Siglă
Uniunpedie
Comunicare
acum pe Google Play
Nou! Descarcati Uniunpedie pe dispozitivul Android™!
Instalați
acces mai rapid decât browser-ul!
 

Amidon

Index Amidon

Amidonul este o polizaharidă care, din punct de vedere structural, este alcătuită din amiloză și amilopectină.

17 relaţii: Acid, Amilază, Amilopectină, Amiloză, Celulă (biologie), Celuloză, Chimie, Element chimic, Fruct, Glicogen, Glucidă, Glucoză, Hidroliză enzimatică, Industrie, Plantă, Polizaharidă, Sămânță.

Acid

acid organic. Acidul este o substanță chimică solubilă sau insolubilă în apă, care dizolvată în aceasta,formeaza o soluție a cărei pH este mai mic decât 7.

Nou!!: Amidon și Acid · Vezi mai mult »

Amilază

Structura amilazei salivare la om Amilazele sunt enzime care catalizează hidroliza amidonului, cu scopul obținerii de oligozaharide (dextrine și maltoză).

Nou!!: Amidon și Amilază · Vezi mai mult »

Amilopectină

Structura amilopectinei Amilopectina este una din cele două polizaharide, ce intră în compoziția amidonului, fiind cea mai răspândită în natură (aproximativ 70%).

Nou!!: Amidon și Amilopectină · Vezi mai mult »

Amiloză

Structura amilozei Amiloza este una dintre cele 2 polizaharide, ce intră în compoziția amidonului, fiind cea mai puțin răspândită în natură (aproximativ 30%).

Nou!!: Amidon și Amiloză · Vezi mai mult »

Celulă (biologie)

globulele roșii sunt celule specializate anucleate. Celula este unitatea de bază, structurală și funcțională, a tuturor organismelor vii.

Nou!!: Amidon și Celulă (biologie) · Vezi mai mult »

Celuloză

Celuloza este o substanță macromoleculară naturală din clasa glucidelor, fiind constituentul principal al membranelor celulelor vegetale.

Nou!!: Amidon și Celuloză · Vezi mai mult »

Chimie

Chimia (denumirea provine din cuvântul egiptean kēme pronunțat, care înseamnă „pământ”) reprezintă una dintre ramurile stiințelor naturale al cărei obiect de studiu îl constituie compoziția, structura, proprietățile și schimbarea materiei; chimia mai este numită și „știința de mijloc” sau „știința centrală”, întrucât conține elemente combinate din cadrul celorlalte științe ale naturii precum astronomia, fizica, biologia și geologia.

Nou!!: Amidon și Chimie · Vezi mai mult »

Element chimic

Tabelul periodic al elementelor chimice Prin noțiunea de element chimic se înțelege o specie de atomi identici, adică de atomi având același număr de protoni în nucleul atomului, respectiv un număr identic de electroni în învelișul electronic al atomului.

Nou!!: Amidon și Element chimic · Vezi mai mult »

Fruct

În botanică, un fruct este ovarul copt (împreună cu semințele) aparținând unei plante cu flori.

Nou!!: Amidon și Fruct · Vezi mai mult »

Glicogen

Formula structurală a glicogenului Glicogenul este la organismul animal corespondentul amidonului de la plante, fiind un polizaharid compus din mai multe molecule de glucoză.

Nou!!: Amidon și Glicogen · Vezi mai mult »

Glucidă

11. Zaharidele (cunoscute și sub denumirea de: zaháruri, glucide, carbohidrați sau hidrați de carbon) sunt compuși organici cu funcțiune mixtă, ce au în compoziția lor atât grupări carbonilice (aldehidă sau cetonă), cât și grupări hidroxilice (hidroxil).

Nou!!: Amidon și Glucidă · Vezi mai mult »

Glucoză

Glucoza este compusul organic, aparținând clasei zaharidelor, care are formula chimică C6H12O6.

Nou!!: Amidon și Glucoză · Vezi mai mult »

Hidroliză enzimatică

Hidroliza enzimatică are numeroase aplicații atât în organism, cât și la scară industrială, datorită specificității cu care actionează enzimele.

Nou!!: Amidon și Hidroliză enzimatică · Vezi mai mult »

Industrie

O industrie este o ramură a producției materiale și a economiei naționale, care cuprinde totalitatea întreprinderilor (uzine, centrale electrice, fabrici, mine etc.) ocupate cu producția uneltelor de muncă, cu extracția materiilor prime, a materialelor și combustibililor și cu prelucrarea ulterioară a produselor obținute.

Nou!!: Amidon și Industrie · Vezi mai mult »

Plantă

Regnul Plantae este o categorie sistematică care cuprinde, conform oamenilor de știință, organismele pluricelulare fotosintetizante, adaptate primar la viața terestră.

Nou!!: Amidon și Plantă · Vezi mai mult »

Polizaharidă

Polizaharidele sunt hidrocarbonate compuse din mai multe molecule de monozaharide ca de exemplu glucoză, fructoză care sunt legate între ele în lanțuri cu lungimi diferite formând polizaridele ca glicogen, amidon, chitină și celuloză.

Nou!!: Amidon și Polizaharidă · Vezi mai mult »

Sămânță

Sămânța este un organ al plantelor superioare, care poate fi fie liberă, adică neînchisă în fruct ca la plantele încadrate în Încrengătura Pinophyta (ex: brad, pin, molid), fie închisă în fruct ca la plantele din Încrengătura Magnoliophyta (Angiospermatophyta), (vezi Regnum Plantae subcapitolul Clasificarea regnului).

Nou!!: Amidon și Sămânță · Vezi mai mult »

De ieșirePrimite
Hei! Suntem pe Facebook acum! »