Cuprins
4 relaţii: Brânză, Bucătăria românească, Cheag, Lapte.
- Brânzeturi din lapte de oaie
- Brânzeturi românești
Brânză
Un platou cu brânză și garnituri Brânza este un produs lactat obținut prin coagularea laptelui anumitor animale, mai des vaci, dar și capre, iaci, oi și bivoli.
Vedea Brânză de burduf și Brânză
Bucătăria românească
Bucătăria românească este formată din toate felurile de mâncare gătite, în mod tradițional, în spațiul geografic locuit de români.
Vedea Brânză de burduf și Bucătăria românească
Cheag
Flacon în care se comercializează cheaguri de miel Cheagul este o substanță prezentă în stomacul mamiferelor rumegătoare ce conține în cea mai mare măsura enzima renină sau chimozină.
Vedea Brânză de burduf și Cheag
Lapte
Un pahar cu lapte Laptele este un lichid nutrient produs de glandele mamare ale mamiferelor femele.
Vedea Brânză de burduf și Lapte
Vezi și
Brânzeturi din lapte de oaie
- Brânză de burduf
- Brocciu
- Casu marzu
- Caș
- Cașcaval
- Oscypek
- Ossau-Iraty
- Ricotta
- Roquefort
- Telemea
Brânzeturi românești
- Brânză Penteleu
- Brânză de burduf
- Brânză de coșuleț
- Caș
- Cașcaval
- Năsal (caș)
- Telemea
- Urdă