Siglă
Uniunpedie
Comunicare
acum pe Google Play
Nou! Descarcati Uniunpedie pe dispozitivul Android™!
Gratuit
acces mai rapid decât browser-ul!
 

Chutney

Index Chutney

Chutney ori ciătni (limba hindi / limba nepaleză: चटनी) este un sos picant, adesea dulce-picant, de multe ori dulce-acrișor, din bucătăria indiană.

22 relaţii: Capsicum, Ceapă, Chimen, Cocotier, Coriandru, Curry, Fruct, Ghimbir, Lămâi, Legumă, Limba hindi, Limba nepaleză, Manghier, Marmeladă, Oțet, Piper, Roșie, Sare, Sos (gastronomie), Usturoi, Zahăr, Zerdiceaf.

Capsicum

Ardei roșu gras Capsicum Capsicum este un gen de legume din familia Solanaceae, din care fac parte ardeii (grași și iuți), gogoșarii, ardeii lungi etc.

Nou!!: Chutney și Capsicum · Vezi mai mult »

Ceapă

Ceapa (Allium cepa L.), denumită și ceapă de bucătărie sau ceapă de grădină, este o legumă.

Nou!!: Chutney și Ceapă · Vezi mai mult »

Chimen

Chimenul (Carum carvi) este o plantă bienală din familia Apiaceae,USDA Plants care crește în Europa și în vestul Asiei în soluri argiloase, uscate.

Nou!!: Chutney și Chimen · Vezi mai mult »

Cocotier

Trunchi de cocos Fructe de cocos Cocotierul (Cocos nucifera) este o plantă care face parte din familia arecaceae (familia palmierilor).

Nou!!: Chutney și Cocotier · Vezi mai mult »

Coriandru

Coriandrul (Coriandrum sativum) este o specie de plantă erbacee anuală din familia umbeliferelor, exclusiv de cultură, înaltă de 30–100 cm accesat 2010-03-18, cu flori albe sau roz și fructe în formă de globulețe, bogate în uleiuri eterice, fapt pentru care semințele uscate se întrebuințează în industria farmaceutică, a parfumurilor sau drept condiment.

Nou!!: Chutney și Coriandru · Vezi mai mult »

Curry

Un indian preparând "massala" Diverse "curry" indiene Curry este numele generic adoptat în Occident pentru a descrie o serie de mâncăruri elaborate cu un amestec de condimente, tipic bucătăriilor asiatice.

Nou!!: Chutney și Curry · Vezi mai mult »

Fruct

Tarabă cu fructe într-o piață din Barcelona În botanică, un fruct este organul vegetal care se dezvoltă din ovarul fecundat (împreună cu semințele acelei plante cu flori.) Fructele sunt mijloacele prin care plantele cu flori își împrăștie semințele.

Nou!!: Chutney și Fruct · Vezi mai mult »

Ghimbir

Ghimbirul (Zingiber officinale), denumit popular și „ghimber” sau „gingiber”, este numele dat unei plante erbacee din regiunile tropicale, cu rizom aromatic bogat în uleiuri eterice.

Nou!!: Chutney și Ghimbir · Vezi mai mult »

Lămâi

Lămâiul (Citrus limon) este un arbust din familia Rutaceae, nativ din Asia, de la 5 la 10 m înălțime, considerat veșnic verde.

Nou!!: Chutney și Lămâi · Vezi mai mult »

Legumă

Legume în piață Legume în magazin Piață în Udaipur Legumă este un termen culinar generic care desemnează orice parte a unei plante consumată uzual de oameni ca hrană, fiind o plantă cultivată sau necultivată care este cunoscută și apreciată de cultura populației locale, dar nu face parte din următoarele categorii culinare: cereale, fructe, ierburi sau mirodenii.

Nou!!: Chutney și Legumă · Vezi mai mult »

Limba hindi

Limba hindi (în hindi: हिन्दी sau हिंदी; pronunție) este o limbă indo-europeană, ce este vorbită pe teritoriul Indiei și al mai multor țări.

Nou!!: Chutney și Limba hindi · Vezi mai mult »

Limba nepaleză

Limba nepaleză este o limbă indo-europeană vorbită în Nepal, Bhutan și unele părți din India.

Nou!!: Chutney și Limba nepaleză · Vezi mai mult »

Manghier

Manghierul (Mangifera indica) este un arbore fructifer aparținând genului Mangifera, care constă din numeroase specii aparținând familiei Anacardiaceae.

Nou!!: Chutney și Manghier · Vezi mai mult »

Marmeladă

Marmelada este un produs gelificat cu aspect de pastă obținut din sucul și coaja de citrice fierte cu zahăr și apă.

Nou!!: Chutney și Marmeladă · Vezi mai mult »

Oțet

Sticle cu oțet Oțetul (lat. acetis) este acid acetic diluat în apă (3–5%), cu gust acru, produs prin fermentarea naturală acetică a vinului sau a sucului de mere cu ajutorul bacteriei Mycoderma aceti.

Nou!!: Chutney și Oțet · Vezi mai mult »

Piper

Piper este un gen al familiei Piperaceae important economic și ecologic, care cuprinde cca.

Nou!!: Chutney și Piper · Vezi mai mult »

Roșie

Roșia (pătlăgica roșie sau mai rar tomata), numită științific Solanum lycopersicum, este o plantă din familia Solanaceae, apropiată pe linie genetică de următoarele plante, de asemenea originare din „Lumea Nouă”: tutun, ardei, cartof, vânătă și physalis alkekengi.

Nou!!: Chutney și Roșie · Vezi mai mult »

Sare

Termenul „sare” se poate referi la.

Nou!!: Chutney și Sare · Vezi mai mult »

Sos (gastronomie)

Sosul este un preparat culinar lichid sau vâscos alcătuit dintr-un amestec de ingrediente (preparate la cald sau la rece) și care acompaniază preparatele alimentare.

Nou!!: Chutney și Sos (gastronomie) · Vezi mai mult »

Usturoi

Usturoiul (Allium sativum) este o plantă comestibilă, utilizată ca aliment și condiment.

Nou!!: Chutney și Usturoi · Vezi mai mult »

Zahăr

Cristale de zahăr Cristale de zahăr sub microscopul cu lumină polarizată O furnică care gustă dintr-un cristal de zahăr Zahărul este un aliment obținut din sfecla de zahăr sau din trestia de zahăr, cu un conținut mare de zaharoză (un dizaharid solid, alb, cristalin), care îi conferă un gust dulce pronunțat.

Nou!!: Chutney și Zahăr · Vezi mai mult »

Zerdiceaf

Zerdiceaf (Curcuma longa) este o plantă din familia Zingiberaceae.

Nou!!: Chutney și Zerdiceaf · Vezi mai mult »

De ieșirePrimite
Hei! Suntem pe Facebook acum! »