Siglă
Uniunpedie
Comunicare
acum pe Google Play
Nou! Descarcati Uniunpedie pe dispozitivul Android™!
Instalați
acces mai rapid decât browser-ul!
 

Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid

Index Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid

Cultura mesei (sau arta culinară) suscită interesul abbasizilor încă de la începuturile califatului, când dezvoltarea comerțului oferă populației mijloacele de a-și satisface fanteziile culinareClot, Andre, Civilizația arabă în vremea celor 1001 de nopți, Editura Meridiane, 1989, Traducere de Maria Berza, Prefață de Radu Florescu, pp.

32 relaţii: Africa, André Clot, Bagdad, București, Califat, Califatul Abbasid, Ceapă, Creson, Cuișoare, Damasc, Evul Mediu, Șofran, Fistic, Harun al-Rashid, Hegiră, Irak, Mac de grădină, Mentă, Mosc, Muștar, Nucșoară, Orientul Apropiat, Pătrunjel, Philip Khuri Hitti, Piper, Scorțișoară, Spanac, Usturoi, 1975, 1989, 1994, 2008.

Africa

Africa este al doilea continent ca mărime de pe Terra și cel mai populat după Asia.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Africa · Vezi mai mult »

André Clot

André Clot a fost un istoric și scriitor francez.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și André Clot · Vezi mai mult »

Bagdad

Bagdad (în Baġdād; în engleză: Baghdad) este capitala și cel mai mare oraș din Irak.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Bagdad · Vezi mai mult »

București

București este capitala României, cel mai populat oraș și cel mai important centru industrial și comercial al țării.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și București · Vezi mai mult »

Califat

Istoria Islamului Denumirea de califat provine din arabă: khilāfa respectiv khalīfatu rasūl Allāh (arab: خليفة رسول الله, DMG Ḫalīfa, plural Ḫulafāʾ, urmaș, calif, locțiitor al Profetului).

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Califat · Vezi mai mult »

Califatul Abbasid

Abbasizii (în arabă: العبّاسيّون Al Abbasiun, respectiv اَلْخِلَافَةُ ٱلْعَبَّاسِيَّةُ Al Khilafa Al Abbasiya - Califatul abbasid sau الدولة العباسية Al Dawla Al Abbasiya -Statul abbasid (750 - 1258) au fost o dinastie arabă care a urmat Califatului Omeiad (661 - 750) de la Damasc. Imediat după înfrângerea Omeiazilor în 750, califul abbasid Al-Mansur (m. 775) a construit o altă capitală pentru noul califat în câmpia Mesopotamiei, la o răscruce de drumuri caravaniere, capitală pe care a numit-o Bagdad sau Madinat As-salam („Orașul Păcii”). Dinastia abbasidă, în timpul căreia civilizația islamică a atins apogeul dezvoltării sale, a fost distrusă în 1258 de către armata hanului mongol Hulagu, nepotul lui Genghis-Han, care l-a executat pe ultimul conducător abbasid și a distrus Bagdadul din temelii.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Califatul Abbasid · Vezi mai mult »

Ceapă

Ceapa (Allium cepa L.), denumită și ceapă de bucătărie sau ceapă de grădină, este o legumă.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Ceapă · Vezi mai mult »

Creson

Cresonul (Lepidium sativum) sau hrenița este o plantă erbacee legumicolă anuală din familia cruciferelor, cu flori albe mici, cultivată pentru frunzele ei întrebuințate ca salată sau condiment.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Creson · Vezi mai mult »

Cuișoare

Mugure uscat de ''Syzygium aromaticum''. Cuişoare Cuișoarele sunt un condiment obținut din mugurii floriferi ai unui arbore exotic (Caryophyllus aromaticus, Eugenia caryophyllata sau Syzygium aromaticum) din familia mirtaceelor, care mai include printre altele mirtul și eucaliptul.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Cuișoare · Vezi mai mult »

Damasc

Damasc este capitala Siriei, fiind și cea mai veche capitală a lumii continuu funcțională.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Damasc · Vezi mai mult »

Evul Mediu

Evul Mediu (epoca mijlocie) a fost în istoria europeană perioada dintre Antichitate și epoca modernă.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Evul Mediu · Vezi mai mult »

Șofran

Stigmate de șofran Șofranul (Crocus sativus) este o plantă mediteraneană, din care se poate extrage condimentul șofran, uleiuri aromatice, precum și numeroase alte substanțe cu utilizări în medicină și alimentație.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Șofran · Vezi mai mult »

Fistic

Fisticul (Pistacia vera) este un arbust aparținând genului Pistacia originar din regiunile muntoase ale Greciei, Siriei, Turciei, Iranului, Kîrgîzstanului, Turkmenistanului, Pakistan și Afganistan.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Fistic · Vezi mai mult »

Harun al-Rashid

Hārūn al-Rashīd (n. 17 martie 763 sau februarie 766 - d. 24 martie 809) a fost al cincilea și cel mai cunoscut calif din Dinastia Abbasizilor.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Harun al-Rashid · Vezi mai mult »

Hegiră

Hegira (هِجْرَة; transliterat: Hijra sau Hejira) este data când profetul Mahomed emigrează de la Mecca la Medina, considerată ca începutul erei musulmane.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Hegiră · Vezi mai mult »

Irak

Republica Irak (în arabă: العراق; kurdă: عێراق) este un stat din Orientul Mijlociu în Asia de Sud-Vest la confluența dintre râurile Tigru și Eufrat, care include, de asemenea, sudul Kurdistanului.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Irak · Vezi mai mult »

Mac de grădină

Este plantă medicinalăConține un număr mare de substanțe toxice Macul de grădină (Papaver somniferum) se întâlnește în România ca specie cultivată sau subspontană.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Mac de grădină · Vezi mai mult »

Mentă

Menta este un gen de aproximativ 25-30 specii de plante (aromatice și unele medicinale)din familia Lamiaceae, răspândite la nivel mondial, șapte în Australia, una în America de Nord și celelalte în Europa și Asia.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Mentă · Vezi mai mult »

Mosc

Termenul de mosc face referire la o clasă de substanțe aromatice, cu miros pătrunzător și plăcut, secretate de unele animale, precum masculul moscului.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Mosc · Vezi mai mult »

Muștar

Muștarul este un condiment obținut din semințele plantelor de muștar (muștar alb: Sinapis alba, muștar brun: Brassica juncea sau muștar negru: Brassica nigra).

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Muștar · Vezi mai mult »

Nucșoară

Nucșoara este o sămânță mare ca o nucă rotundă, utilizată drept condiment.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Nucșoară · Vezi mai mult »

Orientul Apropiat

Orientul Apropiat este un termen utilizat de obicei de arheologi și istorici, uneori și de către jurnaliști și analiști, referindu-se la regiunea ce cuprinde Levantul (Israelul modern, Palestina, Iordania, Siria și Libanul), Turcia, Mesopotamia (Irak și Siria de est).

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Orientul Apropiat · Vezi mai mult »

Pătrunjel

Pătrunjelul (Petroselinum crispum) este o plantă erbacee legumicolă, cu tulpina înaltă, cultivată pentru rădăcina pivotantă, albă și pentru frunzele ei aromate, întrebuințate în alimentație și în medicina populară.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Pătrunjel · Vezi mai mult »

Philip Khuri Hitti

Philip Khuri Hitti, născut în Shimlan, în provincia otomană Siria (acum Liban), a fost un mare istoric al lumii arabe, semitolog și islamolog.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Philip Khuri Hitti · Vezi mai mult »

Piper

Piper este un gen al familiei Piperaceae important economic și ecologic, care cuprinde cca.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Piper · Vezi mai mult »

Scorțișoară

Scorțișoara (Cinnamomum verum, sinonim cu C. zeylanicum) este coaja de culoare roșcată-cenușie a scorțișorului, un arbore mic, exotic, veșnic verde care atinge 10 până la 15 metri înălțime și face parte din familia Lauraceae.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Scorțișoară · Vezi mai mult »

Spanac

Spanac cu frunze și flori Spanacul (Spinacia oleracea) este o plantă cu flori legumicolă din familia Amaranthaceae, originară din Asia Centrală și de Vest.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Spanac · Vezi mai mult »

Usturoi

Usturoiul (Allium sativum) este o plantă comestibilă, utilizată ca aliment și condiment.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și Usturoi · Vezi mai mult »

1975

1975 (MCMLXXV) a fost un an obișnuit al calendarului gregorian, care a început într-o zi de miercuri.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și 1975 · Vezi mai mult »

1989

----1989 (MCMLXXXIX) a fost un an obișnuit al calendarului gregorian, care a început într-o zi de duminică.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și 1989 · Vezi mai mult »

1994

1994 (MCMXCIV) a fost un an obișnuit al calendarului gregorian, care a început într-o zi de sâmbătă.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și 1994 · Vezi mai mult »

2008

2008 (MMVIII) a fost un an bisect al calendarului gregorian, care a început într-o zi de marți.

Nou!!: Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid și 2008 · Vezi mai mult »

Redirecționează aici:

Cultura mesei în epoca califului Harun al-Rashid, Cultura mesei în epoca lui Harun Ar-Rașid, Cultura mesei în epoca lui Harun al-Rashid.

De ieșirePrimite
Hei! Suntem pe Facebook acum! »