Siglă
Uniunpedie
Comunicare
acum pe Google Play
Nou! Descarcati Uniunpedie pe dispozitivul Android™!
Descarca
acces mai rapid decât browser-ul!
 

Glucidă

Index Glucidă

11. Zaharidele (cunoscute și sub denumirea de: zaháruri, glucide, carbohidrați sau hidrați de carbon) sunt compuși organici cu funcțiune mixtă, ce au în compoziția lor atât grupări carbonilice (aldehidă sau cetonă), cât și grupări hidroxilice (hidroxil).

47 relaţii: Acid lactic, Acid organic, Acid ribonucleic, Adenozintrifosfat, ADN, Aldehidă, Amidon, Apă, Atom, Azot, Carbon, Celuloză, Cetoacid, Cetonă, Chimie, Chitină, Compus heterociclic, Compus organic, Energie, Exoschelet, Formaldehidă, Formulă empirică, Fructoză, Glicogen, Glucoză, Hidrogen, Hidroxil, Inozitol, Lactoză, Lapte, Limba greacă, Lipidă, Monozaharidă, National Institute of Standards and Technology, Nicolae Paulescu, Nutriție, Oligozaharidă, Oxigen, Polizaharidă, Proteină, Rafinoză, Riboză, Sistemul imunitar, Strugure, Zaharoză, Zahăr, 1844.

Acid lactic

Acidul lactic (de asemenea cunoscut popular și ca acid laptic; denumire standard: acid 2-hidroxipropanoic) este un acid organic slab, care joacă un anumit rol în anumite procese biochimice.

Nou!!: Glucidă și Acid lactic · Vezi mai mult »

Acid organic

Un acid organic este un compus organic care este un acid.

Nou!!: Glucidă și Acid organic · Vezi mai mult »

Acid ribonucleic

Acidul ribonucleic (ARN) este, ca și ADN-ul, un polinucleotid format prin copolimerizarea ribonucleotidelor.

Nou!!: Glucidă și Acid ribonucleic · Vezi mai mult »

Adenozintrifosfat

Adenozintrifosfatul este o nucleozidă de tip trifosfat ce face parte din acizii nucleici ADN și ARN, fiind compus din trifosfat, adenină și riboză (o pentoză).

Nou!!: Glucidă și Adenozintrifosfat · Vezi mai mult »

ADN

ADN ADN este prescurtarea de la acidul dezoxiribonucleic (în engleză: deoxyribonucleic acid, DNA).

Nou!!: Glucidă și ADN · Vezi mai mult »

Aldehidă

Aldehidele se formează de obicei prin oxidarea grupei hidroxi a alcoolilor primari Aldehidele sunt compuși organici care conțin în molecula lor o grupă carbonil, care se leagă de un atom de hidrogen și de un radical (după cum se observă și în imagine).

Nou!!: Glucidă și Aldehidă · Vezi mai mult »

Amidon

Amidonul este o polizaharidă care, din punct de vedere structural, este alcătuită din amiloză și amilopectină.

Nou!!: Glucidă și Amidon · Vezi mai mult »

Apă

* Acest articol se concentrează asupra apei așa cum o percepem în viața de zi cu zi.

Nou!!: Glucidă și Apă · Vezi mai mult »

Atom

Un atom este cea mai mică unitate constitutivă a materiei comune care are proprietățile unui element chimic.

Nou!!: Glucidă și Atom · Vezi mai mult »

Azot

Liniile Spectrale de Azot Azotul (sau nitrogenul) este elementul chimic din tabelul periodic care are simbolul N și numărul atomic 7.

Nou!!: Glucidă și Azot · Vezi mai mult »

Carbon

Carbonul (din latină: carbo, „cărbune”) este un element chimic cu simbolul C și numărul atomic 6.

Nou!!: Glucidă și Carbon · Vezi mai mult »

Celuloză

Celuloza este o substanță macromoleculară naturală din clasa glucidelor, fiind constituentul principal al membranelor celulelor vegetale.

Nou!!: Glucidă și Celuloză · Vezi mai mult »

Cetoacid

Acid piruvic (top), acid acetoacetic și acid levulinic (jos) Un cetoacid (adesea denumit și oxoacid) este un compus organic care conține grupe funcționale de tip acid carboxilic și cetonă.

Nou!!: Glucidă și Cetoacid · Vezi mai mult »

Cetonă

Formula de structură generalizată a cetonelor; R1 și R2 reprezintă radicali organici și pot fi diferiți sau identici. Cetonele sunt compuși chimici ce conțin ca grupă funcțională o grupare carbonil (>C.

Nou!!: Glucidă și Cetonă · Vezi mai mult »

Chimie

Chimia (denumirea provine din cuvântul egiptean kēme pronunțat, care înseamnă „pământ”) reprezintă una dintre ramurile stiințelor naturale al cărei obiect de studiu îl constituie compoziția, structura, proprietățile și schimbarea materiei; chimia mai este numită și „știința de mijloc” sau „știința centrală”, întrucât conține elemente combinate din cadrul celorlalte științe ale naturii precum astronomia, fizica, biologia și geologia.

Nou!!: Glucidă și Chimie · Vezi mai mult »

Chitină

În biologie, chitina (C8H13NO5)n este o polizaharidă, o substanță organică asemănătoare cu celuloza, care formează exoscheletul insectelor sau al altor artropode, (crustacee sau arahnide).

Nou!!: Glucidă și Chitină · Vezi mai mult »

Compus heterociclic

Un compus heterociclic este un compus ciclic în care cel puțin unul dintre atomii componenți ai ciclului (în acest caz denumit heteroatom) este al altui element decât carbonul.

Nou!!: Glucidă și Compus heterociclic · Vezi mai mult »

Compus organic

Metanul este cel mai simplu compus organic Un compus organic este un compus chimic a cărui moleculă conține atomi de carbon.

Nou!!: Glucidă și Compus organic · Vezi mai mult »

Energie

Trăsnete în Oradea Cuvântul energie (din ενέργεια, energheia, „activitate”, "εν" având semnificația „în” și "έργον" având semnificația „lucru”) în sensul folosit în fizică, sau, mai general, în știință, tehnică și tehnologie, „energia”, „potențialul care determină schimbări”, este un concept folosit la înțelegerea și descrierea proceselor fizice și chimice.

Nou!!: Glucidă și Energie · Vezi mai mult »

Exoschelet

Exoscheletul este un schelet extern (înveliș protector), întâlnit, în special, la nevertebrate.

Nou!!: Glucidă și Exoschelet · Vezi mai mult »

Formaldehidă

Formaldehida (cu denumirea IUPAC metanal, aldehidă metilică sau aldehidă formică, soluția apoasă de formaldehidă 37% fiind cunoscută și sub numele de formol) este cea mai simplă aldehidă, și este un gaz incolor cu miros înțepător.

Nou!!: Glucidă și Formaldehidă · Vezi mai mult »

Formulă empirică

În chimie, formula empirică (adesea denumită și formulă brută) este acea formulă chimică a unui compus chimic care reprezintă numărului din fiecare atom din compus raportat la un numitor comun.

Nou!!: Glucidă și Formulă empirică · Vezi mai mult »

Fructoză

Fructoza este un compus organic cu formula brută C6H12O6, aparținând clasei zaharidelor, o monozaharidă de tipul cetohexozelor, epimer al glucozei.

Nou!!: Glucidă și Fructoză · Vezi mai mult »

Glicogen

Formula structurală a glicogenului Glicogenul este la organismul animal corespondentul amidonului de la plante, fiind un polizaharid compus din mai multe molecule de glucoză.

Nou!!: Glucidă și Glicogen · Vezi mai mult »

Glucoză

Glucoza este compusul organic, aparținând clasei zaharidelor, care are formula chimică C6H12O6.

Nou!!: Glucidă și Glucoză · Vezi mai mult »

Hidrogen

Liniile spectrale de hidrogen Hidrogenul este elementul chimic în tabelul periodic al elementelor cu simbolul H și numărul atomic 1.

Nou!!: Glucidă și Hidrogen · Vezi mai mult »

Hidroxil

Reprezentare generală a grupării hidroxil în cadrul unui compus organic, unde ''R'' poate fi un radical sau un rest de hidrocarbură Grupă hidroxil este o grupă funcțională, formată dintr-un atom bivalent de oxigen, de care este legat un atom de hidrogen, scrisă de obicei ca -OH.

Nou!!: Glucidă și Hidroxil · Vezi mai mult »

Inozitol

Inozitolul sau ciclohexan-1,2,3,4,5,6-hexol este un polialcool cu formula chimică C6H12O6 sau (-CHOH-)6.

Nou!!: Glucidă și Inozitol · Vezi mai mult »

Lactoză

Lactoza este o glucidă care poate fi întâlnită în lapte.

Nou!!: Glucidă și Lactoză · Vezi mai mult »

Lapte

Un pahar cu lapte Laptele este un lichid nutrient produs de glandele mamare ale mamiferelor femele.

Nou!!: Glucidă și Lapte · Vezi mai mult »

Limba greacă

Greaca (Ελληνικά, citit simplificat /elini'ka/) este o limbă indo-europeană, vorbită în Grecia începând cel puțin cu secolul XVII î.Hr..

Nou!!: Glucidă și Limba greacă · Vezi mai mult »

Lipidă

Lipidele sunt substanțe organice grase, insolubile în apă, dar solubile în majoritatea substanțelor organice.

Nou!!: Glucidă și Lipidă · Vezi mai mult »

Monozaharidă

Glucoza (alfa-D-glucopiranoza este reprezentată) este una dintre cele mai cunoscute monozaharide. Monozaharidele (din greacă: monos: unu, sacchar: zahăr; mai rar denumite și oze) sunt compuși organici cu funcțiuni mixte (hidroxil și carbonil), care conțin în moleculă o grupare funcțională carbonil și grupe hidroxil.

Nou!!: Glucidă și Monozaharidă · Vezi mai mult »

National Institute of Standards and Technology

NIST logo National Institute of Standards and Technology (NIST) (Institutul Național de Standarde și Tehnologie), cunoscut între 1901–1988 ca National Bureau of Standards (NBS) (Biroul Național de Standarde), este o agenție a Ministerului de Comerț al SUA.

Nou!!: Glucidă și National Institute of Standards and Technology · Vezi mai mult »

Nicolae Paulescu

Nicolae Constantin Paulescu (n. 11 noiembrie,, 1869, București – d. 19 iulie 1931, București) a fost un om de știință român, medic și fiziolog, profesor la Facultatea de Medicină din București, care a contribuit la descoperirea hormonului antidiabetic eliberat de pancreas, numit mai târziu insulină.

Nou!!: Glucidă și Nicolae Paulescu · Vezi mai mult »

Nutriție

Nutriția este știința care interpretează interacțiunile dintre nutrienți si alte substanțe din hrană (de exemplu, fitonutrienți, antocianine, taninuri, etc.) în raport cu mentenanța, dezvoltarea, reproducerea, sănătatea și starea de boală a unui organism.

Nou!!: Glucidă și Nutriție · Vezi mai mult »

Oligozaharidă

Oligozaharidele sunt substanțe organice constituite din 2-10 resturi de monozaharide unite prin punți eterice (C- O- C) și care eliberează prin hidroliza monozaharidelor constituente; hidrat de carbon care are molecula compusa din doua pana la sase molecule de monozaharide;.

Nou!!: Glucidă și Oligozaharidă · Vezi mai mult »

Oxigen

Oxigenul este un element chimic cu simbolul O și numărul atomic 8.

Nou!!: Glucidă și Oxigen · Vezi mai mult »

Polizaharidă

Polizaharidele sunt hidrocarbonate compuse din mai multe molecule de monozaharide ca de exemplu glucoză, fructoză care sunt legate între ele în lanțuri cu lungimi diferite formând polizaridele ca glicogen, amidon, chitină și celuloză.

Nou!!: Glucidă și Polizaharidă · Vezi mai mult »

Proteină

Structura insulinei. Hormon pancreatic secretat de celulele Langerhans, cu rol de reglare a nivelului glucozei în sânge. În stînga este redat monomerul insulinei, cela care se crede ca este activ biologic. Carbonul verde, hidrogenul alb, oxigenul roșu, iar azotul albastru. Partea dreaptă reprezintă hexamerul, forma de stocare. Unitatea monomerului este formată din lanțul A (albastru) și lanțul B cian. Galbenul reprezintă punțile disulfurice, iar sferele violet, ionii de zinc. Proteinele sunt substanțe organice macromoleculare formate din lanțuri simple sau complexe de aminoacizi; ele sunt prezente în celulele tuturor organismelor vii în proporție de peste 50% din greutatea uscată.

Nou!!: Glucidă și Proteină · Vezi mai mult »

Rafinoză

Rafinoza este un trizaharid, care se poate găsi în plante, el este compus din galactoză, glucoză și fructoză.

Nou!!: Glucidă și Rafinoză · Vezi mai mult »

Riboză

Riboza este un compus organic cu formula chimică C5H10O5; mai exact, o monozaharidă pentoză (un zahăr simplu), cu forma lineară H−(C.

Nou!!: Glucidă și Riboză · Vezi mai mult »

Sistemul imunitar

Sistemul imunitar (din lat. imunis.

Nou!!: Glucidă și Sistemul imunitar · Vezi mai mult »

Strugure

Struguri Strugurele este fructul (numit bacă) viței de vie.

Nou!!: Glucidă și Strugure · Vezi mai mult »

Zaharoză

Zaharoza, numită și sucroză este o dizaharidă foarte răspândită în natură, întâlnindu-se în special în sfecla de zahăr (Beta vulgaris) 12-23% și în trestia de zahăr (Saccharum officinarum) 20-27%, fiind cea mai comună formă de zahăr utilizată în alimentație.

Nou!!: Glucidă și Zaharoză · Vezi mai mult »

Zahăr

Cristale de zahăr Cristale de zahăr sub microscopul cu lumină polarizată O furnică care gustă dintr-un cristal de zahăr Zahărul este un aliment obținut din sfecla de zahăr sau din trestia de zahăr, cu un conținut mare de zaharoză (un dizaharid solid, alb, cristalin), care îi conferă un gust dulce pronunțat.

Nou!!: Glucidă și Zahăr · Vezi mai mult »

1844

Secole: Secolul al XVIII-lea - Secolul al XIX-lea - Secolul al XX-lea Decenii: Anii 1790 Anii 1800 Anii 1810 Anii 1820 Anii 1830 - Anii 1840 - Anii 1850 Anii 1860 Anii 1870 Anii 1880 Anii 1890 Ani: 1839 1840 1841 1842 1843 - 1844 - 1845 1846 1847 1848 1849 ----1844 (MDCCCXLIV) a fost un an bisect al calendarului gregorian, care a început într-o zi de luni.

Nou!!: Glucidă și 1844 · Vezi mai mult »

Redirecționează aici:

Carbohidrat, Carbohidraţi, Carbohidrați, Glucide, Zaharide, Zaharidă, Zaharuri.

De ieșirePrimite
Hei! Suntem pe Facebook acum! »