Siglă
Uniunpedie
Comunicare
acum pe Google Play
Nou! Descarcati Uniunpedie pe dispozitivul Android™!
Instalați
acces mai rapid decât browser-ul!
 

Glutamat monosodic

Index Glutamat monosodic

Glutamatul monosodic (MSG) este o sare sodică din acidul glutamic, un aminoacid non-esențial apărut natural.

3 relaţii: Fermentație, Listă de aditivi alimentari, Sare.

Fermentație

Fermentația este un proces catabolic de oxidare incompletă, care se realizează în absența oxigenului, și al cărui produs final este un compus organic.

Nou!!: Glutamat monosodic și Fermentație · Vezi mai mult »

Listă de aditivi alimentari

În această listă sunt prezentați aditivi alimentari grupați după rolul acestora în modificarea caracteristicilor produselor alimentare.

Nou!!: Glutamat monosodic și Listă de aditivi alimentari · Vezi mai mult »

Sare

Termenul „sare” se poate referi la.

Nou!!: Glutamat monosodic și Sare · Vezi mai mult »

Redirecționează aici:

E621, Glumat de monosodiu.

De ieșirePrimite
Hei! Suntem pe Facebook acum! »