Siglă
Uniunpedie
Comunicare
acum pe Google Play
Nou! Descarcati Uniunpedie pe dispozitivul Android™!
Gratuit
acces mai rapid decât browser-ul!
 

Umami

Index Umami

Tomatele sunt bogate în gust umami Umami, gustul savorii, este unul dintre gusturile de baza, împreună cu dulce, amar, acru și sărat.

5 relaţii: Acid glutamic, Aromă, Gust (simț), Limba japoneză, 1908.

Acid glutamic

Acidul glutamic (abreviat ca Glu), este un aminoacid (acid carboxilic cu grupă aminică), fiind unul din cei 20 aminoacizi proteinogeni.

Nou!!: Umami și Acid glutamic · Vezi mai mult »

Aromă

Gustul dulce poate proveni de la diverși compuși; în majoritate, el provine de la zaharide. Cuvântul aromă face referire atât la substanțele care conferă alimentelor sau produselor un gust sau miros plăcut, cât și la emanația acestor substanțe plăcut mirositoare (sau gustul lor).

Nou!!: Umami și Aromă · Vezi mai mult »

Gust (simț)

Papilă gustativă Sistemul gustativ sau simțul gustului este sistemul senzorial care este parțial responsabil de percepția gustului (aroma).

Nou!!: Umami și Gust (simț) · Vezi mai mult »

Limba japoneză

Japoneza sau nipona, este principala limbă vorbită și scrisă în Japonia.

Nou!!: Umami și Limba japoneză · Vezi mai mult »

1908

1908 (MCMVIII) a fost un an bisect al calendarului gregorian, care a început într-o zi de miercuri.

Nou!!: Umami și 1908 · Vezi mai mult »

De ieșirePrimite
Hei! Suntem pe Facebook acum! »