Siglă
Uniunpedie
Comunicare
acum pe Google Play
Nou! Descarcati Uniunpedie pe dispozitivul Android™!
Gratuit
acces mai rapid decât browser-ul!
 

Bain-marie și Sos olandez

Comenzi rapide: Diferențele, Similarități, Jaccard Similitudine Coeficient, Bibliografie.

Diferența între Bain-marie și Sos olandez

Bain-marie vs. Sos olandez

Bain-marie utilizată pentru a topi ciocolată. În gastronomie, bain-marie reprezintă un lichid fierbinte folosit pentru a încălzi un recipient conținând felul de mâncare preparat. Sos olandez cu sparanghel verde Sosul olandez este o emulsie fierbinte de oțet și unt, clarificat uneori, în care gălbenușul de ou este folosit ca agent de emulsionare.

Similarități între Bain-marie și Sos olandez

Bain-marie și Sos olandez au un lucru în comun (în Uniunpedie): Sos bearnez.

Sos bearnez

Sos bearnez Sosul bearnez (în) este un sos franțuzesc inventat de bucătarul șef francez Collinet și servit prima dată în 1837.

Bain-marie și Sos bearnez · Sos bearnez și Sos olandez · Vezi mai mult »

Lista de mai sus răspunde la următoarele întrebări

Comparație între Bain-marie și Sos olandez

Bain-marie are 12 de relații, în timp ce Sos olandez are 27. Așa cum au în comun 1, indicele Jaccard este 2.56% = 1 / (12 + 27).

Bibliografie

Acest articol arată relația dintre Bain-marie și Sos olandez. Pentru a avea acces la fiecare articol din care a fost extras informația, vă rugăm să vizitați:

Hei! Suntem pe Facebook acum! »