5 relaţii: Denumire de origine controlată, Franța, Haute cuisine, Ierburi aromatice, Mirodenie.
Denumire de origine controlată
Denumirea de origine controlată (DOC) reprezintă un nume geografic al unei podgorii, centru viticol sau localitate, ce identifică originea vinurilor provenite din acel teritoriu delimitat, cu caracteristici de calitate datorate exclusiv factorilor naturali și umani din acel teritoriu.
Nou!!: Bucătăria franceză și Denumire de origine controlată · Vezi mai mult »
Franța
Franța (în), recunoscută în mod oficial ca Republica Franceză (în), este o republică constituțională unitară având un mod de guvernare semi-prezidențial, mare parte din teritoriul său și din populație fiind situată în Europa de Vest, dar care cuprinde și mai multe regiuni și teritorii răspândite în toată lumea.
Nou!!: Bucătăria franceză și Franța · Vezi mai mult »
Haute cuisine
Prezentare haute cuisine Haute cuisine sau Grande cuisine sunt denumirile în engleză și, respectiv, franceză, date produselor gastronomice de „înalt nivel” preparate în bucătăriile din restaurantele și hotelurile de lux din Franța.
Nou!!: Bucătăria franceză și Haute cuisine · Vezi mai mult »
Ierburi aromatice
Pătrunjel (Petroselinum crispum) Ierburile aromatice sau plantele aromatice sunt acele plante cultivate în grădini, livezi sau uneori pe suprafețe mari, pentru calitățile lor aromatice, fiind folosite cel mai adesea ca și condimente sau chiar, în scopuri medicale.
Nou!!: Bucătăria franceză și Ierburi aromatice · Vezi mai mult »
Mirodenie
Mirodenia este un condiment, în special exotic, de natură vegetală, deosebit de aromat sau picant, adesea foarte rar și scump, sub formă de frunze, coji, flori, fructe, rădăcini, proaspete sau uscate (scorțișoară, lemn-dulce, ienibahar, baton de vanilie, rădăcină de ghimbir, șofran etc.); prin ext.
Nou!!: Bucătăria franceză și Mirodenie · Vezi mai mult »