acces mai rapid decât browser-ul!
135 relaţii: Acid ascorbic, Acid gras, Acid gras omega-3, Adenoviride, Adolf Windaus, Al Doilea Război Mondial, Albert Szent-Györgyi, Albrecht von Haller, Alcmeon din Crotone, Alimentația în cosmos, Aminoacid, Aminoacid esențial, Anabolism, Anaxagora, Andreas Vesalius, Antocianină, Antoine Lavoisier, Apă, Ardere, Artrită, Aulus Cornelius Celsus, Azot, Babilon, Biblia, Boală, Boli ale civilizației, Boli cardiovasculare, Calciu, Calorie, Carbon, Catabolism, Cato cel Bătrân, Ceapă, Cereale, Chimie, Christiaan Eijkman, Ciclul acidului citric, Citrice, Claude Bernard, Constipație, Cupru, Daniel (carte), Diabet zaharat de tipul 2, Diaree, Dietă, Digestie, Dioxid de carbon, Dizaharidă, Eicosanoide, Energie, ..., Erezie, Eugen Baumann, Evrei, Fibre alimentare, Fier, Fitonutrient, Fiziologie, François Magendie, Frederick Gowland Hopkins, Galenus, Gaz, Glicerol, Glicogen, Glucagon, Glucidă, Gluconeogeneză, Glucoză, Grăsime, Gută, Herman Boerhaave, Hidrogen, Hippocrate, Hormon, Insula Java, Insulină, Iod, Jan Baptista van Helmont, Jean-Baptiste Dumas, Joule, Justus von Liebig, Lămâie verde, Legea conservării masei substanțelor, Legumă, Leonardo da Vinci, Lipidă, Listă de antioxidanți, Malnutriție, Marc Aureliu, Metabolism, Microelement, Mitoză, Monozaharidă, Mușchi (anatomie), Nerv, Nutreț, Nutrienți ai solului, Nutrient, Nutriție autotrofă și heterotrofă, Obezitate, Ordinul benedictin, Orez, Organism, Oxigen, Paracelsus, Paste făinoase, Paul Karrer, Pergam, Peristaltism, Piper, Polizaharidă, Premiul Nobel, Proteină, Prun, Rahitism, Reacție de oxido-reducere, Retinol, Robert Boyle, Samuel Butler (romancier), Santorio Santorio, Sare de bucătărie, Scorbut, Tanin, Teoria flogisticului, Teoria umorală, Tiamină, Tocoferol, Trigliceridă, Triptofan, Ulei de in, Ulei de măsline, Varză, Vitamina B, Vitamina C, Vitamină, Wu Xing. Extinde indicele (85 Mai Mult) »
Acid ascorbic
Acidul ascorbic este un acid organic cu proprietăți antioxidante.
Nou!!: Nutriție și Acid ascorbic · Vezi mai mult »
Acid gras
acidului oleic. În chimie, și în special în biochimie, un acid gras este un acid carboxilic care are o catenă alifatică lungă (poate fi ori saturată, ori nesaturată).
Nou!!: Nutriție și Acid gras · Vezi mai mult »
Acid gras omega-3
Structura chimică a acidului alfa-linolenic (ALA) Structura chimică a acidului eicosapentaenoic (EPA) Structura chimică a acidului docosahexaenoic (DHA) Acizii grași omega-3, denumiți și acizi grași ω-3 sau n-3, sunt acizi grași polinesaturați (PUFA) caracterizați prin prezența unei duble legături, la trei atomi distanță de gruparea metilică terminală din structura lor chimică.
Nou!!: Nutriție și Acid gras omega-3 · Vezi mai mult »
Adenoviride
Adenoviride (în) este o familie de virusuri cu potențial patogenic la diferite specii.
Nou!!: Nutriție și Adenoviride · Vezi mai mult »
Adolf Windaus
Adolf Otto Reinhold Windaus a fost un chimist german, laureat al Premiului Nobel pentru chimie (1928).
Nou!!: Nutriție și Adolf Windaus · Vezi mai mult »
Al Doilea Război Mondial
Al Doilea Război Mondial a fost un război global care a durat din 1939 până în 1945, deși unele conflicte asociate lui au început și mai devreme. El a implicat marea majoritate a țărilor lumii—inclusiv toate marile puteri—care au format două alianțe militare opuse: Aliații și Axa. A fost cel mai întins război din istorie, și a implicat direct mai mult de 100 de milioane de oameni din peste 30 de țări. Cei mai importanți participanți și-au dedicat întreaga capabilitate economică, industrială și științifică efortului de război, într-o stare de „război total”, ștergând distincția între resursele civile și cele militare. Marcat de moartea masivă a civililor, inclusiv de Holocaust (în care au fost uciși aproximativ 11 milioane de oameni) și de bombardamentele strategice ale centrelor industriale și demografice (în care au murit aproximativ un milion de oameni, și în cadrul cărora s-au distins bombardamentele atomice de la Hiroshima și Nagasaki), el a dus la între 50 și 85 de milioane de decese, mai mult decât din istoria omenirii. Imperiul Japonez avea ca obiectiv dominația asupra Asiei și Pacificului și era deja în război cu Republica China în 1937, dar în general se consideră că războiul mondial a început pe 1 septembrie 1939 cu invazia Poloniei de către Germania Nazistă și, ulterior, cu declarațiile de război ale Germaniei, Franței și Regatului Unit. De la sfârșitul anului 1939 până la începutul anului 1941, într-o serie de campanii și tratate, Germania a cucerit sau controlat o mare parte din Europa continentală, și a format Axa Roma-Berlin-Tokyo împreună cu Italia și Japonia. Conform Pactului Molotov–Ribbentrop din 23 august 1939, Germania și Uniunea Sovietică au divizat anexat teritoriile vecinilor lor europeni, Polonia, Finlanda, România și Statele Baltice. Războiul a continuat în primul rând între puterile europene ale Axei și coaliția între Regatul Unit și Commonwealth-ul Britanic, cu campanii inclusiv în și Africa de Est, cu bătălia aeriană a Marii Britanii, campania de bombardamente Blitz, campania din Balcani precum și cu îndelungata bătălie a Atlanticului. În iunie 1941, puterile europene ale Axei au lansat o invazie a Uniunii Sovietice, deschizând cel mai mare teatru de război din istorie, care a angajat cea mai mare parte a forțelor militare ale Axei într-un război de uzură. În decembrie 1941, Japonia a atacat Statele Unite ale Americii și din Oceanul Pacific, și a cucerit rapid o mare parte a Pacificului de Vest. Înaintarea Axei s-a oprit în 1942, când Japonia a pierdut critica bătălie de la Midway, în apropiere de Hawaii, iar Germania a fost învinsă în Africa de Nord și apoi, în mod decisiv, la Stalingrad, în Uniunea Sovietică. În 1943, după o serie de înfrângeri germane pe Frontul de Est, invaziile aliate a Siciliei și a Italiei care au condus la capitularea Italiei, și victorile aliate în Pacific, Axa a pierdut inițiativa și s-a angajat într-o retragere strategică pe toate fronturile. În 1944, Aliații au invadat Franța ocupată de Germania, în timp ce Uniunea Sovietică și-a recăpătat toate pierderile teritoriale și a invadat Germania și aliații săi. În 1944 și 1945, japonezii au suferit pierderi majore în Asia continentală în China Central-Sudică, și, în timp ce Aliații au schilodit Marina Japoneză și au capturat insule-cheie din Pacificul de Vest. Războiul din Europa s-a încheiat cu o invazie a Germaniei de către Aliații Occidentali și Uniunea Sovietică, care a culminat cu capturarea Berlinului de către trupele sovietice și ulterior capitularea necondiționată a Germaniei la 8 mai 1945. După Declarația de la Potsdam dată de către Aliați la 26 iulie 1945 și după refuzul Japoniei de a capitula în conformitate cu termenii acesteia, Statele Unite ale Americii au detonat bombe atomice deasupra orașelor japoneze Hiroshima și Nagasaki, la 6 și, respectiv, 9 august. Cum o era iminentă, și erau posibile și alte bombardamente atomice, iar și a invadat Manciuria, Japonia a capitulat și ea la 15 august 1945. Astfel s-a încheiat războiul în Asia, cimentând o victorie totală a Aliaților. Al Doilea Război Mondial a modificat alinierea politică și structura socială a lumii. S-a înființat Organizația Națiunilor Unite (ONU) pentru a promova cooperarea internațională și a preveni conflictele viitoare. Marile puteri victorioase—Statele Unite, Uniunea Sovietică, China, Regatul Unit și Franța—au devenit ai Consiliului de Securitate al ONU. Uniunea Sovietică și Statele Unite au devenit superputeri rivale, pregătind scena pentru Războiul Rece, care a durat următorii 46 de ani. Între timp, influența unor mari puteri europene s-a diminuat, în timp ce a început și Africii. Cele mai multe țări ale căror industrii au fost afectate s-au reorientat spre. Integrarea politică, mai ales în Europa, a apărut ca efort de a pune capăt dușmăniilor dinainte de război și de a crea o identitate comună.
Nou!!: Nutriție și Al Doilea Război Mondial · Vezi mai mult »
Albert Szent-Györgyi
Albert Szent-Gyorgyi a fost un medic biochimist maghiar care a câștigat Premiul Nobel pentru Medicină în 1937.
Nou!!: Nutriție și Albert Szent-Györgyi · Vezi mai mult »
Albrecht von Haller
Albrecht von Haller Albrecht von Haller a fost un medic, anatomist, matematician, fiziolog, botanist, entomolog, publicist științific, poet și politician elvețian în timpul iluminismului.
Nou!!: Nutriție și Albrecht von Haller · Vezi mai mult »
Alcmeon din Crotone
Alcmeon din Crotone (în greacă, 'Aλκμαίων) a fost medic, filozof, astronom, care a trăit în jurul anului 500 î.Hr.
Nou!!: Nutriție și Alcmeon din Crotone · Vezi mai mult »
Alimentația în cosmos
magneților. Alimentația în cosmos reprezintă a componentă esențială pentru îndeplinirea programului de activitate al astronauților la bordul navelor cosmice sau al viitorilor locuitori ai coloniilor spațiale.
Nou!!: Nutriție și Alimentația în cosmos · Vezi mai mult »
Aminoacid
Aminoacizii sunt compuși cu funcțiune mixtă (compuși care au grupe funcționale diferite în molecula lor) care conțin în molecula lor grupările -NH2 și -COOH.
Nou!!: Nutriție și Aminoacid · Vezi mai mult »
Aminoacid esențial
Un aminoacid esențial este un aminoacid care nu poate fi produs de către corp, și de aceea trebuie obținut prin alimentație.
Nou!!: Nutriție și Aminoacid esențial · Vezi mai mult »
Anabolism
Anabolismul (din grecescul ἁνά ana, „în sus” și βάλλειν ballein, „a arunca”) sau asimilația este procesul metabolic care transformă materiile nutritive introduse în organism în substanțe proprii acestuia, consumându-se și energie.
Nou!!: Nutriție și Anabolism · Vezi mai mult »
Anaxagora
Anaxagora (greacă: Αναξαγόρας, "stăpânul adunării") (c. 500 î.Hr.– 428 î.Hr.) sau Anaxagoras a fost filozof grec presocratic.
Nou!!: Nutriție și Anaxagora · Vezi mai mult »
Andreas Vesalius
Andreas Vesalius Bruxellensis (formă latinizată pentru Andreas van Wesel din Bruxelles) sau Andreas Vesal (n. 31 decembrie 1514, Bruxelles — d. 15 octombrie 1564, Zakynthos) a fost un anatomist de origine flamandă, medicul personal al lui Carol Quintul.
Nou!!: Nutriție și Andreas Vesalius · Vezi mai mult »
Antocianină
Conopida mov conține antociani. Antocianinele (denumite și antociani; din greacă: ἄνθος (anthos) „floare” și κυάνεος/κυανοῦς (kyaneos/kyanous) „albastru închis”) sunt pigmenți vacuolari solubili în apă care, în funcție de pH, pot să aibă culorile roșu, violet sau albastru.
Nou!!: Nutriție și Antocianină · Vezi mai mult »
Antoine Lavoisier
Antoine Laurent de Lavoisier a fost un chimist, filozof și economist francez.
Nou!!: Nutriție și Antoine Lavoisier · Vezi mai mult »
Apă
*Acest articol se concentrează asupra apei așa cum este percepută în viața de zi cu zi.
Nou!!: Nutriție și Apă · Vezi mai mult »
Ardere
Flacără produsă prin arderea unui combustibil. Arderea sau combustia este o reacție chimică exotermă între un combustibil și un agent oxidant, însoțită de degajare de căldură și, uneori și de lumină (flacără).
Nou!!: Nutriție și Ardere · Vezi mai mult »
Artrită
Artrita este o stare patologică ce este caracterizată de inflamație articulară, fenomen de obicei acompaniat în mod variabil de cele 5 semne celsiene: durere, tumefacție, temperatură locală crescută, înroșirea tegumentelor periarticulare și limitarea funcției articulației implicate.
Nou!!: Nutriție și Artrită · Vezi mai mult »
Aulus Cornelius Celsus
Aulus Cornelius Celsus a fost medic-enciclopedist roman, supranumit Hippocrate al latinilor și Cicero al medicinei.
Nou!!: Nutriție și Aulus Cornelius Celsus · Vezi mai mult »
Azot
Liniile Spectrale de Azot Azotul (sau nitrogenul) este elementul chimic din tabelul periodic care are simbolul N și numărul atomic 7.
Nou!!: Nutriție și Azot · Vezi mai mult »
Babilon
Babilonul (din semiticul Bab ilani - Poarta Zeilor) este unul dintre cele mai importante orașe ale lumii antice, capitala Imperiului Babilonian.
Nou!!: Nutriție și Babilon · Vezi mai mult »
Biblia
Biblia - prima ediție tipărită (Gutenberg, 1455) Biblia din anul 1866 Biblia (din limba greacă βιβλίον, plural βιβλία - cărți) se referă la Scripturile sacre din iudaism și creștinism.
Nou!!: Nutriție și Biblia · Vezi mai mult »
Boală
Boala (sinonime latină: morbus, greacă: νόσος, nosos) este o stare particulară a organismului condiționată de acțiunea nocivă a diverși factori determinanți din mediu și, caracterizată printr-un complex de modificări morfologice și funcționale - locale și generale, cu caracter reactiv și lezional, ce tulbură regalarea și activitatea la diferite niveluri funcționale.
Nou!!: Nutriție și Boală · Vezi mai mult »
Boli ale civilizației
Litografie satirică din 1818 care înfățișează un bărbat înstărit și autoindulgent afectat de gută (reprezentată de un demon); boala este adesea cauzată de consumul excesiv de zahăr, băuturi alcoolice și carne; lipsa activității fizice și obezitatea. În trecut, gută era frecvent întâlnită în rândul claselor superioare ale societății occidentale. Bolile civilizației (în, în) sunt boli întâlnite mai des în țările industrializate decât în așa numita lume a treia.
Nou!!: Nutriție și Boli ale civilizației · Vezi mai mult »
Boli cardiovasculare
Bolile cardiovasculare sau bolile cardiace sunt o categorie de boli care implică inima sau vasele sangvine: (arterele și venele).
Nou!!: Nutriție și Boli cardiovasculare · Vezi mai mult »
Calciu
Calciul este elementul chimic cu numărul 20 în tabelul periodic al elementelor.
Nou!!: Nutriție și Calciu · Vezi mai mult »
Calorie
Caloria, notată cal, este o unitate de măsură pentru energie, egală cu cantitatea de căldură necesară pentru a ridica temperatura unui gram de apă, aflată la presiune atmosferică normală, de la 14,5 la 15,5 °C (de la 287,65 la 288,65 K).
Nou!!: Nutriție și Calorie · Vezi mai mult »
Carbon
Carbonul (din latină: carbo, „cărbune”) este un element chimic cu simbolul C și numărul atomic 6.
Nou!!: Nutriție și Carbon · Vezi mai mult »
Catabolism
fosforilarea oxidativă. Catabolism (din grecescul κατά kata, „în jos” și βάλλειν ballein, „a arunca”) sau dezasimilația este procesul metabolic care transformă moleculele complexe ale unor substanțe energetice (lipide, proteine, glucide) în unele mai simple (care sunt ulterior eliminate) pentru producerea de energie.
Nou!!: Nutriție și Catabolism · Vezi mai mult »
Cato cel Bătrân
''Marcus Porcius Cato'' '''Cato cel Bătrân''' Cato cel Bătrân (în sau Cato maior) om de stat, scriitor și istoric, care a jucat un rol important în perioada cea mai strălucitoare a Republicii romane.
Nou!!: Nutriție și Cato cel Bătrân · Vezi mai mult »
Ceapă
Ceapa (Allium cepa L.), denumită și ceapă de bucătărie sau ceapă de grădină, este o legumă.
Nou!!: Nutriție și Ceapă · Vezi mai mult »
Cereale
Cerealele sunt o grupă de plante din familia Gramineae care cuprinde: grâul, secara, triticale, orzul, ovăzul, porumbul, sorgul, meiul și orezul.
Nou!!: Nutriție și Cereale · Vezi mai mult »
Chimie
Chimia (denumirea provine din cuvântul egiptean kēme pronunțat, care înseamnă „pământ”) reprezintă una dintre ramurile științelor naturale al cărei obiect de studiu îl constituie compoziția, structura, proprietățile și schimbarea materiei; chimia mai este numită și „știința de mijloc” sau „știința centrală”, întrucât conține elemente combinate din cadrul celorlalte științe ale naturii precum astronomia, fizica, biologia și geologia.
Nou!!: Nutriție și Chimie · Vezi mai mult »
Christiaan Eijkman
Christiaan Eijkman a fost medic neerlandez, celebru pentru descoperirea cauzelor maladiei beri-beri, care l-a condus la descoperirea vitaminelor.
Nou!!: Nutriție și Christiaan Eijkman · Vezi mai mult »
Ciclul acidului citric
Ciclul acidului citric - cunoscut și sub numele de ciclul acizilor tricarboxilici (ciclul TCA), ciclul Krebbs, sau ciclul Szent-Györgyi-Krebs - este un ciclu de reacții chimice, care este folosit de către toate organismele aerobe pentru a genera energie prin oxidarea acetatului provenit din carbohidrați, grăsimi și proteine în dioxid de carbon și electroni.
Nou!!: Nutriție și Ciclul acidului citric · Vezi mai mult »
Citrice
Grepfrut Citricele reprezintă un termen comun pentru mai multe fructe și un gen de plante cu flori din famila Rutaceae.
Nou!!: Nutriție și Citrice · Vezi mai mult »
Claude Bernard
Claude Bernard a fost medic și fiziolog francez.
Nou!!: Nutriție și Claude Bernard · Vezi mai mult »
Constipație
Constipația (care poartă denumirea medicală de coprostază) este un simptom medical, caracterizat de dificultatea sau imposibilitatea eliminării prin digestie a materiilor fecale.
Nou!!: Nutriție și Constipație · Vezi mai mult »
Cupru
Cuprul (numit și aramă) este un element din tabelul periodic având simbolul Cu și numărul atomic 29.
Nou!!: Nutriție și Cupru · Vezi mai mult »
Daniel (carte)
Cartea lui Daniel (în) este o carte din Biblia ebraică.
Nou!!: Nutriție și Daniel (carte) · Vezi mai mult »
Diabet zaharat de tipul 2
Diabetul zaharat de tipul 2, cunoscut în trecut ca diabet zaharat non-insulinodependent (NIDDM) sau diabetul adultuluieste o afecțiune metabolică caracterizată de un nivel ridicat al glicemiei în contextul unei rezistențe la insulină și unei deficiențe relative de insulină.
Nou!!: Nutriție și Diabet zaharat de tipul 2 · Vezi mai mult »
Diaree
Diareea sau scaunul moale reprezintă acea boală ce presupune cel puțin trei mișcări intestinale moi sau lichide în fiecare zi.
Nou!!: Nutriție și Diaree · Vezi mai mult »
Dietă
O selecție de mâncăruri diferite consumate de om; de notat este faptul că dieta unei persoane variază de la om la om În medicină și nutriție, termenul dietă se referă la un regim alimentar special, recomandat fie în cazul unei maladii fie, mai curent, pentru menținerea stării de sănătate, pentru păstrarea sau atingerea unei anumite greutăți corporale, etc.
Nou!!: Nutriție și Dietă · Vezi mai mult »
Digestie
Digestie poate însemna: - procesul de fagocitoză a celulelor sistemului imun, sau - digestia (absorbția) hranei de către organismele pluricelulare, proces prin care se realizează desfacerea moleculelor mari de hidrocarbonate (polizaharide), grăsimi (lipide) și proteine în molecule mai mici, ca mono-, dizaharide, acizi grași, aminoacizi, tripeptide, rezultând energie și, pe de altă parte, substanțe necesare sintezei țesuturilor organismului.
Nou!!: Nutriție și Digestie · Vezi mai mult »
Dioxid de carbon
Structura 3D a cristalului de „gheață uscată” Dioxidul de carbon, format dintr-un atom de carbon și doi atomi de oxigen, este o anhidridă labilă a acidului carbonic (CO2.H2O ~ H2CO3), un compus chimic rezultat din oxidarea carbonului, în majoritate de origine organică.
Nou!!: Nutriție și Dioxid de carbon · Vezi mai mult »
Dizaharidă
Zaharoza este o dizaharidă foarte răspândită în natură Dizaharidele sunt zaharide formate prin unirea a două molecule de monozaharide.
Nou!!: Nutriție și Dizaharidă · Vezi mai mult »
Eicosanoide
Eicosanoidele (eicosanoizii) sau icosanoidele (din greaca eikosi.
Nou!!: Nutriție și Eicosanoide · Vezi mai mult »
Energie
Trăsnete în Oradea Cuvântul energie (din ενέργεια, energheia, „activitate”, "εν" având semnificația „în” și "έργον" având semnificația „lucru”) în sensul folosit în fizică, sau, mai general, în știință, tehnică și tehnologie, „energia”, „potențialul care determină schimbări”, este un concept folosit la înțelegerea și descrierea proceselor fizice și chimice.
Nou!!: Nutriție și Energie · Vezi mai mult »
Erezie
Ereziile (gr. hairesis și lat. haeresis opțiune, alegere) sunt un termen istorico-religios și teologic care desemnează un sistem de gândire sau credințe/convingeri contrare unui sistem dominant.
Nou!!: Nutriție și Erezie · Vezi mai mult »
Eugen Baumann
Eugen Baumann a fost un chimist german.
Nou!!: Nutriție și Eugen Baumann · Vezi mai mult »
Evrei
Conform tradiției iudaice, Iacob este tatăl poporului Israel Evreii (în ebraică - יהודים yehudim, uneori עברים.
Nou!!: Nutriție și Evrei · Vezi mai mult »
Fibre alimentare
Fibrele alimentare sunt substanțe incluse în carbohidrați proveniți din alimentele de origine vegetală: fructe, legume, cereale integrale.
Nou!!: Nutriție și Fibre alimentare · Vezi mai mult »
Fier
Fierul este un element chimic metalic, notat cu simbolul Fe (din limba latină: ferrum), ce are numărul atomic 26 și masa atomică 56.
Nou!!: Nutriție și Fier · Vezi mai mult »
Fitonutrient
Extract de vanilie - fitonutrient. Fitonutrientul este un compus chimic, cum ar fi beta-carotenul, care apare în mod natural în plante.
Nou!!: Nutriție și Fitonutrient · Vezi mai mult »
Fiziologie
Fiziologia (din limba greacă: phisis- natură și logos-cunoaștere) se ocupă cu studiul funcțiilor mecanice, fizice și biochimice ale organismelor vii.
Nou!!: Nutriție și Fiziologie · Vezi mai mult »
François Magendie
François Magendie (n. 6 octombrie 1783, Bordeaux – d. 7 octombrie 1855, Sannois, Val-d'Oise) a fost fiziolog francez.
Nou!!: Nutriție și François Magendie · Vezi mai mult »
Frederick Gowland Hopkins
Sir Frederick Gowland Hopkins a fost un biochimist englez care, împreună cu Christiaan Eijkman, a primit Premiul Nobel pentru Medicină sau Fiziologie în 1929 pentru descoperirea vitaminelor.
Nou!!: Nutriție și Frederick Gowland Hopkins · Vezi mai mult »
Galenus
Aelius Galenus sau Claudius Galenus din Pergam (sau Galen, altă variantă: Galenos) (n. 129 - d. 200 sau 216) a fost ultimul mare medic al Antichității.
Nou!!: Nutriție și Galenus · Vezi mai mult »
Gaz
Gazul este una din stările de agregare ale materiei.
Nou!!: Nutriție și Gaz · Vezi mai mult »
Glicerol
Glicerolul (formula chimică CH2OHCHOHCH2OH) denumit și glicerină este cel mai simplu alcool trihidroxilic cu masa molară 92,09.
Nou!!: Nutriție și Glicerol · Vezi mai mult »
Glicogen
Formula structurală a glicogenului Glicogenul este la organismul animal corespondentul amidonului de la organismul vegetal, fiind un polizaharid compus din mai multe molecule de glucoză.
Nou!!: Nutriție și Glicogen · Vezi mai mult »
Glucagon
300px Glucagonul este cel de-al doilea hormon pancreatic implicat în reglarea echilibrului glicemic, alături de insulină.
Nou!!: Nutriție și Glucagon · Vezi mai mult »
Glucidă
11. Zaharidele (cunoscute și sub denumirea de: zaharuri, glucide, carbohidrați sau hidrați de carbon) sunt compuși organici cu funcțiune mixtă, ce au în compoziția lor atât grupări carbonilice (aldehidă sau cetonă), cât și grupări hidroxilice (hidroxil).
Nou!!: Nutriție și Glucidă · Vezi mai mult »
Gluconeogeneză
Gluconeogeneza este o cale metabolică care are ca rezultat generarea de glucoză din substraturi non-glucidice.
Nou!!: Nutriție și Gluconeogeneză · Vezi mai mult »
Glucoză
Glucoza este compusul organic, aparținând clasei zaharidelor, care are formula chimică C6H12O6.
Nou!!: Nutriție și Glucoză · Vezi mai mult »
Grăsime
În nutriție, biologie și chimie, grăsimile sunt amestecuri complexe formate în principal din esteri ai glicerinei cu acizii grași, regăsite în majoritate în organismele vii sau în alimente.
Nou!!: Nutriție și Grăsime · Vezi mai mult »
Gută
Guta (numită și podagră atunci când afectează degetul mare de la picior) este o boală definită de obicei prin atacuri repetate de artrită inflamatorie acută — o încheietură umflată, roșie, moale și febrilă.
Nou!!: Nutriție și Gută · Vezi mai mult »
Herman Boerhaave
Herman Boerhaave a fost medic, botanist și umanist neerlandez.
Nou!!: Nutriție și Herman Boerhaave · Vezi mai mult »
Hidrogen
Liniile spectrale de hidrogen Hidrogenul este elementul chimic în tabelul periodic al elementelor cu simbolul H și numărul atomic 1.
Nou!!: Nutriție și Hidrogen · Vezi mai mult »
Hippocrate
''Hipocrat din Cos'' - Bust aflat în ''"Galleria degli Uffizi"'', Florența. Hipocrat, Hipocrate sau Hippocrates din Kos a fost cel mai vestit medic al Greciei antice și considerat „părintele medicinei” ca recunoaștere a contribuțiilor sale ca fondator al Școlii Hipocratice de Medicină, prin care a stabilit medicina ca profesie distinctă de alte domenii, precum teurgie și filozofie.
Nou!!: Nutriție și Hippocrate · Vezi mai mult »
Hormon
Structura unor hormoni steroizi sexul feminin dreapta.) '''1.''' Epifiză '''2.''' Hipofiză '''3.''' Tiroidă '''4.''' Timus '''5.''' Suprarenale '''6.''' Pancreas '''7.''' Ovar '''8.''' Testicul Hormonul (grec. ορμόνη, - horman, hormanus - a pune în mișcare, a trezi) este o substanță biochimică ce transmite informații de la un organ sau țesut la altul, fiind secretată de glandele endocrine sau de alte țesuturi, care stimulează și coordonează activitatea anumitor organe sau a întregului organism.
Nou!!: Nutriție și Hormon · Vezi mai mult »
Insula Java
Java (indoneziană: Jawa) este o insulă din Asia de Sud Est aparținând Indoneziei.
Nou!!: Nutriție și Insula Java · Vezi mai mult »
Insulină
Insulina este un hormon, secretat de celulele beta ale pancreasului, ce participă la metabolismul glucidelor.
Nou!!: Nutriție și Insulină · Vezi mai mult »
Iod
Iodul (iodes, însemnând „violet”) este un element chimic, notat cu simbolul I, cu numărul atomic 53.
Nou!!: Nutriție și Iod · Vezi mai mult »
Jan Baptista van Helmont
Jan Baptista van Helmont Jan Baptista van Helmont (n. 12 ianuarie 1580 - d. 30 decembrie 1644) a fost un alchimist, chimist, medic și fiziolog din Țările de Jos de sud.
Nou!!: Nutriție și Jan Baptista van Helmont · Vezi mai mult »
Jean-Baptiste Dumas
Jean Baptiste Andre Dumas a fost un chimist francez, cunoscut pentru lucrările sale privind analiza și sinteza organică, precum și determinarea unor mase atomice relative și a unor mase moleculare prin măsurarea densităților vaporilor.
Nou!!: Nutriție și Jean-Baptiste Dumas · Vezi mai mult »
Joule
Joule (pronunțat sau, plural jouli; simbol J) este unitatea de măsură pentru energie în Sistemul Internațional, numită astfel în onoarea fizicianului James Prescott Joule (1818–1889).
Nou!!: Nutriție și Joule · Vezi mai mult »
Justus von Liebig
Justus von Liebig Justus von Liebig Justus von Liebig a fost un chimist și inventator german, cunoscut mai ales pentru contribuțiile sale în domeniul chimiei organice și aplicațiilor acesteia în agricultură.
Nou!!: Nutriție și Justus von Liebig · Vezi mai mult »
Lămâie verde
Lămâi verzi miniatura Lămâia verde, numită și lime (limete, la plural) sau lămâie dulce, este un fruct citric care conține acid ascorbic (29 mg /100 g fruct).
Nou!!: Nutriție și Lămâie verde · Vezi mai mult »
Legea conservării masei substanțelor
Legea conservării masei substanțelor (Mihail Lomonosov - Antoine Lavoisier) este un enunț despre o mărime fizică, aplicată la transformările substanțelor chimice: În cursul reacțiilor chimice, masa produșilor de reacție trebuie să fie egală cu masa reactanților. Legea arată faptul că într-o reacție chimică nu se creează și nu dispar atomi, ci ei se "rearanjează" formând compuși noi.
Nou!!: Nutriție și Legea conservării masei substanțelor · Vezi mai mult »
Legumă
Legume în piață Legume în magazin Piață în Udaipur Legumă este un termen culinar generic care desemnează orice parte a unei plante consumată uzual de oameni ca hrană, fiind o plantă cultivată sau necultivată care este cunoscută și apreciată de cultura populației locale, dar nu face parte din următoarele categorii culinare: cereale, fructe, ierburi sau mirodenii.
Nou!!: Nutriție și Legumă · Vezi mai mult »
Leonardo da Vinci
Leonardo di ser Piero da Vinci (n. 15 aprilie 1452, Vinci - d. 2 mai 1519, Amboise), cunoscut sub numele de Leonardo da Vinci, a fost un marcant reprezentant al Renașterii din perioada de apogeu a acesteia.
Nou!!: Nutriție și Leonardo da Vinci · Vezi mai mult »
Lipidă
În biologie și biochimie, o lipidă este o bio-macromoleculă solubilă în solvenți nepolari (de obicei, solvenții nepolari sunt hidrocarburi și pot dizolva compuși precum acizii grași, cerurile, sterolii, vitaminele liposolubile A, D, E și K, monogliceridele, digliceridele, trigliceridele și fosfolipidele) și insolubilă în apă.
Nou!!: Nutriție și Lipidă · Vezi mai mult »
Listă de antioxidanți
Antioxidanții sunt compuși chimici care au capacitatea de a inhiba oxidarea altor substanțe.
Nou!!: Nutriție și Listă de antioxidanți · Vezi mai mult »
Malnutriție
Malnutriție Malnutriția înseamnă insuficiența unuia sau mai multor elemente nutritive necesare pentru sănătatea și buna-creștere a oamenilor.
Nou!!: Nutriție și Malnutriție · Vezi mai mult »
Marc Aureliu
Marc Aureliu (în latină Marcus Aurelius) a fost un împărat roman din dinastia Antoninilor, între anii 161 și 180 d.Hr., și filosof stoic.
Nou!!: Nutriție și Marc Aureliu · Vezi mai mult »
Metabolism
Metabolismul reprezintă totalitatea transformărilor biochimice și energetice care au loc în țesuturile organismului viu.
Nou!!: Nutriție și Metabolism · Vezi mai mult »
Microelement
Microelementele (numite și oligoelemente) sunt elemente chimice care se găsesc în cantități foarte mici în soluri, roci, ape și organisme care sunt necesare pentru sporirea recoltei, îmbunătățirea calității produselor vegetale și protecției plantelor și animalelor împotriva bolilor și agenților patogeni.
Nou!!: Nutriție și Microelement · Vezi mai mult »
Mitoză
Reprezentarea schematică a mitozei: I - Interfază; II - Profază; III - Prometafază; IV - Metafază; V și VI - Anafază; VII - Telofază; VIII - Citokineză. Mitoza este etapa ciclului celular prin care se realizează procesul de distribuire egală a materialului genetic al celulei mamă între două celule fiice.
Nou!!: Nutriție și Mitoză · Vezi mai mult »
Monozaharidă
Glucoza (alfa-D-glucopiranoza este reprezentată) este una dintre cele mai cunoscute monozaharide. Monozaharidele (din greacă: monos: unu, sacchar: zahăr; mai rar denumite și oze) sunt compuși organici cu funcțiuni mixte (hidroxil și carbonil), care conțin în moleculă o grupare funcțională carbonil și grupe hidroxil.
Nou!!: Nutriție și Monozaharidă · Vezi mai mult »
Mușchi (anatomie)
Mușchi striați; Mușchi netezi; Mușchi cardiaci Mușchiul reprezintă un organ alcătuit dintr-un țesut contractil de culoare roz-roșiatică format din celule musculare ce alcătuiesc corpul mușchiului la capătul căruia se află uneori unul sau mai multe tendoane.
Nou!!: Nutriție și Mușchi (anatomie) · Vezi mai mult »
Nerv
Nervul este o cale pentru conducerea influxului, a potențialului electric de acțiune în organisme.
Nou!!: Nutriție și Nerv · Vezi mai mult »
Nutreț
Furaje care cresc din grâu Nutreț este o denumire generică dată plantelor recoltate care servesc ca hrană animalelor domestice erbivore.
Nou!!: Nutriție și Nutreț · Vezi mai mult »
Nutrienți ai solului
Prin nutrienți ai solului se înțeleg diferite elemente chimice existente în soluri, care sunt esențiale pentru creșterea plantelor.
Nou!!: Nutriție și Nutrienți ai solului · Vezi mai mult »
Nutrient
Un nutrient este o substanță chimică utilizată de către organismele vii pentru supraviețuire, creștere și reproducere.
Nou!!: Nutriție și Nutrient · Vezi mai mult »
Nutriție autotrofă și heterotrofă
În lumea vie există două mari tipuri de nutriție.
Nou!!: Nutriție și Nutriție autotrofă și heterotrofă · Vezi mai mult »
Obezitate
Obezitatea este o maladie care se exprimă prin creșterea exagerată a greutății corporale (peste 25% față de greutatea normală), cauzată de acumularea unei cantități mari de grăsime în țesutul subcutanat și în jurul viscerelor.
Nou!!: Nutriție și Obezitate · Vezi mai mult »
Ordinul benedictin
Ordinul benedictin (în, acronim OSB) este un ordin călugăresc catolic, care funcționează după regula benedictină redactată în anul 529 de Benedict de Nursia la Monte Cassino.
Nou!!: Nutriție și Ordinul benedictin · Vezi mai mult »
Orez
Spice de orez Diverse sortimente de orez Orezul este o plantă din familia gramineelor, cu tulpina dreaptă, cu frunze liniare alungite și cu spice mici, cultivată în terenuri umede.
Nou!!: Nutriție și Orez · Vezi mai mult »
Organism
Organismul este un sistem viu (animal, plantă, microorganism) care este capabil de reproducere, creștere, evoluție și dispune de metabolism.
Nou!!: Nutriție și Organism · Vezi mai mult »
Oxigen
Oxigenul este un element chimic cu simbolul O și numărul atomic 8.
Nou!!: Nutriție și Oxigen · Vezi mai mult »
Paracelsus
Paracelsus (Teofrast, Philippus Aureolus Theophrastus Bombastus von Hohenheim) (n. 1493 sau 1494 - d. 24 septembrie 1541, Salzburg) a fost un celebru alchimist, medic, fizician, astrolog, teolog, filozof elvețian și inițiatorul mișcării iatrochimice.
Nou!!: Nutriție și Paracelsus · Vezi mai mult »
Paste făinoase
Sortimente de paste făinoase Pastele făinoase (pasta, în italiană), sunt un produs alimentar obținut prin uscarea aluatului nedospit de făină cu apă, la care se poate adăuga de asemenea și sare sau ouă.
Nou!!: Nutriție și Paste făinoase · Vezi mai mult »
Paul Karrer
Paul Karrer a fost un chimist elvețian, laureat al Premiului Nobel pentru chimie (1937).
Nou!!: Nutriție și Paul Karrer · Vezi mai mult »
Pergam
Pergam (Pergamon sau Pergamum, în) a fost un oraș antic grecesc situat în regiunea Eolia aflată în Turcia din zilele noastre, la 26 km de Marea Egee, pe un promontoriu din partea de nord a râului Caicus (acum Bakırçay).
Nou!!: Nutriție și Pergam · Vezi mai mult »
Peristaltism
Reprezentare grafică a mișcărilor peristaltice Peristaltismul este o alternanță a mișcărilor de contracție și de relaxare a musculaturii netede a esofagului, stomacului și intestinului, care se propagă sub formă de unde și în direcție anterogradă, de-a lungul tubului digestiv.
Nou!!: Nutriție și Peristaltism · Vezi mai mult »
Piper
Piper este un gen al familiei Piperaceae important economic și ecologic, care cuprinde cca.
Nou!!: Nutriție și Piper · Vezi mai mult »
Polizaharidă
Polizaharidele sunt hidrocarbonate compuse din mai multe molecule de monozaharide ca de exemplu glucoză, fructoză care sunt legate între ele în lanțuri cu lungimi diferite formând polizaridele ca glicogen, amidon, chitină și celuloză.
Nou!!: Nutriție și Polizaharidă · Vezi mai mult »
Premiul Nobel
Prima pagină din testamentul lui Alfred Nobel Premiile Nobel (în limba suedeză, „Nobel” se pronunță, deci accentuat pe a doua silabă) au fost create de omul de afaceri suedez Alfred Nobel (1833 - 1896), inventatorul dinamitei (1867), care, prin testamentul său, a întemeiat o fundație cu scopul ca veniturile imensei sale averi să fie oferite în fiecare an "sub formă de premii celor care, în anul precedent, au adus cele mai mari servicii umanității".
Nou!!: Nutriție și Premiul Nobel · Vezi mai mult »
Proteină
Structura insulinei. Hormon pancreatic secretat de celulele Langerhans, cu rol de reglare a nivelului glucozei în sânge. În stînga este redat monomerul insulinei, cela care se crede ca este activ biologic. Carbonul verde, hidrogenul alb, oxigenul roșu, iar azotul albastru. Partea dreaptă reprezintă hexamerul, forma de stocare. Unitatea monomerului este formată din lanțul A (albastru) și lanțul B cian. Galbenul reprezintă punțile disulfurice, iar sferele violet, ionii de zinc. Proteinele sunt compuși organici macromoleculari formați din lanțuri simple sau complexe polipeptidice, având ca unități resturi de aminoacizi.
Nou!!: Nutriție și Proteină · Vezi mai mult »
Prun
Prunul (denumire științifică: Prunus domestica) este un arbore fructifer din familia rozaceelor.
Nou!!: Nutriție și Prun · Vezi mai mult »
Rahitism
Rahitismul este o afecțiune caracteristică primei copilării, ce constă în calcifierea insuficientă a țesutului fundamental osos.
Nou!!: Nutriție și Rahitism · Vezi mai mult »
Reacție de oxido-reducere
Ruginirea fierului Combustia constă din reacții redox ce implică radicali liberi. O reacție de oxido-reducere, adesea denumită și reacție redox (prescurtare de la reducere-oxidare) este un tip de reacție chimică în urma căreia atomilor reactanților li se modifică numărul de oxidare.
Nou!!: Nutriție și Reacție de oxido-reducere · Vezi mai mult »
Retinol
Retinolul, forma dietară a vitaminei A, este o vitamină solubilă în grăsimi, antioxidantă, importantă în vedere și creșterea oaselor.
Nou!!: Nutriție și Retinol · Vezi mai mult »
Robert Boyle
Robert Boyle (n. 25 ianuarie 1627; d. 30 decembrie 1691, Londra) a fost fizician, chimist și inventator irlandez.
Nou!!: Nutriție și Robert Boyle · Vezi mai mult »
Samuel Butler (romancier)
Samuel Butler a fost un romancier și eseist englez.
Nou!!: Nutriție și Samuel Butler (romancier) · Vezi mai mult »
Santorio Santorio
Santorio Santorio Santorio Santorio (n. Capodistria 29 martie, 1561 – d. Veneția 22 februarie 1636), numit și Santorio Santorii sau Sanctorius de Padova a fost medic, fiziolog și profesor italian, celebru datorită faptului că a realizat primele studii în domeniul metabolismului.
Nou!!: Nutriție și Santorio Santorio · Vezi mai mult »
Sare de bucătărie
Mării Moarte Sarea de bucătărie este denumirea populară a unui amestec mineral alcătuit în majoritate din clorură de sodiu (NaCl).
Nou!!: Nutriție și Sare de bucătărie · Vezi mai mult »
Scorbut
Scorbutul (pronunțare: scorbút) este o boală care apare din cauza aportului insuficient de vitamina C și duce la formarea de pete livide pe piele, gingii moi și sângerări ale practic tuturor membranelor mucoase.
Nou!!: Nutriție și Scorbut · Vezi mai mult »
Tanin
Taninurile sunt compuși vegetali cu o structură chimică complexă, polifenolică (care cuprinde multe grupări hidroxil fenolice, dar și grupări carboxilice), cu gust astringent, capabile să precipite proteinele din pielea crudă, proteine cu care formează precipitate insolubile, imputrescibile, impermeabile (pielea tăbăcită).
Nou!!: Nutriție și Tanin · Vezi mai mult »
Teoria flogisticului
Teoria flogisticului încerca să explice fenomene ca: arderea, ruginirea. Teoria flogisticului a fost o teorie învechită, care încerca să explice procesele de ardere, oxidare și ruginire a metalelor.
Nou!!: Nutriție și Teoria flogisticului · Vezi mai mult »
Teoria umorală
''Cei patru apostoli'' de Albrecht Dürer- o ilustrare a celor patru temperamente Teoria umorală sau Teoria celor patru umori este o teorie științifică perimată care a fost introdusă de către medicii antici greci și romani, continuatori ai școlii lui Hippocrate, pornind de la teoria elementelor a lui Empedocle, în care elemnetele fundamentale erau: pământul, apa, aerul, focul.
Nou!!: Nutriție și Teoria umorală · Vezi mai mult »
Tiamină
Tiamina sau vitamina B1, cunoscută și sub numele de aneurină datorită proprietăților sale antinevritice, este o vitamină hidrosolubilă din complexul vitaminic B. Supranumită și "vitamina bunei dispoziții" sau "vitamina performanței intelectuale", vitamina B1 este indispensabilă sănătății fizice și psihice, având efecte benefice asupra sistemului nervos, digestiv, dar și la nivelul mușchilor și chiar al inimii.
Nou!!: Nutriție și Tiamină · Vezi mai mult »
Tocoferol
Tocoferolii sunt o clasă de compuși organici (derivați fenolici metilați), câțiva reprezentanți fiind vitamine E. Alfa-tocoferolul este principala sursă de vitamina E în dieta europeană, datorită consumului de ulei de măsline și de floarea-soarelui, iar gama-tocoferolul este principala sursă de vitamina E în dieta americană, datorită consumului crescut de ulei de soia și de porumb.
Nou!!: Nutriție și Tocoferol · Vezi mai mult »
Trigliceridă
acid α-linolenic. O trigliceridă (simbol TG; format de la tri- și gliceridă) este un compus organic de tip ester, derivat de la glicerol, care a fost esterificat cu 3 molecule de acizi grași, care pot fi diferiți sau identici.
Nou!!: Nutriție și Trigliceridă · Vezi mai mult »
Triptofan
Triptofanul este unul din 8 aminoacizi esențiali (nu poate fi sintetizat de organism, ca urmare el trebuie introdus prin dietă adecvată).
Nou!!: Nutriție și Triptofan · Vezi mai mult »
Ulei de in
Ulei de in într-un recipient. Uleiul de in este un ulei vegetal care se extrage din semințele inului (Linum usitatissimum).
Nou!!: Nutriție și Ulei de in · Vezi mai mult »
Ulei de măsline
Ulei de măsline într-o sticlă cu formă tipică. Uleiul de măsline este un ulei vegetal folosit în principal în domeniul culinar, care se extrage din fructele recent recoltate ale măslinului (Olea europaea).
Nou!!: Nutriție și Ulei de măsline · Vezi mai mult »
Varză
Category:Articles with 'species' microformats Varza, care cuprinde mai multe soiuri de Brassica oleracea, este o plantă bienală, comestibilă, cu frunze mari, verzi sau roșii, cultivată ca plantă anuală pentru căpățânile sale cu frunze dense.
Nou!!: Nutriție și Varză · Vezi mai mult »
Vitamina B
Vitamina B este un complex de mai multe vitamine.
Nou!!: Nutriție și Vitamina B · Vezi mai mult »
Vitamina C
Vitamina C este un nutrient esențial vieții, solubil în apă, implicat în producția de gluco-corticosteroizi și de anumiți neurotransmițători (substanțe care permit transmisia influxului nervos), în metabolismul glucozei, al colagenului, al acidului folic și al anumitor aminoacizi, în neutralizarea radicalilor liberi și a nitrozaminelor, în reacții imunologice, care facilitează absorbția fierului la nivelul tubului digestiv.
Nou!!: Nutriție și Vitamina C · Vezi mai mult »
Vitamină
Vitaminele sunt substanțe chimice organice necesare în cantități mici pentru ca organismul să fie sănătos.
Nou!!: Nutriție și Vitamină · Vezi mai mult »
Wu Xing
Wu Xing (pronunțat aproximativ uu șin), în fizica tradițională chinezească, înseamnă cele cinci transformări.
Nou!!: Nutriție și Wu Xing · Vezi mai mult »
Redirecționează aici:
Alimentație, Hrănire, Nutritie, Nutriţie.
