acces mai rapid decât browser-ul!
15 relaţii: Acid tartric, Apă, Ciclul acidului citric, Clor, Clorat, Clorat de sodiu, Clorură, Clorură de sodiu, Compus chimic, Element chimic, Hidroxid de sodiu, Johan Gadolin, Număr de oxidare, Reacție de oxido-reducere, Staniu.
Acid tartric
Acidul tartric (acidul 2,3-dihidroxibutandioic) este un acid organic, diprotic, cu formula HOOC-CHOH-CHOH-COOH. Acesta este un dihidroxi-derivat al acidului succinic. Acidul tartric poate fi găsit în numeroase plante, și în numeroase fructe, precum strugurii și bananele. Acidul tartric este unul din acizii importanți ce se găsesc în vin (în forma L(+)). Este un reducător destul de puternic. Tartratul mixt de potasiu și de sodiu este folosit în prepararea soluției Fehling. Acidul tartric a fost izolat prima dată de chimistul suedez Carl Wilhelm Scheele în 1769. Chiralitatea acidului tartric a fost descoperită în 1832 de Jean Baptiste Biot, care a descoperit că acesta putea roti planul luminii polarizate. Louis Pasteur a continuat cercetările asupra chiralității acidului tartric, cercetând în 1847 forma cristalelor tartratului de sodiu și amoniu. Pasteur a produs primul acid levotartric pur. Acidul tartric este folosit precum aditiv alimentar (E334), antioxidant, regulator de pH și sechestrant. În gravimetrie este folosită o soluție de acid tartric pentru a precipita ionii de calciu, potasiu, magneziu, stronțiu, scandiu și tantal. Cei doi enantiomeri ai acidului tartric (L-(+) și D-(–)), pot de asemenea fi folosiți la separarea unui amestec de enantiomeri. Acidul tartric natural este chiral, în sensul că moleculele sale sunt asimetrice, non-superpozabile pe imaginea lor în oglindă. Este o materie primă utilă în chimia organică pentru sinteza altor molecule chirale. Apare, în mod natural, sub o singură formă: acid L-(+)-tartric (dextrotartaric). Enantiomerul său, acidul levotartaric sau D-(-)-tartric, și forma achirală, acidul mezotartaric, se pot sintetiza în mod artificial. Formele dextro și levo nu sunt identice cu configurația D / L (care este derivată convențional din D-sau L-glicerinaldehida). Acestea sunt abrevierile dextro- și levo-, iar astăzi acestea nu ar trebui să fie utilizate. Acizii levotartaric și dextrotartaric sunt enantiomeri între ei, iar acidul mezotartaric este un diastereoizomer pentru ambele. O formă rară optic inactivă a acidului tartric, acid DL-tartric, este un amestec 1:1 de acizi levo- și dextrotartric. Acesta este diferit de acid mezotartaric, și a fost denumit și acid racemic (de la racemus din latină - "un ciorchine de struguri"). Cuvânt racemic și-a modificat mai târziu sensul, devenind un termen general pentru toate amestecurile enantiomerice 1:1 - racemații. Acidul tartric este utilizat pentru a preveni ionii de cupru (II) să reacționeze cu ionii de hidroxid (HO-), prezenți în prepararea soluției de oxid de cupru (I). Oxidul cupros este un precipitat de culoare brun-roșcată, și rezultă din reducerea sării cuprice cu o aldehidă într-o soluție alcalină.
Nou!!: Disproporționare și Acid tartric · Vezi mai mult »
Apă
*Acest articol se concentrează asupra apei așa cum este percepută în viața de zi cu zi.
Nou!!: Disproporționare și Apă · Vezi mai mult »
Ciclul acidului citric
Ciclul acidului citric - cunoscut și sub numele de ciclul acizilor tricarboxilici (ciclul TCA), ciclul Krebbs, sau ciclul Szent-Györgyi-Krebs - este un ciclu de reacții chimice, care este folosit de către toate organismele aerobe pentru a genera energie prin oxidarea acetatului provenit din carbohidrați, grăsimi și proteine în dioxid de carbon și electroni.
Nou!!: Disproporționare și Ciclul acidului citric · Vezi mai mult »
Clor
Clorul este un element chimic cu numărul atomic 17 și cu simbolul Cl.
Nou!!: Disproporționare și Clor · Vezi mai mult »
Clorat
Structura anionului clorat Cloratul este anionul provenit de la acidul cloric și are formula ClO3-, astfel că atomul central de clor are un număr de oxidare egal cu +5.
Nou!!: Disproporționare și Clorat · Vezi mai mult »
Clorat de sodiu
Cloratul de sodiu este un clorat, un compus anorganic cu formula NaClO3, fiind sarea de sodiu a acidului cloric.
Nou!!: Disproporționare și Clorat de sodiu · Vezi mai mult »
Clorură
dreapta Clorura este, în chimia anorganică, un anion, mai exact un radical de halogenură.
Nou!!: Disproporționare și Clorură · Vezi mai mult »
Clorură de sodiu
Clorura de sodiu (denumită impropriu și sare de bucătărie) este sarea sodiului cu acidul clorhidric și are formula NaCl.
Nou!!: Disproporționare și Clorură de sodiu · Vezi mai mult »
Compus chimic
Compusul chimic este o substanță chimică pură, formată din două sau mai multe elemente chimice ce au între ele un raport de atomi și de mase bine stabilit (spre deosebire de amestecuri), și care pot fi separate prin reacții chimice.
Nou!!: Disproporționare și Compus chimic · Vezi mai mult »
Element chimic
Tabelul periodic al elementelor chimice Prin noțiunea de element chimic se înțelege o specie de atomi identici, adică de atomi având același număr de protoni în nucleul atomului, respectiv un număr identic de electroni în învelișul electronic al atomului.
Nou!!: Disproporționare și Element chimic · Vezi mai mult »
Hidroxid de sodiu
Hidroxidul de sodiu (denumit și sodă caustică sau leșie) este o bază anorganică cu formula chimică NaOH.
Nou!!: Disproporționare și Hidroxid de sodiu · Vezi mai mult »
Johan Gadolin
Johan Gadolin (n. 5 iunie 1760, Åbo – d. 15 august 1852, Virmo) a fost un chimist, fizician, mineralog și profesor universitar finlandez.
Nou!!: Disproporționare și Johan Gadolin · Vezi mai mult »
Număr de oxidare
Numărul de oxidare sau starea de oxidare se definește ca suma sarcinilor pozitive și negative ale unui atom, care indică indirect numărul de electroni pe care atomul i-a acceptat sau cedat.
Nou!!: Disproporționare și Număr de oxidare · Vezi mai mult »
Reacție de oxido-reducere
Ruginirea fierului Combustia constă din reacții redox ce implică radicali liberi. O reacție de oxido-reducere, adesea denumită și reacție redox (prescurtare de la reducere-oxidare) este un tip de reacție chimică în urma căreia atomilor reactanților li se modifică numărul de oxidare.
Nou!!: Disproporționare și Reacție de oxido-reducere · Vezi mai mult »
Staniu
Staniul sau cositorul este un element chimic din grupa a XIV-a și perioada a V-a a tabelului periodic al elementelor.
Nou!!: Disproporționare și Staniu · Vezi mai mult »
