46 relaţii: Acetaldehidă, Acetil-CoA, Acid acetic, Acid fosforic, Adsorbție, Alcool, Alcool dehidrogenază, Apă, Băutură alcoolică, Beție, Catalizator, Combustibil, Compus organic, Costin D. Nenițescu, Dependență de substanțe psihotrope, Diatomit, Dioxid de carbon, Drojdie, Enzimă, Ester, Etenă, Etil, Fermentație, Fermentație alcoolică, Ficat, Formulă structurală, Glucoză, Hidroniu, Hidroxil, Intoxicație, Izopropanol, Legătură de hidrogen, Lichid, Maria Brezeanu, Materie primă, Metabolism, Metanol, Oxidare, Petrochimie, Polizaharidă, Silicagel, Sinteză chimică, Sodiu, Solvent, Zahăr, 1-propanol.
Acetaldehidă
Acetaldehida, cunoscută și ca etanal, este un compus chimic organic cu formula chimică C2H4O. Este una dintre cele mai importante aldehide care apar în natură și care sunt produse la nivel industrial. Acetaldehida apare în mod normal în cafea, pâine, sau fructe coapte și este produsă de plante, ca parte a metabolismului lor normal. De asemenea, este produsă prin oxidarea etanolului și este considerată a fi o cauză pentru mahmureală. Se găsește în aer, apă, sol, sau în căile subterane, motiv pentru care omul nu se poate feri de ea.
Nou!!: Etanol și Acetaldehidă · Vezi mai mult »
Acetil-CoA
Acetil coenzima A, notată acetil-CoA este un important compus în cadrul metabolismului, întrucât intervine în multe reacții biochimice.
Nou!!: Etanol și Acetil-CoA · Vezi mai mult »
Acid acetic
Acidul acetic este un acid slab, cel mai simplu acid din clasa acizilor carboxilici, având formula brută C2H4O2 și formula chimică CH3-COOH.
Nou!!: Etanol și Acid acetic · Vezi mai mult »
Acid fosforic
Acidul fosforic sub forma de acid orto-fosforic este cel mai frecvent acid întâlnit al fosforului.
Nou!!: Etanol și Acid fosforic · Vezi mai mult »
Adsorbție
Adsorbția reprezintă în fizică fenomenul de reținere a moleculelor unei substanțe fluide (numite adsorbat) pe suprafața unui corp lichid sau solid (adsorbant).
Nou!!: Etanol și Adsorbție · Vezi mai mult »
Alcool
Grupa funcțională hidroxil (-OH) legată de restul de hidrocarbură; unghiul reprezentat este unghiul dintre legături. În chimia organică, un alcool este un compus organic hidroxilic, care conține o grupă funcțională hidroxil (-OH), aceasta fiind legată de un atom de carbon saturat, în starea de hibridizare sp3.
Nou!!: Etanol și Alcool · Vezi mai mult »
Alcool dehidrogenază
Structura ADH umană Alcool dehidrogenazele (ADH) sunt o clasă de enzime din clasa dehidrogenazelor (oxidoreductaze) care catalizează reacția de interconversie a alcoolilor la aldehide sau cetone, utilizând ca proces de reducere conversia nicotinamid adenin dinucleotidului (NAD+) la NADH.
Nou!!: Etanol și Alcool dehidrogenază · Vezi mai mult »
Apă
*Acest articol se concentrează asupra apei așa cum este percepută în viața de zi cu zi.
Nou!!: Etanol și Apă · Vezi mai mult »
Băutură alcoolică
Băuturile alcoolice sunt băuturile care conțin etanol, cunoscut sub numele de alcool sau alcool etilic.
Nou!!: Etanol și Băutură alcoolică · Vezi mai mult »
Beție
Bărbat băut în Statele Unite Beția sau ebrietatea este o intoxicație acută cu alcool (etanol) într-un grad îndeajuns de ridicat încât să aibă influență asupra funcțiilor mintale și motrice ale persoanei.
Nou!!: Etanol și Beție · Vezi mai mult »
Catalizator
Catalizatorul este o substanță care modifică viteza unei reacții chimice fără a participa la reacție și fără ca ea însăși să sufere modificări.
Nou!!: Etanol și Catalizator · Vezi mai mult »
Combustibil
Din punct de vedere chimic, combustibilii sunt materiale care prin reacția chimică cu alte substanțe eliberează energia stocată în structură sub formă de căldură sau care poate fi utilizată ca lucru mecanic.
Nou!!: Etanol și Combustibil · Vezi mai mult »
Compus organic
Metanul este cel mai simplu compus organic Un compus organic este un compus chimic a cărui moleculă conține legături chimice hidrogen-carbon.
Nou!!: Etanol și Compus organic · Vezi mai mult »
Costin D. Nenițescu
Costin D. Nenițescu la 10-12 ani. Casa sa din Str. Școalei nr. 8, București. Mormântul (Cimitirul Bellu din București) lui Costin D. Nenițescu Costin D. Nenițescu (în publicațiile științifice Nenitzescu; n. 15 iulie 1902, București – d. 29 iulie 1970, Bușteni), a fost un chimist român.
Nou!!: Etanol și Costin D. Nenițescu · Vezi mai mult »
Dependență de substanțe psihotrope
Dependența este o stare caracterizată prin necesitatea stringentă de folosire a unor substanțe sau medicamente.
Nou!!: Etanol și Dependență de substanțe psihotrope · Vezi mai mult »
Diatomit
Diatomitul (sau kieselgur) este o rocă sedimentară silicioasă, formată din roci stratiforme care au în constituție 50% resturi de diatomee, de culoare alb-gălbuie până la brună, friabile și aspre la pipăit, cu textură omogenă și porozitate ridicată.
Nou!!: Etanol și Diatomit · Vezi mai mult »
Dioxid de carbon
Structura 3D a cristalului de „gheață uscată” Dioxidul de carbon, format dintr-un atom de carbon și doi atomi de oxigen, este o anhidridă labilă a acidului carbonic (CO2.H2O ~ H2CO3), un compus chimic rezultat din oxidarea carbonului, în majoritate de origine organică.
Nou!!: Etanol și Dioxid de carbon · Vezi mai mult »
Drojdie
Drojdie în repaus Drojdia a fost folosită în coacere și fermentare, de mii de ani.
Nou!!: Etanol și Drojdie · Vezi mai mult »
Enzimă
Imagine de tip panglică a enzimei TIM (triozo-fosfat-izomeraza), care catalizează conversia reversibilă a izomerilor dihidroxiaceton-fosfat și D-gliceraldehid-3-fosfat Enzimele (din limba greacă - zymosis - ferment) sunt macromolecule de origine proteică cu rol de biocatalizatori, cu ajutorul cărora celulele vii pot înfăptui reacții complexe într-un timp scurt, la temperatura mediului înconjurător.
Nou!!: Etanol și Enzimă · Vezi mai mult »
Ester
Formula generală a esterilor Esterii sunt derivați funcționali ai acizilor carboxilici, care provin prin eliminarea unei molecule de H2O, formată din H-ul grupei -OH de la un alcool sau fenol și grupa -OH de la carboxilul unui acid.
Nou!!: Etanol și Ester · Vezi mai mult »
Etenă
Etena sau etilena este cea mai simplă alchenă și are formula chimică C2H4 și formula structurală CH2.
Nou!!: Etanol și Etenă · Vezi mai mult »
Etil
radical etil. În chimie, un rest etil este un substituent de tip alchil derivat de la etan (C2H6).
Nou!!: Etanol și Etil · Vezi mai mult »
Fermentație
Fermentația este un proces catabolic de oxidare incompletă, care se realizează în absența oxigenului, și al cărui produs final este un compus organic.
Nou!!: Etanol și Fermentație · Vezi mai mult »
Fermentație alcoolică
Fermentație. Fabricarea bioetanolului din paie. Fermentația alcoolică este procesul prin care se formează alcool etilic și dioxid de carbon, sub acțiunea diferitelor microorganisme (Saccharomyces sp, Bacillus macerans), asupra diferitelor substrate, mai ales glucide.
Nou!!: Etanol și Fermentație alcoolică · Vezi mai mult »
Ficat
Ficatul, situat sub mușchiul diafragm, este marcat în imagine cu culoarea roșie Ficatul este un organ, parte a aparatului digestiv, ce este prezent la majoritatea animalelor superioare.
Nou!!: Etanol și Ficat · Vezi mai mult »
Formulă structurală
molecule organice sunt foarte complexe și nu pot fi specificate doar cu ajutorul formulei moleculare. Formula structurală este o prezentare schematică a unei molecule, cu legăturile atomice, preluate din formula chimică.
Nou!!: Etanol și Formulă structurală · Vezi mai mult »
Glucoză
Glucoza este compusul organic, aparținând clasei zaharidelor, care are formula chimică C6H12O6.
Nou!!: Etanol și Glucoză · Vezi mai mult »
Hidroniu
Structura cationului hidroniu În chimie, hidroniu este numele dat cationului H3O+, un tip de ion oxoniu obținut prin protonarea apei.
Nou!!: Etanol și Hidroniu · Vezi mai mult »
Hidroxil
Reprezentare generală a grupării hidroxil în cadrul unui compus organic, unde ''R'' poate fi un radical sau un rest de hidrocarbură Grupa hidroxil este o grupă funcțională, formată dintr-un atom bivalent de oxigen, de care este legat un atom de hidrogen, scrisă de obicei ca -OH:.
Nou!!: Etanol și Hidroxil · Vezi mai mult »
Intoxicație
Intoxicația (otrăvirea) este o stare patologică, fiind un rezultat al acumulării unor substanțe toxice în organism.
Nou!!: Etanol și Intoxicație · Vezi mai mult »
Izopropanol
Izopropanolul (sau alcool de izopropil sau "alcool izopropilic") e un compus chimic cu formula moleculară C3H8O sau C3H7OH.
Nou!!: Etanol și Izopropanol · Vezi mai mult »
Legătură de hidrogen
apă Legătura de hidrogen, cunoscută de asemenea și sub denumirea de punte de hidrogen reprezintă atracția electrostatică dintre moleculele polare, care are loc atunci când un atom de hidrogen care este legat de un atom cu o electronegativitate ridicată, cum ar fi azotul, oxigenul sau fluorul, prezintă atracție față de un alt atom electronegativ din apropiere.
Nou!!: Etanol și Legătură de hidrogen · Vezi mai mult »
Lichid
Un lichid este o substanță aflată în stare de agregare intermediară între starea solidă și cea gazoasă.
Nou!!: Etanol și Lichid · Vezi mai mult »
Maria Brezeanu
Maria Brezeanu (n. 19 martie 1924, Râșnov, Brașov – d. 19 aprilie 2005) a fost un chimist român, membru titular al Academiei Române.
Nou!!: Etanol și Maria Brezeanu · Vezi mai mult »
Materie primă
Materia primă este materialul de bază din care sunt produse sau fabricate: mărfurile, produsele finite și materiile intermediare.
Nou!!: Etanol și Materie primă · Vezi mai mult »
Metabolism
Metabolismul reprezintă totalitatea transformărilor biochimice și energetice care au loc în țesuturile organismului viu.
Nou!!: Etanol și Metabolism · Vezi mai mult »
Metanol
Metanolul este un alcool care se sintetizează prin substituirea în molecula de metan a unui atom de hidrogen cu o grupare - OH (hidroxilică).
Nou!!: Etanol și Metanol · Vezi mai mult »
Oxidare
Oxidarea este o reacție chimică prin care se adaugă un atom de oxigen la molecula unei substanțe, care poate fi atât organică, cât și un compus anorganic.
Nou!!: Etanol și Oxidare · Vezi mai mult »
Petrochimie
Fabrică petrochimică din Singapore Petrochimia este ramura chimiei care se ocupă cu studiul transformărilor petrolului și a gazelor naturale (combustibili fosili), pentru obținerea de produși chimici folositori.
Nou!!: Etanol și Petrochimie · Vezi mai mult »
Polizaharidă
Polizaharidele sunt hidrocarbonate compuse din mai multe molecule de monozaharide ca de exemplu glucoză, fructoză care sunt legate între ele în lanțuri cu lungimi diferite formând polizaridele ca glicogen, amidon, chitină și celuloză.
Nou!!: Etanol și Polizaharidă · Vezi mai mult »
Silicagel
Granule de silicagel Silicagel sau gel de silice este un material granular cu porozitate mare obținut prin deshidratare în condiții speciale a gelului de bioxid de siliciu.
Nou!!: Etanol și Silicagel · Vezi mai mult »
Sinteză chimică
Sinteza chimică este procesul de a obține compuși chimici plecând de la substanțe mai simple.
Nou!!: Etanol și Sinteză chimică · Vezi mai mult »
Sodiu
Sodiu Sodiul (câteodată denumit și natriu) este un element chimic cu simbolul Na și numărul atomic 11.
Nou!!: Etanol și Sodiu · Vezi mai mult »
Solvent
Molecule de apă (care este un solvent polar) solvatând un ion de sodiu Solvenții (câteodată denumiți diluanți) sunt acei compuși chimici, de cele mai multe ori lichide, dar pot fi și gaze sau solide, în care se pot dizolva substanțele chimice cu care intră în contact.
Nou!!: Etanol și Solvent · Vezi mai mult »
Zahăr
Cristale de zahăr Cristale de zahăr sub microscopul cu lumină polarizată O furnică care gustă dintr-un cristal de zahăr Zahărul este un aliment obținut din sfecla de zahăr sau din trestia de zahăr, cu un conținut mare de zaharoză (un dizaharid solid, alb, cristalin), care îi conferă un gust dulce pronunțat.
Nou!!: Etanol și Zahăr · Vezi mai mult »
1-propanol
Propanolul, sistematic denumit 1-propanol, este un alcool primar cu formula structurală CH3-CH2-CH2-OH.
Nou!!: Etanol și 1-propanol · Vezi mai mult »