acces mai rapid decât browser-ul!
14 relaţii: Acid ascorbic, Aliment, Îngheț, Conservarea alimentelor, Embrion, Fierbere, Fistic, Fruct, Gheață, Legumă, Migdal, Sămânță, Schimbător de căldură, Uscare.
Acid ascorbic
Acidul ascorbic este un acid organic cu proprietăți antioxidante.
Nou!!: Blanșare și Acid ascorbic · Vezi mai mult »
Aliment
Legume şi fructe Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Nou!!: Blanșare și Aliment · Vezi mai mult »
Îngheț
Îngheț Înghețul, înghețarea, este un fenomen natural care se manifestă la o temperatură mai joasă de zero grade, prin fenomenul de solidificare, adică de trecere a apei în stare solidă, de gheață.
Nou!!: Blanșare și Îngheț · Vezi mai mult »
Conservarea alimentelor
Produse conservate Conservarea alimentelor este procesul de tratare al alimentelor cu scopul de a păstra un timp cât mai îndelungat alimente bune pentru consum.
Nou!!: Blanșare și Conservarea alimentelor · Vezi mai mult »
Embrion
Embrion de cinci zile uman Embrionul (grec: ἔμβρυον émbryon - miel nou născut sau fructul corpului înainte de naștere) este una din etapele reproducției și dezvoltării în lumea animală sau vegetală.
Nou!!: Blanșare și Embrion · Vezi mai mult »
Fierbere
Apă care fierbe. Fierberea (denumită și ebuliție sau ebulițiune) este procesul de trecere a unui lichid în stare de vapori, sub acțiunea căldurii în întreaga masă a lichidului, prin formarea unor bule de vapori care se ridică la suprafață.
Nou!!: Blanșare și Fierbere · Vezi mai mult »
Fistic
Fisticul (Pistacia vera) este un arbust aparținând genului Pistacia originar din regiunile muntoase ale Greciei, Siriei, Turciei, Iranului, Kîrgîzstanului, Turkmenistanului, Pakistan și Afganistan.
Nou!!: Blanșare și Fistic · Vezi mai mult »
Fruct
Tarabă cu fructe într-o piață din Barcelona În botanică, un fruct este organul vegetal care se dezvoltă din ovarul fecundat (împreună cu semințele acelei plante cu flori.) Fructele sunt mijloacele prin care plantele cu flori își împrăștie semințele.
Nou!!: Blanșare și Fruct · Vezi mai mult »
Gheață
Gheața este o substanță solidă, cristalizată, obținută prin înghețarea apei, substanță al cărei punct de topire (760 mm coloană de mercur) servește drept standard termometric: 0 °C sau +32 °F.
Nou!!: Blanșare și Gheață · Vezi mai mult »
Legumă
Legume în piață Legume în magazin Piață în Udaipur Legumă este un termen culinar generic care desemnează orice parte a unei plante consumată uzual de oameni ca hrană, fiind o plantă cultivată sau necultivată care este cunoscută și apreciată de cultura populației locale, dar nu face parte din următoarele categorii culinare: cereale, fructe, ierburi sau mirodenii.
Nou!!: Blanșare și Legumă · Vezi mai mult »
Migdal
Livadă de migdali Fructul migdalului Migdale (sâmburi decorticați) Prunus dulcis sau migdalul, este un pom fructifer din familia Rosaceae.
Nou!!: Blanșare și Migdal · Vezi mai mult »
Sămânță
Sămânța este un organ al plantelor superioare, care poate fi fie liberă, adică neînchisă în fruct ca la plantele încadrate în Încrengătura Pinophyta (ex: brad, pin, molid), fie închisă în fruct ca la plantele din Încrengătura Magnoliophyta (Angiospermatophyta), (vezi Regnum Plantae subcapitolul Clasificarea regnului).
Nou!!: Blanșare și Sămânță · Vezi mai mult »
Schimbător de căldură
Model transparent al unui schimbător de căldură ţeavă în ţeavă, cel mai simplu posibil. Un schimbător de căldură este un echipament de transfer termic, care transmite căldura de la un mediu la altul.
Nou!!: Blanșare și Schimbător de căldură · Vezi mai mult »
Uscare
Uscarea este un proces de transfer de masă care constă în îndepărtarea apei sau a unui alt solvent, prin evaporare dintr-un material solid, semisolid sau lichid.
Nou!!: Blanșare și Uscare · Vezi mai mult »
