Siglă
Uniunpedie
Comunicare
acum pe Google Play
Nou! Descarcati Uniunpedie pe dispozitivul Android™!
Gratuit
acces mai rapid decât browser-ul!
 

Zaharină

Index Zaharină

Zaharină este o substanță sintetică, albă, solidă, cristalizată, greu solubilă în apă, cu o putere de îndulcire de 500 de ori mai mare decât a zahărului, dar lipsită de orice valoare nutritivă, netoxică și neasimilabilă; întrebuințată ca înlocuitor al zahărului în alimentația bolnavilor de diabet.

13 relaţii: Aditiv alimentar, Aliment, Apă, Cărbune, Constantin Fahlberg, Diabet zaharat, Formulă chimică, Limba greacă, Masă moleculară, Număr E, Solid, Vopsea, Zahăr.

Aditiv alimentar

Aditivii alimentari (cunoscuți în limbaj uzual și ca E-uri) reprezintă orice substanță naturală sau industrială care nu este consumată ca aliment în sine și este folosită ca ingredient constituent al unui aliment, care are sau nu valoare nutritivă și care se adaugă intenționat, cu un scop tehnologic (incluzând modificări organoleptice) în timpul producerii, procesării, preparării, tratării, împachetării, ambalării, transportului, stocării, sau în timpul altei modificări aplicate unui aliment, devenind un component sau afectând într-un fel sau altul caracteristicile alimentelor.

Nou!!: Zaharină și Aditiv alimentar · Vezi mai mult »

Aliment

Legume şi fructe Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).

Nou!!: Zaharină și Aliment · Vezi mai mult »

Apă

*Acest articol se concentrează asupra apei așa cum este percepută în viața de zi cu zi.

Nou!!: Zaharină și Apă · Vezi mai mult »

Cărbune

Cămin în care se arde turbă. Cărbunele este o rocă sedimentară de culoare brun-neagră, cu proprietăți combustibile, formată prin carbonizarea (îmbogățirea în carbon, în condițiile lipsei oxigenului) resturilor unor plante din epocile geologice.

Nou!!: Zaharină și Cărbune · Vezi mai mult »

Constantin Fahlberg

Constantin Fahlberg a fost un chimist rus care a descoperit zaharina în anul 1879, pe când lucra la Johns Hopkins University și încerca să creeze o vopsea nouă, utilizând derivați pe bază de cărbune.

Nou!!: Zaharină și Constantin Fahlberg · Vezi mai mult »

Diabet zaharat

Diabetul zaharat este un sindrom caracterizat prin valori crescute ale concentrației glucozei în sânge (hiperglicemie) și dezechilibrarea metabolismului.

Nou!!: Zaharină și Diabet zaharat · Vezi mai mult »

Formulă chimică

Formula chimică sau formula moleculară este o expresie care reprezintă compoziția unei substanțe chimice pure cu ajutorul simbolurilor pentru elementele chimice constitutive.

Nou!!: Zaharină și Formulă chimică · Vezi mai mult »

Limba greacă

Greaca (Ελληνικά, citit simplificat /elini'ka/) este o limbă indo-europeană, vorbită în Grecia începând cel puțin cu secolul XVII î.Hr..

Nou!!: Zaharină și Limba greacă · Vezi mai mult »

Masă moleculară

Masă moleculară (engl. molecular mass, molecular weight), denumirea veche a termenului fiind „greutate moleculară”, înseamnă suma maselor atomice din molecula unei substanțe.

Nou!!: Zaharină și Masă moleculară · Vezi mai mult »

Număr E

O soluție de E101 riboflavină (cunoscută și ca vitamina B2) Cristale de E621 glutamat monosodic, un potențiator de aromă Numerele E (denumite colocvial și ca E-uri) sunt coduri utilizate pentru substanțele folosite ca aditivi alimentari, valabile în Uniunea Europeană și Elveția (litera „E” se referă la „Europa”).

Nou!!: Zaharină și Număr E · Vezi mai mult »

Solid

Un obiect solid este un corp care se găsește într-o stare de agregare a materiei (starea solidă) caracterizată printr-o structură compactă (formă și volum propriu) și o mare coeziune (rezistență la deformare și la compresiune).

Nou!!: Zaharină și Solid · Vezi mai mult »

Vopsea

Vopsea verde cursă din recipientVopseaua este o suspensie de pigmenți, coloranți, minerali sau organici, dispersați fin într-un liant (firnis, lac, ulei sicativ, apă ș.a.), care după uscare dă o peliculă de rezistență, elasticitate și luciu diferite.

Nou!!: Zaharină și Vopsea · Vezi mai mult »

Zahăr

Cristale de zahăr Cristale de zahăr sub microscopul cu lumină polarizată O furnică care gustă dintr-un cristal de zahăr Zahărul este un aliment obținut din sfecla de zahăr sau din trestia de zahăr, cu un conținut mare de zaharoză (un dizaharid solid, alb, cristalin), care îi conferă un gust dulce pronunțat.

Nou!!: Zaharină și Zahăr · Vezi mai mult »

Redirecționează aici:

E954, Zaharinǎ.

De ieșirePrimite
Hei! Suntem pe Facebook acum! »