Cuprins
30 relaţii: Busuioc, Cârnat, Ceapă, Chiftele, De re coquinaria, Dovlecel, Emilia-Romagna, Evul Mediu, Fermentație, Italia, Limba greacă, Limba latină, Marcus Gavius Apicius, Măslin, Morcov, Mozzarella, Napoli, Nuc, Oregano, Ou, Parmezan, Paste făinoase, Postul Mare, Regnul Fungi, Ricotta, Roma Antică, Spanac, Telemea, Usturoi, Vin.
Busuioc
Busuiocul (Ocimum basilicum) este o plantă din genul Ocimum, familia Lamiaceae.
Vedea Lasagna și Busuioc
Cârnat
Cârnatul este un aliment preparat de obicei din carne tocată, slănină, sare și condimente, iar uneori cu plante aromatice, pasta rezultată fiind introdusă într-un înveliș cilindric membranos.
Vedea Lasagna și Cârnat
Ceapă
Ceapa (Allium cepa L.), denumită și ceapă de bucătărie sau ceapă de grădină, este o legumă.
Vedea Lasagna și Ceapă
Chiftele
Chiftelele sunt un fel de mâncare des întâlnit în România.
Vedea Lasagna și Chiftele
De re coquinaria
Pagină a unei ediții olandeze din secolul XVIII care cuprinde De re coquinaria De re coquinaria sau Ars Magirica este cea mai veche carte de bucate care se cunoaște din Antichitatea romană.
Vedea Lasagna și De re coquinaria
Dovlecel
Diferite varietăţi de dovlecei Dovlecelul, științific denumit cucurbita pepo, este o plantă erbacee anuală din familia cucurbitaceelor.
Vedea Lasagna și Dovlecel
Emilia-Romagna
Emilia-Romagna este o regiune din nordul Italiei.
Vedea Lasagna și Emilia-Romagna
Evul Mediu
Evul Mediu (epoca mijlocie) a fost în istoria europeană perioada dintre Antichitate și epoca modernă.
Vedea Lasagna și Evul Mediu
Fermentație
Fermentația este un proces catabolic de oxidare incompletă, care se realizează în absența oxigenului, și al cărui produs final este un compus organic.
Vedea Lasagna și Fermentație
Italia
Italia (scris și pronunțat la fel și în limba italiană), oficial Republica italiană (in), este un stat unitar, republică parlamentară, aflat în Europa de Sud.
Vedea Lasagna și Italia
Limba greacă
Greaca (Ελληνικά, citit simplificat /elini'ka/) este o limbă indo-europeană, vorbită în Grecia începând cel puțin cu secolul XVII î.Hr..
Vedea Lasagna și Limba greacă
Limba latină
Cel mai vechi text latin Latina era limba vorbită în Antichitate în regiunea din jurul Romei numită Lazio (Latium), de unde provine și denumirea de „latină” — limba vorbită în Latium.
Vedea Lasagna și Limba latină
Marcus Gavius Apicius
Frontispiciul unei ediţii a lucrării ''De re coquinaria'', (Apicius, ''De opsoniis et condimentis'', Amsterdam, J. Waesbergios), (1709). Marcus Gavius Apicius este o figură din înalta societate romană, a cărui existență este semnalată sub domniile împăraților Augustus și Tiberius.
Vedea Lasagna și Marcus Gavius Apicius
Măslin
Măslinul este un arbore din familia oleacee, originar din Siria și zonele de litoral din Turcia, foarte răspândit și în Grecia continentală și în arhipelagul elen.
Vedea Lasagna și Măslin
Morcov
Morcovul (Daucus carota subsp. sativus) este o plantă plantă bienală din familia Apiaceae (numită și Umbelliferae), cultivată pe scară largă pentru rădăcina sa cărnoasă, comestibilă, consumată ca legumă.
Vedea Lasagna și Morcov
Mozzarella
Mozzarella este o brânză italiană din lapte de bivoliță sau de vacă, cu pastă filată.
Vedea Lasagna și Mozzarella
Napoli
Napoli (numit și Neapole) este cel mai mare oraș din Italia de Sud și al treilea oraș din Italia.
Vedea Lasagna și Napoli
Nuc
Nucă Nucul, Juglans regia L., este un arbore din familia Juglandaceae, răspândit în zona temperată și mediteraneană, atât ca floră spontană, cât și în culturi.
Vedea Lasagna și Nuc
Oregano
Oregano (Origanum vulgare - L., cunoscut și ca sovârf, șovârv, măghiran sălbatic, busuioc de pădure sau arigan) este o plantă medicinală din familia Lamiaceae, genului Origanum.
Vedea Lasagna și Oregano
Ou
Cuib de mierlă 1 - coaja; 2 - albușul; 3 - gălbenușul; 4 - șalaze; 5 - disc germinativ Oul (în) este un stadiu timpuriu după procesul de fecundație, în faza de dezvoltare a unui animal.
Vedea Lasagna și Ou
Parmezan
Parmezanul, specialitate italienească de cașcaval, este o brânză italiană din lapte de vacă, cu pastă dură și structură granulară, care se pretează în mod deosebit pentru a fi rasă.
Vedea Lasagna și Parmezan
Paste făinoase
Sortimente de paste făinoase Pastele făinoase (pasta, în italiană), sunt un produs alimentar obținut prin uscarea aluatului nedospit de făină cu apă, la care se poate adăuga de asemenea și sare sau ouă.
Vedea Lasagna și Paste făinoase
Postul Mare
«Lupta dintre Carnaval și Păresimi», de Brügel. Postul Mare sau Păresimile (în) este în creștinism perioada de asceză și pocăință premergătoare Paștilor.
Vedea Lasagna și Postul Mare
Regnul Fungi
Regnul Fungi (ciupercile) formează al treilea mare regn al organismelor eucariote alături de Regnul Animalia și Regnul Plantae cu peste 100.000 de specii cunoscute.
Vedea Lasagna și Regnul Fungi
Ricotta
Mâncătorii de ricottaPictură de Vincenzo Campi (1536–1591) Ricotta este un sortiment de brânză produsă în Italia din resturile rămase din producția altor tipuri de brânză (mascarpone sau provolone) sau din zerul laptelui după separarea cașului, în special din zer din lapte de oaie.
Vedea Lasagna și Ricotta
Roma Antică
Forumul roman Roma Antică a fost un oraș-stat a cărui istorie se întinde în perioada de timp cuprinsă între 753 î.Hr. și 476 d.Hr.
Vedea Lasagna și Roma Antică
Spanac
Spanac cu frunze și flori Spanacul (Spinacia oleracea) este o plantă cu flori legumicolă din familia Amaranthaceae, originară din Asia Centrală și de Vest.
Vedea Lasagna și Spanac
Telemea
Brânză telemea Telemeaua este un fel de brânză românească, făcută din lapte de vacă, de bivoliță, de oaie sau de capră și, extrem de rar și doar artizanal, din lapte de iapă, scroafă sau măgăriță.
Vedea Lasagna și Telemea
Usturoi
Usturoiul (Allium sativum) este o plantă comestibilă, utilizată ca aliment și condiment.
Vedea Lasagna și Usturoi
Vin
Vinul este o băutură alcoolică obținută prin fermentarea strugurilor, fructul viței de vie.
Vedea Lasagna și Vin