acces mai rapid decât browser-ul!
57 relaţii: Allium ursinum, Anason, Anason stelat, Busuioc, Cannabis sativa ssp. sativa, Caper, Cardamom, Chimen, Chimion, Cimbrișor, Cimbru, Coriandru, Creson, Cuișoare, Curcuma, Curry, Dafin, Șofran, Ștevie, Fenicul, Fistic, Ghimbir, Glosar de alimentație, Hasmațuchi, Hrean, Ienibahar, Ienupăr, Lemn dulce, Leuștean, Listă de aditivi alimentari, Listă de legume, Lobodă, Mac de grădină, Maghiran, Mărar, Mentă, Migdal, Muștar alb, Muștar negru, Nucșoară, Oregano, Pătrunjel, Pelin, Piper, Roiniță, Rozmarin, Salvie, Sare de bucătărie, Schinduf, Scorțișoară, ..., Stevia rebaudiana, Susan, Tarhon, Usturoi, Vanilie, Wasabi, Zerdiceaf. Extinde indicele (7 Mai Mult) »
Allium ursinum
Allium ursinum din încrengătura Regnul Plantae, în familia Amaryllidaceae și de genul Allium, înrudită cu usturoiul, ceapa și arpagicul, denumit în popor între altele leurdă, usturoiul sălbatic sau usturoiul ursului, este o plantă erbacee, perenă.
Nou!!: Listă de condimente și Allium ursinum · Vezi mai mult »
Anason
Anasonul (Pimpinella anisum) este o plantă medicinală, aparținând familiei Apiaceae, foarte des utilizată.
Nou!!: Listă de condimente și Anason · Vezi mai mult »
Anason stelat
250 px Anasonul stelat (Illicium verum) este un copac sempervirescent de mărime medie, originar din nord-estul Vietnamului și sud-vestul Chinei, numit și anason stelat chinezesc.
Nou!!: Listă de condimente și Anason stelat · Vezi mai mult »
Busuioc
Busuiocul (Ocimum basilicum) este o plantă din genul Ocimum, familia Lamiaceae.
Nou!!: Listă de condimente și Busuioc · Vezi mai mult »
Cannabis sativa ssp. sativa
Cânepa (Cannabis sativa ssp. sativa) este o subspecie a Cannabis sativa, specie care face parte din genul Cannabis, familia Cannabaceae.
Nou!!: Listă de condimente și Cannabis sativa ssp. sativa · Vezi mai mult »
Caper
Capparis spinosa, arbust de caper, este un arbust spinos peren, care crește în zonele calde ale Europei și zona mediteraneană, întreaga peninsulă Sinai până în India.
Nou!!: Listă de condimente și Caper · Vezi mai mult »
Cardamom
Cardamomul este o mirodenie obținută din semințele unor plante din genurile și din familia Zingiberaceae.
Nou!!: Listă de condimente și Cardamom · Vezi mai mult »
Chimen
Chimenul (Carum carvi) este o plantă bienală din familia Apiaceae,USDA Plants care crește în Europa și în vestul Asiei în soluri argiloase, uscate.
Nou!!: Listă de condimente și Chimen · Vezi mai mult »
Chimion
Chimionul (Cuminum cyminum) este o plantă anuală, bienara din familia Apiaceae, răspândită din estul Mării Mediterane până în estul Indiei.
Nou!!: Listă de condimente și Chimion · Vezi mai mult »
Cimbrișor
Cimbrișor (Thymus serpyllum) este o specie de plante perene, erbacee, la bază semilemnificată, din genul Thymus, cu flori purpurii sau roz și violet, rar albe, care înflorește vara—toamna.
Nou!!: Listă de condimente și Cimbrișor · Vezi mai mult »
Cimbru
Cimbrul (Satureja hortensis L.) numit și cimbru de grădină sau cimbru bun, este o plantă perenă din genul Satureja, familia labiatelor (Lamiaceae).
Nou!!: Listă de condimente și Cimbru · Vezi mai mult »
Coriandru
Coriandrul (Coriandrum sativum) este o specie de plantă erbacee anuală din familia umbeliferelor, exclusiv de cultură, înaltă de 30–100 cm accesat 2010-03-18, cu flori albe sau roz și fructe în formă de globulețe, bogate în uleiuri eterice, fapt pentru care semințele uscate se întrebuințează în industria farmaceutică, a parfumurilor sau drept condiment.
Nou!!: Listă de condimente și Coriandru · Vezi mai mult »
Creson
Cresonul (Lepidium sativum) sau hrenița este o plantă erbacee legumicolă anuală din familia cruciferelor, cu flori albe mici, cultivată pentru frunzele ei întrebuințate ca salată sau condiment.
Nou!!: Listă de condimente și Creson · Vezi mai mult »
Cuișoare
Mugure uscat de ''Syzygium aromaticum''. Cuişoare Cuișoarele sunt un condiment obținut din mugurii floriferi ai unui arbore exotic (Caryophyllus aromaticus, Eugenia caryophyllata sau Syzygium aromaticum) din familia mirtaceelor, care mai include printre altele mirtul și eucaliptul.
Nou!!: Listă de condimente și Cuișoare · Vezi mai mult »
Curcuma
Curcuma este un gen de plante din familia Zingiberaceae, cu aproape 100 de specii acceptate.
Nou!!: Listă de condimente și Curcuma · Vezi mai mult »
Curry
Un indian preparând "massala" Diverse "curry" indiene Curry este numele generic adoptat în Occident pentru a descrie o serie de mâncăruri elaborate cu un amestec de condimente, tipic bucătăriilor asiatice.
Nou!!: Listă de condimente și Curry · Vezi mai mult »
Dafin
Dafinul (lat. Laurus nobilis), cunoscut și sub numele de laur, este o specie de plante aromatice din familia Lauraceae, arbore sau arbust, care ajunge până la 10–18 m înălțime, originar din zona Mediteranei.
Nou!!: Listă de condimente și Dafin · Vezi mai mult »
Șofran
Stigmate de șofran Șofranul (Crocus sativus) este o plantă mediteraneană, din care se poate extrage condimentul șofran, uleiuri aromatice, precum și numeroase alte substanțe cu utilizări în medicină și alimentație.
Nou!!: Listă de condimente și Șofran · Vezi mai mult »
Ștevie
Ștevia (Rumex patientia, Rumex alpinus) este o plantă angiospermă din genul Rumex, familia Polygonaceae.
Nou!!: Listă de condimente și Ștevie · Vezi mai mult »
Fenicul
Feniculul sau molura (Foeniculum vulgare) este o specie de plantă perenă comestibilă din genul Foeniculum, familia Apiaceae (Umbelliferae), al cărei areal natural cuprinde regiunea mediteraneeană și sud-vestul Asiei (de la est la vest din Maroc și Portugalia până în Pakistan).
Nou!!: Listă de condimente și Fenicul · Vezi mai mult »
Fistic
Fisticul (Pistacia vera) este un arbust aparținând genului Pistacia originar din regiunile muntoase ale Greciei, Siriei, Turciei, Iranului, Kîrgîzstanului, Turkmenistanului, Pakistan și Afganistan.
Nou!!: Listă de condimente și Fistic · Vezi mai mult »
Ghimbir
Ghimbirul (Zingiber officinale), denumit popular și „ghimber” sau „gingiber”, este numele dat unei plante erbacee din regiunile tropicale, cu rizom aromatic bogat în uleiuri eterice.
Nou!!: Listă de condimente și Ghimbir · Vezi mai mult »
Glosar de alimentație
Acest glosar conține termeni din domeniul alimentației, gastronomiei, alimentației publice, tehnologiei alimentare și băuturilor.
Nou!!: Listă de condimente și Glosar de alimentație · Vezi mai mult »
Hasmațuchi
Hasmațuchi (asmațuchi, asmățui, hașmaciucă; Anthriscus silvestris) este o plantă erbacee, plăcut mirositoare, cu flori albe, uneori gălbui, dispuse în umbele mici.
Nou!!: Listă de condimente și Hasmațuchi · Vezi mai mult »
Hrean
Hreanul (Armoracia rusticana), cunoscut și sub numele de usturoi, rădăcină-sălbatică, tormac, este o plantă legumicolă perenă, din familia Brassicaceae, cu tulpina subterană cilindrică, groasă, albă (folosită în alimentație drept condiment), cu frunzele mari și cu flori albe.
Nou!!: Listă de condimente și Hrean · Vezi mai mult »
Ienibahar
Ienibaharul (Pimenta dioica.
Nou!!: Listă de condimente și Ienibahar · Vezi mai mult »
Ienupăr
Ienupărul (Juniperus communis L.) este un conifer care aparține genului Juniperus din familia Cupressaceae.
Nou!!: Listă de condimente și Ienupăr · Vezi mai mult »
Lemn dulce
''Glycyrrhiza glabra'' Lemnul dulce sau răculeț (Glycyrrhiza glabra) este o plantă erbacee, perenă, comună în sudul Europei și în Orient, ale cărei rădăcini cu gust dulce-amar constituie una din cele mai vechi mirodenii, utilizată pentru aromatizarea dulciurilor și a băuturilor.
Nou!!: Listă de condimente și Lemn dulce · Vezi mai mult »
Leuștean
Leușteanul (Levisticum officinale) este o plantă perenă comestibilă, folosită drept condiment în supe și în alte feluri de mâncare.
Nou!!: Listă de condimente și Leuștean · Vezi mai mult »
Listă de aditivi alimentari
În această listă sunt prezentați aditivi alimentari grupați după rolul acestora în modificarea caracteristicilor produselor alimentare.
Nou!!: Listă de condimente și Listă de aditivi alimentari · Vezi mai mult »
Listă de legume
Legumele din această listă sunt clasificate după părțile lor comestibile.
Nou!!: Listă de condimente și Listă de legume · Vezi mai mult »
Lobodă
Loboda (sau Spanacul francezului, latină: Atriplex hortensis) este numele dat mai multor specii de plante anuale erbacee din familia Amaranthaceae.
Nou!!: Listă de condimente și Lobodă · Vezi mai mult »
Mac de grădină
Este plantă medicinalăConține un număr mare de substanțe toxice Macul de grădină (Papaver somniferum) se întâlnește în România ca specie cultivată sau subspontană.
Nou!!: Listă de condimente și Mac de grădină · Vezi mai mult »
Maghiran
Maghiranul (Origanum majorana, Lamiaceae) este o plantă ierboasă perenă sensibilă la frig cu arome dulci de pin și citrice.
Nou!!: Listă de condimente și Maghiran · Vezi mai mult »
Mărar
Umbrelă de mărar uscată Mărarul (Anethum graveolens) este o plantă anuală, cu viață scurtă, nativă sud-vestului și centrului Asiei.
Nou!!: Listă de condimente și Mărar · Vezi mai mult »
Mentă
Menta este un gen de aproximativ 25-30 specii de plante (aromatice și unele medicinale)din familia Lamiaceae, răspândite la nivel mondial, șapte în Australia, una în America de Nord și celelalte în Europa și Asia.
Nou!!: Listă de condimente și Mentă · Vezi mai mult »
Migdal
Livadă de migdali Fructul migdalului Migdale (sâmburi decorticați) Prunus dulcis sau migdalul, este un pom fructifer din familia Rosaceae.
Nou!!: Listă de condimente și Migdal · Vezi mai mult »
Muștar alb
Muștarul alb (Sinapis alba) este o plantă anuală din familia Brassicaceae.
Nou!!: Listă de condimente și Muștar alb · Vezi mai mult »
Muștar negru
Muștarul negru (Brassica nigra - L.) (sanscrită: राजक्षवक, rajakshavak; Marathi:काळी मोहरी, Kali Mohari) este o plantă anuală de cultură, bogat ramificată, cu înălțimea de 1 - 1,5 m.
Nou!!: Listă de condimente și Muștar negru · Vezi mai mult »
Nucșoară
Nucșoara este o sămânță mare ca o nucă rotundă, utilizată drept condiment.
Nou!!: Listă de condimente și Nucșoară · Vezi mai mult »
Oregano
Oregano (Origanum vulgare - L., cunoscut și ca sovârf, șovârv, măghiran sălbatic, busuioc de pădure sau arigan) este o plantă medicinală din familia Lamiaceae, genului Origanum.
Nou!!: Listă de condimente și Oregano · Vezi mai mult »
Pătrunjel
Pătrunjelul (Petroselinum crispum) este o plantă erbacee legumicolă, cu tulpina înaltă, cultivată pentru rădăcina pivotantă, albă și pentru frunzele ei aromate, întrebuințate în alimentație și în medicina populară.
Nou!!: Listă de condimente și Pătrunjel · Vezi mai mult »
Pelin
Pelinul (Artemisia absinthium L.) este o plantă perenă din familia Asteraceae.
Nou!!: Listă de condimente și Pelin · Vezi mai mult »
Piper
Piper este un gen al familiei Piperaceae important economic și ecologic, care cuprinde cca.
Nou!!: Listă de condimente și Piper · Vezi mai mult »
Roiniță
Roinița (Melissa officinalis L.) este o plantă perenă din genul Melissa L., familia Labiatae (Lamiaceae).
Nou!!: Listă de condimente și Roiniță · Vezi mai mult »
Rozmarin
Rozmarinul (Rosmarinus officinalis) este o specie de plante lemnoase, perene, aparținând familiei Lamiaceae, cu frunze totdeauna verzi, în formă de ace și cu flori albastre, albe sau roșii.
Nou!!: Listă de condimente și Rozmarin · Vezi mai mult »
Salvie
Salvia (Salvia officinalis) este o plantă erbacee cu flori divers colorate, (mici) cultivată ca plantă medicinală sau decorativă, originară din sudul Europei și din regiunile mediteraneene.
Nou!!: Listă de condimente și Salvie · Vezi mai mult »
Sare de bucătărie
Mării Moarte Sarea de bucătărie este denumirea populară a unui amestec mineral alcătuit în majoritate din clorură de sodiu (NaCl).
Nou!!: Listă de condimente și Sare de bucătărie · Vezi mai mult »
Schinduf
Schinduful (Trigonella foenum-graecum), denumit și fân grecesc, sfindoc sau regional molotru, aparține familiei Fabaceae și este înrudit cu molotrul albastru (Trigonella melilotus-coerulea).
Nou!!: Listă de condimente și Schinduf · Vezi mai mult »
Scorțișoară
Scorțișoara (Cinnamomum verum, sinonim cu C. zeylanicum) este coaja de culoare roșcată-cenușie a scorțișorului, un arbore mic, exotic, veșnic verde care atinge 10 până la 15 metri înălțime și face parte din familia Lauraceae.
Nou!!: Listă de condimente și Scorțișoară · Vezi mai mult »
Stevia rebaudiana
Stevia rebaudiana este o plantă din genul Stevia.
Nou!!: Listă de condimente și Stevia rebaudiana · Vezi mai mult »
Susan
Susanul (den. științifică Sesamum indicum) este o plantă cultivată pentru semințele sale bogate în uleiuri care se întrebuințează în gastronomie, mai ales la produsele de patiserie și brutărie.
Nou!!: Listă de condimente și Susan · Vezi mai mult »
Tarhon
Tarhonul (Artemisia dracunculus L.) este o plantă perenă din familia Asteraceae (familia florii soarelui).
Nou!!: Listă de condimente și Tarhon · Vezi mai mult »
Usturoi
Usturoiul (Allium sativum) este o plantă comestibilă, utilizată ca aliment și condiment.
Nou!!: Listă de condimente și Usturoi · Vezi mai mult »
Vanilie
Vanilia (Vanilla planifolia) familia „Orchidaceae” este o planta cu miros plăcut,. Ea este o plantă cățărătoare originară America Centrală, Mexic, care poate atinge 10 m înălțime, cu flori galbene, din care se formează păstăi de 15 – 20 cm lungime.
Nou!!: Listă de condimente și Vanilie · Vezi mai mult »
Wasabi
Wasabi (ワサビ sau わさび (山葵), în latină Wasabia japonica sau Eutrema japonicum) este o plantă din familia Brassicaceae, familie în care sunt incluse și varza, hreanul și muștarul.
Nou!!: Listă de condimente și Wasabi · Vezi mai mult »
Zerdiceaf
Zerdiceaf (Curcuma longa) este o plantă din familia Zingiberaceae.
Nou!!: Listă de condimente și Zerdiceaf · Vezi mai mult »
