Cuprins
15 relaţii: Aditiv alimentar, Agent patogen, Bacterie, Boală, Contaminare radioactivă, Dăunător, Element chimic, Hoboken, New Jersey, Mucegai, Organism modificat genetic, Organizația Mondială a Sănătății, Organizația pentru Alimentație și Agricultură, Pesticid, Regnul Fungi, Virus.
Aditiv alimentar
Aditivii alimentari (cunoscuți în limbaj uzual și ca E-uri) reprezintă orice substanță naturală sau industrială care nu este consumată ca aliment în sine și este folosită ca ingredient constituent al unui aliment, care are sau nu valoare nutritivă și care se adaugă intenționat, cu un scop tehnologic (incluzând modificări organoleptice) în timpul producerii, procesării, preparării, tratării, împachetării, ambalării, transportului, stocării, sau în timpul altei modificări aplicate unui aliment, devenind un component sau afectând într-un fel sau altul caracteristicile alimentelor.
Vedea Siguranța alimentară și Aditiv alimentar
Agent patogen
Agentul patogen (sau simplu, patogenul) este un microorganism sau macroorganism care, într-un organism animal sau vegetal, determină apariția unui proces patologic.
Vedea Siguranța alimentară și Agent patogen
Bacterie
Bacteriile sunt microorganisme procariote și alcătuiesc domeniul Bacteria (sinonim Eubacteria).
Vedea Siguranța alimentară și Bacterie
Boală
Boala (sinonime latină: morbus, greacă: νόσος, nosos) este o stare particulară a organismului condiționată de acțiunea nocivă a diverși factori determinanți din mediu și, caracterizată printr-un complex de modificări morfologice și funcționale - locale și generale, cu caracter reactiv și lezional, ce tulbură regalarea și activitatea la diferite niveluri funcționale.
Vedea Siguranța alimentară și Boală
Contaminare radioactivă
Contaminarea radioactivă (sau contaminarea radiologică) este procesul de depunere neintenționată și nedorită a unei substanțe radioactive pe diferite suprafețe sau într-un solid, lichid sau gaz (incluzând organismul uman).
Vedea Siguranța alimentară și Contaminare radioactivă
Dăunător
Larve de gândac care distrug un exemplar de ''Sceliphron destillatorius'' într-o colecție entomologică Un dăunător este orice animal sau plantă dăunătoare oamenilor sau preocupărilor umane (de exemplu culturi de plante sau animale, silvicultură etc.). Termenul este folosit și pentru organisme care provoacă distrugeri în gospodărie.
Vedea Siguranța alimentară și Dăunător
Element chimic
Tabelul periodic al elementelor chimice Prin noțiunea de element chimic se înțelege o specie de atomi identici, adică de atomi având același număr de protoni în nucleul atomului, respectiv un număr identic de electroni în învelișul electronic al atomului.
Vedea Siguranța alimentară și Element chimic
Hoboken, New Jersey
Hoboken, New Jersey Hoboken este un oraș cu 38.577 de locuitori (conform Census 2000) situat în comitatul Hudson, statul, pe cursul râului Hudson, vizavi de Manhattan.
Vedea Siguranța alimentară și Hoboken, New Jersey
Mucegai
Colonie de mucegai pe roșie O piersică (Prunus persica) cu pete de mucegai. Mucegai din specia Uncinula Necator Mucegaiurile sunt ciuperci microscopice saprofite sau parazite, sub formă de filamente, care se înmulțesc prin spori.
Vedea Siguranța alimentară și Mucegai
Organism modificat genetic
Organism modificat genetic sau transgenic este termenul cel mai des folosit pentru a defini o plantă de cultură sau un animal aparent normal căruia, prin intermediul unor tehnici de inginerie genetică, i s-au transferat gene de la alte specii (plante, animale, bacterii, virusuri sau chiar gene umane), pentru a-i conferi anumite proprietăți noi.
Vedea Siguranța alimentară și Organism modificat genetic
Organizația Mondială a Sănătății
OMS „Organizația Mondială a Sănătății” (sau WHO - acronimul în limba engleză a denumirii World Health Organization) cu sediul central la Geneva a fost înființată la 7 aprilie 1948, având în prezent 193 de state membre.
Vedea Siguranța alimentară și Organizația Mondială a Sănătății
Organizația pentru Alimentație și Agricultură
Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO - Food and Agriculture Organization of the United Nations) este o agenție specializată a Organizației Națiunilor Unite, cu sediul la Roma, al cărei scop principal este eliminarea foametei pe scară mondială, îmbunătățirea alimentației, prin coordonarea activităților guvernelor în domeniul agriculturii, silviculturii și în industria piscicolă.
Vedea Siguranța alimentară și Organizația pentru Alimentație și Agricultură
Pesticid
toxicității lor și faptului că solvenții pot fi inflamabili. Pesticidele sunt produse chimice (exceptând medicamentele) folosite pentru combaterea dăunătorilor plantelor și a produselor agricole stocate, precum și pentru combaterea vectorilor biologici ai bolilor omului și animalelor.
Vedea Siguranța alimentară și Pesticid
Regnul Fungi
Regnul Fungi (ciupercile) formează al treilea mare regn al organismelor eucariote alături de Regnul Animalia și Regnul Plantae cu peste 100.000 de specii cunoscute.
Vedea Siguranța alimentară și Regnul Fungi
Virus
gripei aviare, văzut la microscopul electronic În biologie, un virus este un agent patogen inframicrobian, invizibil la microscopul optic, care nu are capacitatea de autoreproducere, ci este multiplicat de celula parazitată.