Acid acetic și Acid piruvic

Comenzi rapide: Diferențele, Similarități, Jaccard Similitudine Coeficient, Bibliografie.

Diferența între Acid acetic și Acid piruvic

Acid acetic vs. Acid piruvic

Acidul acetic este un acid slab, cel mai simplu acid din clasa acizilor carboxilici, având formula brută C2H4O2 și formula chimică CH3-COOH. Acidul piruvic este un cetoacid (acid carboxilic cu grupă cetonă) cu formula CH3-CO-COOH.

Acid carboxilic

Structura generală a unui acid carboxilic, unde R este un rest organic iar cu albastru este semnalată grupa carboxil. O imagine generată pe computer reprezentând o grupă carboxil. Grupa carboxil nu poate exista singură. Acizii carboxilici sunt acizi organici care conțin în molecula lor o grupă funcțională carboxil, -C(.

Acid acetic și Acid carboxilic · Acid carboxilic și Acid piruvic · Vezi mai mult »

Apă

*Acest articol se concentrează asupra apei așa cum este percepută în viața de zi cu zi.

Acid acetic și Apă · Acid piruvic și Apă · Vezi mai mult »

Cetonă

Formula de structură generalizată a cetonelor; R1 și R2 reprezintă radicali organici și pot fi diferiți sau identici. Cetonele sunt compuși chimici ce conțin ca grupă funcțională o grupare carbonil (>C.

Acid acetic și Cetonă · Acid piruvic și Cetonă · Vezi mai mult »

Drojdie

Drojdie în repaus Drojdia a fost folosită în coacere și fermentare, de mii de ani.

Acid acetic și Drojdie · Acid piruvic și Drojdie · Vezi mai mult »

Etanol

Etanolul (de asemenea denumit și alcool etilic sau mai simplu doar alcool) este un compus organic din clasa alcoolilor, fiind principalul alcool întâlnit în băuturile alcoolice.

Acid acetic și Etanol · Acid piruvic și Etanol · Vezi mai mult »

Eter

Structura generală a unui eter Forma ciclică a eterului (Oxiciclohexan) Eterii sunt o clasă de compuși organici care au în moleculă o grupă funcțională de tip eter, adică un atom de oxigen legat de două resturi alchil sau aril, identice sau diferite.

Acid acetic și Eter · Acid piruvic și Eter · Vezi mai mult »

Fermentație

Fermentația este un proces catabolic de oxidare incompletă, care se realizează în absența oxigenului, și al cărui produs final este un compus organic.

Acid acetic și Fermentație · Acid piruvic și Fermentație · Vezi mai mult »

Fermentație alcoolică

Fermentație. Fabricarea bioetanolului din paie. Fermentația alcoolică este procesul prin care se formează alcool etilic și dioxid de carbon, sub acțiunea diferitelor microorganisme (Saccharomyces sp, Bacillus macerans), asupra diferitelor substrate, mai ales glucide.

Acid acetic și Fermentație alcoolică · Acid piruvic și Fermentație alcoolică · Vezi mai mult »

Glucoză

Glucoza este compusul organic, aparținând clasei zaharidelor, care are formula chimică C6H12O6.

Acid acetic și Glucoză · Acid piruvic și Glucoză · Vezi mai mult »

Lichid

Un lichid este o substanță aflată în stare de agregare intermediară între starea solidă și cea gazoasă.

Acid acetic și Lichid · Acid piruvic și Lichid · Vezi mai mult »

Metabolism

Metabolismul reprezintă totalitatea transformărilor biochimice și energetice care au loc în țesuturile organismului viu.

Acid acetic și Metabolism · Acid piruvic și Metabolism · Vezi mai mult »

Oxidare

Oxidarea este o reacție chimică prin care se adaugă un atom de oxigen la molecula unei substanțe, care poate fi atât organică, cât și un compus anorganic.

Acid acetic și Oxidare · Acid piruvic și Oxidare · Vezi mai mult »

Sânge

De la stânga la dreapta: globulă roșie de sânge, trombocită, limfocită (globulă albă de sânge) Foto pe fond întunecat sânge omenesc, mărit de x1000 de ori Circulația sângelui (Aparatul circulator) Sângele (pronunție: /sɨndʒe/; din, greaca veche: αἷμα, ema) este o substanță lichidă de culoare roșie, compusă din plasmă și din globule (albe și roșii), care circulă prin vene și artere, capilare (cele mai mici vase de sânge care participă la procesul de respirație) asigurând nutriția și oxigenarea organismului la animalele superioare.

Acid acetic și Sânge · Acid piruvic și Sânge · Vezi mai mult »