Arginină și Glosar de alimentație

Comenzi rapide: Diferențele, Similarități, Jaccard Similitudine Coeficient, Bibliografie.

Diferența între Arginină și Glosar de alimentație

Arginină vs. Glosar de alimentație

Arginina (prescurtare Arg sau R) este un aminoacid necesar pentru funcționarea în bune condiții a glandei hipofize. Acest glosar conține termeni din domeniul alimentației, gastronomiei, alimentației publice, tehnologiei alimentare și băuturilor.

Aminoacid

Aminoacizii sunt compuși cu funcțiune mixtă (compuși care au grupe funcționale diferite în molecula lor) care conțin în molecula lor grupările -NH2 și -COOH.

Aminoacid și Arginină · Aminoacid și Glosar de alimentație · Vezi mai mult »

Ciocolată

Fântână de ciocolată într-un magazin din Bruxelles Tipuri de ciocolată Ciocolata este un produs alimentar obținut dintr-un amestec de cacao, lapte de cocos, zahăr, uneori lapte și unele arome specifice.

Arginină și Ciocolată · Ciocolată și Glosar de alimentație · Vezi mai mult »

Floarea-soarelui

Floarea-soarelui (Helianthus annuus) este o plantă anuală din familia Asteraceae, nativă din America.

Arginină și Floarea-soarelui · Floarea-soarelui și Glosar de alimentație · Vezi mai mult »

Gelatină

Gelatină Gelatina este o materie proteică formată dintr-un șir de aminoacizi (glicină, prolină, alanină, valină, hidroxiprolină) cu masa molară medie de cca.

Arginină și Gelatină · Gelatină și Glosar de alimentație · Vezi mai mult »

Nuc

Nucă Nucul, Juglans regia L., este un arbore din familia Juglandaceae, răspândit în zona temperată și mediteraneană, atât ca floră spontană, cât și în culturi.

Arginină și Nuc · Glosar de alimentație și Nuc · Vezi mai mult »

Orez

Spice de orez Diverse sortimente de orez Orezul este o plantă din familia gramineelor, cu tulpina dreaptă, cu frunze liniare alungite și cu spice mici, cultivată în terenuri umede.

Arginină și Orez · Glosar de alimentație și Orez · Vezi mai mult »

Ovăz

Ovăzul (Avena sativa) este o plantă erbacee cerealieră cu tulpina de tip pai și inflorescența în formă de spic, cultivată pentru grăunțele ei, folosite ca nutreț și în alimentație, datorită sursei bune de carbohidrați cu absorbție lentă.

Arginină și Ovăz · Glosar de alimentație și Ovăz · Vezi mai mult »

Pâine

Ce este pâinea?Pâine neagră Pâine albă Pâinea este un aliment de bază produs prin coacerea aluatului obținut din făină amestecată cu apă și drojdie, adăugându-se, de la caz la caz, diferite ingrediente în funcție de categoria pâinii obținute.

Arginină și Pâine · Glosar de alimentație și Pâine · Vezi mai mult »

Porumb

Porumbul este o cereală originară din America Centrală cultivată azi în multe regiuni ale lumii ca plantă alimentară, industrială și furajeră, reprezintă alături de grâu, 80% din producția de cereale.

Arginină și Porumb · Glosar de alimentație și Porumb · Vezi mai mult »

Proteină

Structura insulinei. Hormon pancreatic secretat de celulele Langerhans, cu rol de reglare a nivelului glucozei în sânge. În stînga este redat monomerul insulinei, cela care se crede ca este activ biologic. Carbonul verde, hidrogenul alb, oxigenul roșu, iar azotul albastru. Partea dreaptă reprezintă hexamerul, forma de stocare. Unitatea monomerului este formată din lanțul A (albastru) și lanțul B cian. Galbenul reprezintă punțile disulfurice, iar sferele violet, ionii de zinc. Proteinele sunt compuși organici macromoleculari formați din lanțuri simple sau complexe polipeptidice, având ca unități resturi de aminoacizi.

Arginină și Proteină · Glosar de alimentație și Proteină · Vezi mai mult »

Stafidă

Zaharidele din struguri se cristalizează prin uscare Stafide Stafidele sunt struguri uscați.

Arginină și Stafidă · Glosar de alimentație și Stafidă · Vezi mai mult »

Susan

Susanul (den. științifică Sesamum indicum) este o plantă cultivată pentru semințele sale bogate în uleiuri care se întrebuințează în gastronomie, mai ales la produsele de patiserie și brutărie.

Arginină și Susan · Glosar de alimentație și Susan · Vezi mai mult »