acces mai rapid decât browser-ul!
250 relaţii: Alira, Allium ursinum, Anii 1960, Anii 1970, Anii 1980, Anii 2010, Arabi, Armenii din România, Aromânii din România, İmam bayıldı, Babic, Baclava, Balmoș, Banat, Bere, Biserica Ortodoxă Română, Bran, Brașov, Brânză, Brânză de burduf, Bucătar, Bucătăria franceză, Bucătăria turcească, Bucovina, București, Bugeac, Bulgari, Bulgaria, Cabernet-Sauvignon, Caș, Cașcaval, Cafea, Caltaboș, Capsicum, Carne, Carte de bucate, Castan comestibil, Cârnați de Pleșcoi, Cârnat, Chardonnay, Cheag, Ciocănești, Suceava, Ciolan, Ciorbă, Ciorbă de burtă, Ciorbă de miel, Ciorbă de pește, Ciulama de ciuperci, Colivă, Constantin Bacalbașa, Constantin Cantacuzino (stolnic), ..., Constantin Negruzzi, Cozonac, Cozonac secuiesc, Crișana, Cultura și civilizația dacică, Dacia romană, Decebal, Delta Dunării, Desert, Distilare, Dobrogea, Drob, Dunărea, Epoca fanariotă, Țaga, Cluj, Țara Românească, Țest, Europa, Europa Centrală, Europa de Sud, Europa de Vest, Evul Mediu Timpuriu, Șașlâc, Șuberec, Familia Brâncoveanu, Familia Cantacuzino, Făină, Fetească, Focșani, Franța, Fruct, Găluște cu prune, Geantâk, Gem, Germani dobrogeni, Ghiuden, Grasă de Cotnari, Grâu, Greci, Grecia, Gulaș, Gustare, Gutui, Halva, Hanul Ancuței, Hanul Manuc, Herodot, Horincă, Hrișcă, Iahnie de fasole, Iaurt, Imperiul Otoman, Imperiul Roman de Răsărit, Istanbul, Județul Constanța, Județul Neamț, Județul Tulcea, Lactuca sativa, Lapți, Lapte, Legumă, Limba maghiară, Limba română, Linte, Lipoveni, Magiun, Magiun de Topoloveni, Maramureș, Marea Mediterană, Marea Neagră, Mazăre, Mălai, Mămăligă, Măr, Mediaș, Mei, Merlot, Miere, Migrația popoarelor, Mihail Kogălniceanu, Mihail Sadoveanu, Mititei, Moldova, Moldova Occidentală, Mucenici, Muștar, Muhalebiu, Mujdei, Munții Balcani, Munții Carpați, Muntenia, Murfatlar (companie), Musaca, Muscat Ottonel, Musulman, Narghilea, Năsal (caș), Oaie domestică, Oltenia, Orient, Ou, Ovis, Paști, Pască, Pastramă, Pâine, Pârjoale moldovenești, Pălincă, Păstorel Teodoreanu, Păstorit, Pește, Pepene galben, Pepene verde, Piftie, Plachie, Plăcinta kobete, Plăcintă, Poarta Otomană, Porc domestic, Porumb, Praid, Harghita, Praznic împărătesc, Prăjitură, Principatele Române, Principatul Moldovei, Prun, Pui, Hunedoara, Rachiu, Radu Anton Roman, Rășinari, Sibiu, Republica Moldova, Republica Socialistă România, Restaurant, Revoluția Română din 1989, Ricotta, Riesling Italian, Roșie, Români, România, Salam (dezambiguizare), Salam de Sibiu, Salată de vinete, Salcâm, Sanda Marin, Saramură, Sarma, Sauvignon blanc, Sârbi, Scandinavia, Scordolea, Scrob, Secolul al XIX-lea, Secolul al XVI-lea, Secolul al XVII-lea, Secolul al XVIII-lea, Secolul al XX-lea, Secolul al XXI-lea, Sfințișori, Sfinții 40 de mucenici din Sevastia, Sighetu Marmației, Sinaia, Slănină, Smântână, Soia, Spanac, Stepa euroasiatică, Stolnic, Storceag, Supă, Tămâioasă românească, Tătarii din România, Telemea, Tobă (aliment), Tochitură, Transhumanță, Transilvania, Tribut, Tulumba, Turci, Turcii din România, Ulei de măsline, Uniunea Europeană, Unt, Urdă, Urzică, Usturoi, Vacă, Varză, Varză à la Cluj, Vasalitate, Vânat (carne), Vânătă, Viță de vie, Vin, Virșli, Zacuscă, Ziua națională a României, Zmeur, 1695, 1808. Extinde indicele (200 Mai Mult) »
Alira
Vinurile Alira provin din Sud-Estul României, din podgorii în zonele Aliman și Rasova, Dobrogea.
Nou!!: Bucătăria românească și Alira · Vezi mai mult »
Allium ursinum
Allium ursinum din încrengătura Regnul Plantae, în familia Amaryllidaceae și de genul Allium, înrudită cu usturoiul, ceapa și arpagicul, denumit în popor între altele leurdă, usturoiul sălbatic sau usturoiul ursului, este o plantă erbacee, perenă.
Nou!!: Bucătăria românească și Allium ursinum · Vezi mai mult »
Anii 1960
Anii 1960 au fost un deceniu care a început la 1 ianuarie 1960 și s-a încheiat la 31 decembrie 1969.
Nou!!: Bucătăria românească și Anii 1960 · Vezi mai mult »
Anii 1970
Anii 1970 au fost un deceniu care a început la 1 ianuarie 1970 și s-a încheiat la 31 decembrie 1979.
Nou!!: Bucătăria românească și Anii 1970 · Vezi mai mult »
Anii 1980
Anii 1980 au fost un grup de zece ani, un deceniu, care a început la 1 ianuarie 1980 și s-a încheiat la 31 decembrie 1989.
Nou!!: Bucătăria românească și Anii 1980 · Vezi mai mult »
Anii 2010
Anii 2010 au fost un deceniu care a început la 1 ianuarie 2010 și s-a încheiat la 31 decembrie 2019.
Nou!!: Bucătăria românească și Anii 2010 · Vezi mai mult »
Arabi
Tablou de Gustave Boulanger ''Un cavaler arab'' Arabii sunt popoare din grupa etniilor semitice care locuiesc în țările din lumea arabă.
Nou!!: Bucătăria românească și Arabi · Vezi mai mult »
Armenii din România
Biserica armenească de rit oriental din București Biserica armenească de rit oriental din Constanța Biserica catolică armenească din Dumbrăveni Biserica catolică armenească din Gherla Armenii din România constituie o comunitate etnică veche de aproximativ un mileniu, fiind prezenți în toate regiunile României.
Nou!!: Bucătăria românească și Armenii din România · Vezi mai mult »
Aromânii din România
Aromânii din România (armãnji sau rrãmãnji; aromâni, armâni, macedoromâni sau machedoni) sunt o minoritate etnică nerecunoscută în România, care număra aproximativ 26.500 de persoane în 2006.
Nou!!: Bucătăria românească și Aromânii din România · Vezi mai mult »
İmam bayıldı
İmam bayıldı İmam bayıldı (turcă pentru "Imam a căzut într-un lesin"; greaca modernă: Ιμάμ Μπαϊλντί; Imam Baildi) este în Turcia, Albania, Bulgaria și Grecia un fel de mâncare popular cu vinete fierte înăbușite, umplute cu legume.
Nou!!: Bucătăria românească și İmam bayıldı · Vezi mai mult »
Babic
Babicul este un salam crud-uscat, originar din județul Buzău.
Nou!!: Bucătăria românească și Babic · Vezi mai mult »
Baclava
Baclava Baklava iraniană Baclavaua este un desert turcesc, delicatesa fiind una dintre cele mai cunoscute prăjituri ale Orientului.
Nou!!: Bucătăria românească și Baclava · Vezi mai mult »
Balmoș
Balmoș este un nume de familie.
Nou!!: Bucătăria românească și Balmoș · Vezi mai mult »
Banat
Banatul este o provincie istorică împărțită astăzi între România, Serbia (Banatul Sârbesc) și o foarte mică parte din Ungaria.
Nou!!: Bucătăria românească și Banat · Vezi mai mult »
Bere
Un pahar cu bere Berea este o băutură alcoolică obținută din 4 produse naturale: drojdia de bere, malț, hamei și apă.
Nou!!: Bucătăria românească și Bere · Vezi mai mult »
Biserica Ortodoxă Română
Biserica Ortodoxă Română (acronim BOR) este una din bisericile autocefale ale creștinismului ortodox.
Nou!!: Bucătăria românească și Biserica Ortodoxă Română · Vezi mai mult »
Bran, Brașov
Pelucrare 3D a Branului. Elevație 130. Bran, mai demult Bran-Poarta (în sau Törzburg, în, varianta românească veche: Turciu) este satul de reședință al comunei cu același nume din județul Brașov, Transilvania, România.
Nou!!: Bucătăria românească și Bran, Brașov · Vezi mai mult »
Brânză
Un platou cu brânză și garnituri Brânza este un produs lactat obținut prin coagularea laptelui anumitor animale, mai des vaci, dar și capre, iaci, oi și bivoli.
Nou!!: Bucătăria românească și Brânză · Vezi mai mult »
Brânză de burduf
Brânză de burduf Brânză de burduf în scoarță de copac Brânza de burduf, cunoscută și sub numele mai generic de brânză frământată, este una dintre specialitățile culinare românești preparate tradițional la stâna de munte.
Nou!!: Bucătăria românească și Brânză de burduf · Vezi mai mult »
Bucătar
Bucătari Un bucătar este o persoană care prepară mâncarea în bucătărie, sau o persoană de această profesie.
Nou!!: Bucătăria românească și Bucătar · Vezi mai mult »
Bucătăria franceză
A Prezentare nouvelle cuisine Prezentare Haute cuisine Vinuri franțuzești însoțesc des mâncarea în Franța Bucătăria franceză sau bucătăria franțuzească (fr. Cuisine française) reprezintă totalitatea stilurilor culinare dezvoltate de-a lungul timpului pe teritoriul Franței, urmând tradiția locală, dar acceptând și influențe din coloniile fostului Imperiu.
Nou!!: Bucătăria românească și Bucătăria franceză · Vezi mai mult »
Bucătăria turcească
Bucătăria turcească are o istorie lungă, astăzi, este în mare parte moștenirea bucătăriei otomane, care poate fi descrisă ca fiind o fuziune rafinată a bucătăriilor din Asia Centrală, Orientul Mijlociu și cele din Balcani.
Nou!!: Bucătăria românească și Bucătăria turcească · Vezi mai mult »
Bucovina
Bucovina (în.
Nou!!: Bucătăria românească și Bucovina · Vezi mai mult »
București
București este capitala României, cel mai populat oraș și cel mai important centru industrial și comercial al țării.
Nou!!: Bucătăria românească și București · Vezi mai mult »
Bugeac
Toponimia oficială a Bugeacului sub administrația românească: după Anatol Eremia, puține denumiri moldovene istorice au fost oficializate, majoritatea fiind turcice, rusești sau germane, așa cum intraseră în nomenclatura imperiului Rus. Bugeacul (în ucraineană, rusă și, în turcă și, în) este parte din Basarabia istorică, o regiune de stepă a fostului voievodat al Moldovei, azi situată la sud de Republica Moldova, între hotarul acestui stat, Dunăre și Marea Neagră, în componența Ucrainei de azi.
Nou!!: Bucătăria românească și Bugeac · Vezi mai mult »
Bulgari
Spațiul etnic bulgar și zonele adiacente în 1912. La vremea respectivă macedonenii slavi se considerau ca fiind bulgari. Popoare migratoare pe teritoriul României și al Republicii Moldova Bulgarii sunt un popor sud slav care trăiește preponderent în Bulgaria, dar și în Macedonia de Nord (existența unei etnii macedonene slave este negată de către unii oameni de știință, mai ales bulgari, care consideră că aceștia ar fi de fapt tot bulgari), Ucraina (în sud), Republica Moldova (în sud), Serbia (în nord și în est), Grecia (în est), Turcia (în partea europeană) și în România.
Nou!!: Bucătăria românească și Bulgari · Vezi mai mult »
Bulgaria
Bulgaria (în) este o țară din Europa de Sud-Est.
Nou!!: Bucătăria românească și Bulgaria · Vezi mai mult »
Cabernet-Sauvignon
Strugure de Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon este soiul de vin ideal când vine vorba de îmbunătățirea calităților prin îmbătrânire.
Nou!!: Bucătăria românească și Cabernet-Sauvignon · Vezi mai mult »
Caș
Cașul este un sortiment de brânză preparat din lapte închegat și stors de zer.
Nou!!: Bucătăria românească și Caș · Vezi mai mult »
Cașcaval
Cașcavalul (albaneză: Kaçkavall; bulgărește: Кашкавал (Kashkaval); sârbește: Kačkavalj; siciliană: Cascavaddu; italiană: Caciocavallo) este un tip de brânză făcută din lapte de vacă sau de oaie, produsă la început în Sicilia, dar acum răspândită prin Balcani, mai ales în România, Bulgaria, Serbia, Ungaria, Turcia, Grecia, Slovenia și Croația.
Nou!!: Bucătăria românească și Cașcaval · Vezi mai mult »
Cafea
Ceașcă cu cafea neagră Fructe de cafea Cafeaua este o băutură de culoare neagră ce conține cofeină și care se obține din boabe de cafea prăjite și măcinate.
Nou!!: Bucătăria românească și Cafea · Vezi mai mult »
Caltaboș
Caltaboșul, numit și cartaboș, chișcă sau călbaj, este un cârnat, preparat de regulă la tăierea porcului, din măruntaiele acestuia fierte și tocate.
Nou!!: Bucătăria românească și Caltaboș · Vezi mai mult »
Capsicum
Ardei roșu gras Capsicum Capsicum este un gen de legume din familia Solanaceae, din care fac parte ardeii (grași și iuți), gogoșarii, ardeii lungi etc.
Nou!!: Bucătăria românească și Capsicum · Vezi mai mult »
Carne
Bucăți de carne aduse la inspecție Carnea este partea comestibilă din corpul unor mamifere, păsări, pești, crustacee și moluște.
Nou!!: Bucătăria românească și Carne · Vezi mai mult »
Carte de bucate
Mai multe cărți de bucate pentru bucătăria moleculară O carte de bucate este o carte care conține o colecție de rețete culinare.
Nou!!: Bucătăria românească și Carte de bucate · Vezi mai mult »
Castan comestibil
Exemplar de '''castan comestibil''' crescut la marginea unei păduri în Germania. Castanul comestibil sau castanul dulceBiologie.
Nou!!: Bucătăria românească și Castan comestibil · Vezi mai mult »
Cârnați de Pleșcoi
Cârnații de Pleșcoi sunt cârnați din carne de oaie, condimentați cu ardei și usturoi.
Nou!!: Bucătăria românească și Cârnați de Pleșcoi · Vezi mai mult »
Cârnat
Cârnatul este un aliment preparat de obicei din carne tocată, slănină, sare și condimente, iar uneori cu plante aromatice, pasta rezultată fiind introdusă într-un înveliș cilindric membranos.
Nou!!: Bucătăria românească și Cârnat · Vezi mai mult »
Chardonnay
Strugure Chardonnay din Moldova Chardonnay este un soi de struguri și un vin obținut din struguri albi.
Nou!!: Bucătăria românească și Chardonnay · Vezi mai mult »
Cheag
Flacon în care se comercializează cheaguri de miel Cheagul este o substanță prezentă în stomacul mamiferelor rumegătoare ce conține în cea mai mare măsura enzima renină sau chimozină.
Nou!!: Bucătăria românească și Cheag · Vezi mai mult »
Ciocănești, Suceava
Ciocănești (Czokanestie) este satul de reședință al comunei cu același nume din județul Suceava, Bucovina, România.
Nou!!: Bucătăria românească și Ciocănești, Suceava · Vezi mai mult »
Ciolan
Ciolanul (din slava veche članŭ, *čelnъ) este un os (mare) de animal (tăiat, cu sau fără carne pe el), sau (familiar) os de om.
Nou!!: Bucătăria românească și Ciolan · Vezi mai mult »
Ciorbă
Ciorba (din çorba) reprezintă în bucătăria tradițională românească unul dintre felurile principale de mâncare care se servesc la dejun (rareori la cină) la începutul mesei, după gustare.
Nou!!: Bucătăria românească și Ciorbă · Vezi mai mult »
Ciorbă de burtă
Ciorba de burtă este un tip de mâncare tradițională românească și face parte din categoria ciorbelor.
Nou!!: Bucătăria românească și Ciorbă de burtă · Vezi mai mult »
Ciorbă de miel
Ciorba de miel este o specialitate culinară românească preparată din șira, coastele și/sau măruntaiele de miel.
Nou!!: Bucătăria românească și Ciorbă de miel · Vezi mai mult »
Ciorbă de pește
Ciorba de pește (sau Borșul de pește) este una din cele mai tipice ciorbe românești.
Nou!!: Bucătăria românească și Ciorbă de pește · Vezi mai mult »
Ciulama de ciuperci
Ciulamaua de ciuperci reprezintă o mâncare în bucătăria românească, dar există, preparată în mod asemănător, de exemplu și în Franța (Champignons à la crème, Croûte aux champignons) sau Germania (Champignons à la crème, Pilzgemüse).
Nou!!: Bucătăria românească și Ciulama de ciuperci · Vezi mai mult »
Colivă
Colivă Coliva (în limba greacă Κόλλυβα, în limba sârbă кољиво, în limba bulgară коливо) este un aliment care se folosește pentru ritualuri religioase (se dă de pomană la parastase și înmormântări) și se pregătește din grâu dat la piuă sau din arpacaș (orz măcinat dur).
Nou!!: Bucătăria românească și Colivă · Vezi mai mult »
Constantin Bacalbașa
Constantin Bacalbașa a fost un ziarist, memorialist și om politic român.
Nou!!: Bucătăria românească și Constantin Bacalbașa · Vezi mai mult »
Constantin Cantacuzino (stolnic)
Constantin Cantacuzino stolnicul (n. 1639 – d. 7 iunie 1716) a fost un boier din Țara Românească, recunoscut drept un reprezentant de seamă al umanismului în spațiul cultural român, cu aplecare spre domenii precum istoria și geografia.
Nou!!: Bucătăria românească și Constantin Cantacuzino (stolnic) · Vezi mai mult »
Constantin Negruzzi
Constantin (Costache) Negruzzi („Negrú-ți”) a fost un om politic și scriitor român din perioada pașoptistă.
Nou!!: Bucătăria românească și Constantin Negruzzi · Vezi mai mult »
Cozonac
Cozonacul este o prăjitură tradițională românească și bulgărească, fiind în mod tradițional gătită de Paște sau de Craciun.
Nou!!: Bucătăria românească și Cozonac · Vezi mai mult »
Cozonac secuiesc
Cozonaci secuiești Cozonacul secuiesc (în, în) este un preparat alimentar specific sud-estului Transilvaniei.
Nou!!: Bucătăria românească și Cozonac secuiesc · Vezi mai mult »
Crișana
Crișana din România Frontiera româno-maghiară Teritoriul Crișanei în România și Ungaria Crișana (magh. Körösvidék) este o regiune istorică situată pe teritoriile României și Ungariei, având ca limite naturale râul Tisa la vest, râul Mureș la sud, Munții Apuseni în est și râul Someș în nord.
Nou!!: Bucătăria românească și Crișana · Vezi mai mult »
Cultura și civilizația dacică
Dacia Coiful dacic de la Coțofenești. Civilizația și cultura dacilor a avut în spațiul carpato-dunărean o dezvoltare de câteva sute de ani și a atins nivelul cel mai înalt în perioada sec. I î.H. - sec. I d.H. În arheologie, termenul de cultură se referă atât la aspectele vieții materiale, cât și la cele spirituale, în totalitatea lor, studiind: așezările, locuințele, uneltele, armele, ceramica, podoabele, riturile funerare, ritualurile religioase, manifestările artistice.
Nou!!: Bucătăria românească și Cultura și civilizația dacică · Vezi mai mult »
Dacia romană
Dacia romană sau Dacia Traiană (Dacia Felix) a fost o provincie romană apărută după cucerirea Daciei de către Imperiul Roman sub conducerea lui Traian în 106 și a durat până în 271, când are loc retragerea aureliană, deci un total de 165 de ani.
Nou!!: Bucătăria românească și Dacia romană · Vezi mai mult »
Decebal
Decebal a fost regele Daciei între anii 87-106.
Nou!!: Bucătăria românească și Decebal · Vezi mai mult »
Delta Dunării
Delta Dunării (3446 km²), aflată în mare parte în Dobrogea, România și parțial în Ucraina, este a doua ca mărime și cea mai bine conservată dintre deltele europene.
Nou!!: Bucătăria românească și Delta Dunării · Vezi mai mult »
Desert
Desertul este o mâncare care se consumă la finalul mesei.
Nou!!: Bucătăria românească și Desert · Vezi mai mult »
Distilare
Un aparat tipic folosit pentru distilare simplă Distilarea este procesul de separare care presupune trecere a unui amestec lichid în stare de vapori prin fierbere, urmată de condensarea vaporilor obținuți.
Nou!!: Bucătăria românească și Distilare · Vezi mai mult »
Dobrogea
alt.
Nou!!: Bucătăria românească și Dobrogea · Vezi mai mult »
Drob
Drobul de miel este un preparat culinar tradițional românesc, fiind una dintre mâncărurile din miel specifice sărbătorii de Paște.
Nou!!: Bucătăria românească și Drob · Vezi mai mult »
Dunărea
Dunărea este al doilea cel mai lung fluviu din Europa (după Volga care curge în întregime în Rusia).
Nou!!: Bucătăria românească și Dunărea · Vezi mai mult »
Epoca fanariotă
O imagine a extravaganțelor atribuite fanarioților din Muntenia: Nicolae Mavrogheni călătorind prin București într-o trăsură trasă de cerbi cu coarnele poleite cu aur Fanarioții sau grecii fanarioți (în limba greacă: Φαναριώτες) erau membri ai familiilor aristocratice grecești care locuiau în cartierul Fanar"Phanariote", Encyclopedia Britannica 2006 (Φανάρι).
Nou!!: Bucătăria românească și Epoca fanariotă · Vezi mai mult »
Țaga, Cluj
Țaga este satul de reședință al comunei cu același nume din județul Cluj, Transilvania, România.
Nou!!: Bucătăria românească și Țaga, Cluj · Vezi mai mult »
Țara Românească
Țara Românească sau Rumânească, cunoscută istoric și ca Ungro-Vlahia (Zemli Ungrovlahiskoi în actele slavone), iar în limbile străine Valahia (în germană Walachei, în engleză Wallachia, în franceză Valachie...) este un stat apărut în Evul Mediu, al cărui teritoriu a fost inițial limitat în nord de Munții Carpați și de o linie pornind din Munții Vrancei până la răsărit de cetatea Chilia inclusiv (mai târziu de râurile Milcov, Putna și Siret), în sud de Dunăre de la Turnu-Severin până la Silistra inclusiv, iar la est de Marea Neagră (mai târziu de Dunăre și de limitele raialei Ibrahilei sau Proilavonului, adică Brăilei). Locuitorii săi foloseau endonimul de „rumâni”, exonimele uzuale utilizate până în epoca modernă fiind „vlahi” sau mai savant și recent „valahi”. Moldovenii îi numeau „munteni”. În zilele noastre, denumirea se referă exclusiv la zona geografică din sudul României moderne, dintre Dunăre, Carpați și râurile Milcov, Putna și Siret. Țara Românească a existat între secolele al XIV-lea și secolul al XIX-lea timp de mai bine de 500 de ani, ea începându-și existența ca stat independent odată cu Bătălia de la Posada în jur de 10 noiembrie 1330, și încheindu-și existența ca stat (devenit autonom dar tributar Imperiului Otoman) la data de, când, după trei ani de uniune personală cu Moldova, s-a unit cu această țară pentru a forma bazele României moderne.
Nou!!: Bucătăria românească și Țara Românească · Vezi mai mult »
Țest
Țestul este un obiect de lut ars sau de fontă de forma unui clopot, cu care se acoperă pâinea, mălaiul etc.
Nou!!: Bucătăria românească și Țest · Vezi mai mult »
Europa
Europa este un continent situat în întregime în emisfera nordică și în cea mai mare parte în emisfera estică.
Nou!!: Bucătăria românească și Europa · Vezi mai mult »
Europa Centrală
Europa Centrală așa cum este ea recunoscută în The World Factbook (2009), Encyclopædia Britannica și Brockhaus Enzyklopädie (1998) Europa Centrală constituie, prin poziție, nucleul geografic al Europei.
Nou!!: Bucătăria românească și Europa Centrală · Vezi mai mult »
Europa de Sud
Harta Europei Sudice Europa de Sud (Europa Mediteraneană) cuprinde cele trei mari peninsule sudice ale Europei (Peninsula Italică, Peninsula Iberică și Peninsula Balcanică), o serie de insule și porțiunile din Marea Mediterană strâns legate de continent (golfuri, mări semideschise).
Nou!!: Bucătăria românească și Europa de Sud · Vezi mai mult »
Europa de Vest
Europa de Vest Europa de Vest (sau Occidentală) se distinge de Europa de Est (sau Răsăriteană) mai degrabă prin istorie și cultură decât prin geografie.
Nou!!: Bucătăria românească și Europa de Vest · Vezi mai mult »
Evul Mediu Timpuriu
Soția lui Iustinian, Teodora, și curtea sa, într-un mozaic din secolul al VI-lea de la Basilica San Vitale din Ravenna. un manuscris din secolul al VIII-lea (Biblioteca Vaticanului, Reg. Lat. 316. foll. 131v/132r). Evul Mediu Timpuriu reprezintă o perioadă din istoria lumii de după căderea Imperiului Roman de Apus, ce se întinde pe aproximativ cinci secole, între 500 și 1000 d. Hr., perioadă urmată de Evul Mediu Mijlociu.
Nou!!: Bucătăria românească și Evul Mediu Timpuriu · Vezi mai mult »
Șașlâc
Șașlâc este un termen rusesc care, inițial, desemna un fel de mâncare din carne de miel tăiată bucăți, pusă în frigări și coaptă pe mangal la grătar.
Nou!!: Bucătăria românească și Șașlâc · Vezi mai mult »
Șuberec
Șuberecul este un tip de plăcintă în formă de semicerc, umplută cu carne tocată, bogat condimentată, și ceapă tocată fin.
Nou!!: Bucătăria românească și Șuberec · Vezi mai mult »
Familia Brâncoveanu
Familia Brâncoveanu a fost o familie boierească din Țara Românească, descinsă din Basarabești.
Nou!!: Bucătăria românească și Familia Brâncoveanu · Vezi mai mult »
Familia Cantacuzino
Familia Cantacuzino este o familie boierească română, care a dat domni în Țara Românească și Moldova.
Nou!!: Bucătăria românească și Familia Cantacuzino · Vezi mai mult »
Făină
Făină și lapte Făina este un produs alimentar obținut prin măcinarea sub formă de pulberea a semințelor de cereale sau a altor semințe de plante sau rădăcini (cum ar fi de Cassava), fiind principalul ingredient din care se produce pâinea — aliment de bază în multe culturi.
Nou!!: Bucătăria românească și Făină · Vezi mai mult »
Fetească
Fetească se poate referi la unul din următoarele soiuri de struguri sau vinuri tradițional românești.
Nou!!: Bucătăria românească și Fetească · Vezi mai mult »
Focșani
Focșani este municipiul de reședință al județului Vrancea, la limita între regiunile istorice Moldova și Muntenia, România, format din localitățile componente Focșani (reședința), Mândrești-Moldova și Mândrești-Munteni.
Nou!!: Bucătăria românească și Focșani · Vezi mai mult »
Franța
Franța (în), recunoscută în mod oficial ca Republica Franceză (în), este o republică constituțională unitară având un mod de guvernare semi-prezidențial, mare parte din teritoriul său și din populație fiind situată în Europa de Vest, dar care cuprinde și mai multe regiuni și teritorii răspândite în toată lumea.
Nou!!: Bucătăria românească și Franța · Vezi mai mult »
Fruct
Tarabă cu fructe într-o piață din Barcelona În botanică, un fruct este organul vegetal care se dezvoltă din ovarul fecundat (împreună cu semințele acelei plante cu flori.) Fructele sunt mijloacele prin care plantele cu flori își împrăștie semințele.
Nou!!: Bucătăria românească și Fruct · Vezi mai mult »
Găluște cu prune
Găluștele cu prune, cunoscute și ca gomboți cu prune (în germană Zwetschgenknödel; în), sunt un desert tradițional din Europa Centrală și de Est, preparat din cartofi, făină, ouă, pesmet, prune.
Nou!!: Bucătăria românească și Găluște cu prune · Vezi mai mult »
Geantâk
Geantâk este un preparat specific comunității turco-tătare din Dobrogea, pregătit în special în timpul lunii Ramadan, alături de baclava, plăcinta kobete, tulumba.
Nou!!: Bucătăria românească și Geantâk · Vezi mai mult »
Gem
Gemul (din) este un produs alimentar obținut prin fierberea fructelor (prune, mere, pere, caise ș.a.) cu zahăr.
Nou!!: Bucătăria românească și Gem · Vezi mai mult »
Germani dobrogeni
Localitățile în care s-au așezat coloniștii germani Un german din Colilia Biserica din Colilia la mijlocul secolului XX Germanii dobrogeni (în) au fost o populație germană stabilită în secolul al XIX-lea în Dobrogea.
Nou!!: Bucătăria românească și Germani dobrogeni · Vezi mai mult »
Ghiuden
Ghiudenul (denumit și sugiuc) este un cârnat uscat și picant care este consumat din Balcani, în Orientul Mijlociu și Asia Centrală.
Nou!!: Bucătăria românească și Ghiuden · Vezi mai mult »
Grasă de Cotnari
Grasa de Cotnari este un soi de viță de vie tipic românesc, cultivat în România încă din secolul al XV-lea.
Nou!!: Bucătăria românească și Grasă de Cotnari · Vezi mai mult »
Grâu
Grâu este un termen generic care desemnează mai multe specii aparținând genului Triticum.
Nou!!: Bucătăria românească și Grâu · Vezi mai mult »
Greci
Grecii (greacă: Έλληνες - ''ellenes'') reprezintă o grupă etnică și o națiune care populează Grecia din secolul al XVII-lea î.Hr. până în prezent.
Nou!!: Bucătăria românească și Greci · Vezi mai mult »
Grecia
Grecia (în), oficial, Republica Elenă (în) și cunoscută încă din antichitate și sub denumirea de Elada, este o țară din Europa de Sud.
Nou!!: Bucătăria românească și Grecia · Vezi mai mult »
Gulaș
Gulaș unguresc gătit la ceaun (''bogrács'') Gulaș (din este o supă sau tocană de carne și legume condimentate cu boia și chimen uscat, printre altele. Gulașul este originar din Ungaria, fiind un simbol al acestei țări.
Nou!!: Bucătăria românească și Gulaș · Vezi mai mult »
Gustare
Gustare rece din bucătăria românească Gustarea este, în gastronomia unor culturi, primul preparat (cald sau rece), oferit înaintea felului principal la prânz sau cină, de obicei în cantitate redusă, în scopul deschiderii poftei de mâncare (apetitului), dând consumatorului posibilitatea de a aprecia și celelate preparate culinare incluse într-un meniu obișnuit.
Nou!!: Bucătăria românească și Gustare · Vezi mai mult »
Gutui
Gutuiul (Cydonia oblonga), unicul membru din genul Cydonia, este un arbore de mărime medie, originar din regiunea Caucazului, în sud-vestul cald al Asiei.
Nou!!: Bucătăria românească și Gutui · Vezi mai mult »
Halva
Halva somaleză Halva este o specialitate de cofetărie, care este originară din India, Iran și Asia Centrală.
Nou!!: Bucătăria românească și Halva · Vezi mai mult »
Hanul Ancuței
Hanul Ancuței este un vestit han turistic situat de-a lungul unuia din principalele drumuri europene ce străbat România (E85), la o distanță de 27 km de municipiul Roman, înspre Suceava și la 350 km de București.
Nou!!: Bucătăria românească și Hanul Ancuței · Vezi mai mult »
Hanul Manuc
Hanul Manuc (sau Hanul lui Manuc) este unul dintre cele mai importante obiective turistice din București, monument istoric, loc de petrecere a timpului liber în restaurantele, cafenelele și magazinele pe care le găzduiește în prezent.
Nou!!: Bucătăria românească și Hanul Manuc · Vezi mai mult »
Herodot
Herodot din Halicarnas/Halikarnassos (greacă: Ήροδοτος, Herodotos, n. 484 î.Hr. - d. cca. 425 î.Hr.) a fost un istoric grec.
Nou!!: Bucătăria românească și Herodot · Vezi mai mult »
Horincă
Horinca este un distilat din fructe specific regiunilor Maramureș și Oaș, dar folosit ocazional și în alte zone din nordul Transilvaniei.
Nou!!: Bucătăria românească și Horincă · Vezi mai mult »
Hrișcă
Hrișca (Fagopyrum esculentum) este o specie de plante din genul Fagopyrum, familia Polygonaceae.
Nou!!: Bucătăria românească și Hrișcă · Vezi mai mult »
Iahnie de fasole
Iahnia de fasole sau fasolea scăzută, este o mâncare tradițională românească și se regăsește în mai toate zonele țării.
Nou!!: Bucătăria românească și Iahnie de fasole · Vezi mai mult »
Iaurt
Iaurt Iaurtul, numit și lapte prins sau chișleag, este un produs lactat rezultat din fermentarea laptelui de lactobacili.
Nou!!: Bucătăria românească și Iaurt · Vezi mai mult »
Imperiul Otoman
Imperiul Otoman (în limba turcă otomană: دولتِ عَليه عُثمانيه, Devlet-i Aliye-i Osmaniye, „Sublimul Stat Otoman”; limba turcă modernă: Osmanlı Devleti sau Osmanlı Imparatorluğu, adesea numit și Turcia Otomană) a fost o supraputere imperială, care și-a manifestat dominația în zona mediteraneană și care a existat din 1299 până în 1922.
Nou!!: Bucătăria românească și Imperiul Otoman · Vezi mai mult »
Imperiul Roman de Răsărit
Imperiul Roman de Răsărit, Imperiul Bizantin sau Bizanțul sunt termeni folosiți, în mod convențional, pentru a numi Imperiul Roman din Evul Mediu având capitala la Constantinopol.
Nou!!: Bucătăria românească și Imperiul Roman de Răsărit · Vezi mai mult »
Istanbul
Sfintei Sofia din Istanbul Imagine din satelit a Istanbulului și a strâmtorii Bosfor Istanbul, Turnul Fecioarei Istanbul, numit în antichitatea greacă Byzantion, apoi, după anul 330 d.Hr., Constantinopol — în, a fost capitală a Imperiului Roman, pentru două scurte perioade dintre anii 324-395, a Imperiului Roman de Răsărit, denumit și Imperiul Bizantin de istoriografia umanistă, între 395-1204, a Imperiului Latin de Constantinopol între 1204-1261, apoi din nou a Imperiul Bizantin refăcut, între 1261-1453 și a Imperiului Otoman până la proclamarea Republicii Turcia, la 13 octombrie 1923.
Nou!!: Bucătăria românească și Istanbul · Vezi mai mult »
Județul Constanța
Județul Constanța este județul cel mai urbanizat din România, populația care locuiește în orașe numără 506.458 de locuitori, populația totală fiind de 630.679 locuitori.
Nou!!: Bucătăria românească și Județul Constanța · Vezi mai mult »
Județul Neamț
Județul Neamț, este un județ în regiunea Moldova, în nord-estul României, la limita dintre Carpații Orientali și Podișul Moldovei și se întinde foarte puțin și în partea de N-V a Transilvaniei, cuprinzând comuna Bicaz-Chei.
Nou!!: Bucătăria românească și Județul Neamț · Vezi mai mult »
Județul Tulcea
Tulcea este un județ în regiunea Dobrogea în sud-estul României.
Nou!!: Bucătăria românească și Județul Tulcea · Vezi mai mult »
Lactuca sativa
Lactuca sativa, numită și salată verde sau lăptucă, este o plantă legumicolă anuală din familia Asteraceae.
Nou!!: Bucătăria românească și Lactuca sativa · Vezi mai mult »
Lapți
Colectarea lapților de somon Chinook Lapții sunt glandele sexuale masculine la pești, moluște și alte animale marine care se reproduc prin pulverizarea lichidului seminal din glandă pe icre.
Nou!!: Bucătăria românească și Lapți · Vezi mai mult »
Lapte
Un pahar cu lapte Laptele este un lichid nutrient produs de glandele mamare ale mamiferelor femele.
Nou!!: Bucătăria românească și Lapte · Vezi mai mult »
Legumă
Legume în piață Legume în magazin Piață în Udaipur Legumă este un termen culinar generic care desemnează orice parte a unei plante consumată uzual de oameni ca hrană, fiind o plantă cultivată sau necultivată care este cunoscută și apreciată de cultura populației locale, dar nu face parte din următoarele categorii culinare: cereale, fructe, ierburi sau mirodenii.
Nou!!: Bucătăria românească și Legumă · Vezi mai mult »
Limba maghiară
Maghiara (magyar nyelv) este o limbă fino-ugrică, făcând parte din ramura ugrică a acestei familii.
Nou!!: Bucătăria românească și Limba maghiară · Vezi mai mult »
Limba română
Limba română este o limbă indo-europeană din grupul italic și din subgrupul oriental al limbilor romanice.
Nou!!: Bucătăria românească și Limba română · Vezi mai mult »
Linte
Lintea (denumită științific Lens culinaris) este o plantă anuală leguminoasă, scundă, păroasă, cu frunzele paripenat-compuse ale cărei semințe sunt comestibile.
Nou!!: Bucătăria românească și Linte · Vezi mai mult »
Lipoveni
Rușii și lipovenii din România (2002) Slava Cercheză din Județul Tulcea (2004) Lipovean O verviță, mătanie tipic lipoveană Flamură lipoveană Lipovenii sunt un grup etnic de origine rusească (numără aprox. 19.300 persoane), care locuiesc în special în județul Tulcea din România precum și în zona Bugeacului (mai ales în preajma orașului Vâlcov) din regiunea Odesa, Ucraina și în Bulgaria.
Nou!!: Bucătăria românească și Lipoveni · Vezi mai mult »
Magiun
Magiun este un desert originar din Turcia care se prezintă sub formă de pastă alimentară consistentă.
Nou!!: Bucătăria românească și Magiun · Vezi mai mult »
Magiun de Topoloveni
Magiun de Topoloveni este o varietate de magiun, o conservă de prune specific românească, cu orginea în Topoloveni, Argeș.
Nou!!: Bucătăria românească și Magiun de Topoloveni · Vezi mai mult »
Maramureș
Maramureșul în ridicarea topografică iozefină, 1782-1785 Maramureș Maramureșul este o regiune geografică și etno-culturală aflată pe teritoriul României și Ucrainei, alcătuită din Depresiunea Maramureșului, aflată pe cursul superior al văii Tisei, și versanții munților care o înconjoară: Munții Oașului, Gutâi, Țibleș și Rodnei spre vest și sud, și Munții Maramureșului la est și nord.
Nou!!: Bucătăria românească și Maramureș · Vezi mai mult »
Marea Mediterană
Marea Mediterană (sau simplu Mediterana) este o mare de tip mediteraneean cuprinsă între Europa centrală, Asia occidentală și Africa de nord, care comunică cu Atlanticul oriental.
Nou!!: Bucătăria românească și Marea Mediterană · Vezi mai mult »
Marea Neagră
Panorama asupra Mării Negre la Constanța. În largul Mării Negre, septembrie 2006, 43,9°N, 30,8°E. Marea Neagră este întinderea de ape din bazinul geomorfologic denumit pontic, unul din bazinele complexului tectonic tethysian, el însuși parte a orogenezei alpino-himalayene, din care fac parte și munții care o mărginesc la nord (în Crimeea), la nord-est (Caucazul) și la sud (lanțurile pontice).
Nou!!: Bucătăria românească și Marea Neagră · Vezi mai mult »
Mazăre
Mazărea (Pisum sativum) este o plantă ierboasă, cultivată.
Nou!!: Bucătăria românească și Mazăre · Vezi mai mult »
Mălai
Mălaiul (denumit și făină de porumb) este un produs de morărit, o făină alimentară obținută prin măcinarea boabelor uscate de porumb.
Nou!!: Bucătăria românească și Mălai · Vezi mai mult »
Mămăligă
Mămăliga este denumirea în limba română a unui fel de mâncare preparat din făină de porumb (mălai).
Nou!!: Bucătăria românească și Mămăligă · Vezi mai mult »
Măr
Mărul (Malus domestica) este o specie de plante din familia Rosaceae.
Nou!!: Bucătăria românească și Măr · Vezi mai mult »
Mediaș
Mediaș (în,, în, în dialectul săsesc Medwesch, Medveš) este un municipiu în județul Sibiu, Transilvania, România, format din localitatea componentă Mediaș (reședința), și din satul Ighișu Nou.
Nou!!: Bucătăria românească și Mediaș · Vezi mai mult »
Mei
Meiul (Panicum miliaceum) este o plantă erbacee din familia gramineelor, cu inflorescența ramificată și cu flori albe-gălbui, folosită ca nutreț pentru vite.
Nou!!: Bucătăria românească și Mei · Vezi mai mult »
Merlot
Strugure de Merlot Merlot este un soi de struguri folosit la producerea vinurilor roșii.
Nou!!: Bucătăria românească și Merlot · Vezi mai mult »
Miere
Miere Fagure Mierea (din; în înseamnă „albină”) este un produs apicol obținut prin transformarea și prelucrarea nectarului de către albine și depozitat în celulele fagurilor pentru a constitui hrana populației din stup.
Nou!!: Bucătăria românească și Miere · Vezi mai mult »
Migrația popoarelor
Migrațiile din perioada secolelor II - V Migrația popoarelor, cunoscută și ca invaziile barbare (Völkerwanderung, migrația populațiilor germanice) a fost un fenomen istoric ce a constat dintr-o perioadă intensă de migrații masive ale unor populații de origine germanică, slavă sau asiatică în Europa între secolele III-XI, în tranziția de la Antichitatea Târzie la Evul Mediu Timpuriu.
Nou!!: Bucătăria românească și Migrația popoarelor · Vezi mai mult »
Mihail Kogălniceanu
Mihail Kogălniceanu a fost un om politic de orientare liberală, avocat, istoric și publicist român originar din Moldova, care a devenit cel de-al treilea prim-ministru al României la 11 octombrie 1863, după Unirea din 1859 a Principatelor Dunărene în timpul domniei lui Alexandru Ioan Cuza, și mai târziu a servit ca ministru al Afacerilor Externe sub domnia lui Carol I. A fost de mai multe ori ministru de interne în timpul domniilor lui Cuza și Carol.
Nou!!: Bucătăria românească și Mihail Kogălniceanu · Vezi mai mult »
Mihail Sadoveanu
Mihail Sadoveanu a fost un scriitor, povestitor, nuvelist, romancier, academician și politician român, unul dintre cei mai importanți și prolifici prozatori români din prima jumătate a secolului al XX-lea, având o carieră ce se întinde pe parcursul a cincizeci de ani.
Nou!!: Bucătăria românească și Mihail Sadoveanu · Vezi mai mult »
Mititei
Mititei Mititei sau mici este un preparat tradițional românesc, un fel de chiftele la grătar, de obicei de formă cilindrică.
Nou!!: Bucătăria românească și Mititei · Vezi mai mult »
Moldova
Repartiția actuală a teritoriului moldovenesc Dispersia moldovenilor în teritoriile din România, Republica Moldova și Ucraina Moldova (în, în, în, în, în, în) este o regiune istorică și geografică a Europei, delimitată la vest de către Carpații Orientali și la est de către râul Nistru și care corespunde vechiului Principat al Moldovei.
Nou!!: Bucătăria românească și Moldova · Vezi mai mult »
Moldova Occidentală
Arealul geografic al Moldovei Occidentale, situat între Prut și Carpații Orientali (Harta României) Moldova Occidentală, de Apus sau de Vest este un areal geografic din Moldova, de 46.173 kmp, situat între Carpații Orientali și râul Prut, în vestul teritoriului inițial de 94.862 kmp, deținut de către vechiul Principat al Moldovei medievale între Carpații Orientali și fluviul Nistru.
Nou!!: Bucătăria românească și Moldova Occidentală · Vezi mai mult »
Mucenici
'''Mucenici''' cu nucă și scorțișoară Sărbătoarea creștină a Sfinților 40 de Mucenici din Sebastia, prăznuită pe data de 9 martie, s-a suprapus peste începerea anului agricol tradițional dinaintea creștinării și a generat o sărbătoare tradițională din România și Republica Moldova: Mucenicii sau Măcinicii.
Nou!!: Bucătăria românească și Mucenici · Vezi mai mult »
Muștar
Muștarul este un condiment obținut din semințele plantelor de muștar (muștar alb: Sinapis alba, muștar brun: Brassica juncea sau muștar negru: Brassica nigra).
Nou!!: Bucătăria românească și Muștar · Vezi mai mult »
Muhalebiu
Muhalebiul (în, în) este o budincă de lapte îngroșat cu făină de orez sau grâu, amidon sau griș, populară ca desert în Orientul Mijlociu și odinioară în România.
Nou!!: Bucătăria românească și Muhalebiu · Vezi mai mult »
Mujdei
Mujdeiul este un sos picant de usturoi tocat/frecat cald sau rece folosit în bucătăria românească.
Nou!!: Bucătăria românească și Mujdei · Vezi mai mult »
Munții Balcani
Munții Balcani în Bulgaria și Serbia Peisaj din Munții Balcani. râul Iskar trecând prin munți printr-un defileu Lanțul muntos al Balcanilor cunoscut și ca Munții Stara Planina (bulgară: Стара планина, Stara Planina; sârbă: Stara Planina, „Muntele Vechi”) este o extensie a lanțului muntos al Carpaților, separat de aceștia de fluviul Dunărea.
Nou!!: Bucătăria românească și Munții Balcani · Vezi mai mult »
Munții Carpați
Munții Carpați reprezintă un lanț muntos, aparținând marelui sistem muntos central al Europei.
Nou!!: Bucătăria românească și Munții Carpați · Vezi mai mult »
Muntenia
Muntenia este o regiune istorică din sudul României, parte componentă a Țării Românești.
Nou!!: Bucătăria românească și Muntenia · Vezi mai mult »
Murfatlar (companie)
Murfatlar este o companie producătoare de vinuri din România.
Nou!!: Bucătăria românească și Murfatlar (companie) · Vezi mai mult »
Musaca
Musaca Musacaua (slavă sudică: мусака/musaka; armeană:Մուսակա; musaqqaa) este un aliment prezent în special în bucătăria țărilor din Balcani și Orientul Îndepărtat.
Nou!!: Bucătăria românească și Musaca · Vezi mai mult »
Muscat Ottonel
Muscat Ottonel este un soi de struguri de origine franceză care s-a extins în diverse podgorii din România, pe o suprafață totală de circa 8.000 hectare.
Nou!!: Bucătăria românească și Muscat Ottonel · Vezi mai mult »
Musulman
Musulmanul (în arabă مسلم, feminin مسلمة) este o persoană adeptă a religiei Islam, o religie monoteistă și avraamică bazată pe Coran.
Nou!!: Bucătăria românească și Musulman · Vezi mai mult »
Narghilea
Narghilea - secțiune Narghileaua este un instrument de fumat oriental folosit în general în Orientul Mijlociu sau Africa, dar mai nou și în Europa și America.
Nou!!: Bucătăria românească și Narghilea · Vezi mai mult »
Năsal (caș)
Caș Năsal Năsal este un caș aparte originar din regiunea Clujului.
Nou!!: Bucătăria românească și Năsal (caș) · Vezi mai mult »
Oaie domestică
Oaia domestică (Ovis aries) este o specie de mamifere rumegătoare, copitate, domesticite, crescute pentru lână, piele, blană, carne și lapte, având cea mai largă distribuire în lume dintre animalele domestice, putând fi găsite în aproape toate țările lumii.
Nou!!: Bucătăria românească și Oaie domestică · Vezi mai mult »
Oltenia
Oltenia în România Oltenia este o regiune istorică din sud-vestul României delimitată la est de râul Olt, la sud și vest de Dunăre, iar la nord de Carpații Meridionali.
Nou!!: Bucătăria românească și Oltenia · Vezi mai mult »
Orient
Orient (lat. oriens.
Nou!!: Bucătăria românească și Orient · Vezi mai mult »
Ou
Cuib de mierlă 1 - coaja; 2 - albușul; 3 - gălbenușul; 4 - șalaze; 5 - disc germinativ Oul (în) este un stadiu timpuriu după procesul de fecundație, în faza de dezvoltare a unui animal.
Nou!!: Bucătăria românească și Ou · Vezi mai mult »
Ovis
Ovis sau oaia, este un gen de mamifere rumegătoare mici din grupa Caprinae.
Nou!!: Bucătăria românească și Ovis · Vezi mai mult »
Paști
Biserica Chora, sec. al XIV-lea, Constantinopol „Învierea Domnului”, Lorenzo Veneziano, sec. al XIII-lea, Milano „Învierea Domnului”, Isus din Nazaret și Maria Magdalena, ilustrație dintr-o Biblie din anii 1900 Paștile sau Paștele (pronunțat pessach pentru Paștele evreiesc,, în forma aramaică, pronunțată pascha pentru Paștele sau Paștile creștine) este o sărbătoare religioasă anuală de primăvară cu semnificații diferite, întâlnită în iudaism și creștinism.
Nou!!: Bucătăria românească și Paști · Vezi mai mult »
Pască
Pască creștinească cu brânză Pască sau azimă se referă la un fel de pâine nedospită care e mâncată de evrei religioși în timpul Paștelui evreiesc sau la un cozonac special mâncat de creștini de Paști.
Nou!!: Bucătăria românească și Pască · Vezi mai mult »
Pastramă
Pastrama este un produs alimentar preparat din carne dezosată de oaie, de capră, de porc, de vacă, de iepure, de gâscă, de pește etc., puternic condimentat, conservat prin sărare și/sau marinare.
Nou!!: Bucătăria românească și Pastramă · Vezi mai mult »
Pâine
Ce este pâinea?Pâine neagră Pâine albă Pâinea este un aliment de bază produs prin coacerea aluatului obținut din făină amestecată cu apă și drojdie, adăugându-se, de la caz la caz, diferite ingrediente în funcție de categoria pâinii obținute.
Nou!!: Bucătăria românească și Pâine · Vezi mai mult »
Pârjoale moldovenești
Pârjoale moldovenești sunt un fel de chiftele, fiind o specialitate românească din regiunea geografică Moldova.
Nou!!: Bucătăria românească și Pârjoale moldovenești · Vezi mai mult »
Pălincă
Pălinca, sau palinca (în), este un distilat din fructe tradițional din Europa Centrală, cu un conținut ridicat de alcool obținută prin dublă distilare.
Nou!!: Bucătăria românească și Pălincă · Vezi mai mult »
Păstorel Teodoreanu
Păstorel Teodoreanu (pseudonimul lui Alexandru Osvald Teodoreanu) a fost un poet, avocat, scriitor, publicist, epigramist, gastronom și iubitor de vinuri român, membru de seamă al boemei ieșene și bucureștene, marcat în literatura română prin epigramele sale.
Nou!!: Bucătăria românească și Păstorel Teodoreanu · Vezi mai mult »
Păstorit
Cioban în Schwäbische Alb Păstoritul este o ocupație care constă în creșterea oilor.
Nou!!: Bucătăria românească și Păstorit · Vezi mai mult »
Pește
Morfologia externă a unui pește osos. 1.Opercul 2,5. Linia laterală 3.4. Înotătoare dorsale 6.Înotătoare codală 7. Înotătoare anală 8. Solzi 9. Înotătoare abdominală 10. Înotătoare pectorale Peștele este un animal vertebrat, craniat, ce trăiește în mediu acvatic.
Nou!!: Bucătăria românească și Pește · Vezi mai mult »
Pepene galben
Pepenele galben (Cucumis melo) sau zămos (Moldova) este o plantă erbacee unisexuat monoică (cu flori de sex diferit pe aceeași plantă), cu tulpina târâsauare.
Nou!!: Bucătăria românească și Pepene galben · Vezi mai mult »
Pepene verde
Felii de pepene Suc de pepene Pepenele verde, Citrullus lanatus, este o plantă târâtoare din familia Cucurbitaceae.
Nou!!: Bucătăria românească și Pepene verde · Vezi mai mult »
Piftie
Piftia (răciturile sau aiturile) este un preparat culinar din grupa gustărilor reci obținut prin fierberea îndelungată a bucăților de carne (porc, vițel, curcan, cocoș, gâscă, pește) cu os și cartilaje, în asociere cu legume, zarzavaturi și diferite condimente.
Nou!!: Bucătăria românească și Piftie · Vezi mai mult »
Plachie
Plachia este o mâncare de pește preparată cu ulei și cu multă ceapă, rumenită la cuptor.
Nou!!: Bucătăria românească și Plachie · Vezi mai mult »
Plăcinta kobete
Plăcinta kobete este un preparat specific comunității turco-tătare din Dobrogea, pregătit în special în timpul lunii Ramadan.
Nou!!: Bucătăria românească și Plăcinta kobete · Vezi mai mult »
Plăcintă
Plăcinta este un preparat de patiserie făcut din foi de aluat, între care se pune o umplutură de brânză, carne, cartofi, varză, dovleac, fructe (mere) sau ciocolată, și copt în cuptor sau prăjit pe tavă.
Nou!!: Bucătăria românească și Plăcintă · Vezi mai mult »
Poarta Otomană
Bab-ı Ali în vremurile Imperiului Otoman. Sublima Poartă, în 2006 Poarta Otomană, Sublima Poartă sau Înalta Poartă sunt termeni similari care descriu ceea ce în limba turcă otomană era denumită Bab-ı Ali, poarta de onoare monumentală a Marelui Vizirat din Constantinopol, sediul guvernului sultanului Imperiului Otoman.
Nou!!: Bucătăria românească și Poarta Otomană · Vezi mai mult »
Porc domestic
Porcul domestic (Sus scrofa domesticus sau Sus domesticus) este pe lângă câine, cel mai vechi animal domesticit de oameni.
Nou!!: Bucătăria românească și Porc domestic · Vezi mai mult »
Porumb
Porumbul este o cereală originară din America Centrală cultivată azi în multe regiuni ale lumii ca plantă alimentară, industrială și furajeră, reprezintă alături de grâu, 80% din producția de cereale.
Nou!!: Bucătăria românească și Porumb · Vezi mai mult »
Praid, Harghita
Praid este satul de reședință al comunei cu același nume din județul Harghita, Transilvania, România.
Nou!!: Bucătăria românească și Praid, Harghita · Vezi mai mult »
Praznic împărătesc
Praznic împărătesc sau sărbătoare domnească desemnează, în creștinismul de rit bizantin, o sărbătoare care este închinată în mod direct lui Dumnezeu sau, mai precis, uneia din cele trei persoane ale Sfintei Treimi.
Nou!!: Bucătăria românească și Praznic împărătesc · Vezi mai mult »
Prăjitură
Prăjitură Prăjitura este un fel de pâine, în formele sale moderne fiind, de obicei, un desert dulce copt la cuptor.
Nou!!: Bucătăria românească și Prăjitură · Vezi mai mult »
Principatele Române
Sintagma Principatele Române descrie.
Nou!!: Bucătăria românească și Principatele Române · Vezi mai mult »
Principatul Moldovei
Principatul (Voievodatul) Moldovei a fost un stat ce a existat în Europa timp de peste cinci veacuri.
Nou!!: Bucătăria românească și Principatul Moldovei · Vezi mai mult »
Prun
Prunul (denumire științifică: Prunus domestica) este un arbore fructifer din familia rozaceelor.
Nou!!: Bucătăria românească și Prun · Vezi mai mult »
Pui, Hunedoara
Pui este satul de reședință al comunei cu același nume din județul Hunedoara, Transilvania, România.
Nou!!: Bucătăria românească și Pui, Hunedoara · Vezi mai mult »
Rachiu
Sticlă de rachiu grecesc Rachiu (în greacă și turcă Rakı) este numele dat diferitelor băuturi alcoolice obținute prin distilarea sucurilor rezultate din fermentarea fructelor sau a cerealelor.
Nou!!: Bucătăria românească și Rachiu · Vezi mai mult »
Radu Anton Roman
Radu Anton Roman (n. 19 august 1948, Făgăraș – d. 29 august 2005, București) a fost un jurnalist, scriitor și realizator TV, cunoscut mai ales pentru documentarea gastronomiei românești, dar și pentru emisiunile pe teme culinare.
Nou!!: Bucătăria românească și Radu Anton Roman · Vezi mai mult »
Rășinari, Sibiu
Rășinari de sus Rășinari, colocvial Rășinar, (în, în, în) este satul de reședință al comunei cu același nume din județul Sibiu, Transilvania, România.
Nou!!: Bucătăria românească și Rășinari, Sibiu · Vezi mai mult »
Republica Moldova
Republica Moldova este un stat situat în sud-estul Europei.
Nou!!: Bucătăria românească și Republica Moldova · Vezi mai mult »
Republica Socialistă România
Republica Socialistă România (RSR) a fost denumirea oficială purtată de statul român în a doua parte a perioadei comuniste (în perioada național-comunistă) a țării (1965-1989), după ce inițial se numise Republica Populară Română (în perioada stalinistă).
Nou!!: Bucătăria românească și Republica Socialistă România · Vezi mai mult »
Restaurant
Clădirea „Butoiul de Aur”, Sibiu, se crede, că e cel mai vechi restaurant din România Brașov Restaurantul „Antoine's”, New Orleans. Un restaurant este un stabiliment, local public unde se pot consuma pe loc mâncăruri și băuturi, contra cost.
Nou!!: Bucătăria românească și Restaurant · Vezi mai mult »
Revoluția Română din 1989
Revoluția Română din 1989 a fost o perioadă de proteste, lupte de stradă și demonstrații desfășurate în România, între și, făcând parte din șirul revoluțiilor de la 1989 din întreaga lume.
Nou!!: Bucătăria românească și Revoluția Română din 1989 · Vezi mai mult »
Ricotta
Mâncătorii de ricottaPictură de Vincenzo Campi (1536–1591) Ricotta este un sortiment de brânză produsă în Italia din resturile rămase din producția altor tipuri de brânză (mascarpone sau provolone) sau din zerul laptelui după separarea cașului, în special din zer din lapte de oaie.
Nou!!: Bucătăria românească și Ricotta · Vezi mai mult »
Riesling Italian
Riesling italian este un soi de struguri care se cultivă în România în multe centre viticole ca soi pentru vinuri superioare.
Nou!!: Bucătăria românească și Riesling Italian · Vezi mai mult »
Roșie
Roșia (pătlăgica roșie sau mai rar tomata), numită științific Solanum lycopersicum, este o plantă din familia Solanaceae, apropiată pe linie genetică de următoarele plante, de asemenea originare din „Lumea Nouă”: tutun, ardei, cartof, vânătă și physalis alkekengi.
Nou!!: Bucătăria românească și Roșie · Vezi mai mult »
Români
Românii (alternativ cunoscuți ca dacoromâni de asemenea) sunt un popor romanic european din familia popoarelor indo-europene, vorbitor nativ al limbii române, o limbă neo-latină din familia limbilor indo-europene, descendentă a protoromânei, care face parte din ramura estică a limbilor romanice.
Nou!!: Bucătăria românească și Români · Vezi mai mult »
România
România este un stat situat în sud-estul Europei Centrale, pe cursul inferior al Dunării, la nord de peninsula Balcanică și la țărmul nord-vestic al Mării Negre.
Nou!!: Bucătăria românească și România · Vezi mai mult »
Salam (dezambiguizare)
Salam se poate referi la.
Nou!!: Bucătăria românească și Salam (dezambiguizare) · Vezi mai mult »
Salam de Sibiu
Salamul de Sibiu este un salam crud-uscat, realizat din carne de porc provenită de la porci ajunși la maturitate și din slănină tare.
Nou!!: Bucătăria românească și Salam de Sibiu · Vezi mai mult »
Salată de vinete
Felii de pâine cu salată de vinete maioneză Salata de vinete este o specialitate culinară românească preparată din vinete coapte, decojite și tocate mărunt, amestecate cu ulei, lămâie sau oțet precum sare și piper.
Nou!!: Bucătăria românească și Salată de vinete · Vezi mai mult »
Salcâm
Salcâmul (Robinia pseudoacacia L.), face parte din familia Fabaceae, este un arbore melifer, cu tulpina înaltă, până la 25-30 de metri și ramuri spinoase rare, fiind aclimatizat în America de Nord, Europa, Africa de Sud și Asia.
Nou!!: Bucătăria românească și Salcâm · Vezi mai mult »
Sanda Marin
Sanda Marin este pseudonimul scriitoarei Cecilia Maria Zapan (născută Simionescu), autoare a volumului Carte de bucate, una dintre cele mai larg publicate rețetare românești.
Nou!!: Bucătăria românească și Sanda Marin · Vezi mai mult »
Saramură
Saramura este un fel de mâncare cu specific românesc, bazat în general pe diferite feluri de pește, mai ales în Dobrogea, dar și carne uscată sau afumată în Moldova sau Ardeal.
Nou!!: Bucătăria românească și Saramură · Vezi mai mult »
Sarma
Sarmaua (singular nearticulat sarmá sau uneori, regional, sármă sau o formă de singular refăcută după forma de plural, considerată incorectă, sarmală; plural nearticulat sarmale) este un preparat culinar din carne tocată (de obicei de porc, dar și de vită, oaie, pasăre sau chiar pește), amestecată cu orez și cu alte ingrediente, învelită în foi de varză (proaspătă sau acră (murată)), de viță sau de ștevie etc.
Nou!!: Bucătăria românească și Sarma · Vezi mai mult »
Sauvignon blanc
Sauvignon Blanc Sauvignon blanc este un soi de struguri.
Nou!!: Bucătăria românească și Sauvignon blanc · Vezi mai mult »
Sârbi
Sârbii sunt un popor din ramura slavilor de sud care locuiesc în Europa Centrală și în Balcani (Europa de Sud-Est) între Munții Balcani și Munții Carpați în est și Marea Adriatică în vest.
Nou!!: Bucătăria românească și Sârbi · Vezi mai mult »
Scandinavia
Harta politică a Scandinaviei Scandinavia pe timpul iernii (19 februarie 2003) Scandinavia este regiunea culturală și istorică a Peninsulei Scandinave, locuită de popoare de sânge germanic: Suedia, Norvegia și Danemarca.
Nou!!: Bucătăria românească și Scandinavia · Vezi mai mult »
Scordolea
Scordolea (în centru) Scordolea este un sos de nuci cu usturoi folosit în bucătăria românească și elenă (Skordalya).
Nou!!: Bucătăria românească și Scordolea · Vezi mai mult »
Scrob
Scrobul sau omleta (neologism împrumutat din francezul omelette) este o mâncare pe bază de ouă bătute și prăjite în grăsimi vegetale sau animale la care se poate adăuga, în funcție de zonă și preferință, brânză, smântână, șuncă, mezeluri și ierburi (mărar, pătrunjel, ceapă verde, spanac, sparanghel).
Nou!!: Bucătăria românească și Scrob · Vezi mai mult »
Secolul al XIX-lea
Antoine-Jean Gros, ''Surrender of Madrid'', 1808 Abraham Lincoln Harta lumii în 1897 Secolul al XIX-lea este o perioadă din istoria omenirii, cuprinsă între 1801 și 1900, caracterizată prin importante fenomene politice, ideologice și culturale.
Nou!!: Bucătăria românească și Secolul al XIX-lea · Vezi mai mult »
Secolul al XVI-lea
Fără descriere.
Nou!!: Bucătăria românească și Secolul al XVI-lea · Vezi mai mult »
Secolul al XVII-lea
Fără descriere.
Nou!!: Bucătăria românească și Secolul al XVII-lea · Vezi mai mult »
Secolul al XVIII-lea
Secolul al XVIII-lea începe pe 1 ianuarie 1701 și se termină pe 31 decembrie 1800.
Nou!!: Bucătăria românească și Secolul al XVIII-lea · Vezi mai mult »
Secolul al XX-lea
Conform calendarului gregorian, secolul al XX-lea a început la 1 ianuarie 1901 și s-a sfârșit la 31 decembrie 2000.
Nou!!: Bucătăria românească și Secolul al XX-lea · Vezi mai mult »
Secolul al XXI-lea
Secolul al XXI-lea a început la 1 ianuarie 2001 și se va încheia la 31 decembrie 2100 conform calendarului gregorian curent.
Nou!!: Bucătăria românească și Secolul al XXI-lea · Vezi mai mult »
Sfințișori
Sfințișorii sau mucenicii moldovenești sunt un produs de patiserie specific bucătăriei tradiționale românești.
Nou!!: Bucătăria românească și Sfințișori · Vezi mai mult »
Sfinții 40 de mucenici din Sevastia
Cei 40 de mucenici din Sevastia (în) a fost un grup de soldați romani din Legiunea a XII-a Fulminata (Înarmată cu fulger) care a fost martirizat în anul 320 din cauza credinței creștine și este menționat în martirologiile tradiționale.
Nou!!: Bucătăria românească și Sfinții 40 de mucenici din Sevastia · Vezi mai mult »
Sighetu Marmației
Sighetu Marmației (colocvial Sighet; în, colocvial Sziget, în traducere Insula; în, în, în) este un municipiu în județul Maramureș, Maramureș, România, format din localitățile componente Iapa, Lazu Baciului, Sighetu Marmației (reședința), Șugău, Valea Cufundoasă și Valea Hotarului.
Nou!!: Bucătăria românească și Sighetu Marmației · Vezi mai mult »
Sinaia
Sinaia este un oraș în județul Prahova, Muntenia, România.
Nou!!: Bucătăria românească și Sinaia · Vezi mai mult »
Slănină
Slănina este unul dintre preparatele culinare tradiționale, obținute în bucătăria românească prin prepararea grăsimii de porc așezată pe burta și pe spatele acestuia.
Nou!!: Bucătăria românească și Slănină · Vezi mai mult »
Smântână
Smântână. Smântâna este un produs lactat compus din grăsimea ridicată la suprafața laptelui neomogenizat.
Nou!!: Bucătăria românească și Smântână · Vezi mai mult »
Soia
Soia (Glycine max) este o plantă de cultură din familia leguminoase, subfamilia Faboideae.
Nou!!: Bucătăria românească și Soia · Vezi mai mult »
Spanac
Spanac cu frunze și flori Spanacul (Spinacia oleracea) este o plantă cu flori legumicolă din familia Amaranthaceae, originară din Asia Centrală și de Vest.
Nou!!: Bucătăria românească și Spanac · Vezi mai mult »
Stepa euroasiatică
Stepa euroasiatică este marcată cu albastru Stepă în Mongolia Stepa euroasiatică, numită și Marea Stepa, este ecoregiunea vastă de stepă a Eurasiei cu ierburi mici de la est de Munții Urali (Câmpia Siberiei de Vest) și la vest de aceștia (Câmpia Europei de Est).
Nou!!: Bucătăria românească și Stepa euroasiatică · Vezi mai mult »
Stolnic
Stolnic rus Stolnic (din slavonă stolu, „masă”) este un rang boieresc folosit în evul mediu în țările române (Țara Românească și Moldova), Polonia, Lituania (Uniunea statală polono-lituaniană) și Rusia țaristă (stolnik, Стольник), reprezentând dregătorul de curte care se îngrijea de masa domnului.
Nou!!: Bucătăria românească și Stolnic · Vezi mai mult »
Storceag
Storceagul este o supă de pește specifică Deltei Dunării, originară din Sfântu Gheorghe, având la bază carnea unei specii de sturion, în rețeta originală morun, dar acum și nisetru, păstrugă sau cegă.
Nou!!: Bucătăria românească și Storceag · Vezi mai mult »
Supă
Supă cu tăieței Supă poloneză cu ciuperci Supa este o fiertură de legume sau de carne cu legume la care se pot adăuga tăiței, zarzavaturi, precum și mirodenii.
Nou!!: Bucătăria românească și Supă · Vezi mai mult »
Tămâioasă românească
Tămâioasa românească este un vechi soi românesc de struguri folosit pentru producerea de vinuri de calitate albe, dulci și aromate.
Nou!!: Bucătăria românească și Tămâioasă românească · Vezi mai mult »
Tătarii din România
Distribuția tătarilor în România (2002) Tătarii, un grup etnic vorbitor de limba tătară, sunt prezenți pe teritoriul actual al României din secolul al XIII-lea.
Nou!!: Bucătăria românească și Tătarii din România · Vezi mai mult »
Telemea
Brânză telemea Telemeaua este un fel de brânză românească, făcută din lapte de vacă, de bivoliță, de oaie sau de capră și, extrem de rar și doar artizanal, din lapte de iapă, scroafă sau măgăriță.
Nou!!: Bucătăria românească și Telemea · Vezi mai mult »
Tobă (aliment)
Toba este un fel de delicatesă tradițională românească care arată ca un cârnat larg, cu diametrul de 10 cm.
Nou!!: Bucătăria românească și Tobă (aliment) · Vezi mai mult »
Tochitură
Tochitura este o mâncare tradițională din bucătăria românească, preparată din carne (porc, vițel, vită, pasăre), organe (ficat, rinichi, inimă, splină), cârnați (proaspeți sau afumați), costiță (proaspătă sau afumată), prăjite la tigaie sau la ceaun și servită cu garnitură din mămăligă cu ouă ochiuri și brânză de burduf sau telemea rasă deasupra, în asociere cu murături și mujdei de usturoi.
Nou!!: Bucătăria românească și Tochitură · Vezi mai mult »
Transhumanță
Turmă de oi în munții Rarău la începutul secolului al XX-lea. Drumurile („pârtiile”) tradiționale de transhumanță ale „Vlahilor” până în sec. al XX-lea. Transhumanța este mișcarea sezonieră a oamenilor și a șeptelului, de obicei între vale (unde turmele stau iarna) și munte (unde turmele stau vara).
Nou!!: Bucătăria românească și Transhumanță · Vezi mai mult »
Transilvania
Transilvania sau Ardeal (în latină Partes Transsilvaniæ sau Transsilvania, în, în, în dialectul săsesc Siweberjen, în turcă Erdel) este o regiune istorică și geografică situată în interiorul arcului carpatic, una din regiunile istorice ale României.
Nou!!: Bucătăria românească și Transilvania · Vezi mai mult »
Tribut
Tributul (din limba latină tributum) reprezintă o obligație în bani sau bunuri plătită de o entitate politică sau statală unei alteia în semn de respect sau, așa cum s-a întâmplat de-a lungul istoriei, ca o recunoaștere supunerii sau ca dovadă a loialității.
Nou!!: Bucătăria românească și Tribut · Vezi mai mult »
Tulumba
Tulumba este un desert prăjit întâlnit in zona Iranului și în bucătăriile regionale din fostul Imperiu Otoman, însă își are originea în Levant.
Nou!!: Bucătăria românească și Tulumba · Vezi mai mult »
Turci
Turcii (în limba turcă: Türkler) sunt un grup etnic ce trăiește, în principal, în Anatolia, Cipru și Europa de sud.
Nou!!: Bucătăria românească și Turci · Vezi mai mult »
Turcii din România
Turcii din România (2002) Turcii (Türkler în turcă), ca minoritate etnică din România, numărau 32.596 de persoane, conform recensământului din 2002, pentru ca în 2011 să rămână doar 27.698.
Nou!!: Bucătăria românească și Turcii din România · Vezi mai mult »
Ulei de măsline
Ulei de măsline într-o sticlă cu formă tipică. Uleiul de măsline este un ulei vegetal folosit în principal în domeniul culinar, care se extrage din fructele recent recoltate ale măslinului (Olea europaea).
Nou!!: Bucătăria românească și Ulei de măsline · Vezi mai mult »
Uniunea Europeană
Uniunea Europeană (UE) este o uniune politică și economică a 27 de state membre situate în principal în Europa.
Nou!!: Bucătăria românească și Uniunea Europeană · Vezi mai mult »
Unt
O bucată de unt și un cuțit special pentru unt Untul este un produs lactat obținut prin agitarea smântânii.
Nou!!: Bucătăria românească și Unt · Vezi mai mult »
Urdă
Urda este un produs lactat obținut prin fierberea zerului rămas după prepararea cașului.
Nou!!: Bucătăria românească și Urdă · Vezi mai mult »
Urzică
Urzica (Urtica dioica) este o specie de plante erbacee, perene, din genul Urtica, familia Urticaceae.
Nou!!: Bucătăria românească și Urzică · Vezi mai mult »
Usturoi
Usturoiul (Allium sativum) este o plantă comestibilă, utilizată ca aliment și condiment.
Nou!!: Bucătăria românească și Usturoi · Vezi mai mult »
Vacă
Vaca este un animal domestic membru a subordinului Ruminantia (rumegătoarele), familia Bovidae și, care face parte din grupul vitelor cornute mari.
Nou!!: Bucătăria românească și Vacă · Vezi mai mult »
Varză
Category:Articles with 'species' microformats Varza, care cuprinde mai multe soiuri de Brassica oleracea, este o plantă bienală, comestibilă, cu frunze mari, verzi sau roșii, cultivată ca plantă anuală pentru căpățânile sale cu frunze dense.
Nou!!: Bucătăria românească și Varză · Vezi mai mult »
Varză à la Cluj
Varza à la Cluj sau varza de Cluj (în) este un fel principal de mâncare preparat cu varză, carne tocată și orez.
Nou!!: Bucătăria românească și Varză à la Cluj · Vezi mai mult »
Vasalitate
Charles d'Orléans primește omagiul unui vasal (manuscris medieval) Vasalitatea (din franceză vassalitéIoan Oprea, Carmen-Gabriela Pamfil, Rodica Radu, Victoria Zăstroiu, Noul dicționar universal al limbii române) a reprezentat, în contextul sistemului feudal al Europei medievale, un raport de subordonare privată stabilit între un senior și un mare feudal sau monarh – în calitate de senior suzeran.
Nou!!: Bucătăria românească și Vasalitate · Vezi mai mult »
Vânat (carne)
Fazanul comun, introdus și vânat pentru consumul uman. Căprioarele sunt considerate un vânat obișnuit în Europa și America de Nord. Natură moartă și vânat, de Giuseppe Recco, secolul XVII. Vânatul este oricare tip de animal sălbatic ucis sau prins pentru consum, sau care nu este domesticit în mod obișnuit.
Nou!!: Bucătăria românească și Vânat (carne) · Vezi mai mult »
Vânătă
Vânăta (sau pătlăgea vânătă) (Solanum melongena) este o specie a genului Solanum, originară din India de sud și Sri Lanka.
Nou!!: Bucătăria românească și Vânătă · Vezi mai mult »
Viță de vie
Vița de vie (Vitis vinifera) este o specie de plante din genul Vitis, familia Vitaceae, originară din regiunea mediteraneană, Europa Centrală și sud-vestul Asiei, din Maroc și Spania până în sudul Germaniei în nord și în est până în nordul Iranului.
Nou!!: Bucătăria românească și Viță de vie · Vezi mai mult »
Vin
Vinul este o băutură alcoolică obținută prin fermentarea strugurilor, fructul viței de vie.
Nou!!: Bucătăria românească și Vin · Vezi mai mult »
Virșli
Virșli sunt un preparat culinar din carne de capră sau oaie în amestec cu carne de vită, înveliți într-o folie naturală protectoare cilindrică.
Nou!!: Bucătăria românească și Virșli · Vezi mai mult »
Zacuscă
Zacusca este o mâncare de legume proaspete, coapte sau prăjite în ulei, găsită în mai multe țări din Balcani.
Nou!!: Bucătăria românească și Zacuscă · Vezi mai mult »
Ziua națională a României
1 decembrie 2018: Drapelul României fluturând de centenar pe cel mai înalt vârf din țară, vârful Moldoveanu. ''Regimentului 16 Dorobanți „Fălticeni“'' în Cluj, 1918 Ziua națională a României a fost între 1861-1866 ziua de 24 Ianuarie, între 1869-1947 ziua de 10 Mai, apoi, între 1948-1989, ziua de 23 August.
Nou!!: Bucătăria românească și Ziua națională a României · Vezi mai mult »
Zmeur
Zmeurul (Rubus idaeus) este un arbust tufos, peren, cu lăstari târâtori, cu tulpini drepte, arcuite spre vârf, cu ghimpi drepți, de forma unor ace, adeseori plasați numai pe partea inferioară.
Nou!!: Bucătăria românească și Zmeur · Vezi mai mult »
1695
----1695 (MDCXCV) a fost un an obișnuit al calendarului gregorian, care a început într-o zi de joi.
Nou!!: Bucătăria românească și 1695 · Vezi mai mult »
1808
----1808 (MDCCCVIII) a fost un an bisect al calendarului gregorian, care a început într-o zi de vineri.
Nou!!: Bucătăria românească și 1808 · Vezi mai mult »
