Ceapă și Glosar de alimentație

Comenzi rapide: Diferențele, Similarități, Jaccard Similitudine Coeficient, Bibliografie.

Diferența între Ceapă și Glosar de alimentație

Ceapă vs. Glosar de alimentație

Ceapa (Allium cepa L.), denumită și ceapă de bucătărie sau ceapă de grădină, este o legumă. Acest glosar conține termeni din domeniul alimentației, gastronomiei, alimentației publice, tehnologiei alimentare și băuturilor.

Allium schoenoprasum

Allium schoenoprasum (Carl von Linné, 1753) este o plantă erbacee, perenă, mică și robustă, de genul Allium, în familia Amaryllidaceae, înrudită cu ''Allium cepa'' (ceapa), fiind denumită în popor arpagic ceapă perenă pitică, ceapă pitică, cepșoară, civetă, ceapă de tuns, harpagică sau sibulet.

Allium schoenoprasum și Ceapă · Allium schoenoprasum și Glosar de alimentație · Vezi mai mult »

Bulb

Bulbul de hașmă (ceapă franțuzească) Bulbul este stadiul latent al anumitor plante cu semințe, în special plante monocotiledonate perene.

Bulb și Ceapă · Bulb și Glosar de alimentație · Vezi mai mult »

Castravete

Castravetele (Cucumis sativus) este o plantă legumicolă din familia Cucurbitaceae care include dovlecelul, dovleacul, pepenele galben și cel verde etc., și este cultivat pe scară largă.

Castravete și Ceapă · Castravete și Glosar de alimentație · Vezi mai mult »

Fibre alimentare

Fibrele alimentare sunt substanțe incluse în carbohidrați proveniți din alimentele de origine vegetală: fructe, legume, cereale integrale.

Ceapă și Fibre alimentare · Fibre alimentare și Glosar de alimentație · Vezi mai mult »

Fragaria

Fragaria este un gen de plante cu flori din familia trandafirului, Rosaceae, cunoscut sub numele de căpșună pentru fructele lor comestibile.

Ceapă și Fragaria · Fragaria și Glosar de alimentație · Vezi mai mult »

Glucidă

11. Zaharidele (cunoscute și sub denumirea de: zaharuri, glucide, carbohidrați sau hidrați de carbon) sunt compuși organici cu funcțiune mixtă, ce au în compoziția lor atât grupări carbonilice (aldehidă sau cetonă), cât și grupări hidroxilice (hidroxil).

Ceapă și Glucidă · Glosar de alimentație și Glucidă · Vezi mai mult »

Grăsime

În nutriție, biologie și chimie, grăsimile sunt amestecuri complexe formate în principal din esteri ai glicerinei cu acizii grași, regăsite în majoritate în organismele vii sau în alimente.

Ceapă și Grăsime · Glosar de alimentație și Grăsime · Vezi mai mult »

Hașmă

Hașma (Allium ascalonicum), numită și șalotă, eșalot sau ceapă franțuzească, este o plantă erbacee perenă din familia Alliaceae (numită anterior Lilliaceae), comestibilă, înrudită cu ceapa, cu care se aseamănă mult.

Ceapă și Hașmă · Glosar de alimentație și Hașmă · Vezi mai mult »

India

India, oficial Republica India, este o țară din sudul Asiei.

Ceapă și India · Glosar de alimentație și India · Vezi mai mult »

Japonia

Japonia (în,, sens literal: „originea soarelui”) este o țară insulară din Asia de Est, situată pe un lanț de insule aflate între Oceanul Pacific și Marea Japoniei, la est de Peninsula Coreeană.

Ceapă și Japonia · Glosar de alimentație și Japonia · Vezi mai mult »

Lactuca sativa

Lactuca sativa, numită și salată verde sau lăptucă, este o plantă legumicolă anuală din familia Asteraceae.

Ceapă și Lactuca sativa · Glosar de alimentație și Lactuca sativa · Vezi mai mult »

Legumă

Legume în piață Legume în magazin Piață în Udaipur Legumă este un termen culinar generic care desemnează orice parte a unei plante consumată uzual de oameni ca hrană, fiind o plantă cultivată sau necultivată care este cunoscută și apreciată de cultura populației locale, dar nu face parte din următoarele categorii culinare: cereale, fructe, ierburi sau mirodenii.

Ceapă și Legumă · Glosar de alimentație și Legumă · Vezi mai mult »

Mărar

Umbrelă de mărar uscată Mărarul (Anethum graveolens) este o plantă anuală, cu viață scurtă, nativă sud-vestului și centrului Asiei.

Ceapă și Mărar · Glosar de alimentație și Mărar · Vezi mai mult »

Mexic

Mexic (México în spaniolă) este o țară situată în America de Nord, mărginită de Statele Unite ale Americii la nord și Belize și Guatemala la sud. Este cea mai nordică țară hispanică din America Latină și cea mai populată țară vorbitoare de limbă spaniolă din lume. Întrucât Mexic este de fapt o republică federală, numele oficial complet este Statele Unite Mexicane (Estados Unidos Mexicanos). Țara este frecvent numită Republica Mexicană (República Mexicana), dar și simplu Mexic, deși nu acestea sunt titlurile recunoscute oficial.

Ceapă și Mexic · Glosar de alimentație și Mexic · Vezi mai mult »

Morcov

Morcovul (Daucus carota subsp. sativus) este o plantă plantă bienală din familia Apiaceae (numită și Umbelliferae), cultivată pe scară largă pentru rădăcina sa cărnoasă, comestibilă, consumată ca legumă.

Ceapă și Morcov · Glosar de alimentație și Morcov · Vezi mai mult »

Proteină

Structura insulinei. Hormon pancreatic secretat de celulele Langerhans, cu rol de reglare a nivelului glucozei în sânge. În stînga este redat monomerul insulinei, cela care se crede ca este activ biologic. Carbonul verde, hidrogenul alb, oxigenul roșu, iar azotul albastru. Partea dreaptă reprezintă hexamerul, forma de stocare. Unitatea monomerului este formată din lanțul A (albastru) și lanțul B cian. Galbenul reprezintă punțile disulfurice, iar sferele violet, ionii de zinc. Proteinele sunt compuși organici macromoleculari formați din lanțuri simple sau complexe polipeptidice, având ca unități resturi de aminoacizi.

Ceapă și Proteină · Glosar de alimentație și Proteină · Vezi mai mult »

Rahitism

Rahitismul este o afecțiune caracteristică primei copilării, ce constă în calcifierea insuficientă a țesutului fundamental osos.

Ceapă și Rahitism · Glosar de alimentație și Rahitism · Vezi mai mult »

Ridiche

Ridichea (Raphanus sativus) este o legumă cultivată în regiunile temperate pentru rădăcina ei suculentă și bulboasă.

Ceapă și Ridiche · Glosar de alimentație și Ridiche · Vezi mai mult »

Spania

Fără descriere.

Ceapă și Spania · Glosar de alimentație și Spania · Vezi mai mult »

Statele Unite ale Americii

Statele Unite ale Americii (sau abreviat S.U.A.), Statele Unite sau America (în respectiv USA, United States sau America) este numele unei republici constituționale federale, constând din 50 de state și un district federal (Districtul federal Columbia sau D.C.). Republica este situată aproape integral în continentul America de Nord, între Canada (la nord) și Mexic (la sud), respectiv Oceanul Atlantic (la est) și Oceanul Pacific (la vest).

Ceapă și Statele Unite ale Americii · Glosar de alimentație și Statele Unite ale Americii · Vezi mai mult »

Turcia

Turcia, oficial Republica Turcia (în Türkiye) este o țară întinsă pe două continente.

Ceapă și Turcia · Glosar de alimentație și Turcia · Vezi mai mult »

Uniunea Europeană

Uniunea Europeană (UE) este o uniune politică și economică a 27 de state membre situate în principal în Europa.

Ceapă și Uniunea Europeană · Glosar de alimentație și Uniunea Europeană · Vezi mai mult »

Usturoi

Usturoiul (Allium sativum) este o plantă comestibilă, utilizată ca aliment și condiment.

Ceapă și Usturoi · Glosar de alimentație și Usturoi · Vezi mai mult »