Siglă
Uniunpedie
Comunicare
acum pe Google Play
Nou! Descarcati Uniunpedie pe dispozitivul Android™!
Instalați
acces mai rapid decât browser-ul!
 

Glosar de alimentație și Gluten

Comenzi rapide: Diferențele, Similarități, Jaccard Similitudine Coeficient, Bibliografie.

Diferența între Glosar de alimentație și Gluten

Glosar de alimentație vs. Gluten

Acest glosar conține termeni din domeniul alimentației, gastronomiei, alimentației publice, tehnologiei alimentare și băuturilor. Glutenul este un termen cumulativ, inexact definit, pentru diferite componente proteice.

Similarități între Glosar de alimentație și Gluten

Glosar de alimentație și Gluten au 10 lucruri în comun (în Uniunpedie): Albumină, Grâu, Mei, Orez, Orz, Ovăz, Porumb, Schelet, Secară, Solubilitate.

Albumină

Albumina (din latină: albumen - albuș de ou) este numele generic al oricărei proteine care este solubilă în apă, este parțial solubilă în soluții saline concentrate, și se denaturează la căldură (se coagulează).

Albumină și Glosar de alimentație · Albumină și Gluten · Vezi mai mult »

Grâu

Grâu este un termen generic care desemnează mai multe specii aparținând genului Triticum.

Glosar de alimentație și Grâu · Gluten și Grâu · Vezi mai mult »

Mei

Meiul (Panicum miliaceum) este o plantă erbacee din familia gramineelor, cu inflorescența ramificată și cu flori albe-gălbui, folosită ca nutreț pentru vite.

Glosar de alimentație și Mei · Gluten și Mei · Vezi mai mult »

Orez

Spice de orez Diverse sortimente de orez Orezul este o plantă din familia gramineelor, cu tulpina dreaptă, cu frunze liniare alungite și cu spice mici, cultivată în terenuri umede.

Glosar de alimentație și Orez · Gluten și Orez · Vezi mai mult »

Orz

L. Spic de '''orz''' Orzul (Hordeum vulgare) este o specie de plante cerealiere aparținând genului Hordeum care face parte din familia Poaceae.

Glosar de alimentație și Orz · Gluten și Orz · Vezi mai mult »

Ovăz

Ovăzul (Avena sativa) este o plantă erbacee cerealieră cu tulpina de tip pai și inflorescența în formă de spic, cultivată pentru grăunțele ei, folosite ca nutreț și în alimentație, datorită sursei bune de carbohidrați cu absorbție lentă.

Glosar de alimentație și Ovăz · Gluten și Ovăz · Vezi mai mult »

Porumb

Porumbul este o cereală originară din America Centrală cultivată azi în multe regiuni ale lumii ca plantă alimentară, industrială și furajeră, reprezintă alături de grâu, 80% din producția de cereale.

Glosar de alimentație și Porumb · Gluten și Porumb · Vezi mai mult »

Schelet

Scheletul (grec.skeletos corp uscat mumie) este o parte a corpului care are rolul de suport sau sprijin a unui organism.

Glosar de alimentație și Schelet · Gluten și Schelet · Vezi mai mult »

Secară

Secara (Secale cereale) aparține grupei cerealelor, existând două varietăți de secară - de vară și de iarnă.

Glosar de alimentație și Secară · Gluten și Secară · Vezi mai mult »

Solubilitate

precipitare. Solubilitatea indică gradul în care o substanță pură se poate dizolva într-un dizolvant, alcătuind o soluție omogenă unde repartizarea atomilor, moleculelor și ionilor este uniformă.

Glosar de alimentație și Solubilitate · Gluten și Solubilitate · Vezi mai mult »

Lista de mai sus răspunde la următoarele întrebări

Comparație între Glosar de alimentație și Gluten

Glosar de alimentație are 1035 de relații, în timp ce Gluten are 12. Așa cum au în comun 10, indicele Jaccard este 0.96% = 10 / (1035 + 12).

Bibliografie

Acest articol arată relația dintre Glosar de alimentație și Gluten. Pentru a avea acces la fiecare articol din care a fost extras informația, vă rugăm să vizitați:

Hei! Suntem pe Facebook acum! »