Siglă
Uniunpedie
Comunicare
acum pe Google Play
Nou! Descarcati Uniunpedie pe dispozitivul Android™!
Gratuit
acces mai rapid decât browser-ul!
 

Glosar de alimentație și Umami

Comenzi rapide: Diferențele, Similarități, Jaccard Similitudine Coeficient, Bibliografie.

Diferența între Glosar de alimentație și Umami

Glosar de alimentație vs. Umami

Acest glosar conține termeni din domeniul alimentației, gastronomiei, alimentației publice, tehnologiei alimentare și băuturilor. Tomatele sunt bogate în gust umami Umami, gustul savorii, este unul dintre gusturile de baza, împreună cu dulce, amar, acru și sărat.

Similarități între Glosar de alimentație și Umami

Glosar de alimentație și Umami au 2 lucruri în comun (în Uniunpedie): Acid glutamic, Aromă.

Acid glutamic

Acidul glutamic (abreviat ca Glu), este un aminoacid (acid carboxilic cu grupă aminică), fiind unul din cei 20 aminoacizi proteinogeni.

Acid glutamic și Glosar de alimentație · Acid glutamic și Umami · Vezi mai mult »

Aromă

Gustul dulce poate proveni de la diverși compuși; în majoritate, el provine de la zaharide. Cuvântul aromă face referire atât la substanțele care conferă alimentelor sau produselor un gust sau miros plăcut, cât și la emanația acestor substanțe plăcut mirositoare (sau gustul lor).

Aromă și Glosar de alimentație · Aromă și Umami · Vezi mai mult »

Lista de mai sus răspunde la următoarele întrebări

Comparație între Glosar de alimentație și Umami

Glosar de alimentație are 1035 de relații, în timp ce Umami are 5. Așa cum au în comun 2, indicele Jaccard este 0.19% = 2 / (1035 + 5).

Bibliografie

Acest articol arată relația dintre Glosar de alimentație și Umami. Pentru a avea acces la fiecare articol din care a fost extras informația, vă rugăm să vizitați:

Hei! Suntem pe Facebook acum! »