Cuprins
9 relaţii: Acid cafeic, Acid chinic, Acid cicoric, Acid clorogenic, Acid hidroxicinamic, Acid p-cumaric, Bere din grâu, Eugenol, Glosar de biochimie.
Acid cafeic
Acidul cafeic este un compus organic, fiind un derivat hidroxilat (la nivelul nucleului aromatic) al acidului cinamic.
Vedea Acid ferulic și Acid cafeic
Acid chinic
Acidul chinic este un compus organic de tip ciclitol, adică un poliol ciclic, și în același timp și un acid ciclohexancarboxilic.
Vedea Acid ferulic și Acid chinic
Acid cicoric
Acidul cicoric este un compus organic de tip acid fenolic, fiind un diester al acidului cafeic și al acidului tartric.
Vedea Acid ferulic și Acid cicoric
Acid clorogenic
Acidul clorogenic este un compus organic de tip acid fenolic, fiind un ester al acidului cafeic și al acidului (−)-chinic.
Vedea Acid ferulic și Acid clorogenic
Acid hidroxicinamic
Structura generală a unui acid 4(p)-hidroxicinamic Acizii hidroxicinamici (hidroxicinamații) reprezintă o clasă de acizi carboxilici cu rest aromatic, de tipul fenilpropanoide, cu un schelet general de tipul C6–C3 (benzen și catenă de 3 atomi de carbon).
Vedea Acid ferulic și Acid hidroxicinamic
Acid p-cumaric
Acidul p-cumaric (acidul 4-hidroxicinamic) este un compus organic de tip acid fenolic, cu formula HOC6H4CH.
Vedea Acid ferulic și Acid p-cumaric
Bere din grâu
Diferența între două sortimente de bere din grâu: ''Kristallweizen'' (stânga) și ''Hefeweizen'' (dreapta) Berea din grâu este o bere de fermentație superioară care este preparată cu o proporție mare de malț din grâu în raport cu cantitatea de malț din orz.
Vedea Acid ferulic și Bere din grâu
Eugenol
Eugenolul este un compus organic, un derivat alilic al guaiacolului.
Vedea Acid ferulic și Eugenol
Glosar de biochimie
Acest glosar cuprinde termeni din biochimie, farmacologie și toxicologie.