Cuprins
10 relaţii: Ceai, Ceai alb, Ceai Earl Grey, Ceai galben, Ceai oolong, Ceai verde, Galat de epigalocatechină, Masala chai, Ou în ceai negru, Suc de rodii.
Ceai
''Camellia sinensis-'' plantă de ceai în floare Ceaiul este o băutură obținută prin infuzarea frunzelor uscate ale plantei Camellia sinensis (L.). În funcție de gradul de oxidare a frunzelor, cele patru tipuri principale de ceai sunt: ceaiul alb, ceaiul verde, ceaiul oolong și ceaiul negru.
Vedea Ceai negru și Ceai
Ceai alb
Frunze de ceai alb Ceaiul alb este obținut din muguri albi și frunze selecționate, aburite și uscate cu atenție și provine din Camellia Sinensis.
Vedea Ceai negru și Ceai alb
Ceai Earl Grey
Frunze de ceai Earl Grey O ceașcă de ceai preparat Ceaiul Earl Grey este un amestec de ceai care a fost aromatizat cu adaos de ulei de bergamotă.
Vedea Ceai negru și Ceai Earl Grey
Ceai galben
Ceaiul Junshan Yinzhen este un ceai galben Ceaiul galben (chineză: 黃茶; pinyin: huángchá) se referă, de obicei, la un ceai special procesat în mod similar cu ceaiul verde, dar la care faza de uscare este mai lentă, iar frunzelor de ceai umede li se permite să fie și galbene.
Vedea Ceai negru și Ceai galben
Ceai oolong
Mai este numit și Wulong sau ceai bleu-verde.
Vedea Ceai negru și Ceai oolong
Ceai verde
Ceai crescând în plantație Ceaiul verde este un tip de ceai obținut, spre deosebire de ''ceaiul negru'' din frunze nefermentate de Camelia sinensis.
Vedea Ceai negru și Ceai verde
Galat de epigalocatechină
Galatul de epigalocatechină (sau EGCG, din), cunoscut de asemenea și sub numele de 3-galat de epigalocatehină, este un ester de epigalocatehină și acid galic, și este un tip de catehină.
Vedea Ceai negru și Galat de epigalocatechină
Masala chai
Masala Chai (în traducere ceai condimentat) este o băutură din subcontinentul indian constând în ceai făcut cu un amestec de condimente și ierburi aromatice indiene.
Vedea Ceai negru și Masala chai
Ou în ceai negru
Oul în ceai negru este un aliment chinezesc, de obicei vândut drept gustare, preparat prin fierberea în ceai, sos și/sau condimente a unui ou deja fiert, dar căruia i se crapă coaja ușor.
Vedea Ceai negru și Ou în ceai negru
Suc de rodii
Prepararea sucului de rodii într-o piață din Turcia Sucul de rodii este cunoscut din vremuri vechi de către persani, Iranul de astăzi.