2 relaţii: Glicozidază, Hemiceluloză.
Glicozidază
Glicozidazele (denumite și glicozid-hidrolaze sau glicozil-hidrolaze) alcătuiesc o familie de enzime care sunt implicate în catalizarea reacțiilor de hidroliză a legăturilor glicozidice din polizaharide sau glucide cu molecule complexe.
Nou!!: Celulază și Glicozidază · Vezi mai mult »
Hemiceluloză
Hemiceluloza (cunoscută și ca polioză) este un tip de polizaharidă heteropolimerică, prezentă în pereții celulari, împreună cu celuloza, la aproape toate speciile de plante.
Nou!!: Celulază și Hemiceluloză · Vezi mai mult »