Cuprins
3 relaţii: Acid carboxilic, Acid gras, Dodecanol.
- Nutriție
Acid carboxilic
Structura generală a unui acid carboxilic, unde R este un rest organic iar cu albastru este semnalată grupa carboxil. O imagine generată pe computer reprezentând o grupă carboxil. Grupa carboxil nu poate exista singură. Acizii carboxilici sunt acizi organici care conțin în molecula lor o grupă funcțională carboxil, -C(.
Vedea Acid lauric și Acid carboxilic
Acid gras
acidului oleic. În chimie, și în special în biochimie, un acid gras este un acid carboxilic care are o catenă alifatică lungă (poate fi ori saturată, ori nesaturată).
Vedea Acid lauric și Acid gras
Dodecanol
Dodecanolul (denumit și alcool 1-dodecilic sau alcool laurilic) este un compus organic cu formula chimică CH3(CH2)11OH.
Vedea Acid lauric și Dodecanol
Vezi și
Nutriție
- 7-dehidrocolesterol
- Acid gras trans
- Acid lauric
- Amidon
- Aminoacid esențial
- Aminoacid proteinogen
- Auxologie
- Cântar nutrițional
- Colesterol
- Deshidratare
- Ergosterol
- Fibre alimentare
- Fitoestrogen
- Fitonutrient
- Flavan-3-ol
- Flavonoidă
- Fructoză
- Galactoză
- Glicogen
- Glucidă
- Glucoză
- Gluten
- Nutrient
- Obezitate
- Oligoelement (biochimie)
- Oligozaharidă
- Peonidină
- Tanin
- Vitamină