Cuprins
25 relaţii: Acid citric, Bicarbonat de sodiu, Borș, Capsicum, Ceapă, Ceaun, Ciorbă, Ciorbă de perișoare, Ciorbă rădăuțeană, Comuna Cojocna, Cluj, Constantinopol, Dafin, Editura pentru Literatură, Imperiul Otoman, Leuștean, Morcov, Mujdei, Oțet, Pătrunjel, Piper negru, Radu Anton Roman, România, Sanda Marin, Spahii (dezambiguizare), Usturoi.
Acid citric
Acidul citric (acid 2 hidroxi-1,2,3 propan tricarboxilic) este un acid tricarboxilic care se prezintă ca o pulbere incoloră, cu un gust acru, ușor solubil în apă. Este cunoscut și sub numele de sare de lămâie.
Vedea Ciorbă de burtă și Acid citric
Bicarbonat de sodiu
Bicarbonatul de sodiu este un compus chimic anorganic care face parte din categoria sărurilor.
Vedea Ciorbă de burtă și Bicarbonat de sodiu
Borș
Borș Borșul este o zeamă acră preparată din tărâțe de grâu sau de secară.
Vedea Ciorbă de burtă și Borș
Capsicum
Ardei roșu gras Capsicum Capsicum este un gen de legume din familia Solanaceae, din care fac parte ardeii (grași și iuți), gogoșarii, ardeii lungi etc.
Vedea Ciorbă de burtă și Capsicum
Ceapă
Ceapa (Allium cepa L.), denumită și ceapă de bucătărie sau ceapă de grădină, este o legumă.
Vedea Ciorbă de burtă și Ceapă
Ceaun
Ceaunul este un vas de tuci, de formă emisferică, cu două toarte unite printr-un mâner, folosit pentru fierberea mămăligii sau a altor mâncăruri.
Vedea Ciorbă de burtă și Ceaun
Ciorbă
Ciorba (din çorba) reprezintă în bucătăria tradițională românească unul dintre felurile principale de mâncare care se servesc la dejun (rareori la cină) la începutul mesei, după gustare.
Vedea Ciorbă de burtă și Ciorbă
Ciorbă de perișoare
Ciorba de perișoare este una din cele mai tipice ciorbe românești.
Vedea Ciorbă de burtă și Ciorbă de perișoare
Ciorbă rădăuțeană
Ciorba rădăuțeană reprezintă unul dintre felurile principale de mâncare servită la prânz sau, uneori, la cină.
Vedea Ciorbă de burtă și Ciorbă rădăuțeană
Comuna Cojocna, Cluj
Cojocna (în, în, alternativ Kolozsakna, în trad. "Ocna Clujului") este o comună în județul Cluj, Transilvania, România, formată din satele Boju, Boj-Cătun, Cara, Cojocna (reședința), Huci, Iuriu de Câmpie, Moriști și Straja.
Vedea Ciorbă de burtă și Comuna Cojocna, Cluj
Constantinopol
Constantinopol (Κωνσταντινούπολις, Κωνσταντινούπολη – Konstantinoúpolis, Konstantinoúpoli; Constantinopolis; قسطنطینیه, Kostantiniyye; acum İstanbul) a fost capitala Imperiului Roman de Răsărit, Imperiului Latin și Imperiului Otoman.
Vedea Ciorbă de burtă și Constantinopol
Dafin
Dafinul (lat. Laurus nobilis), cunoscut și sub numele de laur, este o specie de plante aromatice din familia Lauraceae, arbore sau arbust, care ajunge până la 10–18 m înălțime, originar din zona Mediteranei.
Vedea Ciorbă de burtă și Dafin
Editura pentru Literatură
Editura pentru Literatură (sau Editura Pentru Literatură ori Editura pentru literatură) este o editură din România, fondată în 1959, care publica atât literatură a scriitorilor români cât și a scriitorilor străini.
Vedea Ciorbă de burtă și Editura pentru Literatură
Imperiul Otoman
Imperiul Otoman (în limba turcă otomană: دولتِ عَليه عُثمانيه, Devlet-i Aliye-i Osmaniye, „Sublimul Stat Otoman”; limba turcă modernă: Osmanlı Devleti sau Osmanlı Imparatorluğu, adesea numit și Turcia Otomană) a fost o supraputere imperială, care și-a manifestat dominația în zona mediteraneană și care a existat din 1299 până în 1922.
Vedea Ciorbă de burtă și Imperiul Otoman
Leuștean
Leușteanul (Levisticum officinale) este o plantă perenă comestibilă, folosită drept condiment în supe și în alte feluri de mâncare.
Vedea Ciorbă de burtă și Leuștean
Morcov
Morcovul (Daucus carota subsp. sativus) este o plantă plantă bienală din familia Apiaceae (numită și Umbelliferae), cultivată pe scară largă pentru rădăcina sa cărnoasă, comestibilă, consumată ca legumă.
Vedea Ciorbă de burtă și Morcov
Mujdei
Mujdeiul este un sos picant de usturoi tocat/frecat cald sau rece folosit în bucătăria românească.
Vedea Ciorbă de burtă și Mujdei
Oțet
Sticle cu oțet Oțetul (lat. acetis) este acid acetic diluat în apă (3–5%), cu gust acru, produs prin fermentarea naturală acetică a vinului sau a sucului de mere cu ajutorul bacteriei Mycoderma aceti.
Vedea Ciorbă de burtă și Oțet
Pătrunjel
Pătrunjelul (Petroselinum crispum) este o plantă erbacee legumicolă, cu tulpina înaltă, cultivată pentru rădăcina pivotantă, albă și pentru frunzele ei aromate, întrebuințate în alimentație și în medicina populară.
Vedea Ciorbă de burtă și Pătrunjel
Piper negru
Piperul negru (Piper nigrum) este o plantă din familia Piperaceae, ale cărei semințe sunt folosite drept condiment.
Vedea Ciorbă de burtă și Piper negru
Radu Anton Roman
Radu Anton Roman (n. 19 august 1948, Făgăraș – d. 29 august 2005, București) a fost un jurnalist, scriitor și realizator TV, cunoscut mai ales pentru documentarea gastronomiei românești, dar și pentru emisiunile pe teme culinare.
Vedea Ciorbă de burtă și Radu Anton Roman
România
România este un stat situat în sud-estul Europei Centrale, pe cursul inferior al Dunării, la nord de peninsula Balcanică și la țărmul nord-vestic al Mării Negre.
Vedea Ciorbă de burtă și România
Sanda Marin
Sanda Marin este pseudonimul scriitoarei Cecilia Maria Zapan (născută Simionescu), autoare a volumului Carte de bucate, una dintre cele mai larg publicate rețetare românești.
Vedea Ciorbă de burtă și Sanda Marin
Spahii (dezambiguizare)
Spahii se poate referi la.
Vedea Ciorbă de burtă și Spahii (dezambiguizare)
Usturoi
Usturoiul (Allium sativum) este o plantă comestibilă, utilizată ca aliment și condiment.
Vedea Ciorbă de burtă și Usturoi
Cunoscut ca Ciorba de burta.