Cuprins
28 relaţii: Alge, Asia de Est, Asia de Sud-Est, Avocado, Bucătăria japoneză, Caracatiță, Castravete, Ceai verde, Crab, Crevete, Fructe de mare, Ghimbir, Icre, Japonia, Kaki (fruct), Legumă, Orez, Pește, Perioada Edo, Scoică, Sepie, Soia, Somon, Sos de soia, Sparanghel, Tofu, Ton (pește), Wasabi.
- Bucătăria japoneză
Alge
''Batrachospermum moniliforme,'' o algă de apă dulce Algele (lat. Algae - „iarbă de mare”) constituie un grup diversificat din regnul Protista, regnul Plantae dar și unele organisme din regnul Monera.
Vedea Sushi și Alge
Asia de Est
Asia de Est este o regiune geografică a cărei delimitare este controversată.
Vedea Sushi și Asia de Est
Asia de Sud-Est
Asia de Sud-Est este o parte a continentului asiatic care cuprinde teritorii și state aflate la est de India, la nord de Australia și la sud de China.
Vedea Sushi și Asia de Sud-Est
Avocado
Avocado este un arbore originar din Mexic și Guatemala (America Centrală), clasificat cu floarea din familia Lauracee, scorțișoara și dafinul.
Vedea Sushi și Avocado
Bucătăria japoneză
Ingredientele principale ale bucătăriei japoneze tradiționale sunt peștele și alte produse marine, zarzavaturile și orezul.
Vedea Sushi și Bucătăria japoneză
Caracatiță
Caracatița este un gen de moluște cefalopode.
Vedea Sushi și Caracatiță
Castravete
Castravetele (Cucumis sativus) este o plantă legumicolă din familia Cucurbitaceae care include dovlecelul, dovleacul, pepenele galben și cel verde etc., și este cultivat pe scară largă.
Vedea Sushi și Castravete
Ceai verde
Ceai crescând în plantație Ceaiul verde este un tip de ceai obținut, spre deosebire de ''ceaiul negru'' din frunze nefermentate de Camelia sinensis.
Vedea Sushi și Ceai verde
Crab
Crab călugăr Crabul (Brachyura) este denumirea dată mai multor specii de crustacee superioare din ordinul decapodelor.
Vedea Sushi și Crab
Crevete
''Pandalus borealis'' Crevetele sau creveta este denumirea dată mai multor specii de crustacee acvatice din ordinul decapodelor.
Vedea Sushi și Crevete
Fructe de mare
Fructe de mare Fructe de mare sunt, în gastronomie, un ansamblu de animale marine mici: creveți, languste, stridii, homari, langustine, scoici, sepii, caracatițe etc., servite pe gheață sub formă de cocktail sau folosite ca ingrediente în preparate specifice.
Vedea Sushi și Fructe de mare
Ghimbir
Ghimbirul (Zingiber officinale), denumit popular și „ghimber” sau „gingiber”, este numele dat unei plante erbacee din regiunile tropicale, cu rizom aromatic bogat în uleiuri eterice.
Vedea Sushi și Ghimbir
Icre
Icre de somon (stânga) și icre de sturion (caviar) (dreapta) Sandvişuri cu icre roșii Icre (substantiv, la singular, rar utilizat, icră) este numele generic dat ovulelor de pești sau de raci.
Vedea Sushi și Icre
Japonia
Japonia (în,, sens literal: „originea soarelui”) este o țară insulară din Asia de Est, situată pe un lanț de insule aflate între Oceanul Pacific și Marea Japoniei, la est de Peninsula Coreeană.
Vedea Sushi și Japonia
Kaki (fruct)
Kaki este fructul unor arbori din familia Ebenaceae, genul Diospyros.
Vedea Sushi și Kaki (fruct)
Legumă
Legume în piață Legume în magazin Piață în Udaipur Legumă este un termen culinar generic care desemnează orice parte a unei plante consumată uzual de oameni ca hrană, fiind o plantă cultivată sau necultivată care este cunoscută și apreciată de cultura populației locale, dar nu face parte din următoarele categorii culinare: cereale, fructe, ierburi sau mirodenii.
Vedea Sushi și Legumă
Orez
Spice de orez Diverse sortimente de orez Orezul este o plantă din familia gramineelor, cu tulpina dreaptă, cu frunze liniare alungite și cu spice mici, cultivată în terenuri umede.
Vedea Sushi și Orez
Pește
Morfologia externă a unui pește osos. 1.Opercul 2,5. Linia laterală 3.4. Înotătoare dorsale 6.Înotătoare codală 7. Înotătoare anală 8. Solzi 9. Înotătoare abdominală 10. Înotătoare pectorale Peștele este un animal vertebrat, craniat, ce trăiește în mediu acvatic.
Vedea Sushi și Pește
Perioada Edo
Perioada Edo (江戸時代, Edo jidai) sau perioada Tokugawa (徳川時代, Tokugawa jidai) este perioada cuprinsă între 1603 și 1867 din istoria Japoniei, când Japonia a fost sub stăpânirea shogunatului Tokugawa și a celor 300 de daimyo regionali ai țării.
Vedea Sushi și Perioada Edo
Scoică
Scoici și melci Scoică este denumirea dată mai multor specii de moluște bivalve care au corpul moale, ocrotit de două valve calcaroase, de obicei cenușii, care formează scheletul extern.
Vedea Sushi și Scoică
Sepie
Sepia este un animal acvatic care face parte din subîncrengătura „Mollusca” clasa „Cephalopoda”.
Vedea Sushi și Sepie
Soia
Soia (Glycine max) este o plantă de cultură din familia leguminoase, subfamilia Faboideae.
Vedea Sushi și Soia
Somon
Somonul sau somonul de Atlantic, somonul atlantic (Salmo salar) este un pește teleostean, răpitor, migrator, din familia salmonide (''Salmonidae''), răspândit în bazinele hidrografice nord-atlantice.
Vedea Sushi și Somon
Sos de soia
Sos de soia într-un bol Sosul de soia este un condiment obținut dintr-o pastă de boabe de soia, sare și enzime, într-un proces de fermentație.
Vedea Sushi și Sos de soia
Sparanghel
Sparanghelul (Asparagus officinalis) este o specie de plante erbacee cu rădăcini cărnoase și care are frunze nedezvoltate asemănătoare ca aspect cu solzii unui pește.
Vedea Sushi și Sparanghel
Tofu
''Kinugoshi tōfu'' Tofu este un aliment natural tradițional în Orientul Îndepărtat în special China.
Vedea Sushi și Tofu
Ton (pește)
Thunnus albacares'' Tonul este o grupă de pești răpitori marini teleosteeni din familia Scombridae, ordinul Perciformes, pești de valoare gustativă și comercială.
Vedea Sushi și Ton (pește)
Wasabi
Wasabi (ワサビ sau わさび (山葵), în latină Wasabia japonica sau Eutrema japonicum) este o plantă din familia Brassicaceae, familie în care sunt incluse și varza, hreanul și muștarul.
Vedea Sushi și Wasabi
Vezi și
Bucătăria japoneză
- Aonori
- Brusture
- Bucătăria japoneză
- Castravete murat
- Ceai
- Curry
- Ekiben
- Kabayaki
- Makunouchi
- Mochi
- Natokinază
- Nattō
- Okonomiyaki
- Osechi
- Piroșcă
- Soia
- Sushi
- Takoyaki
- Teppanyaki
- Tigvă
- Tofu
- Tsukudani
- Ume