Glosar de alimentație și Găluște de chifle

Comenzi rapide: Diferențele, Similarități, Jaccard Similitudine Coeficient, Bibliografie.

Diferența între Glosar de alimentație și Găluște de chifle

Glosar de alimentație vs. Găluște de chifle

Acest glosar conține termeni din domeniul alimentației, gastronomiei, alimentației publice, tehnologiei alimentare și băuturilor. ciulama de ciuperci de pădure Găluște de chifle sunt o specialitate originară din sudul Germaniei precum a bucătăriei austriece (în aceste regiuni numite Semmelknödel), dar răspândite și în România, în special prin Banat.

Allium schoenoprasum

Allium schoenoprasum (Carl von Linné, 1753) este o plantă erbacee, perenă, mică și robustă, de genul Allium, în familia Amaryllidaceae, înrudită cu ''Allium cepa'' (ceapa), fiind denumită în popor arpagic ceapă perenă pitică, ceapă pitică, cepșoară, civetă, ceapă de tuns, harpagică sau sibulet.

Allium schoenoprasum și Glosar de alimentație · Allium schoenoprasum și Găluște de chifle · Vezi mai mult »

Busuioc

Busuiocul (Ocimum basilicum) este o plantă din genul Ocimum, familia Lamiaceae.

Busuioc și Glosar de alimentație · Busuioc și Găluște de chifle · Vezi mai mult »

Cașcaval

Cașcavalul (albaneză: Kaçkavall; bulgărește: Кашкавал (Kashkaval); sârbește: Kačkavalj; siciliană: Cascavaddu; italiană: Caciocavallo) este un tip de brânză făcută din lapte de vacă sau de oaie, produsă la început în Sicilia, dar acum răspândită prin Balcani, mai ales în România, Bulgaria, Serbia, Ungaria, Turcia, Grecia, Slovenia și Croația.

Cașcaval și Glosar de alimentație · Cașcaval și Găluște de chifle · Vezi mai mult »

Ceapă

Ceapa (Allium cepa L.), denumită și ceapă de bucătărie sau ceapă de grădină, este o legumă.

Ceapă și Glosar de alimentație · Ceapă și Găluște de chifle · Vezi mai mult »

Ciulama de ciuperci

Ciulamaua de ciuperci reprezintă o mâncare în bucătăria românească, dar există, preparată în mod asemănător, de exemplu și în Franța (Champignons à la crème, Croûte aux champignons) sau Germania (Champignons à la crème, Pilzgemüse).

Ciulama de ciuperci și Glosar de alimentație · Ciulama de ciuperci și Găluște de chifle · Vezi mai mult »

Făină

Făină și lapte Făina este un produs alimentar obținut prin măcinarea sub formă de pulberea a semințelor de cereale sau a altor semințe de plante sau rădăcini (cum ar fi de Cassava), fiind principalul ingredient din care se produce pâinea — aliment de bază în multe culturi.

Făină și Glosar de alimentație · Făină și Găluște de chifle · Vezi mai mult »

Friptură

Friptură crudă Friptură pe grătar Friptură este o denumire frecvent utilizată pentru o bucată de carne prăjită sau la grătar, în general tăiată ca o felie.

Friptură și Glosar de alimentație · Friptură și Găluște de chifle · Vezi mai mult »

Jambon

Jambonul (numit și șuncă) este un produs alimentar obținut din pulpă de porc preparată prin una sau mai multe din metodele următoare: sărare, afumare, uscare, fierbere.

Glosar de alimentație și Jambon · Găluște de chifle și Jambon · Vezi mai mult »

Lapte

Un pahar cu lapte Laptele este un lichid nutrient produs de glandele mamare ale mamiferelor femele.

Glosar de alimentație și Lapte · Găluște de chifle și Lapte · Vezi mai mult »

Linte

Lintea (denumită științific Lens culinaris) este o plantă anuală leguminoasă, scundă, păroasă, cu frunzele paripenat-compuse ale cărei semințe sunt comestibile.

Glosar de alimentație și Linte · Găluște de chifle și Linte · Vezi mai mult »

Parmezan

Parmezanul, specialitate italienească de cașcaval, este o brânză italiană din lapte de vacă, cu pastă dură și structură granulară, care se pretează în mod deosebit pentru a fi rasă.

Glosar de alimentație și Parmezan · Găluște de chifle și Parmezan · Vezi mai mult »

Pâine

Ce este pâinea?Pâine neagră Pâine albă Pâinea este un aliment de bază produs prin coacerea aluatului obținut din făină amestecată cu apă și drojdie, adăugându-se, de la caz la caz, diferite ingrediente în funcție de categoria pâinii obținute.

Glosar de alimentație și Pâine · Găluște de chifle și Pâine · Vezi mai mult »

Pătrunjel

Pătrunjelul (Petroselinum crispum) este o plantă erbacee legumicolă, cu tulpina înaltă, cultivată pentru rădăcina pivotantă, albă și pentru frunzele ei aromate, întrebuințate în alimentație și în medicina populară.

Glosar de alimentație și Pătrunjel · Găluște de chifle și Pătrunjel · Vezi mai mult »

Ulei

uleiul de măsline. Uleiul (oleum, ἔλαιον, elaion.

Glosar de alimentație și Ulei · Găluște de chifle și Ulei · Vezi mai mult »