Siglă
Uniunpedie
Comunicare
acum pe Google Play
Nou! Descarcati Uniunpedie pe dispozitivul Android™!
Instalați
acces mai rapid decât browser-ul!
 

Grăsime

Index Grăsime

În nutriție, biologie și chimie, grăsimile sunt amestecuri complexe formate în principal din esteri ai glicerinei cu acizii grași, regăsite în majoritate în organismele vii sau în alimente.

130 relaţii: Acid acetic, Acid ascorbic, Acid butiric, Acid gras trans, Acid miristic, Adipocit, Aliment de bază, Anabolism, Bacon, Batic, Benzen, Bertholletia excelsa, Biochimie, Biodiesel, Biotină, Brânza Västerbotten, Broccoli, Buna-Werke, Butilhidroxianisol, Butilhidroxitoluen, Cafea, Carbon, Carne, Castan comestibil, Casu marzu, Cântar nutrițional, Ceapă, Chimie verde, Chitosan, Ciclul acidului citric, Ciobănesc german, Ciuperci comestibile, Conservarea alimentelor, Craterellus cornucopioides, Dehidrogenare, Diabet zaharat de tipul 2, Dieta ketogenică, Dietă, Dimorfism sexual, Dubasă, Economia Republicii Moldova, Economia României, Epilepsie, Țesut adipos, Țesut conjunctiv, Șorici, Fast food, Fistic, Flia, Friză (ovine), ..., Giardiază, Glicerol, Glosar de agricultură, Glosar de alimentație, Glosar de anatomie, Glosar de biochimie, Glosar de biologie, Glosar de botanică, Glosar de chimie, Glosar de fiziologie, Glosar de patologie, Glosar de termodinamică, Glosar de textile și pielărie, Glosar de zoologie, Grăsime animală, Havarti, Hidrogen, Hormon sexual, Hushållsost, Indice de saponificare, Intestin subțire, Jumară, Lapte acidofil, Lay's, Lepus sinensis, Limfă, Lipidă, Lipoproteină, Lipoproteine de densitate mică, Listă de termeni din biologie, Litografie, Lumânare, Mamut, Margarină, Mazăre, Mâncare, Meconiu, Metabolism, Michel-Eugène Chevreul, Microelement, Micul alb, Migrarea păsărilor, Morcov, Nutriție, Obezitate, Ou murat, Oxigen, Parfum, Plastinație, Pleurotus ostreatus, Portul popular din comuna Racovița, Procentul de grăsime corporală, Prolactină, Râncezire, Rântaș, Retinol, Sana, Saponificare, Sarcină (graviditate), Săpun, Semi-vegetarianism, Semințe de mac, Seu, Sindromul nervos al înaltelor presiuni, Spanac, Spirulina (supliment alimentar), Stafidă, Tantuni, Tigru, Tricholoma portentosum, Ulei de bucătărie, Ulei de cocos, Ulei de pește, Untură, Varză, Varză de Bruxelles, Vidră de mare, Vitamina D, Vitamină, 1951. Extinde indicele (80 Mai Mult) »

Acid acetic

Acidul acetic este un acid slab, cel mai simplu acid din clasa acizilor carboxilici, având formula brută C2H4O2 și formula chimică CH3-COOH.

Nou!!: Grăsime și Acid acetic · Vezi mai mult »

Acid ascorbic

Acidul ascorbic este un acid organic cu proprietăți antioxidante.

Nou!!: Grăsime și Acid ascorbic · Vezi mai mult »

Acid butiric

Acidul butiric (IUPAC: Acid butanoic; din limba greacă βούτῡρον, însemnând „unt”) este un acid monocarboxilic saturat cu catenă deschisă ce conține patru atomi de carbon.

Nou!!: Grăsime și Acid butiric · Vezi mai mult »

Acid gras trans

Margarina conține acizi grași ''trans'' Acizii grași trans sunt o categorie de acizi grași nesaturați regăsiți în natură în cantități mici în carne și în grăsimea din lapte.

Nou!!: Grăsime și Acid gras trans · Vezi mai mult »

Acid miristic

Acidul miristic (numele IUPAC: acid 1-tetradecanoic) este un acid gras saturat destul de răspândit, cu formula moleculară CH3(CH2)12COOH.

Nou!!: Grăsime și Acid miristic · Vezi mai mult »

Adipocit

Adipocitele, denumite și lipocite și celule grase, sunt celulele care alcătuiesc țesutul adipos, fiind specializate în depozitarea energiei sub formă de grăsime.

Nou!!: Grăsime și Adipocit · Vezi mai mult »

Aliment de bază

Pâine făcută din făină de grâu. Orez alb fiert. Un aliment de bază formează baza unei diete tradiționale, și este consumat des în astfel de cantități încât să constituie o parte dominantă a unei diete, asigurând o mare parte din necesarul de energie și formând, în general, o proporție semnificativă din aportul de alți nutrienți.

Nou!!: Grăsime și Aliment de bază · Vezi mai mult »

Anabolism

Anabolismul (din grecescul ἁνά ana, „în sus” și βάλλειν ballein, „a arunca”) sau asimilația este procesul metabolic care transformă materiile nutritive introduse în organism în substanțe proprii acestuia, consumându-se și energie.

Nou!!: Grăsime și Anabolism · Vezi mai mult »

Bacon

porcului Bacon este un cuvânt englezesc ce denumește un anumit tip de carne de porc, obținută în urma îngrășării porcilor după un sistem specific de hrană (mai ales cu nutreț bogat în proteine) și a unei prelucrări speciale (sărare, afumare, îndepărtarea capului, coloanei vertebrale, oaselor lungi și a extremităților membrelor).

Nou!!: Grăsime și Bacon · Vezi mai mult »

Batic

„Batitkului tulis“, Indonezia Baticul este o țesătură din in, mătase sau bumbac, imprimată cu un desen colorat, executat deobicei manual, prin diverse tehnici specifice picturii pe pânză.

Nou!!: Grăsime și Batic · Vezi mai mult »

Benzen

Benzenul (cunoscut și sub denumirea mai puțin frecventă de benzol) este o hidrocarbură cu un nucleu aromatic care are formula chimică C6H6.

Nou!!: Grăsime și Benzen · Vezi mai mult »

Bertholletia excelsa

Nucul brazilian (Bertholletia excelsa) este un copac sud-american din familia Lecythidaceae.

Nou!!: Grăsime și Bertholletia excelsa · Vezi mai mult »

Biochimie

mioglobinei, o proteină Biochimia este știința care se ocupă cu studiul proceselor chimice care au loc în sau care sunt legate de existența organismelor vii.

Nou!!: Grăsime și Biochimie · Vezi mai mult »

Biodiesel

Biodiesel Mercedes-urile diesel mai vechi sunt populare pentru rularea pe biodiesel În unele țări, biodieselul este mai puțin costisitor decât motorina convențională Biodieselul este un biocombustibil sintetic lichid care se obține din lipide naturale, ca uleiuri vegetale sau grăsimi animale, noi sau folosite, prin procese industriale de esterificare și transesterificare.

Nou!!: Grăsime și Biodiesel · Vezi mai mult »

Biotină

Biotina, denumită și vitamina H, vitamina B7 sau vitamina B8 este un tip de vitamina B. Este implicată într-un număr variat de procese metabolice, atât în organismul uman, cât și la alte organisme, în principal cele legate de utilizarea grăsimilor, carbohidraților și aminoacizilor.

Nou!!: Grăsime și Biotină · Vezi mai mult »

Brânza Västerbotten

O fotografie în care se poate observa un calup de brânză Västerbotten. Brânza Västerbotten (Västerbottensost) este o varietate de brânză originară din regiunea Västerbotten din Suedia.

Nou!!: Grăsime și Brânza Västerbotten · Vezi mai mult »

Broccoli

Broccoli (Brassica oleracea var. italica) este o legumă din familia brasicaceelor (cruciferelor) ce se utilizează în alimentație.

Nou!!: Grăsime și Broccoli · Vezi mai mult »

Buna-Werke

Buna-Werke GmbH (abreviere de la Butadien-NatriumLeon Levițchi (coordonator), „Dicționar tehnic român-englez”, Editura Tehnică, București, 1967, p. 130Making Sense..., Soentgen, 2017, p. 162) a fost o companie producătoare de cauciuc sintetic din Germania Nazistă aparținând de, prima de acest fel din țară, cu combinate în Schkopau, Auschwitz, Hüls (Marl) și Ludwigshafen.

Nou!!: Grăsime și Buna-Werke · Vezi mai mult »

Butilhidroxianisol

Butilhidroxianisolul (BHA sau E320) este un compus organic lipofil derivat de fenol care este utilizat adesea în industria alimentară și în industria farmaceutică pentru efectul său antioxidant.

Nou!!: Grăsime și Butilhidroxianisol · Vezi mai mult »

Butilhidroxitoluen

Butilhidroxitoluenul (BHT sau E321) este un compus organic lipofil derivat de fenol care este utilizat adesea în industria alimentară și mai rar în industria farmaceutică pentru efectul său antioxidant.

Nou!!: Grăsime și Butilhidroxitoluen · Vezi mai mult »

Cafea

Ceașcă cu cafea neagră Fructe de cafea Cafeaua este o băutură de culoare neagră ce conține cofeină și care se obține din boabe de cafea prăjite și măcinate.

Nou!!: Grăsime și Cafea · Vezi mai mult »

Carbon

Carbonul (din latină: carbo, „cărbune”) este un element chimic cu simbolul C și numărul atomic 6.

Nou!!: Grăsime și Carbon · Vezi mai mult »

Carne

Bucăți de carne aduse la inspecție Carnea este partea comestibilă din corpul unor mamifere, păsări, pești, crustacee și moluște.

Nou!!: Grăsime și Carne · Vezi mai mult »

Castan comestibil

Exemplar de '''castan comestibil''' crescut la marginea unei păduri în Germania. Castanul comestibil sau castanul dulceBiologie.

Nou!!: Grăsime și Castan comestibil · Vezi mai mult »

Casu marzu

280px Casu marzu (cunoscut și sub numele de casu modde, casu cundhídu, sau în italiană formaggio marcio) este un cașcaval din regiunea Sardinia, Italia, deosebit prin faptul că este infestat de larve vii de insecte.

Nou!!: Grăsime și Casu marzu · Vezi mai mult »

Cântar nutrițional

Un cântar nutrițional este un instrument de cântărire care afișează informații nutriționale precise pentru alimente sau lichide.

Nou!!: Grăsime și Cântar nutrițional · Vezi mai mult »

Ceapă

Ceapa (Allium cepa L.), denumită și ceapă de bucătărie sau ceapă de grădină, este o legumă.

Nou!!: Grăsime și Ceapă · Vezi mai mult »

Chimie verde

Chimia verde (adesea numită chimie durabilă) este o ramură a chimiei și a ingineriei chimice care se ocupă cu descoperirea de noi produși și procedee de sinteză prin care se minimizează producerea de substanțe periculoase.

Nou!!: Grăsime și Chimie verde · Vezi mai mult »

Chitosan

Chitosanul este o polizaharidă care se realizează din chitină - substanță rezultată în urma procesului de tratare a carapacelor de creveți, precum și a altor crustacee, cu hidroxid de sodiu.

Nou!!: Grăsime și Chitosan · Vezi mai mult »

Ciclul acidului citric

Ciclul acidului citric - cunoscut și sub numele de ciclul acizilor tricarboxilici (ciclul TCA), ciclul Krebbs, sau ciclul Szent-Györgyi-Krebs - este un ciclu de reacții chimice, care este folosit de către toate organismele aerobe pentru a genera energie prin oxidarea acetatului provenit din carbohidrați, grăsimi și proteine în dioxid de carbon și electroni.

Nou!!: Grăsime și Ciclul acidului citric · Vezi mai mult »

Ciobănesc german

Ciobănescul german sau câinele lup este o rasă de câine care se presupune că a apărut prin domesticirea lupului.

Nou!!: Grăsime și Ciobănesc german · Vezi mai mult »

Ciuperci comestibile

Ciuperci comestibile Ciuperci comestibile din regnul Fungi de tip Ascomycota precum Basidiomycota care au pălărie și picior (a nu se confunda cu ciupercile microscopice, mucegaiurile și cele care produc bolile numite micoze), există în număr mare.

Nou!!: Grăsime și Ciuperci comestibile · Vezi mai mult »

Conservarea alimentelor

Produse conservate Conservarea alimentelor este procesul de tratare al alimentelor cu scopul de a păstra un timp cât mai îndelungat alimente bune pentru consum.

Nou!!: Grăsime și Conservarea alimentelor · Vezi mai mult »

Craterellus cornucopioides

Craterellus cornucopioides (Carl von Linné, 1753 ex Christian Hendrik Persoon, 1825), sin. Cantharellus cornucopioides (Carl von Linné, 1753 ex Elias Magnus Fries, 1821), cunoscut în România sub numele trâmbița (ciuperca) morților, trâmbița piticilor, cornul abundenței, trompetă neagră, sau burete de toamnă, este o ciupercă comestibilă din încrengătură Basidiomycota din ordinul Cantharellales, în familia Cantharellaceae și de genul Craterellus, a cărei epitet este derivat din cuvântul latin (.

Nou!!: Grăsime și Craterellus cornucopioides · Vezi mai mult »

Dehidrogenare

Dehidrogenarea este o reacție chimică ce implică eliminarea de hidrogen din molecula unui compus organic, fiind reacția inversă hidrogenării.

Nou!!: Grăsime și Dehidrogenare · Vezi mai mult »

Diabet zaharat de tipul 2

Diabetul zaharat de tipul 2, cunoscut în trecut ca diabet zaharat non-insulinodependent (NIDDM) sau diabetul adultuluieste o afecțiune metabolică caracterizată de un nivel ridicat al glicemiei în contextul unei rezistențe la insulină și unei deficiențe relative de insulină.

Nou!!: Grăsime și Diabet zaharat de tipul 2 · Vezi mai mult »

Dieta ketogenică

Dieta cetogenă este o dietă foarte bogată în grăsimi, cu o cantitate moderată de proteine și scăzută în carbohidrați.

Nou!!: Grăsime și Dieta ketogenică · Vezi mai mult »

Dietă

O selecție de mâncăruri diferite consumate de om; de notat este faptul că dieta unei persoane variază de la om la om În medicină și nutriție, termenul dietă se referă la un regim alimentar special, recomandat fie în cazul unei maladii fie, mai curent, pentru menținerea stării de sănătate, pentru păstrarea sau atingerea unei anumite greutăți corporale, etc.

Nou!!: Grăsime și Dietă · Vezi mai mult »

Dimorfism sexual

Dimorfismul sexual reprezintă diferența fenotipică între masculul și femela aceleiași specii.

Nou!!: Grăsime și Dimorfism sexual · Vezi mai mult »

Dubasă

O dubasă din Asia la Muzeul de Istorie Naturală din Chicago. Sf. Brendan din Clonfert ilustrată într-un manuscris german din secolul al XV-lea. O dubasă din Tibet, 2006. Dubasa este o ambarcațiune de formă rotundă sau ovală, mai rar pătrată, realizată din nuiele, piele sau pânză groasă, unse cu grăsime sau smoală, concepută pentru a traversa râuri sau fluvii învolburate cu încărcături importante, învârtindu-se, dar fără să se răstoarne.

Nou!!: Grăsime și Dubasă · Vezi mai mult »

Economia Republicii Moldova

Republica Moldova se bucură de o economie de piață emergentă, fiind clasificată drept o țară cu venituri medii-superioare și având un indice de dezvoltare umană ridicat.

Nou!!: Grăsime și Economia Republicii Moldova · Vezi mai mult »

Economia României

Economia României a devenit o economie de piață odată cu adoptarea Constituției din 1991.

Nou!!: Grăsime și Economia României · Vezi mai mult »

Epilepsie

Epilepsia (de la verbul ἐπιλαμβάνειν din greaca veche, care înseamnă „criză, convulsie sau atac”), popular numită și „boala neagră”, reprezintă un grup de tulburări neurologice de lungă durată, caracterizate prin una sau mai multe crize epileptice.

Nou!!: Grăsime și Epilepsie · Vezi mai mult »

Țesut adipos

Țesutul adipos este format de celulele numite adipocite.

Nou!!: Grăsime și Țesut adipos · Vezi mai mult »

Țesut conjunctiv

Țesuturi conjunctive: lax, adipos și fibros Țesuturi conjunctive: sânge, osos, cartilaginos Țesutul conjunctiv este un tip de țesut animal, format din celule distanțate, între care se află fibre și un material numit substanță fundamentală, asigurând conexiunea dintre celule, țesuturi sau organe.

Nou!!: Grăsime și Țesut conjunctiv · Vezi mai mult »

Șorici

Șoriciul este pielea comestibilă a porcului.

Nou!!: Grăsime și Șorici · Vezi mai mult »

Fast food

Fast food este termenul care se referă la mâncarea preparată rapid și care este servită în restaurantele de specialitate.

Nou!!: Grăsime și Fast food · Vezi mai mult »

Fistic

Fisticul (Pistacia vera) este un arbust aparținând genului Pistacia originar din regiunile muntoase ale Greciei, Siriei, Turciei, Iranului, Kîrgîzstanului, Turkmenistanului, Pakistan și Afganistan.

Nou!!: Grăsime și Fistic · Vezi mai mult »

Flia

Flia, cunoscut și sub numele de fli sau flija, este un fel de mâncare din bucătăria albaneză și a albanezilor din Kosovo.

Nou!!: Grăsime și Flia · Vezi mai mult »

Friză (ovine)

Friza (în „oaia friză de lapte”) este o rasă de oi de culoare albă, cu coada scurtă, originară din Insulele Frizice de est, Germania.

Nou!!: Grăsime și Friză (ovine) · Vezi mai mult »

Giardiază

Giardiaza, giardioza sau lambliaza este o boală parazitară determinată de prezența în intestinul subțire a lambliei (''Giardia lamblia''), un protozoar flagelat.

Nou!!: Grăsime și Giardiază · Vezi mai mult »

Glicerol

Glicerolul (formula chimică CH2OHCHOHCH2OH) denumit și glicerină este cel mai simplu alcool trihidroxilic cu masa molară 92,09.

Nou!!: Grăsime și Glicerol · Vezi mai mult »

Glosar de agricultură

Prezentul glosar de agricultură conține termeni din domeniile culturii plantelor, creșterii animalelor, din domenii conexe ca: agrotehnică, agrochimie, medicină veterinară, fitopatologie, sericicultură, apicultură, pedologie, horticultură, pomicultură, viticultură, silvicultură, piscicultură, dar și din domeniul politicii și dreptului agricol național și comunitar.

Nou!!: Grăsime și Glosar de agricultură · Vezi mai mult »

Glosar de alimentație

Acest glosar conține termeni din domeniul alimentației, gastronomiei, alimentației publice, tehnologiei alimentare și băuturilor.

Nou!!: Grăsime și Glosar de alimentație · Vezi mai mult »

Glosar de anatomie

Prezentul glosar de anatomie conține termeni din anatomia umană și antropometrie.

Nou!!: Grăsime și Glosar de anatomie · Vezi mai mult »

Glosar de biochimie

Acest glosar cuprinde termeni din biochimie, farmacologie și toxicologie.

Nou!!: Grăsime și Glosar de biochimie · Vezi mai mult »

Glosar de biologie

Prezentul glosar de biologie conține termeni generali din domeniul biologiei, microbiologiei și embriologiei.

Nou!!: Grăsime și Glosar de biologie · Vezi mai mult »

Glosar de botanică

Prezentul glosar de botanică conține termeni din domeniul plantelor: părți componente, denumiri de specii și fenomene biologice legate de acestea.

Nou!!: Grăsime și Glosar de botanică · Vezi mai mult »

Glosar de chimie

Acest glosar conține termeni din domeniul chimiei.

Nou!!: Grăsime și Glosar de chimie · Vezi mai mult »

Glosar de fiziologie

Prezentul glosar de fiziologie conține termeni din domeniul fiziologiei.

Nou!!: Grăsime și Glosar de fiziologie · Vezi mai mult »

Glosar de patologie

Prezentul glosar conține termeni din domeniul patologiei.

Nou!!: Grăsime și Glosar de patologie · Vezi mai mult »

Glosar de termodinamică

Acest glosar conține termeni din termodinamică, fizică moleculară și cristalografie.

Nou!!: Grăsime și Glosar de termodinamică · Vezi mai mult »

Glosar de textile și pielărie

Acest glosar conține termeni din domeniul industriei textile și a pielăriei, îmbrăcămintei și încălțămintei.

Nou!!: Grăsime și Glosar de textile și pielărie · Vezi mai mult »

Glosar de zoologie

Prezentul glosar de zoologie conține termeni din domeniul animalelor: denumiri de specii și fenomene biologice legate de acestea.

Nou!!: Grăsime și Glosar de zoologie · Vezi mai mult »

Grăsime animală

Grăsime de porc Grăsimea animală este un amestec de lipide obținute de la animale, și pot fi atât uleiuri, cât și grăsimi solide.

Nou!!: Grăsime și Grăsime animală · Vezi mai mult »

Havarti

Brânză Havarti pe pâine Havarti, sau Havarti Cremos (Fløde Havarti în daneză) este o varietate de brânză daneză din lapte de vacă ușoară ca și consistență.

Nou!!: Grăsime și Havarti · Vezi mai mult »

Hidrogen

Liniile spectrale de hidrogen Hidrogenul este elementul chimic în tabelul periodic al elementelor cu simbolul H și numărul atomic 1.

Nou!!: Grăsime și Hidrogen · Vezi mai mult »

Hormon sexual

Hormonii sexuali sau gonadocorticoizi sunt hormoni steroizi care interacționează cu receptorii androgenici și estrogenici ai vertebratelor.

Nou!!: Grăsime și Hormon sexual · Vezi mai mult »

Hushållsost

Hushållsost (Brânză de gospodărie) este o varietate de brânză suedeză fabricată din lapte de vacă.

Nou!!: Grăsime și Hushållsost · Vezi mai mult »

Indice de saponificare

Indicele de saponificare reprezintă numărul de miligrame de hidroxid de potasiu necesare pentru a saponifica 1 gram de grăsime, în anumite condiții specificate de lucru.

Nou!!: Grăsime și Indice de saponificare · Vezi mai mult »

Intestin subțire

Intestinul subțire (numit astfel deoarece diametrul său, de 2,5 cm, este cu mult mai mic decât diametrul intestinului gros, de 8 cm) reprezintă segmentul aparatului digestiv, situat între stomac și colon (intestin gros).

Nou!!: Grăsime și Intestin subțire · Vezi mai mult »

Jumară

Jumările reprezintă resturile (comestibile) rezultate din topirea slăninii, a osânzii, a seului sau a oricărui tip de carne (sau materie grasă animală) ce conține grăsime.

Nou!!: Grăsime și Jumară · Vezi mai mult »

Lapte acidofil

Laptele acidofil este un produs lactat dietetic, de culoare alb-gălbuie, preparat din lapte de vacă sterilizat, cu un anumit conținut de bacterii și fermentat.

Nou!!: Grăsime și Lapte acidofil · Vezi mai mult »

Lay's

Lay's este o firmă de chips-uri, care numele companiei a fondat firma de chips-uri în SUA.

Nou!!: Grăsime și Lay's · Vezi mai mult »

Lepus sinensis

Lepus sinensis este o specie de mamifere din familia iepurilor, Leporidae.

Nou!!: Grăsime și Lepus sinensis · Vezi mai mult »

Limfă

300px Limfa este un lichid transparent, incolor, care circulă prin vasele și ganglionii limfatici, precum și în spațiile intercelulare, mediind schimbul de substanțe între sânge și țesuturi.

Nou!!: Grăsime și Limfă · Vezi mai mult »

Lipidă

În biologie și biochimie, o lipidă este o bio-macromoleculă solubilă în solvenți nepolari (de obicei, solvenții nepolari sunt hidrocarburi și pot dizolva compuși precum acizii grași, cerurile, sterolii, vitaminele liposolubile A, D, E și K, monogliceridele, digliceridele, trigliceridele și fosfolipidele) și insolubilă în apă.

Nou!!: Grăsime și Lipidă · Vezi mai mult »

Lipoproteină

Lipoproteinele sunt combinații de proteine și lipide (grăsimi) cu caracter hidrofil.

Nou!!: Grăsime și Lipoproteină · Vezi mai mult »

Lipoproteine de densitate mică

Nivelul LDL este în asociație directă cu progresia aterosclerozei și blocarea lumenului arterei, deoarece poate transporta colesterolul în vase de diametru mic. Dar LDL este, de asemenea, esențial pentru transportul lipidelor necesare menținerii vieții. Lipoproteinele de densitate scăzută (LDL) consituie una dintre cele cinci grupări majore de lipoproteine care transportă moleculele de grăsime din corp pe cale sangvină.

Nou!!: Grăsime și Lipoproteine de densitate mică · Vezi mai mult »

Listă de termeni din biologie

Această listă conține termeni din biologie, inclusiv din domenii ca: medicină, genetică, psihologie.

Nou!!: Grăsime și Listă de termeni din biologie · Vezi mai mult »

Litografie

Anemone de mare din lucrarea lui Ernst Haeckel ''Kunstformen der Natur'' (''Formele artistice ale naturii'') din 1904. Litografia (din greaca veche λίθος - litos, "piatră" + γράφω - grafein, "a scrie") este o metodă de tipar utilizând o placă sau o piatră cu o suprafață perfect netedă.

Nou!!: Grăsime și Litografie · Vezi mai mult »

Lumânare

O flacără a lumânării. O lumânare este o sursă de lumină și de căldură, formată dintr-un fitil introdus într-un bloc solid de combustibil.

Nou!!: Grăsime și Lumânare · Vezi mai mult »

Mamut

Mamuții (de la genul Mammuthus) fac parte din ordinul Proboscidea al clasei Mammalia.

Nou!!: Grăsime și Mamut · Vezi mai mult »

Margarină

Margarină Margarină într-un recipient din plastic Margarina este un amestec de uleiuri vegetale naturale cu o cantitate redusă de grăsime vegetală și apă.

Nou!!: Grăsime și Margarină · Vezi mai mult »

Mazăre

Mazărea (Pisum sativum) este o plantă ierboasă, cultivată.

Nou!!: Grăsime și Mazăre · Vezi mai mult »

Mâncare

Mâncare provenind din surse vegetale Mâncarea (plural: mâncăruri) sau hrana reprezintă orice substanță, de obicei compusă din carbohidrați, grăsimi și proteine care este consumată de către animale sau de către oameni fie în scopul metabolizării în energie, fie doar pentru plăcerea gustativă.

Nou!!: Grăsime și Mâncare · Vezi mai mult »

Meconiu

Meconiu se numește o materie moală, păstoasă, de culoare brun-verzuie, compusă din elemente amniotice (lanugo, celule cutanate pavimentoase, celule plate, lichid amniotic înghițit, celule descuamate), grăsimi, secreții ale tubului digestiv și glandelor anexe, elemente ale tractusului digestiv (celule de descuamatie intestinala, suc gastric, intestinal, pancreatic, cu fermentii lor), mucus și elemente biliare (colesterol și săruri minerale, pigmenți biliari), conținută în intestinul fătului, care, în mod normal, este eliminată prin anus imediat după naștere sau în primele zile după naștere, în cantitate de 100-200g De regulă, prima eliminare de meconiu (primul scaun) are loc în primele 12 ore după naștere; dacă după 24 de ore nu s-a eliminat meconiu, poate fi vorba de o cauză patologică, cum ar fi imperforația anală sau stenoza intestinului.

Nou!!: Grăsime și Meconiu · Vezi mai mult »

Metabolism

Metabolismul reprezintă totalitatea transformărilor biochimice și energetice care au loc în țesuturile organismului viu.

Nou!!: Grăsime și Metabolism · Vezi mai mult »

Michel-Eugène Chevreul

Michel Eugène Chevreul a fost un chimist francez, cunoscut mai ales pentru studiul acizilor grași și aplicațiilor acestora în artă și știință.

Nou!!: Grăsime și Michel-Eugène Chevreul · Vezi mai mult »

Microelement

Microelementele (numite și oligoelemente) sunt elemente chimice care se găsesc în cantități foarte mici în soluri, roci, ape și organisme care sunt necesare pentru sporirea recoltei, îmbunătățirea calității produselor vegetale și protecției plantelor și animalelor împotriva bolilor și agenților patogeni.

Nou!!: Grăsime și Microelement · Vezi mai mult »

Micul alb

Specimen din rasa ''micul alb'' În zootehnie, micul alb (sau yorkul mic) este o rasă de porci creată în Anglia și crescută pentru producția de grăsime.

Nou!!: Grăsime și Micul alb · Vezi mai mult »

Migrarea păsărilor

''Cygnus columbianus'' Păsările sunt cele mai obișnuite migratoare.

Nou!!: Grăsime și Migrarea păsărilor · Vezi mai mult »

Morcov

Morcovul (Daucus carota subsp. sativus) este o plantă plantă bienală din familia Apiaceae (numită și Umbelliferae), cultivată pe scară largă pentru rădăcina sa cărnoasă, comestibilă, consumată ca legumă.

Nou!!: Grăsime și Morcov · Vezi mai mult »

Nutriție

Nutriția este știința despre interacțiunile dintre nutrienți și alte substanțe din hrană (de exemplu, fitonutrienți, antocianine, taninuri, etc.) în raport cu mentenanța, dezvoltarea, reproducerea, sănătatea și starea de boală a unui organism.

Nou!!: Grăsime și Nutriție · Vezi mai mult »

Obezitate

Obezitatea este o maladie care se exprimă prin creșterea exagerată a greutății corporale (peste 25% față de greutatea normală), cauzată de acumularea unei cantități mari de grăsime în țesutul subcutanat și în jurul viscerelor.

Nou!!: Grăsime și Obezitate · Vezi mai mult »

Ou murat

Ouăle murate sunt de obicei ouă fierte tari, care sunt murate în oțet și/sau saramură.

Nou!!: Grăsime și Ou murat · Vezi mai mult »

Oxigen

Oxigenul este un element chimic cu simbolul O și numărul atomic 8.

Nou!!: Grăsime și Oxigen · Vezi mai mult »

Parfum

Un parfum este un amestec lichid de uleiuri aromatice sau compuși aromatici, de fixativi și de solvenți, utilizat pentru a da corpului uman, unor obiecte sau unui spatiu un miros plăcut.

Nou!!: Grăsime și Parfum · Vezi mai mult »

Plastinație

O copită de cal bolnav secționată și  plastinată, montată pentru scopuri didactice. Plastinația sau plastinarea este o tehnică sau un procedeu utilizat în anatomie de conservare a organelor sau a diferitelor părți ale corpului.

Nou!!: Grăsime și Plastinație · Vezi mai mult »

Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus (Nikolaus Joseph von Jacquin, 1774 ex Paul Kummer (1871) din încrengătura Basidiomycota, în familia Pleurotaceae și de genul Pleurotus, este o ciupercă comestibilă, care crește sălbatică sau poate fi și cultivată. Ea este denumită în popor păstrăv de fag, burete negru, păstrag, găinușa-pădurii sau păstrăvul cerului. Specia este un saprofit dar și parazit care năpădește numai arbori bolnavi sau slăbiți, în primul rând fagi, de asemenea, dar mai rar, și brazii, molizi sau pini, nefiind un dăunător de lemn însemnat. Soiul sălbatic se găsește în România, Basarabia și Bucovina de Nord, dezvoltându-se în buchete cu punct de inserție comun, în păduri naturale de foioase și de conifere pe trunchiuri de arbori sau pe lemn mort. Apariția principală a bureților este din septembrie până în decembrie, dar ei cresc și iarna, dacă vremea nu este prea geroasă.Marcel Bon: “Pareys Buch der Pilze”, Editura Kosmos, Halberstadt 2012, p. 120-121, ISBN 978-3-440-13447-4 Speciile europene fructiferă abia la temperaturi scăzute. Andreas Bresinsky (n. 1935), profesor german de botanică, a constatat, că sunt necesare ca stimul de declanșare al dezvoltării, temperaturi sub 11 ° C. Corpurile fructifere pot supraviețui înghețuri și dezvoltă spori chiar și la temperaturi mai mici de zero grade (după Bresinsky până la -2.8 ° C). În consecință, soiul este de titulat în Europa ciupercă de iarnă. Numele generic este derivat din cuvintele grecești (.

Nou!!: Grăsime și Pleurotus ostreatus · Vezi mai mult »

Portul popular din comuna Racovița

Racovița, 1910 Așa cum a fost el întâlnit până la începutul secolului al XIX-lea, portul popular racovicean s-a caracterizat prin simplitatea sa, majoritatea pieselor sale componente fiind produse ale gospodăriei proprii.

Nou!!: Grăsime și Portul popular din comuna Racovița · Vezi mai mult »

Procentul de grăsime corporală

Procentul de grăsime corporală al unei ființe umane sau al altei ființe vii este masa totală de grăsime împărțită la masa corporală totală, înmulțită cu 100; Grăsimea corporală include grăsimea corporală esențială și grăsimea corporală stocată.

Nou!!: Grăsime și Procentul de grăsime corporală · Vezi mai mult »

Prolactină

Prolactina este un hormon peptidic, produs de hipofiza anterioară (celulele lactotrope), miometru (uter) și sâni.

Nou!!: Grăsime și Prolactină · Vezi mai mult »

Râncezire

Râncezirea este o oxidare a grăsimilor, cauzată de o reacție biochimică dintre grăsimi și oxigen (oxidare organică).

Nou!!: Grăsime și Râncezire · Vezi mai mult »

Rântaș

Rântașul (din ung. rántás), este un sos condimentar, folosit (în bucătăria românească și în cea ungurească) și ca agent de îngroșare, făcut din făină de grâu cu ceapă tocată prăjită în ulei vegetal sau grăsimi animale, pentru a fi adăugat la unele mâncăruri.

Nou!!: Grăsime și Rântaș · Vezi mai mult »

Retinol

Retinolul, forma dietară a vitaminei A, este o vitamină solubilă în grăsimi, antioxidantă, importantă în vedere și creșterea oaselor.

Nou!!: Grăsime și Retinol · Vezi mai mult »

Sana

Sana este un produs lactat obținut prin fermentarea controlată a laptelui de vacă, asemănătoare cu iaurtul sau laptele bătut, dar mai dulce decât acestea.

Nou!!: Grăsime și Sana · Vezi mai mult »

Saponificare

Saponificarea este un tip de reacție chimică reprezentată de hidroliza bazică a grăsimilor.

Nou!!: Grăsime și Saponificare · Vezi mai mult »

Sarcină (graviditate)

O femeie însărcinată, în apropierea momentului nașterii Graviditate sau sarcina reprezintă starea în care se află femeia între momentul fertilizării ovulului și cel al nașterii.

Nou!!: Grăsime și Sarcină (graviditate) · Vezi mai mult »

Săpun

hoteluri. Săpun lichid Săpun comun într-o săpunieră Săpunurile sunt săruri cu diferite metale (sodiu, potasiu și altele) ale acizilor grași, cu cel puțin opt atomi de carbon în moleculă.

Nou!!: Grăsime și Săpun · Vezi mai mult »

Semi-vegetarianism

Magazine vegetariene Semi-vegetarianismul este un termen folosit pentru a descrie practica excluderii unor tipuri de carne (în special carnea roșie) din dietă, în timp ce se consumă cantități limitate de carne de pasăre, pește și/sau fructele de mare.

Nou!!: Grăsime și Semi-vegetarianism · Vezi mai mult »

Semințe de mac

Semințe de mac sunt semințe oleaginoase obținute din mac (Papaver somniferum).

Nou!!: Grăsime și Semințe de mac · Vezi mai mult »

Seu

Seu este grăsime prelucrată de vacă, oaie sau capră și este compus în principal din trigliceride.

Nou!!: Grăsime și Seu · Vezi mai mult »

Sindromul nervos al înaltelor presiuni

Sindromul nervos al înaltelor presiuni (S.N.I.P.), (engleză: High Pressure Nervous Syndrome - HPNS) definește simptomele pe care le au scafandri atunci când respiră un amestec respirator heliu-oxigen (Heliox) în timpul scufundărilor la mare adâncime.

Nou!!: Grăsime și Sindromul nervos al înaltelor presiuni · Vezi mai mult »

Spanac

Spanac cu frunze și flori Spanacul (Spinacia oleracea) este o plantă cu flori legumicolă din familia Amaranthaceae, originară din Asia Centrală și de Vest.

Nou!!: Grăsime și Spanac · Vezi mai mult »

Spirulina (supliment alimentar)

Comprimatele de spirulină Spirulina este o biomasă de cianobacterii (alge albastre-verzi) care poate fi consumată de oameni și animale.

Nou!!: Grăsime și Spirulina (supliment alimentar) · Vezi mai mult »

Stafidă

Zaharidele din struguri se cristalizează prin uscare Stafide Stafidele sunt struguri uscați.

Nou!!: Grăsime și Stafidă · Vezi mai mult »

Tantuni

Tantuni este denumirea unei paste făinoase, iofca (tr. yufka), rulată și umplută cu carne de vițel sau de miel fiartă și tocată și grăsime de miel, roșii, ceapă, o legătură de pătrunjel, ardei iute măcinat, chimen și piper negru măcinat.

Nou!!: Grăsime și Tantuni · Vezi mai mult »

Tigru

Tigrul (Panthera tigris) este o specie de mamifere carnivore din familia felidelor, fiind una dintre cele cinci specii ale genului Panthera.

Nou!!: Grăsime și Tigru · Vezi mai mult »

Tricholoma portentosum

Tricholoma portentosum (Elias Magnus Fries, 1821 ex Lucien Quélet, 1873) din încrengătura Basidiomycota, în familia Tricholomataceae și de genul Tricholoma este o specie de ciuperci comestibile care coabitează, fiind un simbiont micoriza, formând prin urmare micorize pe rădăcinile arborilor.

Nou!!: Grăsime și Tricholoma portentosum · Vezi mai mult »

Ulei de bucătărie

Ulei de măsline Uleiul de bucătărie este realizat din grăsime vegetală și este folosit pentru prăjire, coacere sau în alte variante de gătire.

Nou!!: Grăsime și Ulei de bucătărie · Vezi mai mult »

Ulei de cocos

Ulei de cocos solid Uleiul de cocos este un ulei vegetal ce se extrage din miezul de nucă de cocos uscat (cunoscut sub denumirea de ''copră'').

Nou!!: Grăsime și Ulei de cocos · Vezi mai mult »

Ulei de pește

capsule moi) Uleiul de pește este un ulei derivat din țesuturile anumitor specii de pește.

Nou!!: Grăsime și Ulei de pește · Vezi mai mult »

Untură

Untură de casă, din carne de porc, 18 februarie 2007. Untura (din) este o substanță grasă, insolubilă în apă, obținută prin topirea grăsimii animale și folosită în alimentație, în medicină, în industrie etc.

Nou!!: Grăsime și Untură · Vezi mai mult »

Varză

Category:Articles with 'species' microformats Varza, care cuprinde mai multe soiuri de Brassica oleracea, este o plantă bienală, comestibilă, cu frunze mari, verzi sau roșii, cultivată ca plantă anuală pentru căpățânile sale cu frunze dense.

Nou!!: Grăsime și Varză · Vezi mai mult »

Varză de Bruxelles

Varza de Bruxelles (latină Brassica oleracea var. gemmifera) este o legumă și o varietate de varză din familia de plante brassicaceae.

Nou!!: Grăsime și Varză de Bruxelles · Vezi mai mult »

Vidră de mare

Vidra de mare (Enhydra lutris; numită și vidră marină, mai rar lutră de mare, castor de mare sau calan) este un mamifer marin carnivor din familia mustelidelor, rudă apropiată a vidrelor.

Nou!!: Grăsime și Vidră de mare · Vezi mai mult »

Vitamina D

Vitaminele D reprezintă un grup de vitamine de tip secosteroide liposolubile a căror rol principal este creșterea absorbției intestinale a calciului, magneziului și a ionului fosfat.

Nou!!: Grăsime și Vitamina D · Vezi mai mult »

Vitamină

Vitaminele sunt substanțe chimice organice necesare în cantități mici pentru ca organismul să fie sănătos.

Nou!!: Grăsime și Vitamină · Vezi mai mult »

1951

1951 (MCMLI) a fost un an obișnuit al calendarului gregorian, care a început într-o zi de luni.

Nou!!: Grăsime și 1951 · Vezi mai mult »

Redirecționează aici:

Grăsimi.

De ieșirePrimite
Hei! Suntem pe Facebook acum! »