acces mai rapid decât browser-ul!
13 relaţii: Acid kojic, Aditiv alimentar, Aluminiu, Aromă, Compus organic, Etil maltol, Galiu, Izomaltol, Larice, Malț, Număr E, Pin (arbore), 4-pironă.
Acid kojic
Acidul kojic este un compus organic produs de unele specii de fungi, în special de specia Aspergillus oryzae, denumită în limba japoneză koji.
Nou!!: Maltol și Acid kojic · Vezi mai mult »
Aditiv alimentar
Aditivii alimentari (cunoscuți în limbaj uzual și ca E-uri) reprezintă orice substanță naturală sau industrială care nu este consumată ca aliment în sine și este folosită ca ingredient constituent al unui aliment, care are sau nu valoare nutritivă și care se adaugă intenționat, cu un scop tehnologic (incluzând modificări organoleptice) în timpul producerii, procesării, preparării, tratării, împachetării, ambalării, transportului, stocării, sau în timpul altei modificări aplicate unui aliment, devenind un component sau afectând într-un fel sau altul caracteristicile alimentelor.
Nou!!: Maltol și Aditiv alimentar · Vezi mai mult »
Aluminiu
Modelul atomic Aluminiul este un element chimic, notat cu simbolul Al.
Nou!!: Maltol și Aluminiu · Vezi mai mult »
Aromă
Gustul dulce poate proveni de la diverși compuși; în majoritate, el provine de la zaharide. Cuvântul aromă face referire atât la substanțele care conferă alimentelor sau produselor un gust sau miros plăcut, cât și la emanația acestor substanțe plăcut mirositoare (sau gustul lor).
Nou!!: Maltol și Aromă · Vezi mai mult »
Compus organic
Metanul este cel mai simplu compus organic Un compus organic este un compus chimic a cărui moleculă conține legături chimice hidrogen-carbon.
Nou!!: Maltol și Compus organic · Vezi mai mult »
Etil maltol
Etil maltolul este un compus organic utilizat ca aromatizant și este un derivat etilat al maltolului.
Nou!!: Maltol și Etil maltol · Vezi mai mult »
Galiu
Galiul este elementul chimic care are simbol chimic Ga și numărul atomic 31.
Nou!!: Maltol și Galiu · Vezi mai mult »
Izomaltol
Izomaltolul este un furan natural obținut prin degradarea enzimatică a amidonului.
Nou!!: Maltol și Izomaltol · Vezi mai mult »
Larice
Ramură de ''Larix decidua'' toamna (Grădina Botanică din Iași) Laricele sau zada (Larix) este un gen de conifere din familia Pinaceae care își pierde frunzele iarna (frunze decidue).
Nou!!: Maltol și Larice · Vezi mai mult »
Malț
Malț Malțul este un produs obținut din boabe de cereale (mai ales de orz) încolțite, uscate și măcinate, folosit la fabricarea berii și a băuturilor spirtoase sau, prăjit, la prepararea unui surogat de cafea (cf. DEX 98).
Nou!!: Maltol și Malț · Vezi mai mult »
Număr E
O soluție de E101 riboflavină (cunoscută și ca vitamina B2) Cristale de E621 glutamat monosodic, un potențiator de aromă Numerele E (denumite colocvial și ca E-uri) sunt coduri utilizate pentru substanțele folosite ca aditivi alimentari, valabile în Uniunea Europeană și Elveția (litera „E” se referă la „Europa”).
Nou!!: Maltol și Număr E · Vezi mai mult »
Pin (arbore)
:Pentru alte utilizări ale numelui Pin, vedeți: Pin (dezambiguizare). Pinul (Pinus), este un gen de plante din familia Pinaceae, orginar din emisfera nordică și cuprinde peste 80 specii de arbori (mai rar arbuști) rășinoși, având scoarța roșie.
Nou!!: Maltol și Pin (arbore) · Vezi mai mult »
4-pironă
4-pirona (γ-pironă sau piran-4-onă) este un compus organic heterociclic nesaturat cu formula chimică C5H4O2.
Nou!!: Maltol și 4-pironă · Vezi mai mult »
