Siglă
Uniunpedie
Comunicare
acum pe Google Play
Nou! Descarcati Uniunpedie pe dispozitivul Android™!
Descarca
acces mai rapid decât browser-ul!
 

Glosar de alimentație și Miere

Comenzi rapide: Diferențele, Similarități, Jaccard Similitudine Coeficient, Bibliografie.

Diferența între Glosar de alimentație și Miere

Glosar de alimentație vs. Miere

Acest glosar conține termeni din domeniul alimentației, gastronomiei, alimentației publice, tehnologiei alimentare și băuturilor. Miere Fagure Mierea (din; în înseamnă „albină”) este un produs apicol obținut prin transformarea și prelucrarea nectarului de către albine și depozitat în celulele fagurilor pentru a constitui hrana populației din stup.

Similarități între Glosar de alimentație și Miere

Glosar de alimentație și Miere au 49 lucruri în comun (în Uniunpedie): Acid, Albină, Alcool, Alergie, Aluminiu, Apă, Bucătărie, Cannabis sativa ssp. sativa, Clor, Cupru, Dextrină, Diabet zaharat, Enzimă, Fier, Floare, Floarea-soarelui, Fosfor, Fructoză, Glicemie, Glucidă, Glucoză, Grecia, Magneziu, Medicină, Mentă, Microelement, Mineral, Nectar, Nutriție, Obezitate, ..., Pancreas, Pasteurizare, Plumb, Polen, Potasiu, Reacție de hidroliză, Riboflavină, Sfeclă, Sodiu, Solanacee, Staniu, Statele Unite ale Americii, Sulf, Turcia, Ungaria, Vitamina C, Vitamină, Zaharoză, Zahăr. Extinde indicele (19 Mai Mult) »

Acid

acid organic. Acidul este o substanță chimică mai mult sau mai puțin solubilă în apă, care odată dizolvată, formează o soluție al cărei pH este mai mic decât 7.

Acid și Glosar de alimentație · Acid și Miere · Vezi mai mult »

Albină

Albinele sunt insecte zburătoare, clasificate în cadrul super familiei Apoidea din cadrul subordinului Apocrita, care mai conține viespile și furnicile, care se hrănesc cu nectarul florilor (ca sursă de energie grație conținutului de zaharuri) și cu polen (ca sursă de proteine, folosit mai mult la hrănirea larvelor), activitate ce se soldează cu polenizarea florilor și, în unele cazuri, cu producerea mierii și cerii.

Albină și Glosar de alimentație · Albină și Miere · Vezi mai mult »

Alcool

Grupa funcțională hidroxil (-OH) legată de restul de hidrocarbură; unghiul reprezentat este unghiul dintre legături. În chimia organică, un alcool este un compus organic hidroxilic, care conține o grupă funcțională hidroxil (-OH), aceasta fiind legată de un atom de carbon saturat, în starea de hibridizare sp3.

Alcool și Glosar de alimentație · Alcool și Miere · Vezi mai mult »

Alergie

Alergia (greacă: αλλεργία, reacție diferită) este o reacție anormală, disproporționată, exagerată și excesivă a sistemului imunitar al unui organism, față de antigene exogene care sunt bine tolerate de subiecții normali.

Alergie și Glosar de alimentație · Alergie și Miere · Vezi mai mult »

Aluminiu

Modelul atomic Aluminiul este un element chimic, notat cu simbolul Al.

Aluminiu și Glosar de alimentație · Aluminiu și Miere · Vezi mai mult »

Apă

*Acest articol se concentrează asupra apei așa cum este percepută în viața de zi cu zi.

Apă și Glosar de alimentație · Apă și Miere · Vezi mai mult »

Bucătărie

Bucătăria reprezintă arta și tehnica preparării alimentelor destinate consumului uman.

Bucătărie și Glosar de alimentație · Bucătărie și Miere · Vezi mai mult »

Cannabis sativa ssp. sativa

Cânepa (Cannabis sativa ssp. sativa) este o subspecie a Cannabis sativa, specie care face parte din genul Cannabis, familia Cannabaceae.

Cannabis sativa ssp. sativa și Glosar de alimentație · Cannabis sativa ssp. sativa și Miere · Vezi mai mult »

Clor

Clorul este un element chimic cu numărul atomic 17 și cu simbolul Cl.

Clor și Glosar de alimentație · Clor și Miere · Vezi mai mult »

Cupru

Cuprul (numit și aramă) este un element din tabelul periodic având simbolul Cu și numărul atomic 29.

Cupru și Glosar de alimentație · Cupru și Miere · Vezi mai mult »

Dextrină

Dextrinele sunt glucide solubile și amorfe, cu molecula mică și pot fi obținute în urma reacției de hidroliză a amidonului sau glicogenului.

Dextrină și Glosar de alimentație · Dextrină și Miere · Vezi mai mult »

Diabet zaharat

Diabetul zaharat este un sindrom caracterizat prin valori crescute ale concentrației glucozei în sânge (hiperglicemie) și dezechilibrarea metabolismului.

Diabet zaharat și Glosar de alimentație · Diabet zaharat și Miere · Vezi mai mult »

Enzimă

Imagine de tip panglică a enzimei TIM (triozo-fosfat-izomeraza), care catalizează conversia reversibilă a izomerilor dihidroxiaceton-fosfat și D-gliceraldehid-3-fosfat Enzimele (din limba greacă - zymosis - ferment) sunt macromolecule de origine proteică cu rol de biocatalizatori, cu ajutorul cărora celulele vii pot înfăptui reacții complexe într-un timp scurt, la temperatura mediului înconjurător.

Enzimă și Glosar de alimentație · Enzimă și Miere · Vezi mai mult »

Fier

Fierul este un element chimic metalic, notat cu simbolul Fe (din limba latină: ferrum), ce are numărul atomic 26 și masa atomică 56.

Fier și Glosar de alimentație · Fier și Miere · Vezi mai mult »

Floare

Ovule (celule sexuale femele din ovar) 12 – Conectiv (partea terminală a filamentului staminal care unește cele două teci ale anterelor) 13 – Sac polinic (cavitate aflată în interiorul lojei anterei, conținând grăuncioare de polen) 14 – Anteră (extremitate superioară a filamentului staminal conținând de obicei patru saci polinici) 15 – Periant (totalitatea învelișurilor florale: caliciu, corolă, perigon) 16 – Corolă (înveliș floral intern al florii, de obicei colorat, format din petale) 17 – Caliciu (înveliș floral extern al florii, de obicei verde, format din sepale) Floarea reprezintă organul de înmulțire al gimnospermelor și angiospermelor.

Floare și Glosar de alimentație · Floare și Miere · Vezi mai mult »

Floarea-soarelui

Floarea-soarelui (Helianthus annuus) este o plantă anuală din familia Asteraceae, nativă din America.

Floarea-soarelui și Glosar de alimentație · Floarea-soarelui și Miere · Vezi mai mult »

Fosfor

Fosforul (din cuvintele grecești „phos”.

Fosfor și Glosar de alimentație · Fosfor și Miere · Vezi mai mult »

Fructoză

Fructoză Fructoza este un compus organic cu formula brută C6H12O6, aparținând clasei zaharidelor, o monozaharidă de tipul cetohexozelor, epimer al glucozei.

Fructoză și Glosar de alimentație · Fructoză și Miere · Vezi mai mult »

Glicemie

Glicemia reprezintă concentrația glucozei în sânge.

Glicemie și Glosar de alimentație · Glicemie și Miere · Vezi mai mult »

Glucidă

11. Zaharidele (cunoscute și sub denumirea de: zaharuri, glucide, carbohidrați sau hidrați de carbon) sunt compuși organici cu funcțiune mixtă, ce au în compoziția lor atât grupări carbonilice (aldehidă sau cetonă), cât și grupări hidroxilice (hidroxil).

Glosar de alimentație și Glucidă · Glucidă și Miere · Vezi mai mult »

Glucoză

Glucoza este compusul organic, aparținând clasei zaharidelor, care are formula chimică C6H12O6.

Glosar de alimentație și Glucoză · Glucoză și Miere · Vezi mai mult »

Grecia

Grecia (în), oficial, Republica Elenă (în) și cunoscută încă din antichitate și sub denumirea de Elada, este o țară din Europa de Sud.

Glosar de alimentație și Grecia · Grecia și Miere · Vezi mai mult »

Magneziu

Magneziul este elementul chimic din tabelul periodic al elementelor care face parte din grupa a doua si care are simbolul Mg și numărul atomic 12.

Glosar de alimentație și Magneziu · Magneziu și Miere · Vezi mai mult »

Medicină

Statuie de marmură care il înfățișează pe Asklepos, zeul grec al medicinei Medicina (latinescul: ars medicina medicina.

Glosar de alimentație și Medicină · Medicină și Miere · Vezi mai mult »

Mentă

Menta este un gen de aproximativ 25-30 specii de plante (aromatice și unele medicinale)din familia Lamiaceae, răspândite la nivel mondial, șapte în Australia, una în America de Nord și celelalte în Europa și Asia.

Glosar de alimentație și Mentă · Mentă și Miere · Vezi mai mult »

Microelement

Microelementele (numite și oligoelemente) sunt elemente chimice care se găsesc în cantități foarte mici în soluri, roci, ape și organisme care sunt necesare pentru sporirea recoltei, îmbunătățirea calității produselor vegetale și protecției plantelor și animalelor împotriva bolilor și agenților patogeni.

Glosar de alimentație și Microelement · Microelement și Miere · Vezi mai mult »

Mineral

* Vezi și:Substanțe minerale Feldspat Mineralele sunt substanțe naturale solide, mai rar fluide, cu formă proprie cristalizată, alcătuite din unul sau mai multe elemente chimice, care intră în componența rocilor și minereurilor.

Glosar de alimentație și Mineral · Miere și Mineral · Vezi mai mult »

Nectar

camelie Nectarul este un lichid bogat în zahăr care este produs de către plante.

Glosar de alimentație și Nectar · Miere și Nectar · Vezi mai mult »

Nutriție

Nutriția este știința despre interacțiunile dintre nutrienți și alte substanțe din hrană (de exemplu, fitonutrienți, antocianine, taninuri, etc.) în raport cu mentenanța, dezvoltarea, reproducerea, sănătatea și starea de boală a unui organism.

Glosar de alimentație și Nutriție · Miere și Nutriție · Vezi mai mult »

Obezitate

Obezitatea este o maladie care se exprimă prin creșterea exagerată a greutății corporale (peste 25% față de greutatea normală), cauzată de acumularea unei cantități mari de grăsime în țesutul subcutanat și în jurul viscerelor.

Glosar de alimentație și Obezitate · Miere și Obezitate · Vezi mai mult »

Pancreas

Localizarea pancreasului Pancreasul este un organ ce este localizat în partea stângă a cavității abdominale (hipocondrul stâng), sub stomac, în potcoava duodenală.

Glosar de alimentație și Pancreas · Miere și Pancreas · Vezi mai mult »

Pasteurizare

Louis Pasteur (1822–1895) Pasteurizarea este o metodă de conservare a produselor alimentare, mai ales a celor lichide, inventată de Louis Pasteur, care constă în încălzirea alimentelor la o temperatură sub 100 °C, de obicei până la 60-70 °C, urmată de o răcire bruscă a acestora la 4-6 °C, pentru a distruge flora patogenă a produselor alimentare fermentabile și în felul acesta a preveni alterarea acestora, păstrând intacte însușirile alimentului.

Glosar de alimentație și Pasteurizare · Miere și Pasteurizare · Vezi mai mult »

Plumb

Plumbul este elementul chimic cu numărul 82 în tabelul periodic al elementelor.

Glosar de alimentație și Plumb · Miere și Plumb · Vezi mai mult »

Polen

Polenul (din latină pollen) este o pulbere de obicei galbenă, constituită din grăuncioare microscopice, ce provin din anterele staminelor.

Glosar de alimentație și Polen · Miere și Polen · Vezi mai mult »

Potasiu

Potasiul (sau kaliu, notat cu simbolul K, din, din limba arabă: القَلْيَه‎ al-qalyah „cenușă de plante”Vegetable substances: materials of manufactures, Society for the Diffusion of Useful Knowledge (Great Britain), pagina 270) este elementul chimic cu numărul atomic 19.

Glosar de alimentație și Potasiu · Miere și Potasiu · Vezi mai mult »

Reacție de hidroliză

Hidroliza este o reacție chimică în care are loc desfacerea unei legături chimice prin combinarea cu moleculele de apa.

Glosar de alimentație și Reacție de hidroliză · Miere și Reacție de hidroliză · Vezi mai mult »

Riboflavină

Riboflavina (denumită și vitamina B2) este o formă de vitamina B. Este solubilă în apă și în etanol.

Glosar de alimentație și Riboflavină · Miere și Riboflavină · Vezi mai mult »

Sfeclă

Sfecla cultivată ''Beta vulgaris'' Sfecla este un gen de plante din familia Amaranthaceae.

Glosar de alimentație și Sfeclă · Miere și Sfeclă · Vezi mai mult »

Sodiu

Sodiu Sodiul (câteodată denumit și natriu) este un element chimic cu simbolul Na și numărul atomic 11.

Glosar de alimentație și Sodiu · Miere și Sodiu · Vezi mai mult »

Solanacee

Solanaceele (Solanaceae) este o familie de plante superioare angiosperme dicotiledonate din ordinul Solanales, care cuprinde 98 de genuri cu circa 2.700 de specii de plante anuale, bienale, perene, erbacee, rar lemnoase, uneori cu tuberculi subterani, tulpinali, răspândite în regiunile calde, tropicale, mai puțin în cele temperate.

Glosar de alimentație și Solanacee · Miere și Solanacee · Vezi mai mult »

Staniu

Staniul sau cositorul este un element chimic din grupa a XIV-a și perioada a V-a a tabelului periodic al elementelor.

Glosar de alimentație și Staniu · Miere și Staniu · Vezi mai mult »

Statele Unite ale Americii

Statele Unite ale Americii (sau abreviat S.U.A.), Statele Unite sau America (în respectiv USA, United States sau America) este numele unei republici constituționale federale, constând din 50 de state și un district federal (Districtul federal Columbia sau D.C.). Republica este situată aproape integral în continentul America de Nord, între Canada (la nord) și Mexic (la sud), respectiv Oceanul Atlantic (la est) și Oceanul Pacific (la vest).

Glosar de alimentație și Statele Unite ale Americii · Miere și Statele Unite ale Americii · Vezi mai mult »

Sulf

Sulful (numit și pucioasă) este elementul chimic cu simbolul S și cu numărul atomic 16.

Glosar de alimentație și Sulf · Miere și Sulf · Vezi mai mult »

Turcia

Turcia, oficial Republica Turcia (în Türkiye) este o țară întinsă pe două continente.

Glosar de alimentație și Turcia · Miere și Turcia · Vezi mai mult »

Ungaria

Ungaria (în) este o țară fără ieșire la mare din Europa Centrală.

Glosar de alimentație și Ungaria · Miere și Ungaria · Vezi mai mult »

Vitamina C

Vitamina C este un nutrient esențial vieții, solubil în apă, implicat în producția de gluco-corticosteroizi și de anumiți neurotransmițători (substanțe care permit transmisia influxului nervos), în metabolismul glucozei, al colagenului, al acidului folic și al anumitor aminoacizi, în neutralizarea radicalilor liberi și a nitrozaminelor, în reacții imunologice, care facilitează absorbția fierului la nivelul tubului digestiv.

Glosar de alimentație și Vitamina C · Miere și Vitamina C · Vezi mai mult »

Vitamină

Vitaminele sunt substanțe chimice organice necesare în cantități mici pentru ca organismul să fie sănătos.

Glosar de alimentație și Vitamină · Miere și Vitamină · Vezi mai mult »

Zaharoză

Zaharoza, numită și sucroză este o dizaharidă foarte răspândită în natură, întâlnindu-se în special în sfecla de zahăr (Beta vulgaris) 12-23% și în trestia de zahăr (Saccharum officinarum) 20-27%, fiind cea mai comună formă de zahăr utilizată în alimentație.

Glosar de alimentație și Zaharoză · Miere și Zaharoză · Vezi mai mult »

Zahăr

Cristale de zahăr Cristale de zahăr sub microscopul cu lumină polarizată O furnică care gustă dintr-un cristal de zahăr Zahărul este un aliment obținut din sfecla de zahăr sau din trestia de zahăr, cu un conținut mare de zaharoză (un dizaharid solid, alb, cristalin), care îi conferă un gust dulce pronunțat.

Glosar de alimentație și Zahăr · Miere și Zahăr · Vezi mai mult »

Lista de mai sus răspunde la următoarele întrebări

Comparație între Glosar de alimentație și Miere

Glosar de alimentație are 1035 de relații, în timp ce Miere are 124. Așa cum au în comun 49, indicele Jaccard este 4.23% = 49 / (1035 + 124).

Bibliografie

Acest articol arată relația dintre Glosar de alimentație și Miere. Pentru a avea acces la fiecare articol din care a fost extras informația, vă rugăm să vizitați:

Hei! Suntem pe Facebook acum! »