acces mai rapid decât browser-ul!
148 relaţii: Acvacultură, Anghinare, Arheologie, Banchet, Barbar, Bere, Biban de mare european, Bob (leguminoasă), Boudica, Brânză, British Broadcasting Corporation, Broccoli, Bronz, Cappadocia, Capsicum, Carne, Cartagena (Spania), Cartof, Castravete, Cato cel Bătrân, Cârnat, Ceapă, Cereale, Cirenaica, Citrice, Coș de fum, Colchester, Colofoniu, Columella, Condiment, Conopidă, Coriandru, Crevete, Cuțit, Dafin, De re coquinaria, Dioclețian, Echinoide, Edict privind prețurile maxime, Egipt (provincie romană), Eliogabal, Erupția Vezuviului din 79, Finic, Fistic, Fruct, Fruct cu coajă lignificată, Fructe de mare, Furculiță, Galia, Gallia Belgica, ..., Garum, Gastronomie, Granit, Grâu, Grecia Antică, Gutui, Hascul, Helicicultură, Herculaneum, Hidromel, Imperiul Roman, In, Iuvenal, Jambon, Lactuca sativa, Lapte, Lares, Lavă, Lămâi, Legumă, Linte, Lumea arabă, Lumea Nouă, Lupin, Mac de grădină, Marcus Terentius Varro, Mauretania, Mazăre, Măr, Mărar, Măslin, Mic dejun, Miere, Migdal, Moluscă, Mugilide, Muzeul Ermitaj, Nap, Naturalis Historia, Năut, Obicei (psihologie), Ostreicultură, Ou, Pandișpan, Pate, Patiserie, Pârș, Păstârnac, Piper negru, Plinius cel Bătrân, Plintă, Pompeii, Pontus, Portocală (fruct), Porumb, Praz, Principat (Imperiul Roman), Pyrus, Quintus Horatius Flaccus, Răzătoare, Regatul Roman, Relief (artă), Republica Romană, Ridiche, Rodie, Roșie, Roma Antică, Sare de bucătărie, Sămânță de pin, Schimbul columbian, Scrumbie, Sesterț, Sită, Smoală, Smochin, Sos (gastronomie), Spanac, Sparanghel, Spărgător de nuci, Strugure, Susan, Tarragona, Terci, Terme, Ulcior, Ulei de măsline, Unt, Urină, Varză de Bruxelles, Vatră, Vânat (carne), Vânătă, Vezuviu, Vin, Vin alb, Vin roșu, Zahăr, 123 î.Hr.. Extinde indicele (98 Mai Mult) »
Acvacultură
Ferma Delta Pride Catfish, Mississippi, SUA Acvacultura este o ramură a agriculturii ce are ca scop creșterea de animale și plante acvatice în vederea comercializării.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Acvacultură · Vezi mai mult »
Anghinare
Anghinarea (Cynara scolymus) este o specie de plante erbacee perenă, din familia compozitelor (ciulini), genul Cynara, care înflorește vara—toamna, originară din regiunea mediteraneeană, cultivându-se pentru solzii cărnoși ai inflorescenței și pentru receptaculii florali care sunt comestibili.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Anghinare · Vezi mai mult »
Arheologie
Arheologia este studiul activităților umane în trecut și se aplică prin recuperarea și analiza culturii materiale și datelor de mediu pe care le-au lăsat în urmă, care includ artefacte, arhitectura și peisajele culturale.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Arheologie · Vezi mai mult »
Banchet
Un banchet este o întâlnire în cadrul căreia se consumă mâncare, sărbătoare regală, ținut de obicei pentru acțiuni de caritate și este deseori precedat sau urmat de cuvântări în cinstea unei persoane anume.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Banchet · Vezi mai mult »
Barbar
Barbari huni Barbar sau sălbatic sunt termeni utilizați pentru a face referire la o persoană care este percepută ca fiind necivilizată.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Barbar · Vezi mai mult »
Bere
Un pahar cu bere Berea este o băutură alcoolică obținută din 4 produse naturale: drojdia de bere, malț, hamei și apă.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Bere · Vezi mai mult »
Biban de mare european
Bibanul de mare european (Dicentrarchus labrax), cunoscut și ca lavrac sau lup de mare, este un pește care tinde să populeze ape oceanice, nativ în vestul și sudul Europei și nordul Africii, deși poate fi găsit și în ape de coastă și guri de vărsare a râurilor în timpul lunilor de vară.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Biban de mare european · Vezi mai mult »
Bob (leguminoasă)
Bobul sau fasole fava (Vicia faba) este o plantă leguminoasă, anuală care este cultivată pentru folosința sa în bucătărie.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Bob (leguminoasă) · Vezi mai mult »
Boudica
Boudica, cunoscută și ca Boudicca sau Boadicea (n. 30 d. Hr. - d. 61 d. Hr.), a fost regină a Icenilor.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Boudica · Vezi mai mult »
Brânză
Un platou cu brânză și garnituri Brânza este un produs lactat obținut prin coagularea laptelui anumitor animale, mai des vaci, dar și capre, iaci, oi și bivoli.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Brânză · Vezi mai mult »
British Broadcasting Corporation
The British Broadcasting Corporation (din), cu acronimul frecvent utilizat BBC, este una din cele mai mari companii de televiziune din lume și cea mai importantă companie de televiziune britanică, finanțată din bani publici.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și British Broadcasting Corporation · Vezi mai mult »
Broccoli
Broccoli (Brassica oleracea var. italica) este o legumă din familia brasicaceelor (cruciferelor) ce se utilizează în alimentație.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Broccoli · Vezi mai mult »
Bronz
Cap de bronz din Ife (din Nigeria). Vezi: arta africană Greutate din bronz, datând din Dinastia Qin Bronzul este un aliaj de cupru cu staniu.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Bronz · Vezi mai mult »
Cappadocia
Provincia romană Cappadocia în jurul anului 125 d.Hr. Zbor cu balonul cu aer cald, Cappadocia. Cappadocia (turcă: Kapadokya, neogreacă: Καππαδοκία, română și Capadochia) este o regiune istorică din Turcia, în Anatolia Centrală.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Cappadocia · Vezi mai mult »
Capsicum
Ardei roșu gras Capsicum Capsicum este un gen de legume din familia Solanaceae, din care fac parte ardeii (grași și iuți), gogoșarii, ardeii lungi etc.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Capsicum · Vezi mai mult »
Carne
Bucăți de carne aduse la inspecție Carnea este partea comestibilă din corpul unor mamifere, păsări, pești, crustacee și moluște.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Carne · Vezi mai mult »
Cartagena (Spania)
Cartagena este un oraș spaniol situat la Marea Mediterană, făcând parte din comunitatea autonomă Región de Murcia, și fiind singurul oraș spaniol ce deține sediul Ansamblului Regional (având în vedere că această instituție politică își are sediul de drept în orașele capitale de comunități autonome).
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Cartagena (Spania) · Vezi mai mult »
Cartof
Cartoful (Solanum tuberosum) este o plantă erbacee din familia solanaceelor, cu flori albe sau violete și tulpini subterane terminate cu tuberculi de formă rotundă, ovală sau alungită.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Cartof · Vezi mai mult »
Castravete
Castravetele (Cucumis sativus) este o plantă legumicolă din familia Cucurbitaceae care include dovlecelul, dovleacul, pepenele galben și cel verde etc., și este cultivat pe scară largă.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Castravete · Vezi mai mult »
Cato cel Bătrân
''Marcus Porcius Cato'' '''Cato cel Bătrân''' Cato cel Bătrân (în sau Cato maior) om de stat, scriitor și istoric, care a jucat un rol important în perioada cea mai strălucitoare a Republicii romane.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Cato cel Bătrân · Vezi mai mult »
Cârnat
Cârnatul este un aliment preparat de obicei din carne tocată, slănină, sare și condimente, iar uneori cu plante aromatice, pasta rezultată fiind introdusă într-un înveliș cilindric membranos.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Cârnat · Vezi mai mult »
Ceapă
Ceapa (Allium cepa L.), denumită și ceapă de bucătărie sau ceapă de grădină, este o legumă.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Ceapă · Vezi mai mult »
Cereale
Cerealele sunt o grupă de plante din familia Gramineae care cuprinde: grâul, secara, triticale, orzul, ovăzul, porumbul, sorgul, meiul și orezul.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Cereale · Vezi mai mult »
Cirenaica
Cirenaica şi unitățile administrative incluzând toată Libia de est din 1927 până în 1963: Cyrenaica Italiană din 1927 pâna în 1937 şi Cyrenaica şi guvernoratul până la 1963. Cirenaica este o regiune istorică și geografică din estul Libiei.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Cirenaica · Vezi mai mult »
Citrice
Grepfrut Citricele reprezintă un termen comun pentru mai multe fructe și un gen de plante cu flori din famila Rutaceae.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Citrice · Vezi mai mult »
Coș de fum
Coșul de fum sau hornul este un sistem de evacuare a gazelor arse produse în urma procedeului de ardere.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Coș de fum · Vezi mai mult »
Colchester
Colchester este un oraș și un district nemetropolitan în Regatul Unit, în comitatul Essex, regiunea East, Anglia.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Colchester · Vezi mai mult »
Colofoniu
Colofoniul (numit și sacâz) este o substanță solidă sfărâmicioasă cu luciu sticlos, de culoare galbenă cu variante brun negricioase sau roșcate.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Colofoniu · Vezi mai mult »
Columella
Statuie reprezentându-l pe Columella ţinând o seceră și un jug de boi Lucius Junius Moderatus Columella (n. 4 d.Hr. la Gades, Hispania Baetica - d. c. 70) a fost un agrimensor și matematician roman.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Columella · Vezi mai mult »
Condiment
Condimente Condimentul (din) este o substanță a plantelor, al căror conținut natural de gust și miros aromatic, se folosesc în prepararea produselor alimentare de toate tipurile.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Condiment · Vezi mai mult »
Conopidă
Conopida este una din cele câteva plante din specia Brassica oleracea, familia Brassicaceae Este o plantă bienală din punct de vedere botanic, dar în țara noastră se cultivă ca plantă anuală prin aplicarea unei tehnologii adecvate.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Conopidă · Vezi mai mult »
Coriandru
Coriandrul (Coriandrum sativum) este o specie de plantă erbacee anuală din familia umbeliferelor, exclusiv de cultură, înaltă de 30–100 cm accesat 2010-03-18, cu flori albe sau roz și fructe în formă de globulețe, bogate în uleiuri eterice, fapt pentru care semințele uscate se întrebuințează în industria farmaceutică, a parfumurilor sau drept condiment.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Coriandru · Vezi mai mult »
Crevete
''Pandalus borealis'' Crevetele sau creveta este denumirea dată mai multor specii de crustacee acvatice din ordinul decapodelor.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Crevete · Vezi mai mult »
Cuțit
Cuțitul este un instrument folosit pentru tăiat.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Cuțit · Vezi mai mult »
Dafin
Dafinul (lat. Laurus nobilis), cunoscut și sub numele de laur, este o specie de plante aromatice din familia Lauraceae, arbore sau arbust, care ajunge până la 10–18 m înălțime, originar din zona Mediteranei.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Dafin · Vezi mai mult »
De re coquinaria
Pagină a unei ediții olandeze din secolul XVIII care cuprinde De re coquinaria De re coquinaria sau Ars Magirica este cea mai veche carte de bucate care se cunoaște din Antichitatea romană.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și De re coquinaria · Vezi mai mult »
Dioclețian
Dioclețian (numele la naștere Diocles, în greaca veche:, numele complet Gaius Aurelius Valerius Diocletianus) a fost împărat roman de la 20 noiembrie 284 până la 1 mai 305.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Dioclețian · Vezi mai mult »
Echinoide
Echinoidele (Echinos.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Echinoide · Vezi mai mult »
Edict privind prețurile maxime
alt.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Edict privind prețurile maxime · Vezi mai mult »
Egipt (provincie romană)
Imperiului Roman (cu culoare roșu închis) Aegyptus (Egipt) a fost din anul 30 î.Hr. până în anul 646 AD.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Egipt (provincie romană) · Vezi mai mult »
Eliogabal
Elagabal sau Eliogabal (în latină: Elagabalus sau Heliogabalus; cca. 203 – 11 martie 222), născut Varius Avitus Bassus și cunoscut de asemenea ca Varius Avitus Bassianus Marcus Aurelius Antoninus, a fost împărat roman al dinastiei Severilor și a domnit din 218 până în 222.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Eliogabal · Vezi mai mult »
Erupția Vezuviului din 79
Erupția Vezuviului din anul 79 a fost o catastrofă în care au murit zeci de mii de persoane.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Erupția Vezuviului din 79 · Vezi mai mult »
Finic
Finicul (Phoenix dactylifera), sau curmalul, este un palmier din genul Phoenix, cultivat pentru dulcele fruct comestibil (curmala), curmalul veridic.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Finic · Vezi mai mult »
Fistic
Fisticul (Pistacia vera) este un arbust aparținând genului Pistacia originar din regiunile muntoase ale Greciei, Siriei, Turciei, Iranului, Kîrgîzstanului, Turkmenistanului, Pakistan și Afganistan.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Fistic · Vezi mai mult »
Fruct
Tarabă cu fructe într-o piață din Barcelona În botanică, un fruct este organul vegetal care se dezvoltă din ovarul fecundat (împreună cu semințele acelei plante cu flori.) Fructele sunt mijloacele prin care plantele cu flori își împrăștie semințele.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Fruct · Vezi mai mult »
Fruct cu coajă lignificată
Alune Castane comestibile O nucă și un miez de nucă decojit Fructele cu coajă lignificată, denumite și fructe cu coajă lemnoasă, sunt fructe cu coajă tare, ale căror semințe nu se deschid.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Fruct cu coajă lignificată · Vezi mai mult »
Fructe de mare
Fructe de mare Fructe de mare sunt, în gastronomie, un ansamblu de animale marine mici: creveți, languste, stridii, homari, langustine, scoici, sepii, caracatițe etc., servite pe gheață sub formă de cocktail sau folosite ca ingrediente în preparate specifice.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Fructe de mare · Vezi mai mult »
Furculiță
Furculițe asortate Furculița (mai rar și furcuță, derivat al cuvântului furcă) este un tacâm folosit pentru servirea mâncărurilor, de obicei cele solide dar permeabile.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Furculiță · Vezi mai mult »
Galia
Galia (în latină Gallia, și în greacă Galatia) a fost regiunea Europei de Vest care includea nordul Italiei moderne, Franța, Belgia, Elveția occidentală și părți ale Olandei și ale Germaniei pe partea vestică a fluviului Rin.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Galia · Vezi mai mult »
Gallia Belgica
Provincia romană Gallia Belgica în jurul anului 58 î.Hr. Provincia romană Gallia Belgica în jurul anului 120 d.Hr Gallia Belgica a fost o provincie romană aflată în ceea ce astăzi este Olanda, Belgia, Luxembourg, nord-estul Franței și vestul Germaniei.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Gallia Belgica · Vezi mai mult »
Garum
Tipasa, în nordul actualului stat Algeria GarumulPlinius cel Bătrân, Naturalis historia 31.93-95, sau liquamen (adică zeamă, suc sau sos, în latină), era un sos, principalul condiment utilizat în Roma Antică.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Garum · Vezi mai mult »
Gastronomie
Mâncărurile alese, obiectul de studiu al gastronomiei Gastronomia este studiul relației dintre cultură și alimentație.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Gastronomie · Vezi mai mult »
Granit
Granitul (granum.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Granit · Vezi mai mult »
Grâu
Grâu este un termen generic care desemnează mai multe specii aparținând genului Triticum.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Grâu · Vezi mai mult »
Grecia Antică
Grecia Antică (în, în) a fost o civilizație antică din bazinul mediteranean, provenită din peninsula balcanică, care a durat din secolul al XII-lea î.Hr. până în anul 313 d.Hr., la oficializarea creștinismului, sau până la închiderea academiei ateniene de către împăratul Iustinian I în 529 d.Hr. După colapsul civilizației grecești antice, a urmat perioada romano-bizantină.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Grecia Antică · Vezi mai mult »
Gutui
Gutuiul (Cydonia oblonga), unicul membru din genul Cydonia, este un arbore de mărime medie, originar din regiunea Caucazului, în sud-vestul cald al Asiei.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Gutui · Vezi mai mult »
Hascul
Hasculul sau moșmonul (Mespilus germanica) este un arbust exotic, cu tulpină strâmbă, scurtă, cu ramuri răsucite.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Hascul · Vezi mai mult »
Helicicultură
Melci de Burgundia 'Helicicultura este creșterea melcilor comestibili.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Helicicultură · Vezi mai mult »
Herculaneum
Excavările de la Ercolano Herculaneum sau Herculanum (în) a fost un oraș antic în Campania care a fost distrus în anul 79 d.Hr., la fel ca și localitățile învecinate Pompeii și Stabiae, din cauza erupției vulcanului Vezuviu, fiind acoperit cu cenușă.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Herculaneum · Vezi mai mult »
Hidromel
Hidromel (din, cf. Licoarea rezultată, cu un gust plăcut, acrișor și acidulat, este identificată uneori cu ambrozia cu care se hrăneau zeii din mitologia greacă, dar și cea germanică.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Hidromel · Vezi mai mult »
Imperiul Roman
Imperiul Roman este termenul utilizat, în mod convențional, pentru a descrie statul roman post-republican caracterizat de o formă de guvernământ autocratică și de stăpânirea unui imens teritoriu în jurul Mării Mediterane cu capitala la Roma.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Imperiul Roman · Vezi mai mult »
In
Inul (Linum) face parte din familia Linaceae, având circa 200 de varietăți.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și In · Vezi mai mult »
Iuvenal
Iuvenal sau Iuvenalis (Decimus Iunius Iuvenalis) a fost un poet latin care a trăit în secolele I și II după Hristos.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Iuvenal · Vezi mai mult »
Jambon
Jambonul (numit și șuncă) este un produs alimentar obținut din pulpă de porc preparată prin una sau mai multe din metodele următoare: sărare, afumare, uscare, fierbere.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Jambon · Vezi mai mult »
Lactuca sativa
Lactuca sativa, numită și salată verde sau lăptucă, este o plantă legumicolă anuală din familia Asteraceae.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Lactuca sativa · Vezi mai mult »
Lapte
Un pahar cu lapte Laptele este un lichid nutrient produs de glandele mamare ale mamiferelor femele.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Lapte · Vezi mai mult »
Lares
Statuetă din bronz, sec. I. (Muzeele Capitoline din Roma) Lar (la singular) și Lares (reprezintă doi zei romani), preluați din mitologia etruscă.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Lares · Vezi mai mult »
Lavă
Aa-Lavă (lavă vâscoasă) din Vulcanul Kilauea din Hawaii Lavă-Pahoehoe Aceasta e mai fierbinte decat cea obisnuita. Lavă este denumirea magmei vulcanice ajunse printr-o erupție vulcanică la suprafață, denumirea rocilor formate prin răcirea lavei sunt numite vulcanite, sau cele care conțin substanțe volatile gaze ca dioxid de carbon, dioxid de sulf, amoniac, gaze rare, sau piroclaste.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Lavă · Vezi mai mult »
Lămâi
Lămâiul (Citrus limon) este un arbust din familia Rutaceae, nativ din Asia, de la 5 la 10 m înălțime, considerat veșnic verde.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Lămâi · Vezi mai mult »
Legumă
Legume în piață Legume în magazin Piață în Udaipur Legumă este un termen culinar generic care desemnează orice parte a unei plante consumată uzual de oameni ca hrană, fiind o plantă cultivată sau necultivată care este cunoscută și apreciată de cultura populației locale, dar nu face parte din următoarele categorii culinare: cereale, fructe, ierburi sau mirodenii.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Legumă · Vezi mai mult »
Linte
Lintea (denumită științific Lens culinaris) este o plantă anuală leguminoasă, scundă, păroasă, cu frunzele paripenat-compuse ale cărei semințe sunt comestibile.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Linte · Vezi mai mult »
Lumea arabă
Lumea arabă face referire la țările de religie islamică, vorbitoare de dialecte ale limbii arabe, care se întind de la Oceanul Atlantic în vest, de la Marea Arabiei în est și de la Marea Mediterană în nord la Cornul Africii și de la Oceanul Indian în sud-est.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Lumea arabă · Vezi mai mult »
Lumea Nouă
Lumea Nouă Lumea Nouă este un teritoriu geografic al globului terestru, care cuprinde America de Nord, America de Sud și Oceania, inclusiv Australia.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Lumea Nouă · Vezi mai mult »
Lupin
Lupinul este o plantă care se cultivă pentru nutreț și pentru îngrășământ verde.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Lupin · Vezi mai mult »
Mac de grădină
Este plantă medicinalăConține un număr mare de substanțe toxice Macul de grădină (Papaver somniferum) se întâlnește în România ca specie cultivată sau subspontană.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Mac de grădină · Vezi mai mult »
Marcus Terentius Varro
Marcus Terentius Varro a fost unul din cei mai însemnați savanți ai antichității latine.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Marcus Terentius Varro · Vezi mai mult »
Mauretania
Mauretania și Numidia Mauretania (pământul maurilor) a fost o provincie romană din Africa de Nord (Algeria și Marocul de astăzi) care a fost împărțită de împăratul roman Claudius în secolul I e.n. în Mauretania Caesariensis și Mauretania Tingitana.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Mauretania · Vezi mai mult »
Mazăre
Mazărea (Pisum sativum) este o plantă ierboasă, cultivată.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Mazăre · Vezi mai mult »
Măr
Mărul (Malus domestica) este o specie de plante din familia Rosaceae.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Măr · Vezi mai mult »
Mărar
Umbrelă de mărar uscată Mărarul (Anethum graveolens) este o plantă anuală, cu viață scurtă, nativă sud-vestului și centrului Asiei.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Mărar · Vezi mai mult »
Măslin
Măslinul este un arbore din familia oleacee, originar din Siria și zonele de litoral din Turcia, foarte răspândit și în Grecia continentală și în arhipelagul elen.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Măslin · Vezi mai mult »
Mic dejun
Pâine prăjită cu jumări. Mic dejun francez Mic dejun englez Mic dejun tradițional japonez Micul dejun este o mâncare care se ia de regulă dimineața.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Mic dejun · Vezi mai mult »
Miere
Miere Fagure Mierea (din; în înseamnă „albină”) este un produs apicol obținut prin transformarea și prelucrarea nectarului de către albine și depozitat în celulele fagurilor pentru a constitui hrana populației din stup.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Miere · Vezi mai mult »
Migdal
Livadă de migdali Fructul migdalului Migdale (sâmburi decorticați) Prunus dulcis sau migdalul, este un pom fructifer din familia Rosaceae.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Migdal · Vezi mai mult »
Moluscă
Moluștele (lat. Mollusca) sunt animale nevertebrate protostomiale.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Moluscă · Vezi mai mult »
Mugilide
Familia mugilide (Mugilidae) cuprinde aproximativ 72 de specii de pești de mărime medie sau mare, cu corpul relativ alungit și fusiform, larg răspândiți pe litoralul mărilor tropicale și subtropicale, mai rar în ape dulci.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Mugilide · Vezi mai mult »
Muzeul Ermitaj
Muzeul Ermitaj (în rusă: Госуда́рственный Эрмита́ж; pronunție) este un muzeu situat în centrul orașului Sankt Petersburg, Rusia, pe malul Nevei, în Palatul de Iarnă din Sankt Petersburg, este astăzi unul dintre cele mai mari muzee din lume.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Muzeul Ermitaj · Vezi mai mult »
Nap
Napul este o plantă erbacee, bienală cu înălțimea de până la 50–100 cm, cu tulpina floriferă dreaptă, cilindrică, mult ramificată, acoperită cu perișori.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Nap · Vezi mai mult »
Naturalis Historia
Ediţia ''Naturalis historia'' din1669, pagina cu titlul "Volumul I al ''Natural History'' de Gaius Plinius Secundus." Istorie Naturală (latină: Naturalis historia) este o enciclopedie publicată în circa 77–79 AD de către Plinius cel Bătrân.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Naturalis Historia · Vezi mai mult »
Năut
Năutul (Cicer arietinum), cunoscut și sub denumirea de mazărea berbecilor, este o plantă leguminoasă anuală, originară din Asia Mică.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Năut · Vezi mai mult »
Obicei (psihologie)
Obiceiurile sunt comportamente rutiniere, adică repetate cu regularitate și care tind sa fie efectuate în mod subconștient.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Obicei (psihologie) · Vezi mai mult »
Ostreicultură
Ostreicultura este o ramură a acvaculturii care se ocupă cu creșterea stridiilor în ferme marine specializate.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Ostreicultură · Vezi mai mult »
Ou
Cuib de mierlă 1 - coaja; 2 - albușul; 3 - gălbenușul; 4 - șalaze; 5 - disc germinativ Oul (în) este un stadiu timpuriu după procesul de fecundație, în faza de dezvoltare a unui animal.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Ou · Vezi mai mult »
Pandișpan
Pandișpanul este o pastă făcută din făină, ouă, zahăr și vanilie.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Pandișpan · Vezi mai mult »
Pate
Pateul este o pastă făcută din ficat, sau pește, amestecată cu condimente, care se consumă în general întinsă pe pâine.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Pate · Vezi mai mult »
Patiserie
Patiserie este un local public în care se oferă o multitudine sortimentală de produse preparate (pregătite și coapte) în laboratorul propriu, băuturi calde nealcoolice, băuturi răcoritoare (îmbuteliate sau preparate pe loc) și bere la pahar.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Patiserie · Vezi mai mult »
Pârș
Pârșii (Gliridae; familie numită uneori și Myoxidae sau Muscardinidae) sunt o familie de animale rozătoare, ce se găsesc de obicei în Europa, dar apar uneori și în Africa sau Asia.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Pârș · Vezi mai mult »
Păstârnac
Păstârnacul sau albitura (lat. Pastinaca sativa) este o legumă care se cultivă pentru consumul de rădăcini, folosite drept condiment la prepararea mâncărurilor, deoarece sunt foarte aromate și bogate în vitaminele B1, B2 și C. Este o plantă bianuală care formează în primul an de cultură partea comestibilă (rădăcina îngroșată) și rozeta de frunze, iar în anul al doilea își dezvoltă tulpina floriferă.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Păstârnac · Vezi mai mult »
Piper negru
Piperul negru (Piper nigrum) este o plantă din familia Piperaceae, ale cărei semințe sunt folosite drept condiment.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Piper negru · Vezi mai mult »
Plinius cel Bătrân
'''Plinius cel Bătrân''', gravură imaginară de Johannes Sambucus (?), Leiden, 1603 '''Plinius cel Bătrân''', gravură imaginară din sec. XIX Plinius sau Pliniu cel Bătrân, (în), (n. 23, Novum Comum (Como, Italia) - d. 24 august 79, Stabies (în). A fost un important și renumit erudit al Imperiului Roman.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Plinius cel Bătrân · Vezi mai mult »
Plintă
Plinte Plintă este un element decorativ și de protecție, folosit în încăperi pentru a acoperi unghiul dintre perete și podea.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Plintă · Vezi mai mult »
Pompeii
Pompeii Pompeii a fost un oraș roman în apropierea orașului Napoli, în regiunea Campania din Italia.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Pompeii · Vezi mai mult »
Pontus
Pontul (în, în) este o regiune de pe coasta de sud a Mării Negre situată în Turcia de astăzi.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Pontus · Vezi mai mult »
Portocală (fruct)
Portocala este fructul portocalului dulce (Citrus sinensis), un arbore fructifer din genul Citrus, familia Rutaceae.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Portocală (fruct) · Vezi mai mult »
Porumb
Porumbul este o cereală originară din America Centrală cultivată azi în multe regiuni ale lumii ca plantă alimentară, industrială și furajeră, reprezintă alături de grâu, 80% din producția de cereale.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Porumb · Vezi mai mult »
Praz
Prazul, sau Allium porum, este o plantă erbacee, bienală.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Praz · Vezi mai mult »
Principat (Imperiul Roman)
În istoria Imperiului Roman, Principatul este, conform derivației sale etimologice din cuvântul latin princeps, însemnând șef sau primul, regimul politic dominat de către un astfel de șef de stat sau guvern.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Principat (Imperiul Roman) · Vezi mai mult »
Pyrus
thumb Pyrus este un gen de plante, care cuprinde perii.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Pyrus · Vezi mai mult »
Quintus Horatius Flaccus
Quintus Horatius Flaccus, în limba română Horațiu, (n. 8 decembrie 65 î.Hr., Venosa; d. 27 noiembrie 8 î.Hr., Roma) a fost unul dintre cei mai importanți poeți romani din "perioada de aur" a literaturii romane ("Secolul lui Augustus") sau "epoca augustană", cuprinsă între 43 î.Hr. (moartea lui Cicero) și 14 d. Hr.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Quintus Horatius Flaccus · Vezi mai mult »
Răzătoare
O răzătoare este un instrument de bucătărie folosit pentru răzuirea diferitelor alimente.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Răzătoare · Vezi mai mult »
Regatul Roman
Regatul Roman (latină: Regnum Romanum) a fost organizarea de stat a Romei și a teritoriilor sale de la fondarea orașului în anul 753 î.Hr. de către Romulus până la expulzarea lui Lucius Tarquinius Superbus în 509 î.Hr. și formarea Republicii Romane.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Regatul Roman · Vezi mai mult »
Relief (artă)
Reliefurile artistice sunt sculpturi care prezintă subiectul respectiv ca volum detașat (ridicat, ieșit în relief) față de o suprafață.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Relief (artă) · Vezi mai mult »
Republica Romană
Republica Romană (din, „Lucrurile publice ale Romei”) a fost organizarea de stat a Romei și a teritoriilor sale în perioada cuprinsă între abolirea Regatului Romei (510 î.Hr.) și până la numirea lui Cezar ca dictator pe viață în anul 44 î.Hr., sau, mai probabil, până în anul 27 î.Hr., anul în care Senatul roman i-a acordat lui Octavianus titlul de Augustus.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Republica Romană · Vezi mai mult »
Ridiche
Ridichea (Raphanus sativus) este o legumă cultivată în regiunile temperate pentru rădăcina ei suculentă și bulboasă.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Ridiche · Vezi mai mult »
Rodie
Flori de rodie Rodia (Punica granatum) este un arbore mic sau arbust foios de înălțime până la 5–8 m.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Rodie · Vezi mai mult »
Roșie
Roșia (pătlăgica roșie sau mai rar tomata), numită științific Solanum lycopersicum, este o plantă din familia Solanaceae, apropiată pe linie genetică de următoarele plante, de asemenea originare din „Lumea Nouă”: tutun, ardei, cartof, vânătă și physalis alkekengi.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Roșie · Vezi mai mult »
Roma Antică
Forumul roman Roma Antică a fost un oraș-stat a cărui istorie se întinde în perioada de timp cuprinsă între 753 î.Hr. și 476 d.Hr.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Roma Antică · Vezi mai mult »
Sare de bucătărie
Mării Moarte Sarea de bucătărie este denumirea populară a unui amestec mineral alcătuit în majoritate din clorură de sodiu (NaCl).
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Sare de bucătărie · Vezi mai mult »
Sămânță de pin
Sămânța de pin, numită și mugur de pin sau nucă de pin, este sămânța comestibilă produsă de pini (familia Pinaceae, genul Pinus).
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Sămânță de pin · Vezi mai mult »
Schimbul columbian
Cacao (''Theobroma cacao'') 7. Tutun (''Nicotiana rustica'') Cafea (''Coffea''); 7. Grâu (''Triticum'' spp); 8. Orez (''Oryza sativa'') Schimbul columbian, cunoscut și sub denumirea de Marele schimb (columbian), numit după Cristofor Columb, a reprezentat transferul pe scară largă a plantelor, animalelor, culturii, populației umane, tehnologiei, bolilor și ideilor între America, Africa de Vest și Lumea Veche în secolele al XV-lea și al XVI-lea.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Schimbul columbian · Vezi mai mult »
Scrumbie
Scrumbie este numele dat unor pești teleosteeni din familia Scombridae (genurile Scomber, Rastrelliger etc.) și familia Clupeidae (genul Alosa).
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Scrumbie · Vezi mai mult »
Sesterț
Sesterț din argint, emis după 211 î.Hr.; avers: Roma (cap cu cască, spre dreapta), marca IIS, revers: Dioscurii călare monetăria de la ''Lugdunum'' (Lyon) Sesterț (uneori denumit și sesterțiu) (în, la plural sestertii) este denumirea purtată de o monedă romană, inițial de argint, mai târziu de bronz, respectiv oricalc, subdiviziune a denarului.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Sesterț · Vezi mai mult »
Sită
Site pentru particule de diferite dimensiuni Sita este o unealtă confecționată dintr-o rețea de fire metalice ori textile sau dintr-o placă perforată, fixată pe un cadru și utilizată la separarea prin cernere a materialelor granuloase sau pulverulente sau la strecurarea substanțelor lichide din laborator, bucătărie, grădină sau șantier.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Sită · Vezi mai mult »
Smoală
Un experiment ce reprezintă curgerea smoalei Smoala este o substanță neagră, vâscoasă și casantă ce rămâne ca rest de la distilarea păcurii sau a gudronului de cărbuni.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Smoală · Vezi mai mult »
Smochin
Smochinul (Ficus carica) este un arbore sau un arbust din familia Moraceae, una din numeroasele specii ale genului Ficus.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Smochin · Vezi mai mult »
Sos (gastronomie)
Sosul este un preparat culinar lichid sau vâscos alcătuit dintr-un amestec de ingrediente (preparate la cald sau la rece) și care acompaniază preparatele alimentare.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Sos (gastronomie) · Vezi mai mult »
Spanac
Spanac cu frunze și flori Spanacul (Spinacia oleracea) este o plantă cu flori legumicolă din familia Amaranthaceae, originară din Asia Centrală și de Vest.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Spanac · Vezi mai mult »
Sparanghel
Sparanghelul (Asparagus officinalis) este o specie de plante erbacee cu rădăcini cărnoase și care are frunze nedezvoltate asemănătoare ca aspect cu solzii unui pește.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Sparanghel · Vezi mai mult »
Spărgător de nuci
Spărgătorul de nuci este un instrument pentru deschiderea nucilor sau crăparea cojilor de nuci.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Spărgător de nuci · Vezi mai mult »
Strugure
Struguri Strugurele este fructul (numit bacă) viței de vie.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Strugure · Vezi mai mult »
Susan
Susanul (den. științifică Sesamum indicum) este o plantă cultivată pentru semințele sale bogate în uleiuri care se întrebuințează în gastronomie, mai ales la produsele de patiserie și brutărie.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Susan · Vezi mai mult »
Tarragona
Tarragona este un oraș în Catalonia, Spania.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Tarragona · Vezi mai mult »
Terci
Terciul este un aliment consumat în mod obișnuit ca un fel de mâncare din cereale pentru micul dejun, preparat prin fierbere a plantelor de amidon măcinate sau mărunțite - de obicei cereale - în apă sau lapte.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Terci · Vezi mai mult »
Terme
Termele (în) erau băile publice ale romanilor.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Terme · Vezi mai mult »
Ulcior
Ulcior Un ulcior este un tip de recipient folosit în mod obișnuit pentru a păstra lichide.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Ulcior · Vezi mai mult »
Ulei de măsline
Ulei de măsline într-o sticlă cu formă tipică. Uleiul de măsline este un ulei vegetal folosit în principal în domeniul culinar, care se extrage din fructele recent recoltate ale măslinului (Olea europaea).
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Ulei de măsline · Vezi mai mult »
Unt
O bucată de unt și un cuțit special pentru unt Untul este un produs lactat obținut prin agitarea smântânii.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Unt · Vezi mai mult »
Urină
Căile urinare la om Schema nefronului Urina este un lichid format dintr-un amestec de substanțe eliminate din organismul vertebratelor.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Urină · Vezi mai mult »
Varză de Bruxelles
Varza de Bruxelles (latină Brassica oleracea var. gemmifera) este o legumă și o varietate de varză din familia de plante brassicaceae.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Varză de Bruxelles · Vezi mai mult »
Vatră
Termenul vatră are mai multe sensuri.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Vatră · Vezi mai mult »
Vânat (carne)
Fazanul comun, introdus și vânat pentru consumul uman. Căprioarele sunt considerate un vânat obișnuit în Europa și America de Nord. Natură moartă și vânat, de Giuseppe Recco, secolul XVII. Vânatul este oricare tip de animal sălbatic ucis sau prins pentru consum, sau care nu este domesticit în mod obișnuit.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Vânat (carne) · Vezi mai mult »
Vânătă
Vânăta (sau pătlăgea vânătă) (Solanum melongena) este o specie a genului Solanum, originară din India de sud și Sri Lanka.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Vânătă · Vezi mai mult »
Vezuviu
Vezuviul este un vulcan exploziv situat la aproximativ 10 km est de orașul Napoli în parcul național omonim din regiunea Campania în Italia.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Vezuviu · Vezi mai mult »
Vin
Vinul este o băutură alcoolică obținută prin fermentarea strugurilor, fructul viței de vie.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Vin · Vezi mai mult »
Vin alb
Pahar cu vin alb Vinul alb este un tip de vin obținut din varietăți de struguri mai deschise la culoare.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Vin alb · Vezi mai mult »
Vin roșu
Pahar cu vin roșu Vinul roșu este un tip de vin obținut din varietăți de struguri de culoare închisă.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Vin roșu · Vezi mai mult »
Zahăr
Cristale de zahăr Cristale de zahăr sub microscopul cu lumină polarizată O furnică care gustă dintr-un cristal de zahăr Zahărul este un aliment obținut din sfecla de zahăr sau din trestia de zahăr, cu un conținut mare de zaharoză (un dizaharid solid, alb, cristalin), care îi conferă un gust dulce pronunțat.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și Zahăr · Vezi mai mult »
123 î.Hr.
Milenii: Mileniul al II-lea î.Hr. - Mileniul I î.Hr. - Mileniul I Secole: Secolul al II-lea î.Hr. - Secolul I î.Hr. - Secolul I Decenii: Anii 170 î.Hr. Anii 160 î.Hr. Anii 150 î.Hr. Anii 140 î.Hr. Anii 130 î.Hr. - Anii 120 î.Hr. - Anii 110 î.Hr. Anii 100 î.Hr. Anii 90 î.Hr. Anii 80 î.Hr. Anii 70 î.Hr. Anii 60 î.Hr. Ani: 128 î.Hr. 127 î.Hr. 126 î.Hr. 125 î.Hr. 124 î.Hr. - 123 î.Hr. - 122 î.Hr. 121 î.Hr. 120 î.Hr. 119 î.Hr. 118 î.Hr. ----.
Nou!!: Gastronomia Romei Antice și 123 î.Hr. · Vezi mai mult »
