Siglă
Uniunpedie
Comunicare
acum pe Google Play
Nou! Descarcati Uniunpedie pe dispozitivul Android™!
Gratuit
acces mai rapid decât browser-ul!
 

Glosar de alimentație și Morcov

Comenzi rapide: Diferențele, Similarități, Jaccard Similitudine Coeficient, Bibliografie.

Diferența între Glosar de alimentație și Morcov

Glosar de alimentație vs. Morcov

Acest glosar conține termeni din domeniul alimentației, gastronomiei, alimentației publice, tehnologiei alimentare și băuturilor. Morcovul (Daucus carota subsp. sativus) este o plantă plantă bienală din familia Apiaceae (numită și Umbelliferae), cultivată pe scară largă pentru rădăcina sa cărnoasă, comestibilă, consumată ca legumă.

Similarități între Glosar de alimentație și Morcov

Glosar de alimentație și Morcov au 57 lucruri în comun (în Uniunpedie): Amidon, Anason, Banană, Caroten, Cartof, Ceapă, Celuloză, Chimen, Chimion, Chips, Chutney, Climă, Coriandru, Fibre alimentare, Floare, Fruct, Fructoză, Frunză, Germinație, Glucidă, Glucoză, Grăsime, India, Japonia, Lactuca sativa, Legumă, Mărar, Miere, Murături, Nap, ..., Nectar, Nutreț, Nutrient, Orez, Pătrunjel, Petală, Piure de cartofi, Plantă, Plantă bienală, Polen, Porumb, Rădăcină, Ridiche, Roșie, Salvie, Sămânță, Specie (biologie), Statele Unite ale Americii, Supă, Uniunea Europeană, Vin, Vitamina A, Vitamina C, Vitamină, Zacuscă, Zaharoză, Zahăr. Extinde indicele (27 Mai Mult) »

Amidon

Amidonul este o polizaharidă care, din punct de vedere structural, este alcătuită din amiloză și amilopectină.

Amidon și Glosar de alimentație · Amidon și Morcov · Vezi mai mult »

Anason

Anasonul (Pimpinella anisum) este o plantă medicinală, aparținând familiei Apiaceae, foarte des utilizată.

Anason și Glosar de alimentație · Anason și Morcov · Vezi mai mult »

Banană

Banana este un fruct alungit, comestibil – din punct de vedere botanic o bacă – produsă de anumite specii erbacee din genul Musa.

Banană și Glosar de alimentație · Banană și Morcov · Vezi mai mult »

Caroten

Carotenii (din) alcătuiesc o clasă de coloranți naturali din grupa terpenelor, care se găsesc în părțile unor plante ca fructul, rădăcina sau frunza.

Caroten și Glosar de alimentație · Caroten și Morcov · Vezi mai mult »

Cartof

Cartoful (Solanum tuberosum) este o plantă erbacee din familia solanaceelor, cu flori albe sau violete și tulpini subterane terminate cu tuberculi de formă rotundă, ovală sau alungită.

Cartof și Glosar de alimentație · Cartof și Morcov · Vezi mai mult »

Ceapă

Ceapa (Allium cepa L.), denumită și ceapă de bucătărie sau ceapă de grădină, este o legumă.

Ceapă și Glosar de alimentație · Ceapă și Morcov · Vezi mai mult »

Celuloză

Celuloza este un compus organic natural din categoria polizaharidelor, fiind constituentul principal al membranelor celulelor vegetale.

Celuloză și Glosar de alimentație · Celuloză și Morcov · Vezi mai mult »

Chimen

Chimenul (Carum carvi) este o plantă bienală din familia Apiaceae,USDA Plants care crește în Europa și în vestul Asiei în soluri argiloase, uscate.

Chimen și Glosar de alimentație · Chimen și Morcov · Vezi mai mult »

Chimion

Chimionul (Cuminum cyminum) este o plantă anuală, bienara din familia Apiaceae, răspândită din estul Mării Mediterane până în estul Indiei.

Chimion și Glosar de alimentație · Chimion și Morcov · Vezi mai mult »

Chips

Un chips este o felie de cartof prăjită în ulei încins sau coaptă până devine crocantă.

Chips și Glosar de alimentație · Chips și Morcov · Vezi mai mult »

Chutney

Chutney ori ciătni (limba hindi / limba nepaleză: चटनी) este un sos picant, adesea dulce-picant, de multe ori dulce-acrișor, din bucătăria indiană.

Chutney și Glosar de alimentație · Chutney și Morcov · Vezi mai mult »

Climă

Clima reprezintă dinamica tuturor fenomenelor meteorologice din atmosferă dintr-un anumit loc sau regiune de pe glob, într-un interval de timp foarte mare.

Climă și Glosar de alimentație · Climă și Morcov · Vezi mai mult »

Coriandru

Coriandrul (Coriandrum sativum) este o specie de plantă erbacee anuală din familia umbeliferelor, exclusiv de cultură, înaltă de 30–100 cm accesat 2010-03-18, cu flori albe sau roz și fructe în formă de globulețe, bogate în uleiuri eterice, fapt pentru care semințele uscate se întrebuințează în industria farmaceutică, a parfumurilor sau drept condiment.

Coriandru și Glosar de alimentație · Coriandru și Morcov · Vezi mai mult »

Fibre alimentare

Fibrele alimentare sunt substanțe incluse în carbohidrați proveniți din alimentele de origine vegetală: fructe, legume, cereale integrale.

Fibre alimentare și Glosar de alimentație · Fibre alimentare și Morcov · Vezi mai mult »

Floare

Ovule (celule sexuale femele din ovar) 12 – Conectiv (partea terminală a filamentului staminal care unește cele două teci ale anterelor) 13 – Sac polinic (cavitate aflată în interiorul lojei anterei, conținând grăuncioare de polen) 14 – Anteră (extremitate superioară a filamentului staminal conținând de obicei patru saci polinici) 15 – Periant (totalitatea învelișurilor florale: caliciu, corolă, perigon) 16 – Corolă (înveliș floral intern al florii, de obicei colorat, format din petale) 17 – Caliciu (înveliș floral extern al florii, de obicei verde, format din sepale) Floarea reprezintă organul de înmulțire al gimnospermelor și angiospermelor.

Floare și Glosar de alimentație · Floare și Morcov · Vezi mai mult »

Fruct

Tarabă cu fructe într-o piață din Barcelona În botanică, un fruct este organul vegetal care se dezvoltă din ovarul fecundat (împreună cu semințele acelei plante cu flori.) Fructele sunt mijloacele prin care plantele cu flori își împrăștie semințele.

Fruct și Glosar de alimentație · Fruct și Morcov · Vezi mai mult »

Fructoză

Fructoză Fructoza este un compus organic cu formula brută C6H12O6, aparținând clasei zaharidelor, o monozaharidă de tipul cetohexozelor, epimer al glucozei.

Fructoză și Glosar de alimentație · Fructoză și Morcov · Vezi mai mult »

Frunză

Frunză de tei Frunza este un organ vegetativ lateral al tulpinii sau ramurilor, de formă plată, care îndeplinește funcția fundamentală în procesul de fotosinteză, dar servind și la respirație și transpirație.

Frunză și Glosar de alimentație · Frunză și Morcov · Vezi mai mult »

Germinație

Răsaduri de floarea-soarelui, după trei zile de la germinare Germinarea semințelor de ''Vigna radiata'' Germinația este un proces fiziologic de trecere a unui germen de la viața latentă la viața activă și care duce la formarea unei noi plante sau a unui organ vegetal.

Germinație și Glosar de alimentație · Germinație și Morcov · Vezi mai mult »

Glucidă

11. Zaharidele (cunoscute și sub denumirea de: zaharuri, glucide, carbohidrați sau hidrați de carbon) sunt compuși organici cu funcțiune mixtă, ce au în compoziția lor atât grupări carbonilice (aldehidă sau cetonă), cât și grupări hidroxilice (hidroxil).

Glosar de alimentație și Glucidă · Glucidă și Morcov · Vezi mai mult »

Glucoză

Glucoza este compusul organic, aparținând clasei zaharidelor, care are formula chimică C6H12O6.

Glosar de alimentație și Glucoză · Glucoză și Morcov · Vezi mai mult »

Grăsime

În nutriție, biologie și chimie, grăsimile sunt amestecuri complexe formate în principal din esteri ai glicerinei cu acizii grași, regăsite în majoritate în organismele vii sau în alimente.

Glosar de alimentație și Grăsime · Grăsime și Morcov · Vezi mai mult »

India

India, oficial Republica India, este o țară din sudul Asiei.

Glosar de alimentație și India · India și Morcov · Vezi mai mult »

Japonia

Japonia (în,, sens literal: „originea soarelui”) este o țară insulară din Asia de Est, situată pe un lanț de insule aflate între Oceanul Pacific și Marea Japoniei, la est de Peninsula Coreeană.

Glosar de alimentație și Japonia · Japonia și Morcov · Vezi mai mult »

Lactuca sativa

Lactuca sativa, numită și salată verde sau lăptucă, este o plantă legumicolă anuală din familia Asteraceae.

Glosar de alimentație și Lactuca sativa · Lactuca sativa și Morcov · Vezi mai mult »

Legumă

Legume în piață Legume în magazin Piață în Udaipur Legumă este un termen culinar generic care desemnează orice parte a unei plante consumată uzual de oameni ca hrană, fiind o plantă cultivată sau necultivată care este cunoscută și apreciată de cultura populației locale, dar nu face parte din următoarele categorii culinare: cereale, fructe, ierburi sau mirodenii.

Glosar de alimentație și Legumă · Legumă și Morcov · Vezi mai mult »

Mărar

Umbrelă de mărar uscată Mărarul (Anethum graveolens) este o plantă anuală, cu viață scurtă, nativă sud-vestului și centrului Asiei.

Glosar de alimentație și Mărar · Morcov și Mărar · Vezi mai mult »

Miere

Miere Fagure Mierea (din; în înseamnă „albină”) este un produs apicol obținut prin transformarea și prelucrarea nectarului de către albine și depozitat în celulele fagurilor pentru a constitui hrana populației din stup.

Glosar de alimentație și Miere · Miere și Morcov · Vezi mai mult »

Murături

Castron cu murături Murăturile sunt alimente care prin procesul de fermentație, singure sau cu ajutorul Lactobacillus-ului plantarum, astfel putând fi conservate mai multe luni sau peste un an.

Glosar de alimentație și Murături · Morcov și Murături · Vezi mai mult »

Nap

Napul este o plantă erbacee, bienală cu înălțimea de până la 50–100 cm, cu tulpina floriferă dreaptă, cilindrică, mult ramificată, acoperită cu perișori.

Glosar de alimentație și Nap · Morcov și Nap · Vezi mai mult »

Nectar

camelie Nectarul este un lichid bogat în zahăr care este produs de către plante.

Glosar de alimentație și Nectar · Morcov și Nectar · Vezi mai mult »

Nutreț

Furaje care cresc din grâu Nutreț este o denumire generică dată plantelor recoltate care servesc ca hrană animalelor domestice erbivore.

Glosar de alimentație și Nutreț · Morcov și Nutreț · Vezi mai mult »

Nutrient

Un nutrient este o substanță chimică utilizată de către organismele vii pentru supraviețuire, creștere și reproducere.

Glosar de alimentație și Nutrient · Morcov și Nutrient · Vezi mai mult »

Orez

Spice de orez Diverse sortimente de orez Orezul este o plantă din familia gramineelor, cu tulpina dreaptă, cu frunze liniare alungite și cu spice mici, cultivată în terenuri umede.

Glosar de alimentație și Orez · Morcov și Orez · Vezi mai mult »

Pătrunjel

Pătrunjelul (Petroselinum crispum) este o plantă erbacee legumicolă, cu tulpina înaltă, cultivată pentru rădăcina pivotantă, albă și pentru frunzele ei aromate, întrebuințate în alimentație și în medicina populară.

Glosar de alimentație și Pătrunjel · Morcov și Pătrunjel · Vezi mai mult »

Petală

Petalele (singular, petală) sunt frunze modificate care înconjoară floarea și protejează (înainte de deschiderea sa) organe reproductive ale plantei.

Glosar de alimentație și Petală · Morcov și Petală · Vezi mai mult »

Piure de cartofi

Piureul de cartofi este un fel de mâncare gătit cremos preparat din cartofi fierți sau aburiți, de obicei cu adaos de lapte, unt, sare și piper.

Glosar de alimentație și Piure de cartofi · Morcov și Piure de cartofi · Vezi mai mult »

Plantă

Regnul Plantae este o categorie sistematică care cuprinde organismele pluricelulare fotosintetizante, adaptate primar la viața terestră.

Glosar de alimentație și Plantă · Morcov și Plantă · Vezi mai mult »

Plantă bienală

Pătrunjelul este un exemplu de plantă bienală Plantele bienale sunt acele plante cu flori care trăiesc pe parcursul a două perioade de vegetație pentru a-și completa ciclul de viață.

Glosar de alimentație și Plantă bienală · Morcov și Plantă bienală · Vezi mai mult »

Polen

Polenul (din latină pollen) este o pulbere de obicei galbenă, constituită din grăuncioare microscopice, ce provin din anterele staminelor.

Glosar de alimentație și Polen · Morcov și Polen · Vezi mai mult »

Porumb

Porumbul este o cereală originară din America Centrală cultivată azi în multe regiuni ale lumii ca plantă alimentară, industrială și furajeră, reprezintă alături de grâu, 80% din producția de cereale.

Glosar de alimentație și Porumb · Morcov și Porumb · Vezi mai mult »

Rădăcină

Exemplu de rădăcină Bulbi de ceapă cu rădăcini Rădăcină de Cannabis sativa Rădăcina este un organ vegetativ al plantelor superioare.

Glosar de alimentație și Rădăcină · Morcov și Rădăcină · Vezi mai mult »

Ridiche

Ridichea (Raphanus sativus) este o legumă cultivată în regiunile temperate pentru rădăcina ei suculentă și bulboasă.

Glosar de alimentație și Ridiche · Morcov și Ridiche · Vezi mai mult »

Roșie

Roșia (pătlăgica roșie sau mai rar tomata), numită științific Solanum lycopersicum, este o plantă din familia Solanaceae, apropiată pe linie genetică de următoarele plante, de asemenea originare din „Lumea Nouă”: tutun, ardei, cartof, vânătă și physalis alkekengi.

Glosar de alimentație și Roșie · Morcov și Roșie · Vezi mai mult »

Salvie

Salvia (Salvia officinalis) este o plantă erbacee cu flori divers colorate, (mici) cultivată ca plantă medicinală sau decorativă, originară din sudul Europei și din regiunile mediteraneene.

Glosar de alimentație și Salvie · Morcov și Salvie · Vezi mai mult »

Sămânță

Sămânța este un organ al plantelor superioare, care poate fi fie liberă, adică neînchisă în fruct ca la plantele încadrate în Încrengătura Pinophyta (ex: brad, pin, molid), fie închisă în fruct ca la plantele din Încrengătura Magnoliophyta (Angiospermatophyta), (vezi Regnum Plantae subcapitolul Clasificarea regnului).

Glosar de alimentație și Sămânță · Morcov și Sămânță · Vezi mai mult »

Specie (biologie)

În biologie, specia (din lat. species) este categoria sistematică fundamentală, inferioară genului și superioară subspeciei.

Glosar de alimentație și Specie (biologie) · Morcov și Specie (biologie) · Vezi mai mult »

Statele Unite ale Americii

Statele Unite ale Americii (sau abreviat S.U.A.), Statele Unite sau America (în respectiv USA, United States sau America) este numele unei republici constituționale federale, constând din 50 de state și un district federal (Districtul federal Columbia sau D.C.). Republica este situată aproape integral în continentul America de Nord, între Canada (la nord) și Mexic (la sud), respectiv Oceanul Atlantic (la est) și Oceanul Pacific (la vest).

Glosar de alimentație și Statele Unite ale Americii · Morcov și Statele Unite ale Americii · Vezi mai mult »

Supă

Supă cu tăieței Supă poloneză cu ciuperci Supa este o fiertură de legume sau de carne cu legume la care se pot adăuga tăiței, zarzavaturi, precum și mirodenii.

Glosar de alimentație și Supă · Morcov și Supă · Vezi mai mult »

Uniunea Europeană

Uniunea Europeană (UE) este o uniune politică și economică a 27 de state membre situate în principal în Europa.

Glosar de alimentație și Uniunea Europeană · Morcov și Uniunea Europeană · Vezi mai mult »

Vin

Vinul este o băutură alcoolică obținută prin fermentarea strugurilor, fructul viței de vie.

Glosar de alimentație și Vin · Morcov și Vin · Vezi mai mult »

Vitamina A

Vitamina A este termenul dat unui grup de compuși organici lipofili și nesaturați, care include: retinolul, retinalul, și câteva carotenoide care acționează ca provitamine A (cel mai important fiind beta-carotenul).

Glosar de alimentație și Vitamina A · Morcov și Vitamina A · Vezi mai mult »

Vitamina C

Vitamina C este un nutrient esențial vieții, solubil în apă, implicat în producția de gluco-corticosteroizi și de anumiți neurotransmițători (substanțe care permit transmisia influxului nervos), în metabolismul glucozei, al colagenului, al acidului folic și al anumitor aminoacizi, în neutralizarea radicalilor liberi și a nitrozaminelor, în reacții imunologice, care facilitează absorbția fierului la nivelul tubului digestiv.

Glosar de alimentație și Vitamina C · Morcov și Vitamina C · Vezi mai mult »

Vitamină

Vitaminele sunt substanțe chimice organice necesare în cantități mici pentru ca organismul să fie sănătos.

Glosar de alimentație și Vitamină · Morcov și Vitamină · Vezi mai mult »

Zacuscă

Zacusca este o mâncare de legume proaspete, coapte sau prăjite în ulei, găsită în mai multe țări din Balcani.

Glosar de alimentație și Zacuscă · Morcov și Zacuscă · Vezi mai mult »

Zaharoză

Zaharoza, numită și sucroză este o dizaharidă foarte răspândită în natură, întâlnindu-se în special în sfecla de zahăr (Beta vulgaris) 12-23% și în trestia de zahăr (Saccharum officinarum) 20-27%, fiind cea mai comună formă de zahăr utilizată în alimentație.

Glosar de alimentație și Zaharoză · Morcov și Zaharoză · Vezi mai mult »

Zahăr

Cristale de zahăr Cristale de zahăr sub microscopul cu lumină polarizată O furnică care gustă dintr-un cristal de zahăr Zahărul este un aliment obținut din sfecla de zahăr sau din trestia de zahăr, cu un conținut mare de zaharoză (un dizaharid solid, alb, cristalin), care îi conferă un gust dulce pronunțat.

Glosar de alimentație și Zahăr · Morcov și Zahăr · Vezi mai mult »

Lista de mai sus răspunde la următoarele întrebări

Comparație între Glosar de alimentație și Morcov

Glosar de alimentație are 1035 de relații, în timp ce Morcov are 167. Așa cum au în comun 57, indicele Jaccard este 4.74% = 57 / (1035 + 167).

Bibliografie

Acest articol arată relația dintre Glosar de alimentație și Morcov. Pentru a avea acces la fiecare articol din care a fost extras informația, vă rugăm să vizitați:

Hei! Suntem pe Facebook acum! »