Lucrăm pentru a restaura aplicația Unionpedia în Google Play Store
De ieșirePrimite
🌟Am simplificat designul nostru pentru o navigare mai bună!
Instagram Facebook X LinkedIn

Biocataliză

Index Biocataliză

Biocataliza reprezintă utilizarea catalizatorilor naturali (biocatalizatori), precum: hormonii, vitaminele și enzimele, pentru a face posibile transformări ale diferiților compuși organici.

Cuprins

  1. 66 relaţii: Acetonă, Acid adipic, Alcool, Amidon, Amilază, Antoine Lavoisier, Apă, Atmosfera Pământului, Bacterie, Benzen, Benzilpenicilină, Bere, Biologie, Brânză, Carbon, Carne, Catalizator, Cetonă, Cioară de semănătură, Compus organic, Cumen, Dioxid de carbon, Drojdie, Eduard Buchner, Energie, Enzimă, Etanol, Exploziv (material), Fenol, Fermentație alcoolică, Friedrich Wöhler, Glucoză, Hidrogen, Hormon, Jöns Jakob Berzelius, Justus von Liebig, Lazzaro Spallanzani, Malț, Maltoză, Mediu, Metabolism, Microorganism, Nailon, Oțet, Orez, Organism, Organism modificat genetic, Oxigen, Petrol, Pirocatechină, ... Extinde indicele (16 Mai Mult) »

  2. Cataliză
  3. Chimie organică
  4. Enzime

Acetonă

Acetona (cunoscută și sub denumirea de propanonă sau dimetilcetonă) este cea mai simplă cetonă.

Vedea Biocataliză și Acetonă

Acid adipic

Acidul adipic (nume IUPAC: acid hexandioic) este un compus organic din clasa acizilor dicarboxilici cu formula HOOC-(CH2)4-COOH.

Vedea Biocataliză și Acid adipic

Alcool

Grupa funcțională hidroxil (-OH) legată de restul de hidrocarbură; unghiul reprezentat este unghiul dintre legături. În chimia organică, un alcool este un compus organic hidroxilic, care conține o grupă funcțională hidroxil (-OH), aceasta fiind legată de un atom de carbon saturat, în starea de hibridizare sp3.

Vedea Biocataliză și Alcool

Amidon

Amidonul este o polizaharidă care, din punct de vedere structural, este alcătuită din amiloză și amilopectină.

Vedea Biocataliză și Amidon

Amilază

Structura amilazei salivare la om Amilazele sunt enzime care catalizează hidroliza amidonului, cu scopul obținerii de oligozaharide (dextrine și maltoză).

Vedea Biocataliză și Amilază

Antoine Lavoisier

Antoine Laurent de Lavoisier a fost un chimist, filozof și economist francez.

Vedea Biocataliză și Antoine Lavoisier

Apă

*Acest articol se concentrează asupra apei așa cum este percepută în viața de zi cu zi.

Vedea Biocataliză și Apă

Atmosfera Pământului

Atmosferă, cuvânt compus de origine greacă (de la ἀτμός, atmos.

Vedea Biocataliză și Atmosfera Pământului

Bacterie

Bacteriile sunt microorganisme procariote și alcătuiesc domeniul Bacteria (sinonim Eubacteria).

Vedea Biocataliză și Bacterie

Benzen

Benzenul (cunoscut și sub denumirea mai puțin frecventă de benzol) este o hidrocarbură cu un nucleu aromatic care are formula chimică C6H6.

Vedea Biocataliză și Benzen

Benzilpenicilină

Benzilpenicilina, cunoscută și sub denumirea de penicilină G, este un antibiotic din clasa penicilinelor utilizat în tratamentul unor infecții bacteriene.

Vedea Biocataliză și Benzilpenicilină

Bere

Un pahar cu bere Berea este o băutură alcoolică obținută din 4 produse naturale: drojdia de bere, malț, hamei și apă.

Vedea Biocataliză și Bere

Biologie

Animale și plantePești Biologia este știința naturală care se ocupă cu studiul vieții și al tuturor organismelor vii.

Vedea Biocataliză și Biologie

Brânză

Un platou cu brânză și garnituri Brânza este un produs lactat obținut prin coagularea laptelui anumitor animale, mai des vaci, dar și capre, iaci, oi și bivoli.

Vedea Biocataliză și Brânză

Carbon

Carbonul (din latină: carbo, „cărbune”) este un element chimic cu simbolul C și numărul atomic 6.

Vedea Biocataliză și Carbon

Carne

Bucăți de carne aduse la inspecție Carnea este partea comestibilă din corpul unor mamifere, păsări, pești, crustacee și moluște.

Vedea Biocataliză și Carne

Catalizator

Catalizatorul este o substanță care modifică viteza unei reacții chimice fără a participa la reacție și fără ca ea însăși să sufere modificări.

Vedea Biocataliză și Catalizator

Cetonă

Formula de structură generalizată a cetonelor; R1 și R2 reprezintă radicali organici și pot fi diferiți sau identici. Cetonele sunt compuși chimici ce conțin ca grupă funcțională o grupare carbonil (>C.

Vedea Biocataliză și Cetonă

Cioară de semănătură

Cioara de semănătură (Corvus frugilegus) este una dintre cele patru specii europene de păsări care fac parte din punct de vedere taxonomic din genul Corvus, familia Corvidae.

Vedea Biocataliză și Cioară de semănătură

Compus organic

Metanul este cel mai simplu compus organic Un compus organic este un compus chimic a cărui moleculă conține legături chimice hidrogen-carbon.

Vedea Biocataliză și Compus organic

Cumen

Cumenul (cu denumirea IUPAC: izopropilbenzen) este o hidrocarbură aromatică cu un substituent alifatic.

Vedea Biocataliză și Cumen

Dioxid de carbon

Structura 3D a cristalului de „gheață uscată” Dioxidul de carbon, format dintr-un atom de carbon și doi atomi de oxigen, este o anhidridă labilă a acidului carbonic (CO2.H2O ~ H2CO3), un compus chimic rezultat din oxidarea carbonului, în majoritate de origine organică.

Vedea Biocataliză și Dioxid de carbon

Drojdie

Drojdie în repaus Drojdia a fost folosită în coacere și fermentare, de mii de ani.

Vedea Biocataliză și Drojdie

Eduard Buchner

Eduard Buchner a fost un biolog și chimist german, laureat al Premiului Nobel pentru Chimie, în 1907.

Vedea Biocataliză și Eduard Buchner

Energie

Trăsnete în Oradea Cuvântul energie (din ενέργεια, energheia, „activitate”, "εν" având semnificația „în” și "έργον" având semnificația „lucru”) în sensul folosit în fizică, sau, mai general, în știință, tehnică și tehnologie, „energia”, „potențialul care determină schimbări”, este un concept folosit la înțelegerea și descrierea proceselor fizice și chimice.

Vedea Biocataliză și Energie

Enzimă

Imagine de tip panglică a enzimei TIM (triozo-fosfat-izomeraza), care catalizează conversia reversibilă a izomerilor dihidroxiaceton-fosfat și D-gliceraldehid-3-fosfat Enzimele (din limba greacă - zymosis - ferment) sunt macromolecule de origine proteică cu rol de biocatalizatori, cu ajutorul cărora celulele vii pot înfăptui reacții complexe într-un timp scurt, la temperatura mediului înconjurător.

Vedea Biocataliză și Enzimă

Etanol

Etanolul (de asemenea denumit și alcool etilic sau mai simplu doar alcool) este un compus organic din clasa alcoolilor, fiind principalul alcool întâlnit în băuturile alcoolice.

Vedea Biocataliză și Etanol

Exploziv (material)

Un material exploziv (exploziv), sau o substanță explozivă este o substanță (sau amestecuri de substanțe) aflată în stare metastabilă, capabilă să sufere sub acțiunea căldurii sau a unui factor mecanic, o transformare explozivă în urma căreia reacționează rapid, se descompune brusc și violent cu dezvoltare puternică de căldură, lumină și gaze, provocând o creștere mare a presiunii în mediul său ambiant.

Vedea Biocataliză și Exploziv (material)

Fenol

Fenolul, de asemenea cunoscut și ca acid carbolic sau acid fenic, este un compus organic aromatic cu formula moleculară, fiind primul reprezentant al clasei fenolilor.

Vedea Biocataliză și Fenol

Fermentație alcoolică

Fermentație. Fabricarea bioetanolului din paie. Fermentația alcoolică este procesul prin care se formează alcool etilic și dioxid de carbon, sub acțiunea diferitelor microorganisme (Saccharomyces sp, Bacillus macerans), asupra diferitelor substrate, mai ales glucide.

Vedea Biocataliză și Fermentație alcoolică

Friedrich Wöhler

Friedrich Wöhler a fost un chimist german, cunoscut pentru sinteza ureei, dar și pentru izolarea unor elemente chimice.

Vedea Biocataliză și Friedrich Wöhler

Glucoză

Glucoza este compusul organic, aparținând clasei zaharidelor, care are formula chimică C6H12O6.

Vedea Biocataliză și Glucoză

Hidrogen

Liniile spectrale de hidrogen Hidrogenul este elementul chimic în tabelul periodic al elementelor cu simbolul H și numărul atomic 1.

Vedea Biocataliză și Hidrogen

Hormon

Structura unor hormoni steroizi sexul feminin dreapta.) '''1.''' Epifiză '''2.''' Hipofiză '''3.''' Tiroidă '''4.''' Timus '''5.''' Suprarenale '''6.''' Pancreas '''7.''' Ovar '''8.''' Testicul Hormonul (grec.

Vedea Biocataliză și Hormon

Jöns Jakob Berzelius

Statuia lui Berzelius în centrul parcului ce-i poartă numele, '''Berzelii Park''', Stockholm Jöns Jakob Berzelius a fost un chimist suedez, inventator al notației chimice moderne, membru fondator al chimiei moderne, alături de John Dalton și Antoine Lavoisier.

Vedea Biocataliză și Jöns Jakob Berzelius

Justus von Liebig

Justus von Liebig Justus von Liebig Justus von Liebig a fost un chimist și inventator german, cunoscut mai ales pentru contribuțiile sale în domeniul chimiei organice și aplicațiilor acesteia în agricultură.

Vedea Biocataliză și Justus von Liebig

Lazzaro Spallanzani

Lazzaro Spallanzani (*12 ianuarie 1729, Scandiano/Reggio nell'Emilia - †12 februarie 1799, Pavia) a fost un om de știință italian, unul din întemeietorii Biologiei experimentale.

Vedea Biocataliză și Lazzaro Spallanzani

Malț

Malț Malțul este un produs obținut din boabe de cereale (mai ales de orz) încolțite, uscate și măcinate, folosit la fabricarea berii și a băuturilor spirtoase sau, prăjit, la prepararea unui surogat de cafea (cf. DEX 98).

Vedea Biocataliză și Malț

Maltoză

Maltoza este o dizaharidă formată din două unități de glucoză legate printr-o legătură α(1→4), în urma unei reacții de condensare.

Vedea Biocataliză și Maltoză

Mediu

Pământul văzut din cosmos. Mediul, precizat la nevoie drept mediul înconjurător, mediul ambiant sau și mediul natural, este o noțiune care se referă la totalitatea condițiilor naturale de pe Pământ sau dintr-o regiune a sa, în care evoluează ființele sau lucrurile.

Vedea Biocataliză și Mediu

Metabolism

Metabolismul reprezintă totalitatea transformărilor biochimice și energetice care au loc în țesuturile organismului viu.

Vedea Biocataliză și Metabolism

Microorganism

Un microorganism bacterian ''Clostridium botulinum'', agent patogen al botulismului, văzut sub microscop. 1. Bacterie, formă vegetativă; 2. Spor liber; 3. Bacterie cu un endospor. Microorganismele (derivat din greacă mikros, μικρός.

Vedea Biocataliză și Microorganism

Nailon

Fibră nailon mărită de 40 de ori Nailon, scris și nylon,Noul dicționar universal al limbii române (în, iar în) este nume un generic folosit pentru un grup de fibre textile din polimeri sintetici, cunoscuți sub numele de poliamide.

Vedea Biocataliză și Nailon

Oțet

Sticle cu oțet Oțetul (lat. acetis) este acid acetic diluat în apă (3–5%), cu gust acru, produs prin fermentarea naturală acetică a vinului sau a sucului de mere cu ajutorul bacteriei Mycoderma aceti.

Vedea Biocataliză și Oțet

Orez

Spice de orez Diverse sortimente de orez Orezul este o plantă din familia gramineelor, cu tulpina dreaptă, cu frunze liniare alungite și cu spice mici, cultivată în terenuri umede.

Vedea Biocataliză și Orez

Organism

Organismul este un sistem viu (animal, plantă, microorganism) care este capabil de reproducere, creștere, evoluție și dispune de metabolism.

Vedea Biocataliză și Organism

Organism modificat genetic

Organism modificat genetic sau transgenic este termenul cel mai des folosit pentru a defini o plantă de cultură sau un animal aparent normal căruia, prin intermediul unor tehnici de inginerie genetică, i s-au transferat gene de la alte specii (plante, animale, bacterii, virusuri sau chiar gene umane), pentru a-i conferi anumite proprietăți noi.

Vedea Biocataliză și Organism modificat genetic

Oxigen

Oxigenul este un element chimic cu simbolul O și numărul atomic 8.

Vedea Biocataliză și Oxigen

Petrol

Un vas cu o mostră de petrol Scenă din ''Jurasicul superior''; în prim-plan sunt doi ''Compsognathus'', în spate o turmă de ''Iguanodon''. (Pictură de G. Boeggemann) Ignacy Łukasiewicz (1822-1882) a descoperit rafinarea benzinei din țiței Rezervele mondiale de petrol din 2009.

Vedea Biocataliză și Petrol

Pirocatechină

Pirocatechina (de asemenea cunoscută și ca 1,2-dihidroxibenzen sau pirocatechol) este un compus organic cu formula C6H4(OH)2.

Vedea Biocataliză și Pirocatechină

Precipitare (chimie)

Precipitarea este formarea a unei substanțe greu solubile (solide), numită precipitat, creată într-un mediu lichid de reacție chimică sau prin electroliză.

Vedea Biocataliză și Precipitare (chimie)

Protoxid de azot

Protoxidul de azot (numit și gaz ilariant) este un gaz incolor cu miros dulceag, care întreține arderea fiind agent oxidant.

Vedea Biocataliză și Protoxid de azot

Reacție chimică

Reacțiile chimice sunt interacțiuni la nivel molecular dintre substanțe chimice, sau altfel spus sunt procese chimice prin care are loc transformarea unor substanțe chimice numite reactanți în produși de reacție.

Vedea Biocataliză și Reacție chimică

Reacție de hidroliză

Hidroliza este o reacție chimică în care are loc desfacerea unei legături chimice prin combinarea cu moleculele de apa.

Vedea Biocataliză și Reacție de hidroliză

Regnul Animalia

Animalele (numite și Metazoa) sunt organisme eucariote multicelulare care formează regnul biologic Animalia.

Vedea Biocataliză și Regnul Animalia

René-Antoine Ferchault de Réaumur

René-Antoine Ferchault de Réaumur a fost un naturalist francez, cu contribuții în mai multe domenii, printre care și entomologia.

Vedea Biocataliză și René-Antoine Ferchault de Réaumur

Sârmă

Sârmă de oțel O sârmă este formată dintr-un singur fir flexibil sau o tijă de metal, de obicei cilindric.

Vedea Biocataliză și Sârmă

Stomac

digestiv la om: 1.

Vedea Biocataliză și Stomac

Vin

Vinul este o băutură alcoolică obținută prin fermentarea strugurilor, fructul viței de vie.

Vedea Biocataliză și Vin

Vitamină

Vitaminele sunt substanțe chimice organice necesare în cantități mici pentru ca organismul să fie sănătos.

Vedea Biocataliză și Vitamină

Zahăr

Cristale de zahăr Cristale de zahăr sub microscopul cu lumină polarizată O furnică care gustă dintr-un cristal de zahăr Zahărul este un aliment obținut din sfecla de zahăr sau din trestia de zahăr, cu un conținut mare de zaharoză (un dizaharid solid, alb, cristalin), care îi conferă un gust dulce pronunțat.

Vedea Biocataliză și Zahăr

1713

1713 (MDCCXIII) a fost un an obișnuit al calendarului gregorian, care a început într-o zi de sâmbătă.

Vedea Biocataliză și 1713

1783

1783 (MDCCLXXXIII) a fost un an obișnuit al calendarului gregorian, care a început într-o zi de marți.

Vedea Biocataliză și 1783

1789

1789 (MDCCLXXXIX) a fost un an obișnuit al calendarului gregorian, care a început într-o zi de miercuri.

Vedea Biocataliză și 1789

1833

1833 (MDCCCXXXIII) a fost un an obișnuit al calendarului gregorian, care a început într-o zi de marți.

Vedea Biocataliză și 1833

1897

----1897 (MDCCCXCVII) a fost un an obișnuit al calendarului gregorian, care a început într-o zi de vineri.

Vedea Biocataliză și 1897

Vezi și

Cataliză

Chimie organică

Enzime

, Precipitare (chimie), Protoxid de azot, Reacție chimică, Reacție de hidroliză, Regnul Animalia, René-Antoine Ferchault de Réaumur, Sârmă, Stomac, Vin, Vitamină, Zahăr, 1713, 1783, 1789, 1833, 1897.